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关于炒蒜薹的餐饮百科

居家炒蒜薹如何做简单又好吃
  • 居家炒蒜薹如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟这道居家炒蒜薹虽然她乐观的颜色看起来非常的单一,但是却让人有一种很舒服的感觉,蒜苔抄自己也是一种比较有营养价值的食物,可以清热解毒,它的口感也十分的爽口,吃起来还不错,很适合用来当做下饭菜,做法简单,操作...
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营养丰富的炒蒜薹如何做简单又好吃
  • 营养丰富的炒蒜薹如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:20分钟主料蒜薹:一把猪肉:适量辅料盐、味极鲜、植物油:各适量具体步骤1.蒜薹洗净切段,肉洗净切片,备用2.炒锅上火,倒入植物油烧热,下入肉片煸炒至熟3.倒入蒜薹,并加入适量盐和味极鲜翻炒,蒜薹断生后即可出锅...
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珍馐美味的炒蒜薹如何做简单又好吃
  • 珍馐美味的炒蒜薹如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:20分钟主料蒜薹:500辅料肉鸡蛋:2个肉:100具体步骤1.蒜薹洗净切小段2.肉改刀切丝、鸡蛋2个打散备用3.肉丝和鸡蛋入锅炒熟4.锅里放少许油放蒜薹炒熟,放盐、十三香、鸡粉调味,放肉丝和鸡蛋翻炒均匀即可5.出锅上菜啦!烹饪技...
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家常炒蒜薹如何做简单又好吃
  • 家常炒蒜薹如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料蒜薹:400猪肉:100辅料酱油:适量盐:适量油:适量具体步骤1.蒜薹洗净切段。2.猪肉切丝。3.锅里油热加入肉丝煸炒。4.加入蒜薹翻炒。5.加入酱油炒匀。6.最后加入盐调味即可。烹饪技巧蒜薹炒至断生即可。...
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独特的炒蒜薹如何做简单又好吃
  • 独特的炒蒜薹如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料蒜薹:500猪肉:200辅料盐:适量酱油:适量具体步骤1.蒜薹切段,用开水烫一下2.猪肉切丝用酱油腌五分钟3.锅内倒油煸炒肉丝4.倒入蒜薹,放入盐再炒一会5.加点味精出锅烹饪技巧蒜薹炒之前要用开水烫一下,水里加一点...
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美味炒蒜薹如何做简单又好吃
  • 美味炒蒜薹如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟也许很奢华,但是并不是所有人都可以领略到这种美食的魅力,但是普通却风味独特,所以更能吸引人们的关注。一道制作方法简单快捷的家常菜肴炒蒜薹就是要搭配着一碗香喷喷的热米饭食用才能更完美,让人们心满意足...
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炒蒜薹怎么做-炒蒜薹的做法
  • 炒蒜薹怎么做-炒蒜薹的做法

  • “简单,色香味俱全的一道菜”食材明细主料蒜薹(适量)胡萝卜(适量)鸡肉丸子(适量)辅料酱油(适量)盐(适量)鸡精(适量)十三香(适量)蚝油(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炒蒜薹的做法步骤1、蒜薹胡萝卜改刀洗净备用2、鸡肉丸子焯水断生3、锅中放油烧热,蒜薹胡萝卜翻炒断生,加入少许盐酱...
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素炒蒜薹怎么做-素炒蒜薹的做法
  • 素炒蒜薹怎么做-素炒蒜薹的做法

  • “这道素炒蒜薹清香可口,油少不腻,用料简单,方便省时。”食材明细主料蒜薹(300g)辅料干辣椒(2个)盐(适量)生抽(适量)花生油(15g)清淡(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)素炒蒜薹的做法步骤1、蒜薹洗净切寸节。2、锅中加入油,爆香辣椒。3、放入蒜薹,加入盐翻炒。4、蒜苔熟后加入生抽翻炒匀即可...
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蒜薹炒肉怎么做-蒜薹炒肉的做法
  • 蒜薹炒肉怎么做-蒜薹炒肉的做法

  • 食材明细主料蒜薹(一把)肉(适量)辅料姜(适量)调料油(适量)盐(适量)鸡精(适量)酱油(适量)十三香(少许)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜薹炒肉的做法步骤1、成品图。2、蒜薹洗干净,切小段备用。3、适量肉切丝备用。4、锅里适量油,姜爆锅,十三香少许,放入肉丝翻炒断生,放入蒜薹,加入适量盐,酱油...
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肉炒蒜薹怎么做-肉炒蒜薹的做法
  • 肉炒蒜薹怎么做-肉炒蒜薹的做法

