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关于迷豆的餐饮百科

迷豆炒肉怎么做-迷豆炒肉的做法
  • 迷豆炒肉怎么做-迷豆炒肉的做法

  • 食材明细主料迷豆(300g)肉(100g)辅料酱油(适量)盐(适量)味精(适量)姜(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)迷豆炒肉的做法步骤1、姜、蒜炒香2、肉炒干水份3、放进切好的迷豆4、放盐5、放适量的水炒会,出锅放味精...
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迷豆猪肉水饺怎么做-迷豆猪肉水饺的做法
  • 迷豆猪肉水饺怎么做-迷豆猪肉水饺的做法

  • 食材明细主料猪肉(200g)迷豆(200g)辅料姜末(适量)盐(适量)味精(适量)油(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)迷豆猪肉水饺的做法步骤1、食材准备好2、调料3、搅拌均匀4、面团揉好5、搓长条6、切挤子7、赶皮8、包馅9、水开下锅10、水开了在中间加点凉水,浮三浮就差不多熟了11、吃吧...
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迷你红豆蛋挞怎么做-迷你红豆蛋挞的做法
  • 迷你红豆蛋挞怎么做-迷你红豆蛋挞的做法

  • 食材明细主料迷你蛋挞皮(12个)牛奶(80克)淡奶油(80克)细砂糖(35克)蛋黄(2个)炼奶(10克)低筋粉(10克)辅料蜜豆(20克)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)迷你红豆蛋挞的做法步骤1、准备蛋挞皮2、牛奶、淡奶油、炼奶、细砂糖一起放入小锅中3、小火加热至糖融化就立即离火。4、牛奶稍凉后加入...
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樱玉豆腐小白菜迷迷饺怎么做-樱玉豆腐小白菜迷迷饺的做法
  • 樱玉豆腐小白菜迷迷饺怎么做-樱玉豆腐小白菜迷迷饺的做法

  • 食材明细主料迷迷饺(250克)樱玉豆腐(1支)小白菜(150克)辅料盐(适量)味精(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)樱玉豆腐小白菜迷迷饺的做法步骤1、食材:迷迷饺、樱玉豆腐、小白菜(已洗净切开)2、将樱玉豆腐放在案板上切开去包装、切开,待用。3、烧锅倒油烧热,下入小白菜翻炒翻炒。4、...
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迷迭香萝勒烤土豆的做法 新鲜迷迭香萝勒烤土豆 迷迭香萝勒烤土豆怎么做
  • 迷迭香萝勒烤土豆的做法 新鲜迷迭香萝勒烤土豆 迷迭香萝勒烤土豆怎么做

  • “很多时候我用瓶装的草本调料迷迭香和萝勒来烤土豆,在春天时种了几种草本在花盆,心想,到了冬天,将花盆放于室内,这样就能使他们经受寒冷而夭折,如果能保存好,它们可以越种越旺的,我们就能长年都可以用它们来做菜了,想想这个计划甚好,希望能实现。”食材明细主料长形土豆(6-8个)迷迭...
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迷你版豆沙糯米卷的做法 豆沙糯米卷(迷你版) 迷你版豆沙糯米卷怎么做
  • 迷你版豆沙糯米卷的做法 豆沙糯米卷(迷你版) 迷你版豆沙糯米卷怎么做

  • “豆沙糯米卷是以糯米、豆沙馅为主要食材制作而成的糕点。”食材明细主料糯米粉(100g)辅料白糖(30g)奶粉(20g)豆沙(适量)甜味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)迷你版豆沙糯米卷的做法步骤1、准备好糯米粉100克,加入奶粉20克,白糖30克,这个量根据个人食量来添加喔!我做的是迷你版个人的量...
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迷你豆腐肉卷怎么做-迷你豆腐肉卷的做法
  • 迷你豆腐肉卷怎么做-迷你豆腐肉卷的做法

  • “宝贝一直喜欢吃香香的东西,而且孩子多吃豆制品是很好的,所以今天做了这个迷你的豆腐肉卷,宝贝一口一个,吃的好开心。”食材明细主料猪肉馅(半碗)干豆腐(一张)鸡蛋(一个)辅料淀粉(三勺)葱(少量)生抽(一勺)料酒(少量)花椒面(一点)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)迷你豆腐肉卷的做法步骤1、...
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迷你豆沙卷怎么做-迷你豆沙卷的做法
  • 迷你豆沙卷怎么做-迷你豆沙卷的做法

  • “这款迷你型豆沙卷很受小朋友欢迎,一口一个,好可爱,一次能吃十个八个,食欲大增。比包子馒头受宠。”食材明细主料面粉(300g)豆沙馅(100g)白糖(30g)辅料酵母粉(2g)清水(180g)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)迷你豆沙卷的做法步骤1、用筷子将酵母粉、面粉搅拌均匀,清水溶解白糖加入面粉...
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迷你豆沙麻球怎么做-迷你豆沙麻球的做法
  • 迷你豆沙麻球怎么做-迷你豆沙麻球的做法

