- “鸡的表皮酥香金黄,肉质鲜嫩多汁,用的脆烤功能。”食材明细主料三黄鸡(1只)土豆(2个)胡萝卜(1个)洋葱(1个)西兰花(1/2颗)蔬菜(1杯(冷冻))辅料面包糠(1/2杯)盐(适量)胡椒粉(适量)黄油(15克)原味(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)原味烤鸡的做法步骤1、准备食材。2、鸡身抹盐和胡椒粉。3、加热黄油,炒...
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- “喜欢烧烤却讨厌烧烤店浓浓的烟味,所以决定自己动手并享受着动手的过程中得到的快乐,喜欢看着爱的人吃着自己亲手做的美食,鼓着油乎乎的嘴巴说好吃好吃~~~~”食材明细主料鸡腿(4个)辅料生姜(适量)蒜(适量)盐(1匙)生抽(1匙)烤肉酱(1汤匙)咸鲜(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)家常烤鸡腿的做法步...
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- 食材明细主料面粉(300克)水(150克)白糖(10克)酵母(5克)辅料盐(2克)干面粉(少许(揉面))原味(口味)其他(工艺)数小时(耗时)普通(难度)原味烤饼的做法步骤1、将所有食材放入面包桶里,酵母放面粉上面,用筷子搅拌至无干粉。2、和好面后,面团放湿温处一发。3、发酵好后,取出面团。4、用少许干面粉,揉搓10分...
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- “说到甜品,家中必备的甜品就是麻薯啦,美食界的网红小吃。”食材明细主料麻薯预拌粉(250克)辅料盐(1克)油(75克)蛋液(75克)水(80克)原味(口味)烘焙(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)家常原味麻薯的做法步骤1、将辅料部分全部称入桶中,中高速打均匀,完全融合。(这一步融合好,成品才会更膨发)2、一次性加...
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- “秋天来了,宝贝学校门口开始有卖烤土豆的,我们每天放学买两个。今天没有卖了,于是自己烤了几个,味道很好!突然想起在英国访学时,我和一群留学生第一个话题竟然是土豆。当时,一个澳大利亚来的女孩用几张厨房纸把土豆包好,然后用手把清水拍到上面,放到微波炉里烤8分钟左右就好了。...
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- 食材明细主料子鸡(300克)辅料香菇(100克)姜(20克)辣椒(适量)配料油(适量)盐(适量)老抽(1克)糖(1克)微辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家常口味鸡的做法步骤1、准备好食材。2、子鸡半只清洗沥水,砍块。3、新鲜香菇清洗去蒂,水中泡5分钟后沥水切块。4、姜切片。5、辣椒切碎。6、锅烧热,加油烧...
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- “说到烤鸡,我想大多数人都很喜欢吃,皮焦肉嫩,那滋味儿别提多好吃了。其实看着很是复杂的烤鸡在家也可以轻松制作,这时候,小伙伴们肯定第一个想到了烤箱,其实我今天要分享的是空气炸烤箱制作的烤鸡,也可以说是无油炸鸡。腌渍好的整鸡用烤叉固定好送入烤箱,慢慢的旋转烘炸,上色均匀...
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- “虽说快到日子回国啦但这几天还是吃瘾大发昨天趁欢送佩玲又尝试了一个新菜,很好吃、尤其下饭赶紧和大家分享!”食材明细主料鸡肉(适量)辅料大红菜椒(半个)花椒粒(适量)八角(一粒)姜(两片)配料豆豉(一勺)原味(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常味鸡的做法步骤1、鸡砍块(大小随你喜欢),加一...
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- “生蚝的味道很鲜美,本身就带有淡淡的咸味,所以不加任何材料才能吃出来它的原汁原味,在烤箱里的生蚝滋滋冒着汁水,哎呦,不说了,这会又馋了”食材明细主料生蚝(2个)咸鲜(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)原味烤生蚝的做法步骤1、生蚝刷洗干净2、撬开放到烤盘里3、烤箱预热五分钟4、然...
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- “1.我的微信公众号【杜鹃花美食】,关注后即可查看我每天为大家精心编辑的美食菜谱及瘦身心得哦!”食材明细主料口蘑(350克)橄榄油(勺)辅料海盐(1勺)黑胡椒碎(少许)清淡(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)原味烤口蘑的做法步骤1、选择大小均匀的口蘑、将蘑菇清洗干净后去掉蘑菇蒂,将蘑菇...
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- 食材明细主料面粉(适量)水(适量)酵母(适量)辅料白糖(适量)盐(适量)原味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)高级(难度)原味烤饼的做法步骤1、在盆中放入适量面粉,在一角放入白糖和一点点盐。2、酵母溶于温水中,倒入面粉窝中。3、搅成面穗。4、揉成光滑面团。5、放在温暖处,发酵至两倍大。6、再揉成光滑...
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- “营养价值:1.腰果含有热量较高,含有丰富的油脂,可以润肠通便,并有很好的润肤美容的功效,能延缓衰老。2.腰果中的脂肪成分主要是不饱和脂肪,而不饱和脂肪主要由单不饱和脂肪酸组成,单不饱和脂肪酸可降低血中胆固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白含量,增加高密度脂蛋白含量,没有多不饱...
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- 食材明细主料翅中(10个)辅料蒜(数瓣)葱丝(适量)配料十三香(适量)生抽(适量)盐(适量)色拉油(适量)咸鲜(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家常风味烤翅的做法步骤1、蒜瓣拍扁,翅中加入适量盐和拍扁的蒜瓣(切碎的话烤制时不易取出容易烤糊)2、继续加入十三香和适量的生抽拌匀,腌制3小时以上3、电饼...
