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关于【东北】中式点心玫瑰酥的餐饮百科

中式点心玫瑰酥的做法 【东北】中式点心玫瑰酥 中式点心玫瑰酥怎么做
  • 中式点心玫瑰酥的做法 【东北】中式点心玫瑰酥 中式点心玫瑰酥怎么做

  • 食材明细水油皮中筋面粉(250g)细砂糖(40g)玉米油(40g)鸡蛋液(25g)油酥低筋面粉(200g)猪油(90g)玉米油(18g)内馅玫瑰花酱(230g)花生粉(200g)清淡(口味)酥(工艺)一小时(耗时)普通(难度)中式点心玫瑰酥的做法步骤1、花生入烤箱180度烤12分钟,取出脱皮。准备好食材水油皮:中筋面粉250g、玉米油40g、细砂糖...
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玫瑰花面点的做法 玫瑰花🌹面点 玫瑰花面点怎么做
  • 玫瑰花面点的做法 玫瑰花🌹面点 玫瑰花面点怎么做

  • “看到漂亮的玫瑰🌹饺子的做法,心里痒痒的也想试试,想试就试做起来。”食材明细主料白面(适量)胡萝卜(1根)鸡蛋(2个)火腿肠(1根)辅料盐(适量)植物油(适量)香油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)玫瑰花面点的做法步骤1、面中加少量盐拌匀,打入一个鸡蛋搅拌。2、锅中放油鸡蛋炒熟,胡萝...
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中式酥皮麻薯馅点心怎么做-中式酥皮麻薯馅点心的做法
  • 中式酥皮麻薯馅点心怎么做-中式酥皮麻薯馅点心的做法

  • “十一回家看老妈,给老妈还点心哥哥姐姐们做点点心,得到了家人的一致好评!”食材明细主料中筋面粉(150克)糖粉(30克)猪油(53克)水(50克)辅料低筋面粉(120克)猪油(60克)莲蓉(250g)黄油(25g)奶粉(10g)麻薯粉(150g)水(50g)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)高级(难度)中式酥皮麻薯馅点心的做法步骤1、1.水油皮面...
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中式酥皮点心的做法 层次分明看得见———中式酥皮点心 中式酥皮点心怎么做
  • 中式酥皮点心的做法 层次分明看得见———中式酥皮点心 中式酥皮点心怎么做

  • “相对于西式点心的花样繁多味道口感也甚是丰富但我认为中式点心有它自身的特色传统的制作工艺传统的味道吃起来满满的回忆最爱的就是那一层层酥软的外皮很满足的说...”食材明细主料面粉(150g)猪油(47g)清水(63g)辅料面粉(120g)猪油(60g)馅料(适量)酸甜(口味)烤(工艺)一小时(耗时)高级(难度...
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中式点心怎么做-中式点心的做法
  • 中式点心怎么做-中式点心的做法

  • “公公今天过生日,他说不爱吃蛋糕,所以就做了公公爱吃的京八件儿。”食材明细主料猪油(80g(油皮))面粉(200g(油皮))辅料熟面粉(适量)砂糖(30g)盐(适量)花椒末(适量)色拉油(适量)花生碎(适量)黑白芝麻(适量)五香(口味)酥(工艺)数小时(耗时)高级(难度)中式点心的做法步骤1、200克面粉加入80克猪油,55克水,30克...
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桃酥的做法 传统中式点心-----桃酥 桃酥怎么做
  • 桃酥的做法 传统中式点心-----桃酥 桃酥怎么做

  • “桃酥是一种南北皆宜的食品,以其干、酥、脆、甜的特点闻名全国,主要成分是面粉、鸡蛋、油等,含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素及钙、钾、磷、钠、镁、硒等矿物质,食用方便,尤其是得到老年人和孩子的喜爱。”食材明细主料低粉(500g)鸡蛋(1个)核桃碎(150g)辅料白糖(100g)植物油(275...
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中式酥点心吉祥四宝的做法 【天津】创意中式白皮酥点心之吉祥四宝 中式酥点心吉祥四宝怎么做
玫瑰酥 玫瑰酥怎么做-玫瑰酥的做法 美容养颜之——
  • 玫瑰酥 玫瑰酥怎么做-玫瑰酥的做法 美容养颜之——

  • “此款小酥饼是我在云南吃过类似小饼后,自己捉摸着做的,没想到味道绝对赞,有长江后浪推前浪的势头。小口吃的话外皮酥的掉渣,香酥可口,在口中越嚼越香。内馅很有嚼头,软筋中透着玫瑰的香甜,一点也不腻,吃后满口留香,回味无穷。玫瑰还有调理肌肤状态的功效,常吃美容哈。”食材明细主...
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玫瑰花小点心怎么做-玫瑰花小点心的做法
  • 玫瑰花小点心怎么做-玫瑰花小点心的做法