  • “麻球一直都是我比较喜欢的一种小吃,但是外面买的东西还是不敢多吃的,只是偶尔吃一次。今天突然心血来潮想自己也尝试着做一回,家里上次做包子时还剩了一些豆沙,所以我这次做的是包了豆沙的迷你麻球,外形可爱,内里甜甜的,家里的宝贝们可喜欢了。”食材明细主料糯米粉(适量)辅料豆...
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迷你豆沙包怎么做-迷你豆沙包的做法
  • 迷你豆沙包怎么做-迷你豆沙包的做法

  • “夏天最爱吃的面食当早餐首选”食材明细主料面粉(适量)豆沙馅(适量)酵母(适量)盐(适量)辅料水(适量)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)迷你豆沙包的做法步骤1、这是提前发好的面,关于如何发面之前的菜谱里都有详细解释里。2、全是大蜂窝壮,这就是面发好的状态。3、揉面排气揉圆然后...
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迷人臭豆腐怎么做-迷人臭豆腐的做法
  • 迷人臭豆腐怎么做-迷人臭豆腐的做法

  • “臭豆腐有一定的营养价值,臭豆腐里面含有丰富的维生素b,族适当的吃点臭豆腐可以补充体内的维生素,有效的预防老年性痴呆,腐乳里面含有很多的植物蛋白质,经过发酵以后营养价值更加的丰富。”食材明细主料豆腐(1块)辅料葱(10g)香菜(10g)蒜(10g)孜然(10g)白芝麻(10g)黑芝麻(5g)烧烤料(10g)小米辣...
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迷你豆沙南瓜饼的做法 爱不释手—迷你豆沙南瓜饼 迷你豆沙南瓜饼怎么做
  • 迷你豆沙南瓜饼的做法 爱不释手—迷你豆沙南瓜饼 迷你豆沙南瓜饼怎么做

  • “秋天是吃南瓜的黄金季节,此时的南瓜不但入口粉甜,瓜香怡人,而且含有丰富的微量元素。金灿灿的南瓜不但有很高的食用价值,更有着美容养生滋补的多重食疗效果。所以南瓜饼它不只是小吃,也可以做为早餐的主食。在制作的过程中,注意食材的搭配,一样足够营养。再配上一碗小米粥,很美...
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胡萝卜豆芽迷迷蒿丸怎么做-胡萝卜豆芽迷迷蒿丸的做法
  • 胡萝卜豆芽迷迷蒿丸怎么做-胡萝卜豆芽迷迷蒿丸的做法

  • “香酥诱人。”食材明细主料胡萝卜(适量)黄豆芽(适量)迷迷蒿(适量)面粉(适量)红薯淀粉(适量)辅料葱末(适量)盐(适量)花椒粉(适量)鸡精(适量)姜末(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)胡萝卜豆芽迷迷蒿丸的做法步骤1、摘好的迷迷蒿。2、淘洗净,控水。3、切成一指段,再横切几刀。4、胡萝卜擦丝...
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迷你豆沙包的做法 如何制作迷你豆沙包 迷你豆沙包怎么做
  • 迷你豆沙包的做法 如何制作迷你豆沙包 迷你豆沙包怎么做

  • 食材明细主料面粉(200g)酵母(2g)白糖(5g)温水(100g)辅料豆沙馅(适量)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)迷你豆沙包的做法步骤1、面粉中加酵母,白糖,温水。2、和成面团醒发制两倍大。3、醒发好的面团擀成薄片。4、豆沙搓成长条放在面片上。5、卷起来。6、切成小段。7、摆放在蒸锅里大...
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迷你小土豆怎么做-迷你小土豆的做法
  • 迷你小土豆怎么做-迷你小土豆的做法

  • “吃土豆长大的我,田里面挖出来的小土豆怎能浪费掉呢,你们说呢?”食材明细主料小土豆(一斤)米椒(一个)香菜(少量)辅料孜然粉(多量)油炸辣椒(适量)白糖(少量)盐(少量)生抽(少量)香油(少量)鸡精味精(少量)色拉油(一碗)孜然(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)迷你小土豆的做法步骤1、小土豆洗干净,放蒸锅里...
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迷你甜辣土豆球怎么做-迷你甜辣土豆球的做法
  • 迷你甜辣土豆球怎么做-迷你甜辣土豆球的做法

  • “土豆是最常见的食材,做法也很多样。这道迷你甜辣土豆球,造型可爱,像一个个小丸子,入口即化,配上特制甜辣酱,酸甜开胃,小朋友也很适合。”食材明细主料土豆(1个)调料味达美臻品特级生抽(1/3勺)味达美臻品蚝油(1勺)番茄酱(3勺)甜辣酱(2勺)盐(1/2勺)鸡精(1/3勺)玉米油(2勺)玉米淀粉(2勺)水(适量)白芝...
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迷你豆沙饼怎么做-迷你豆沙饼的做法
  • 迷你豆沙饼怎么做-迷你豆沙饼的做法

