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关于马头的餐饮百科

好吃的凉拌马头兰如何做简单又好吃
  • 好吃的凉拌马头兰如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟大家知道吗?马头兰虽说是一种菜,但同时也是一味药,特别是在炎炎夏日,来一道好吃的凉拌马头兰,可谓是不多得的美味。不仅有清热解毒,祛暑降温的功效,还能治疗夏天的些许症状哦。而且味甘,没有丝毫药的味道,可以放心...
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滋补的马头菜猪肝汤如何做简单又好吃
  • 滋补的马头菜猪肝汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟多喝汤很养生的,说到汤,今天带来一道马头菜猪肝汤。大家都知道猪肝特别滋补,含有丰富的维生素、蛋白质和钙铁锌硒等多种微量元素,能够预防缺铁性贫血,提高免疫力,滋润皮肤,清心明目,好处特别多。可是大多数人不习...
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美味的凉拌马头兰如何做简单又好吃
  • 美味的凉拌马头兰如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟美味的凉拌马头兰,这是一道非常美味的凉拌菜。凉拌菜是夏天的最佳选择,马头兰来做凉拌菜味道非常棒。马头兰含有丰富的营养价值,而且吃起来香脆可口,在里面加入嫩滑可口的豆腐,还有爽脆可口的豆芽,吃起来口感非...
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请问舵马头火锅有加盟者
  • 请问舵马头火锅有加盟者

  • 餐饮提问:请问舵马头火锅有加盟者暴力妹622回答:红舵码头时尚小火锅,以船型吧台的流线桌面,可旋转的时尚座椅,时尚酒吧式的现代布局,营造一种清新,时尚,典雅,小资的潮流气息。没有了传统火锅店的浑浊噪杂,油污脏乱。红舵码头时尚小火锅多了几分洁净时尚,宁静淡雅,使火锅店面貌焕然一...
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美味的马头菜猪肝汤如何做简单又好吃
  • 美味的马头菜猪肝汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:40分钟马头菜猪肝汤是一道非常营养的汤,制作简单,营养可口,而且猪肝能防治贫血,还能明目,对身体非常好,青少年应该多吃,尤其是在高考期间的学生党非常适合,健脑益智,加入马头菜,喝起来也不腻,非常清爽可口,营养健康,食材也简...
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龙虾加盟可以加盟马头巷吗?
  • 龙虾加盟可以加盟马头巷吗?

  • 餐饮提问:龙虾加盟可以加盟马头巷吗?大勇闯世界回答:加盟应该是都可以加盟的,毕竟一个店铺肯定都希望自己能够做大做强,而自己只有一个人,因此就需要加盟的伙伴一起吧这个店铺开在世界各地了,如果你想要加盟马头巷龙虾话你可以去网上搜索一下,然后去官网找一下客服,具体加盟方式问...
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凉拌马兰头的做法 野菜--马兰头 凉拌马兰头怎么做
  • 凉拌马兰头的做法 野菜--马兰头 凉拌马兰头怎么做

  • “野菜马兰头我们这样叫--余秋转因为它不但味道很好,方便易食,只需要用开水烫一下再凉拌或是炒一下就能够食用,而且它还有着清热解毒的功效。这种野菜很春天涨势喜人,到处都可以看见。所以采摘的人也多。”食材明细主料马兰头(200克)辅料生抽(1勺)蒜(1个)香油(1勺)红椒油(1勺)米醋(1勺)微...
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马兰头粑粑的做法 #春食野菜香#马兰头粑粑 马兰头粑粑怎么做
  • 马兰头粑粑的做法 #春食野菜香#马兰头粑粑 马兰头粑粑怎么做

  • “每逢清明前后我家都要做上这野菜(马兰头)或蒿子粑粑,三月三吃蒿子粑粑也是我们这以往流传下来的习俗。每次在做时一家人忙上忙下的开始从摘回来的野菜到和面加料做法也是相当复杂的,一般做的多要一两个小时才做成形,气氛也是其乐融融,也正是说明习俗还一直被传承着…”食材明...
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马齿苋馒头怎么做-马齿苋馒头的做法
  • 马齿苋馒头怎么做-马齿苋馒头的做法

  • “马齿苋的营养非常丰富,天然抗生素!也是夏天我最贪念的味道,能做出好多美味哦!今来一款:马齿苋馒头,搭配红油蒜汁简直人间美味啊,随随便便两个就下肚啦!”食材明细主料面粉(适量)碱粉(适量)温水(适量)发酵粉(适量)辅料马齿苋(适量)调料大蒜(适量)醋(适量)酱油(适量)辣椒粉(适量)油(适量)盐(适量)原味(口...
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金黄马头鱼怎么做-金黄马头鱼的做法
  • 金黄马头鱼怎么做-金黄马头鱼的做法

