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关于青椒芝麻兔的餐饮百科

青椒芝麻兔怎么做-青椒芝麻兔的做法
  • 青椒芝麻兔怎么做-青椒芝麻兔的做法

  • “青椒的清香和辣配上鸡肉的鲜,完美!”食材明细主料兔肉(100克)青椒(100克)白芝麻(20克)花椒(2克)八角(1颗)辅料生抽(适量)料酒(适量)豆瓣酱(1勺)淀粉(适量)中辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)青椒芝麻兔的做法步骤1、准备材料如图。2、将青椒切小段,生姜大蒜切片。3、将兔肉剔除骨头切小粒,加入...
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青椒炒海兔怎么做-青椒炒海兔的做法
  • 青椒炒海兔怎么做-青椒炒海兔的做法

  • “海鲜,很多朋友都喜欢吃,新鲜的海鲜用水焯一下,再下锅快速地翻炒调味,下酒菜就有了。在徐徐的晚风里,围坐一起,品尝着海鲜的美味,诉说趣事,何尝不是一种人生惬意之事呢。”食材明细主料小海兔(220克)青椒(100克)辅料食用油(5克)蒜(3瓣)姜(4克)葱白(1段)郫县豆瓣酱(8克)生抽(8克)料酒(6克)花椒粉(1克...
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椒麻兔腿怎么做-椒麻兔腿的做法
  • 椒麻兔腿怎么做-椒麻兔腿的做法

  • “一兔六吃之质地细嫩,味道鲜美的椒麻兔腿”食材明细主料兔前腿(1只)兔后腿(1只)小葱(2根)辅料料酒(2茶匙)凉拌酱油(2茶匙)油辣子海椒(2茶匙)菜籽油(2茶匙)芝麻油(1茶匙)花椒面(1茶匙)醋(1/2茶匙)白糖(1/2茶匙)味精(1/2茶匙)调味盐(1/3茶匙)老姜(少许)大蒜(少许)麻辣(口味)拌(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)椒麻兔...
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椒盐芝麻饼的做法 【椒盐芝麻饼】 椒盐芝麻饼怎么做
  • 椒盐芝麻饼的做法 【椒盐芝麻饼】 椒盐芝麻饼怎么做

  • “(A为饼皮,B为芝麻椒盐馅,C为表面装饰)这是一款融合了芝麻和椒盐的香气的中式点心,咸甜适中,香酥不腻。做起来也很快手,2小时内就能出炉吃进嘴!强烈推荐!”食材明细主料普通面粉(A)(250g)芝麻酱(B)(60g)低筋面粉(B)(5g)白芝麻(C)(适量)辅料清水(A)(135~142g)速发干酵母(A)(3g)盐(A)(2g)食用油(A)(10~12g)椒盐(B)(6g)细...
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小兔子芝麻包怎么做-小兔子芝麻包的做法
  • 小兔子芝麻包怎么做-小兔子芝麻包的做法

  • 食材明细主料面粉(400克)酵母粉(4克)水(220ML)糖(20克)胡萝卜(大半根)辅料黑芝麻粉(80克)黄油(30克)糖粉(50克)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)小兔子芝麻包的做法步骤1、把胡萝卜去皮切成片,在小锅里用少量水(90ML左右),加入10克糖煮熟,待凉后放料理机里打成泥。2、取1小勺水化开酵母粉2克,过一...
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椒盐芝麻鸡翅的做法 那满口芝麻香--椒盐芝麻鸡翅 椒盐芝麻鸡翅怎么做
  • 椒盐芝麻鸡翅的做法 那满口芝麻香--椒盐芝麻鸡翅 椒盐芝麻鸡翅怎么做

  • 食材明细主料鸡中翅(适量)辅料姜蒜片(适量)洋葱(适量)白芝麻(适量)配料盐(适量)淀粉(适量)椒盐(适量)胡椒粉(适量)料酒(适量)其他(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)椒盐芝麻鸡翅的做法步骤1、所有材料洗净备用2、鸡翅从中间两根骨头缝切开,洋葱切粗丁备用3、锅里放水烧开,下鸡翅焯出血沫,捞出洗净4...
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芝麻金针兔怎么做-芝麻金针兔的做法
  • 芝麻金针兔怎么做-芝麻金针兔的做法

  • “兔肉属高蛋白低脂肪,又称之为“美容肉”,爱漂亮的美M们平日里不妨选择多吃一点兔肉哟。兔肉的营养我在之前的日志《香酥芝麻兔》里都有说过了,这里就不再啰嗦重复,直接给大家分享做法吧。此菜色泽金黄、兔肉外酥内嫩、鲜香微辣、佐酒最佳”食材明细主料鲜兔(450克(半只))辅料玉...
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芝麻辣椒油怎么做-芝麻辣椒油的做法
  • 芝麻辣椒油怎么做-芝麻辣椒油的做法