  • “记得以前去北方菜馆,一般都点豆沙饼和帽子饼,就好这一口,但在这里就得自己做了,自己动手,丰衣足食。”食材明细主料全能粉(1杯)清水(1/2杯)辅料豆沙(1/4杯)配料菜油(适量)甜味(口味)煎(工艺)数小时(耗时)普通(难度)迷你豆沙饼的做法步骤1、在大碗里放面粉一杯、清水半杯,用手搓面团,搓至面团光...
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豆沙迷你卷怎么做-豆沙迷你卷的做法
  • 豆沙迷你卷怎么做-豆沙迷你卷的做法

  • “这款迷你豆沙卷味道相当的好,软软的带着豆沙特有的香味,一起来哦。。”食材明细主料面粉(350克)牛奶(200克)鸡蛋(1个)酵母粉(适量)辅料白糖(20克)盐(1克)黄油(30克)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)豆沙迷你卷的做法步骤1、所有材料放入面包桶内,揉成团后,加入黄油,揉出手套膜。2、发酵约...
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酥炸迷你土豆怎么做-酥炸迷你土豆的做法
  • 酥炸迷你土豆怎么做-酥炸迷你土豆的做法

  • “这种土豆叫DutchPeeweePotato,大意为荷兰人小土豆,它已经被洗净,给人们放入微波炉叮完就吃的,十分简便,本人改用炸的方式,感觉更加口感香脆,配上自制的淮盐,可以享受到土豆的原汁原味,慢慢品尝,感觉到土豆香和少许奶味,虽然没有放任何奶或奶制品。”食材明细主料荷兰小土豆(约1磅)辅...
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迷你豆沙馒头怎么做-迷你豆沙馒头的做法
  • 迷你豆沙馒头怎么做-迷你豆沙馒头的做法

  • 食材明细主料面粉(200g)酵母(2g)白糖(5g)水(120g)辅料豆沙馅(适量)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)迷你豆沙馒头的做法步骤1、面团食材一起放入容器中。2、和成面团醒发制两倍大。3、这是醒发好的面团。4、醒好的面团在揉面垫上揉匀排气。5、搓成长条擀薄如图。6、放豆沙馅如图。...
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迷迭香烤土豆怎么做-迷迭香烤土豆的做法
  • 迷迭香烤土豆怎么做-迷迭香烤土豆的做法

  • “今天给大家介绍一道烧烤配餐,迷迭香土豆。西餐里土豆一向是作为主食,迷迭香烤土豆是一道传统搭配牛排,猪排,和各类烧烤的主餐配菜。软糯的土豆透着蒜与迷迭香的香味,搭配烧烤,别有一番风味。”食材明细主料土豆(500g)辅料迷迭香(15g)蒜(半打)调料盐(适量)油(适量)黑胡椒(适量)蒜香(口味)烤(...
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迷失香辣土豆怎么做-迷失香辣土豆的做法
  • 迷失香辣土豆怎么做-迷失香辣土豆的做法

  • “土豆中的蛋白质比大豆还好,最接近动物蛋白。土豆还含丰富的赖氨酸和色氨酸,这是一般粮食所不可比的。土豆还是富含钾、锌、铁的食物。所含的钾可预防脑血管破裂。它所含的蛋白质和维生素C,均为苹果的10倍,维生素B1、B2、铁和磷含量也比苹果高得多。从营养角度看,它的营养价...
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绿豆芽迷迷饺怎么做-绿豆芽迷迷饺的做法
  • 绿豆芽迷迷饺怎么做-绿豆芽迷迷饺的做法

  • 食材明细主料迷迷饺(250克)绿豆芽(70克)辅料香葱(适量)生抽(适量)盐(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)绿豆芽迷迷饺的做法步骤1、食材:迷迷饺、绿豆芽(已清洗)、香葱。2、将绿豆芽翻炒一下。3、接着,合入迷迷饺,加适量的清水。4、翻动一下煮开煮上4——5分钟。5、然后,加适量的生抽...
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迷迭香烤小土豆怎么做-迷迭香烤小土豆的做法
  • 迷迭香烤小土豆怎么做-迷迭香烤小土豆的做法

  • “儿时的记忆里,一串小土豆2毛钱,是学校门口最美味的零食。接孩子回家路上看到小小圆圆的土豆,勾了我记忆深处那份童年的回忆,于是立即买回家,今天用小土豆也做成了一道美味的迷迭香小土豆,淋上橄榄油和盐,撒上黑胡椒粉、辣椒粉、小葱,保留土豆纯纯的原味,味道简直棒棒的,咬一口,外...
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迷你土豆这样做超好吃-教你迷你土豆去皮方法
  • 迷你土豆这样做超好吃-教你迷你土豆去皮方法

  • 迷你小土豆顾名思义就是个头非常小的土豆,味道与普通的土豆并无差别。但是因为迷你小土豆的个头特别小,去皮就成了一个大难题,因此很多人在吃迷你小土豆的时候因为怕麻烦就直接将迷你小土豆洗干净,直接烹饪。那么如果制作迷你小土豆时需要去皮该怎么办呢?下面就让小编给大家...
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