  • “简单而美味。”食材明细主料蒜薹(1把)辅料里脊肉(适量)调料食盐(适量)蚝油(1勺)蒜片(适量)葱(适量)鸡精(1g)食用油(适量)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)肉炒蒜薹的做法步骤1、嫩蒜薹解绳后,切成小段,清水反复清洗干净,放盘中,切葱花,及蒜片备用。2、里脊肉切成肉丝,放到碗中,并加入半勺食用...
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小炒蒜薹怎么做-小炒蒜薹的做法
  • 小炒蒜薹怎么做-小炒蒜薹的做法

  • 食材明细主料蒜薹(500g)鸡蛋(一个)煮肉(50g)辅料食用油(适量)盐(适量)十三香(适量)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)小炒蒜薹的做法步骤1、油热放肉片和葱末翻炒。2、放蒜苔翻炒。3、加十三香把蒜苔炒熟,再把蒜苔用铲子推一边,打入一个鸡蛋,把鸡蛋炒熟。4、加盐翻炒几下均匀即可。...
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蒜薹炒肉的做法 蒜薹炒肉里的小秘密 蒜薹炒肉怎么做
  • 蒜薹炒肉的做法 蒜薹炒肉里的小秘密 蒜薹炒肉怎么做

  • “蒜薹炒肉人人都会做,人人都做过,但一点小不同会带来不一样的味道。我相信每个家庭大厨都有自己的小秘诀吧~”食材明细主料蒜薹(适量)酱肉(适量)调料盐(适量)十三香(适量)淀粉(少许)蒜香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜薹炒肉的做法步骤1、所需食材:蒜薹、甜椒、酱肉。2、蒜薹切段。3...
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蒜薹小炒怎么做-蒜薹小炒的做法
  • 蒜薹小炒怎么做-蒜薹小炒的做法

  • “天气渐渐暖和起来,春天的气息越加明显。对于吃货们来说,春天也是享受各种美食的最佳时间。不仅有好天气相伴,可以随时来一场说走就走的美食之行,还能吃到可口的新鲜时蔬,这真是再美好不过的事情了。家人酷爱吃蒜薹,以前的做法就是蒜薹炒肉,今天借着苍蝇头的做法做了一道蒜薹丁...
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茄子炒蒜薹的做法 【湖北】茄子炒蒜薹 茄子炒蒜薹怎么做
  • 茄子炒蒜薹的做法 【湖北】茄子炒蒜薹 茄子炒蒜薹怎么做

  • “这是一道做法简单的家常菜,取材也非常简单,用的都是我们经常可以看到的一些食材,但是它吃起来却是非常的美味的哟。为了吃的更健康,避免茄子少吸油,我提起将茄子放入微波炉中预处理到七、八成熟,再与蒜薹一起炒。炒好后,茄子口感绵软糯口,加入还带有一股清香的蒜苗香气,由于豆瓣...
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蒜薹炒肉蒜薹需要焯水吗
  • 蒜薹炒肉蒜薹需要焯水吗

  • 不需要。制作蒜薹炒肉时,将蒜薹进行焯水处理,会影响蒜薹的质地和口感。蒜薹炒肉是常见的美食,制作的食材包括蒜薹、五花肉、青红辣椒、生姜、食用盐、酱油等。制作蒜薹炒肉的五花肉,可以用其他肉类代替。制作蒜薹炒肉使用的红辣椒,可以根据口味酌情添加。...
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蒜薹炒虾怎么做-蒜薹炒虾的做法
  • 蒜薹炒虾怎么做-蒜薹炒虾的做法

  • 食材明细主料新鲜虾(225克)蒜薹(65克)辅料姜片(适量)配料料酒(少许)生抽(适量)白糖(适量)盐(少许)鸡精(少许)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜薹炒虾的做法步骤1、材料:新鲜虾2、蒜薹(已清洗切段)、姜片3、将新鲜虾去虾须虾线清洗一下。4、捞出,待用。5、烧锅倒油烧热,下入姜片炝锅。6、接...
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蒜薹炒肉的做法 蒜薹炒肉,家常速成菜 蒜薹炒肉怎么做
  • 蒜薹炒肉的做法 蒜薹炒肉,家常速成菜 蒜薹炒肉怎么做

  • 食材明细主料猪肉(100克)蒜苔(250克)辅料色拉油(适量)姜(2片)蒜(2颗)水淀粉(适量)调料食盐(1/2茶匙)酱油(1茶匙)味精(1/2茶匙)料酒(1茶匙)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒜薹炒肉的做法步骤1、肉切片或条,加葱姜丝和蒜片、料酒、酱油、水淀粉、腌制十几分钟。个人觉得嫌麻烦水淀粉也可以省...
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蒜薹炒肉先炒蒜薹还是先炒肉
  • 蒜薹炒肉先炒蒜薹还是先炒肉