  • 食材明细主料面粉(100g)黄油(50g)辅料水(100g)鸡蛋(2个)甜香(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)玫瑰花小点心的做法步骤1、锅中加入100克水50克黄油烧开。2、筛入100克低筋面粉。3、拌匀。4、两个鸡蛋打散。5、分三次倒入锅中。6、搅拌均匀如图。7、装入裱花袋中。8、挤在烤盘上。9、...
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玫瑰司康的做法 英式点心---玫瑰司康 玫瑰司康怎么做
  • 玫瑰司康的做法 英式点心---玫瑰司康 玫瑰司康怎么做

  • “司康是苏格兰人的快速面包,它的名字是由苏格兰皇室加冕的地方,一块有长久历史并被称为司康之石或命运之石。司康饼可以做成甜的口味,也可以做成咸的口味,除了可以做为早餐之外,也可以当成点心。”食材明细主料干玫瑰(10克)牛奶(125克)低筋面粉(250克)辅料酵母(6克)配料黄油(70克)糖(60...
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果冻玫瑰花的做法 【东北】果冻玫瑰花 果冻玫瑰花怎么做
  • 果冻玫瑰花的做法 【东北】果冻玫瑰花 果冻玫瑰花怎么做

  • “玫瑰花模具,除了可以用来烘烤蛋糕,还可以用来制作果冻,漂亮的花型,美极了。”食材明细主料果冻粉(1袋)辅料水(适量)甜味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)果冻玫瑰花的做法步骤1、准备食材2、锅中放适量清水,烧开3、将果冻粉倒入沸水中,搅拌融化4、放入余下的料包,搅至完全融合5、将调...
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玫瑰酥怎么做-玫瑰酥的做法
  • 玫瑰酥怎么做-玫瑰酥的做法

  • “白色酥皮点心是中式点心中的一种,明酥从表面可以看到清晰的层次,重要的是要控制好水油皮面团的软硬度,使面团柔软。水油皮面团与油酥面团的软硬要一致。烤制的时候加盖锡纸,可以烤出漂亮的白色酥皮点心。”食材明细水油皮中筋面粉(80g)低筋面粉(40g)黄油(12g)白砂糖(10g)矿泉水(62g)...
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中式点心肠仔包的做法 中式点心之肠仔包 中式点心肠仔包怎么做
  • 中式点心肠仔包的做法 中式点心之肠仔包 中式点心肠仔包怎么做

  • 食材明细主料中筋面粉(100克)低筋面粉(200克)辅料火腿肠(适量)温水(160克)酵母(3克)盐(1克)猪油(10克)配料白砂糖(30克)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)中式点心肠仔包的做法步骤1、白砂糖放到温水里搅拌至溶解后,倒进面包机里,再洒酵母,然后把两种面粉倒进去,盐撒在面上,面包机和面档揉面15...
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苹果玫瑰酥的做法 苹果玫瑰酥 苹果玫瑰酥怎么做
  • 苹果玫瑰酥的做法 苹果玫瑰酥 苹果玫瑰酥怎么做

  • “苹果玫瑰酥因其外形酷似玫瑰而得名,用了黄油做酥皮,口感吃起来酥香。女儿一直是我的贴心小棉袄,这几天放假休息在家,想吃个小甜品了,就做了这个好看又好吃的甜点送给她。”食材明细主料苹果(1个)黄油(35克)低粉(80克)白糖(30克)辅料柠檬汁(几滴)水(10克)蜂蜜(15克)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗...
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中式点心海棠酥的做法 中式点心海棠酥(非油炸版) 中式点心海棠酥怎么做
  • 中式点心海棠酥的做法 中式点心海棠酥(非油炸版) 中式点心海棠酥怎么做

  • “对中式点心的喜爱是因为其不仅味美可口,而且每款都是有形有意。食之,在品其滋味的同时,还可以领悟博大精深的中国文化。中式点心的制作过程更是很有看点,一招一式刚柔相济,招招精准方能成就精品。这种魅力专属于中式糕点,西式点心永远不会懂……今天就分享一款用烤箱烤制的海...
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心心相印玫瑰酥怎么做-心心相印玫瑰酥的做法
  • 心心相印玫瑰酥怎么做-心心相印玫瑰酥的做法

  • “一年一度的西方情人节,已经被越来越多的人所接受,特别是处于热恋中的年轻男女更是对这个节日趋之若鹜。曾几何时,还是少妇的我也拥有过这美好的光景······当一只包装精美的红玫瑰送到我的面前,年幼的儿子不屑一顾:老爸真奢侈,38元钱就买一只玫瑰!要是我······光阴...
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东北大桃酥的做法 经久不衰的小点心【东北大桃酥】 东北大桃酥怎么做
  • 东北大桃酥的做法 经久不衰的小点心【东北大桃酥】 东北大桃酥怎么做

  • “提到桃酥,就想起小时候我爸从学校食堂给我带回来5毛钱一个那种,香香脆脆,想到就要流口水~桃酥真是经久不衰的点心呀,做法简单,材料家常,朴素的外表,咬下去核桃的香味混合油香,满足感太强烈了。    我觉得颜色深一点的好看,把做之前做点心剩的一点蛋液刷在表面了。”食材明细...
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爱心玫瑰小小酥怎么做-爱心玫瑰小小酥的做法
  • 爱心玫瑰小小酥怎么做-爱心玫瑰小小酥的做法