  • “潮汕人夏天最爱吃的鱼类之一,表皮脆脆的,咸鲜的味道最适合下饭下粥。最喜欢吃脆脆的皮和尾巴,很美味!”食材明细主料马头鱼(一斤)辅料盐(适量)油(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)金黄马头鱼的做法步骤1、马头鱼买回来洗干净后放几勺盐盐十几分钟2、用不粘平底锅煎,才不会粘...
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拌马兰头的做法 春季时令菜——拌马兰头 拌马兰头怎么做
  • 拌马兰头的做法 春季时令菜——拌马兰头 拌马兰头怎么做

  • “马兰头,别名:鸡儿肠、阶前菊、紫菊、马郎头、路边菊、竹节草、马兰菊、鱼鳅串、红梗菜等。马兰头味辛,性凉;归肝、胃、肺经;具有凉血止血,清热利湿,解毒消肿的功效;主治吐血,衄血,崩漏,紫癜,创伤出血,黄疸,泻痢,水肿,淋浊,感冒,咳嗽,咽痛喉痹,痈肿痔疮,丹毒,小儿疳积。一般人均可食用。孕妇慎...
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凉拌马兰头的做法 春季养生菜——凉拌马兰头 凉拌马兰头怎么做
  • 凉拌马兰头的做法 春季养生菜——凉拌马兰头 凉拌马兰头怎么做

  • “一直很喜欢酒店里的经典冷菜——香干马兰头,感谢飞雪飘絮让我认识了的马兰头的真面目,这不去菜场寻到了,立马就要动手做起来。。。”食材明细主料马兰头(400克)辅料香干(1块)胡萝卜(小半根)配料盐(适量)香麻油(适量)原味(口味)氽(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌马兰头的做法步骤1、马兰头...
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马兰头青团怎么做-马兰头青团的做法
  • 马兰头青团怎么做-马兰头青团的做法

  • “今年算是要彻底解锁青团了,马兰头青团应该是最经典的一款,在江南这个食材易得,但是广东这边不怎么吃这个菜。还好,有万能的淘宝,在网上买了两斤,尝尝鲜。今天的皮没有用艾叶,而是直接用的马兰头。尝过之后,个人觉得,马兰头可能真的不是很吃的惯,但是那个味道让我想起了小时候家里...
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马兰头的做法 马兰头——野菜的季节 马兰头怎么做
  • 马兰头的做法 马兰头——野菜的季节 马兰头怎么做

  • “又一年的春天来了,这个时候是有我最爱的野菜——马兰头,曾几何时,和朋友一起去野外踏青,更多的是为了去采马兰头,带上剪刀,骑着自行车去找,去采。而如今,马兰头也可以自己种了,菜场里卖的明显有人工种植的味道了。只是我还是非常怀念野外的。也还好,我婆家在农村,她去帮我采了,洗好...
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葱姜马哈鱼头的做法 【东北】葱姜马哈鱼头 葱姜马哈鱼头怎么做
  • 葱姜马哈鱼头的做法 【东北】葱姜马哈鱼头 葱姜马哈鱼头怎么做

  • ““葱姜马哈鱼头”用的是咸大马哈鱼的鱼头蒸制而成。“大马哈鱼”是黑龙江的特产,它们出生在江河淡水中,却在太平洋的海水中长大。它们在海里生活几年之后,到每年八九月间,成群结队地从外海游向近海,进入江河,涉途几千里,溯河而上,回到出生地——黑龙江。是著名的溯河产卵洄游鱼...
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蒜香马兰头的做法 春滋味~蒜香马兰头 蒜香马兰头怎么做
  • 蒜香马兰头的做法 春滋味~蒜香马兰头 蒜香马兰头怎么做

  • 食材明细主料马兰头(适量)蒜(适量)辅料油(适量)盐(适量)蚝油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)蒜香马兰头的做法步骤1、采摘的鲜嫩马兰头。2、马兰头洗净,沸水下锅焯水,捞出过凉水。3、马兰头切细,蒜瓣压扁切碎。4、锅中放油,小火煸香蒜末。5、放入马兰头翻炒,加盐、蚝油调味炒匀...
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蒜泥马来头怎么做-蒜泥马来头的做法
  • 蒜泥马来头怎么做-蒜泥马来头的做法

  • 食材明细主料马来头(适量)辅料蒜末(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜泥马来头的做法步骤1、马来头洗净。2、蒜切碎。3、锅内热油、下蒜末炒香。4、下马来头炒软。5、加点盐翻炒均匀即可。6、成品。...
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炒马兰头怎么做-炒马兰头的做法
  • 炒马兰头怎么做-炒马兰头的做法