  • 先炒肉,后放蒜薹。瘦肉切成丝条状,放盐、生抽、淀粉腌制好。蒜薹切段,红椒、青椒和葱姜蒜备用。锅里放油加热,倒入葱姜蒜爆香,放入肉丝炒熟,再快速倒入蒜薹和红椒或青椒,最后放食盐、酱油、味精翻炒均匀。整个过程不要盖上锅盖,否则会造成蒜薹变黄不够鲜绿味美。...
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香肠炒蒜薹的做法 家常小炒——香肠炒蒜薹 香肠炒蒜薹怎么做
  • 香肠炒蒜薹的做法 家常小炒——香肠炒蒜薹 香肠炒蒜薹怎么做

  • “家里还有好多好多香肠和腊肉,得好好消耗了”食材明细主料香肠(一截)蒜薹(适量)辅料葱(适量)配料鸡精(适量)生抽(适量)十三香(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香肠炒蒜薹的做法步骤1、先把香肠和腊肉浸泡数小时以免过咸,如果是放的不是很久的香肠就不用泡了2、香肠下锅煮二十分...
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清炒蒜薹怎么做-清炒蒜薹的做法
  • 清炒蒜薹怎么做-清炒蒜薹的做法

  • 食材明细主料蒜薹(50g)调料盐(适量)蚝油(适量)蒜香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)清炒蒜薹的做法步骤1、蒜薹洗干净。2、切好。3、热油。4、放蒜薹。5、小火炒两分钟后放适量盐。6、再炒一分钟这样放蚝油。7、翻炒均匀。8、成品图。...
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干炒蒜薹怎么做-干炒蒜薹的做法
  • 干炒蒜薹怎么做-干炒蒜薹的做法

  • “干炒也就是干煸,通过较长时间的煸炒,把主料炒制脱水熟透,然后再和其它食材搭配烹制。通常蒜薹和肉搭配炒制的比较多,而这道【干炒蒜薹】用的是鸡蛋和蒜薹搭配炒制的一款素炒佳肴,值得一试。”食材明细主料蒜薹(500克)辅料鸡蛋(3个)调料油(15克)盐(适量)白醋(3克)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(...
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蒜薹炒蛋怎么做-蒜薹炒蛋的做法
  • 蒜薹炒蛋怎么做-蒜薹炒蛋的做法

  • “蒜薹和鸡蛋一起炒,鲜嫩多汁营养高,香甜可口,做法特简单,百吃不厌,隔天不吃就馋得慌。常吃还能防癌、杀菌、减少生病。”食材明细主料蒜薹(250克)鸡蛋(2个)辅料油(3ml)盐(2克)蒜香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)蒜薹炒蛋的做法步骤1、准备食材,蒜薹,土鸡蛋。2、蒜薹挑选嫩的,洗净,切小段,不...
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蒜薹炒肉的做法 简单美味的蒜薹炒肉 蒜薹炒肉怎么做
  • 蒜薹炒肉的做法 简单美味的蒜薹炒肉 蒜薹炒肉怎么做

  • “昨儿去早市买了把蒜薹本来想晚上做,结果男朋友竟然讨厌吃蒜薹。额ORZ好吧。自己做了明儿带到公司当午饭。而且据“度娘”查询得知,蒜薹是很有营养的呦,蒜薹的营养成分很高,有蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素A、维生素C、维生素E、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、烟...
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蒜薹炒鸡蛋的做法 【天津】蒜薹炒鸡蛋 蒜薹炒鸡蛋怎么做
  • 蒜薹炒鸡蛋的做法 【天津】蒜薹炒鸡蛋 蒜薹炒鸡蛋怎么做

  • 食材明细主料蒜薹(一把)鸡蛋(两个)干木耳(10克)辅料花椒水(少许)盐(6克)鸡精(3克)大葱(适量)蒜香(口味)炒(工艺)数小时(耗时)普通(难度)蒜薹炒鸡蛋的做法步骤1、提前泡发木耳。2、取适量花椒泡花椒水。3、蒜薹切段,大葱切葱花。4、用开水焯一下蒜薹,一分钟即可。5、炒两个鸡蛋。6、先葱花爆香,然后...
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蒜薹炒肉的做法 家常菜----蒜薹炒肉 蒜薹炒肉怎么做
  • 蒜薹炒肉的做法 家常菜----蒜薹炒肉 蒜薹炒肉怎么做

  • 食材明细主料蒜薹(400克)辅料大豆油(30克)猪瘦肉(50克)精盐(3克)五香粉(2克)味精(3克)料酒(10克)干淀粉(5克)生抽(10克)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜薹炒肉的做法步骤1、将蒜薹摘洗干净,切成段,装入盘中待用。2、将猪瘦肉清洗干净,切成细丝装入碗中,加入料酒,干淀粉。3、热锅放油烧热,放入...
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