  • “一款打动人心的甜点不但外形要惹眼,口味也相当重要。如果这两点你都做到了,那么这款甜点就成功了。今天做的这款酥皮点心方法用的是中式小包酥,油酥用了西式的黄油取代中式的猪油。少了猪油特殊的气味,多了一份奶香味,对于不爱猪油的朋友来说可以算是非常好的一种选择。烤好...
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三色中式酥点怎么做-三色中式酥点的做法
  • 三色中式酥点怎么做-三色中式酥点的做法

  • “妈妈知道我爱吃这种酥皮点心,所以去年家里杀年猪的时候她特意留了一块板油给我炼了猪油,等我回家的时候带上。这边天气热一拿回就放进冰箱,就做面条或是酥皮的时候用点,老公想用来炒青菜我都不让的。做中式点心我还是最喜欢用猪油来起酥。它熔点高,常温下呈固态,比较稳定,用来...
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中式白皮酥点心的做法 创意中式白皮酥点心之年年有余 中式白皮酥点心怎么做
  • 中式白皮酥点心的做法 创意中式白皮酥点心之年年有余 中式白皮酥点心怎么做

  • “《年年有余》是liuliu创意的中式点心。我将寓意吉祥的文字和纹饰元素,通过手绘、雕刻等技法运用于作品当中。创作意图不仅要让作品充满中国味儿,更重要的是运用创新的视角和手法,传承中华美食味美与形美的统一,让中式点心焕发新的活力。”食材明细主料中筋粉(150g)白糖(15g)水(7...
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中式酥点的做法 中式酥点(附各种花型做法) 中式酥点怎么做
  • 中式酥点的做法 中式酥点(附各种花型做法) 中式酥点怎么做

  • “今天就是除夕了,按照我们家的惯例,团圆饭是一定要在家里吃的,因为觉得一家人到饭时就去饭店,吃完后各回各家,少了那么一种一起动手其乐融融的气氛,只有初一后待客时才会选择去饭店就餐。在家里做团圆饭对于我们这样爱下厨的人来说也是一种乐趣,一人几个拿手菜,一桌饭轻松搞定,唯...
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桃花酥的做法 中秋中式点心——桃花酥 桃花酥怎么做
  • 桃花酥的做法 中秋中式点心——桃花酥 桃花酥怎么做

  • “中秋节将近,月满人团圆!中秋赏月要配月饼🥮一起。今天分享一款赏花赏月嘉品——桃花酥🌸🌸🌸桃花酥是我们的传统糕点之一,桃花酥外皮酥脆香甜,内陷细腻软绵。【桃花夭夭,灼灼其华】就像盛开在餐桌上的花朵,简直是太美味了。赶快来学习一下吧!”食材明细水油皮高筋(150g(低筋面粉...
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中式点心桃酥的做法 新年伴手礼*中式点心桃酥 中式点心桃酥怎么做
  • 中式点心桃酥的做法 新年伴手礼*中式点心桃酥 中式点心桃酥怎么做

  • “新手小白也难不倒的点心,口感酥香,制作方法也十分简单,送长辈是不错的噢,喜欢的试试吧~”食材明细主料低筋面粉(100克)花生油(50克)白糖(25克)清水(15克)无铝泡打粉(1克)辅料熟花生碎(适量)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)中式点心桃酥的做法步骤1、准备食材。2、糖,花生油,清水放在一...
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桃酥的做法 中式经典点心---桃酥 桃酥怎么做
  • 桃酥的做法 中式经典点心---桃酥 桃酥怎么做

  • “桃酥,一直是中式点心的一个代表,小时候,在那个物质匮乏的年代,能吃上香香甜甜的桃酥,那都是一种奢望,只有在过节时才能有。。。直到有一天踏进了美天的大门,看到亲们各式各样的甜点,好眼馋。。。才慢慢的接触烘焙,从最初的蛋糕,面包,酥皮。。。已经不短的时间了,一直想做桃酥,一直拖...
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让玫瑰花甜在心 玫瑰心形饼干怎么做-玫瑰心形饼干的做法 【玫瑰心形饼干】七夕
  • 让玫瑰花甜在心 玫瑰心形饼干怎么做-玫瑰心形饼干的做法 【玫瑰心形饼干】七夕

  • “这款饼干味道真的很好,浓浓奶香味掩盖着淡淡的玫瑰清香,香、酥、甜,每一口里还能品尝到玫瑰花瓣,因为浸泡过,所以一点也不会干哦。真的是很好吃的饼干,拿在手里,不吃光看都会觉得很美好。”食材明细主料无盐黄油(100克)低筋面粉(180克)糖粉(50克)辅料干燥玫瑰花(15克)配料盐(1/4小匙)小...
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