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- “配料简单,但超级好吃!”食材明细主料翅中(8个)辅料料酒(5ml)生抽(5ml)老抽(5ml)红椒粉(2g)蚝油(5ml)黑胡椒(2g)辣椒粉(2g)食用油(15ml)咸香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)家常烤鸡翅的做法步骤1、鸡翅洗净吸干水分,双面各划2刀。2、加入所有腌料腌制1小时。3、烤盘铺铝箔纸,将鸡翅放入烤盘。4...
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- 食材明细主料面粉(适量)鸡蛋(适量)辅料盐(适量)糖(适量)酵母粉(适量)原味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)烤原味面包的做法步骤1、面粉、鸡蛋、盐、糖、酵母粉。2、和好的面静置一至两个小时。3、发至两倍大。4、分成4等份面团。5、做成面包状,盖上保鲜膜再次发酵。6、发酵15分钟左右...
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- “一直就很想做烤鸡来吃但是总总原因一直未能如愿这次是因为朋友在美国呆了一星期,然后天天西餐啥的特别怀念中餐正好提前一天买菜来着就顺道买了只鸡回来腌制给烤了某人酒足饭饱说啃完这只鸡,幸福感100份还有一丢丢没吃完说给我打包带去公司当便当足以见证它有多好吃了如...
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- “在超市看到小绿南瓜小巧,可爱,便买了一个。为不辜负它的与众不同,想法子做出这个原汁原味的糯米绿南瓜饭。孩子回家立刻被它吸引,吃的欲望大增。我推荐给亲们,一是南瓜营养丰富,为增加孩子的兴趣可尝试变换花样给孩子们做;二是此饭制作方便、简单、又是适合老人孩子吃的健康饭...
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- 食材明细主料整鸡(适量)辅料酸梅酱(适量)蒸肉粉(适量)鸡精(适量)蚝油(适量)陈醋(适量)原味(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)原香烤鸡的做法步骤1、将整鸡洗尽,用刀在肉厚的划开,用鲜酱油和陈醋少许,蒸肉粉,酸梅酱,鸡精涂抹于上面。2、用保鲜膜封好,放入冰箱十分钟。3、用微波炉先烤20分钟,取出...
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- “相比外面买的五香花生,我更喜欢自己做的原味花生,因为他不仅做法简单健康,还没有腌制花生调料的味道,可以说是原汁原味。”食材明细主料花生米(500)五香(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)原味烤花生的做法步骤1、烤盘放上干净的油纸,剥好的花生米均匀铺在烤盘上。2、烤箱150°预热...
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- 食材明细主料面包粉(520g)鸡蛋(2个)牛奶(240g)辅料耐高糖酵母(5g)调料白糖(100g)玉米油(40g)盐(1g)白芝麻(适量)面包底玉米油(1勺)白糖(1勺)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)高级(难度)原味烤馍的做法步骤1、所有食材除芝麻外放面包机里,启动面团功能,和好面团静置发酵。2、把烤盘铺铝箔纸防粘,刷油,撒上白...
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- “本来想当晚炖着吃了,结果老公突然加班,菜做多了吃不完,于是就腌起来放冰箱,隔天烤着吃。”食材明细主料鸡翅根(几个)辅料料酒(半勺)生抽(1勺)盐(半勺)老抽(少许)蜂蜜(1勺)十三香(少许)原味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)原味烤鸡翅根的做法步骤1、鸡翅根洗净,焯水,沥净水份。一般都是不焯水,...
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- 食材明细主料鸡翅中(适量)辅料老抽(5克)生抽(20克)米酒(5克)蜂蜜(30克)十三香(5克)韩式辣酱(30克)五香(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)原味鸡的做法步骤1、鸡翅洗净2、将所有调料在一个调料碗里调匀3、将调料淋在鸡翅上,盖保鲜膜入冰箱冷藏,时间控制在24小时以内4、取出鸡翅,漓干酱汁,在生粉...
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- “以前在西餐厅学了一种调味汁,今天配烤虾,味道还不错啦。酱汁稍微有点甜,不喜欢甜味的朋友也可以不蘸汁。”食材明细主料虾(5只)橄榄油(适量)洋葱(25克)辅料大蒜(15克)胡椒(5克)酱油(100毫升)醋(100毫升)蜂蜜(50毫升)黄油(25克)其他(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)原味烤虾的做法步骤1、准备材...
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- 食材明细主料鸡翅中(300g)原味鸡翅烤肉料(10g)辅料生抽(2匙)蜂蜜(1匙)咸鲜(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)原味烤鸡翅的做法步骤1、鸡翅用原味腌料腌制2小时。2、烤盘铺铝箔纸,摆上腌好的鸡翅。3、放入烤箱,中层180度10分钟。4、取出翻面,再接着烤5分钟。5、生抽,蜂蜜兑成味汁。6、取出...
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- 食材明细主料鸡爪(适量)辅料生抽(适量)老抽(适量)花椒(适量)蚝油(适量)白糖(适量)冰糖(适量)盐(适量)八角(适量)香叶(适量)桂皮(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)料酒(适量)原味(口味)卤(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)原味卤鸡爪的做法步骤1、鸡手手剪好指甲,切成两段,洗好放入锅中,加水、葱段、姜片、料酒2勺,煮15分钟...
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