  • 食材明细主料马兰头(适量)辅料大蒜(适量)干辣椒(适量)调料黄酒(适量)盐(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炒马兰头的做法步骤1、马兰头清洗干净。2、水开放一点点小苏打,放马兰头焯水。3、焯水的马兰头放在冷水中多冲洗几次。4、起锅热油。5、倒入马兰头蒜还有干辣椒,一起放进...
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蒜蓉马兰头怎么做-蒜蓉马兰头的做法
  • 蒜蓉马兰头怎么做-蒜蓉马兰头的做法

  • “带着小朋友体验我们小时候的乐趣,到田野里挖野菜,小朋友玩的不亦乐乎!现在不像我们那时,没有水泥地,到处都是田野和庄稼,一到春天,放眼望去,紫红色一片,那是紫云英!特别特别美!如今,连马兰头都很少很少,挖了大半天就这么点,不过小人还是在大自然中快乐的挥洒着童年!值了!”食材明细主料...
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马兰头蛋汤怎么做-马兰头蛋汤的做法
  • 马兰头蛋汤怎么做-马兰头蛋汤的做法

  • “用的鸽子汤做的,相当于用高汤做的,味道相当好。”食材明细主料马兰头(一小把)乌鸡蛋(1个)辅料鸽子汤(2汤勺)调料食盐(小许)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)马兰头蛋汤的做法步骤1、马兰头摘洗干净。2、取一小把切末。3、炖好的鸽子汤取两汤勺。4、放锅里,放马兰头,煮开锅。5、鸡...
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清炒马兰头怎么做-清炒马兰头的做法
  • 清炒马兰头怎么做-清炒马兰头的做法

  • 食材明细主料马兰头(适量)辅料稻米油(适量)盐(适量)鸡精(少许)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)清炒马兰头的做法步骤1、马兰头择洗干净沥干备用。2、切成小段备用。3、热锅入油,放入马兰头大火翻炒至变色,加入适量盐,鸡精炒熟即可。4、出锅装盘。5、成品图。6、成品图。小窍门马兰...
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马兰头的做法 天然抗生素-马兰头 马兰头怎么做
  • 马兰头的做法 天然抗生素-马兰头 马兰头怎么做

  • “小时候总是缺吃少喝的,每到三月后老妈就会弄点马兰头什么的炒炒给我们吃,我是不喜欢吃的,总觉得好苦,没油,就想吃肉啊,然后不知道谁说吃多可以止血,我怕流鼻血,也硬着头皮吃了不少。时过境迁,现在生活水平提高了,吃腻了大鱼大肉,又怀念起那种野菜的味道了,3月底时,闲的时候出去和大...
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蒜香马兰头的做法 #春食野菜香#蒜香马兰头 蒜香马兰头怎么做
  • 蒜香马兰头的做法 #春食野菜香#蒜香马兰头 蒜香马兰头怎么做

  • 食材明细主料马兰头(250g)辅料白糖(1g)大蒜(3瓣)盐(1.5g)玉米油(适量)蒜香(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蒜香马兰头的做法步骤1、马兰头洗干净2、锅中倒入水烧开,放入马兰头。3、待锅中水再次开后,捞起马兰头放入清水中漂十分钟左右。4、蒜3瓣切碎。5、十分钟后,把马兰头捞起,用劲挤干...
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马兰头炒蛋怎么做-马兰头炒蛋的做法
  • 马兰头炒蛋怎么做-马兰头炒蛋的做法

  • “同学给了我一大丛的马兰头,我把它们种在龙眼树下,今年春天在家也能吃上自己种的马兰头了!”食材明细主料马兰头(适量)土鸡蛋(2个)辅料盐(适量)猪油(1匙)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)马兰头炒蛋的做法步骤1、一小把马兰头洗浄。2、锅中清水煮开,放少许盐和几滴食用油,下马兰头煮...
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煎马头鱼的做法 香煎马头鱼 煎马头鱼怎么做
  • 煎马头鱼的做法 香煎马头鱼 煎马头鱼怎么做

  • 食材明细主料马头鱼(一尾)辅料葱花(少许)香菜(少许)孜然(少许)咸鲜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)煎马头鱼的做法步骤1、马头鱼的开成两半,用粗盐腌制。2、锅放少许油烧热,把马头鱼放进去煎到一面焦黄。3、然后翻过来再煎到焦黄。4、把马头鱼翻过肉肉那边放少许孜然进去,继续煎。5、...
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