  • “自制辣椒油。”食材明细主料辣椒面(半斤)洋葱(1颗)大葱(1颗)香菜(1小把)辅料八角(8颗)香叶(6片)桂皮(1块)原味(口味)未知(难度)芝麻辣椒油的做法步骤1、香料洗净,凉干。2、洋葱切片,大葱切片,香菜切段,待用。3、热锅不油,放入香料炸出香味,注意不要炸黑了4、捞出香料,下洋葱炸半分钟,放入大葱炸5...
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黑芝麻红辣椒的做法 【东北】黑芝麻红辣椒 黑芝麻红辣椒怎么做
  • 黑芝麻红辣椒的做法 【东北】黑芝麻红辣椒 黑芝麻红辣椒怎么做

  • “这是一道下酒佳肴,红辣椒虽然很辣,但是经过浸泡之后,辣味减轻了许多。裹上面糊炸制后,酥酥的口感有一丝丝的辣味,又含有黑芝麻的香味,味道非常不错。”食材明细主料红辣椒(适量)辅料油(适量)黑芝麻(适量)炸料粉(适量)盐(适量)微辣(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)黑芝麻红辣椒的做法步骤1...
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青花椒是麻椒吗
  • 青花椒是麻椒吗

  • 不是。青花椒和麻椒是不同的食材。青花椒属于灌木,主要分布于中国五岭以北、辽宁以南大多数省区。麻椒成熟以后呈深绿色,风干后呈偏棕黄色,广泛应用于川菜中。青花椒的香气浓郁,麻味持久,有苦涩的感觉。麻椒的味道以麻为主,麻味要比花椒重。...
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椒盐芝麻饼怎么做-椒盐芝麻饼的做法
  • 椒盐芝麻饼怎么做-椒盐芝麻饼的做法

  • “可爱的小饼,一口咬下去,酥香美味,芝麻、椒盐和麻酱混合在一起,谁都知道有多么好吃了哈!”食材明细主料中筋面粉(250克)水(145克)酵母(2克)玉米油(10克)盐(2克)白芝麻(适量)辅料芝麻酱(30克)椒盐粉(4克)低筋面粉(15克)芝麻油(10克)五香(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)椒盐芝麻饼的做法步骤1、将酵...
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芝麻椒盐酥怎么做-芝麻椒盐酥的做法
  • 芝麻椒盐酥怎么做-芝麻椒盐酥的做法

  • “芝麻椒盐酥,一道非常香甜的中式小点心,用的玉米油比黄油更健康,口感酥脆,一口咬下去满嘴的芝麻香味,能用来当早点又可以当零食。”食材明细主料面粉(100克)玉米油(50克)鸡蛋(1个)辅料细砂糖(20克)椒盐粉(2克)黑芝麻(10克)调料小苏打(0.5克)泡打粉(1克)咸甜(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)芝麻...
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芝麻茼蒿青团怎么做-芝麻茼蒿青团的做法
  • 芝麻茼蒿青团怎么做-芝麻茼蒿青团的做法

  • “打了一堆茼蒿泥,其实没想要那么多,但也只好慢慢来解决。赶上清明,正好可以用来做青团,芝麻馅,很现成。完全用茼蒿泥和的绿面团看起来清新可人,入锅以后迅速转深,并最终变成墨黑的绿。如果光线不好,大概真能把它当煤球。。。没感觉到茼蒿的独特香气,只分辨出青草味儿。。。。清明...
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椒麻兔丁怎么做-椒麻兔丁的做法
  • 椒麻兔丁怎么做-椒麻兔丁的做法

  • “兔肉嫩滑,麻辣青香。”食材明细主料兔腿(1只)青椒(10根)红椒(10根)辅料菜籽油(0.5汤匙)料酒(3茶匙)红薯淀粉(2茶匙)酱油(1茶匙)胡椒粉(0.5茶匙)盐(0.5茶匙)鸡精(0.5茶匙)大葱(2根)花椒(1把)老姜(少许)麻辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)椒麻兔丁的做法步骤1、鲜兔大腿,洗净撕去肋、油;2、宰成大丁,放入...
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香酥芝麻兔怎么做-香酥芝麻兔的做法
  • 香酥芝麻兔怎么做-香酥芝麻兔的做法

  • “香酥芝麻兔,很好吃的一道菜,冷吃或是热吃都非常的美味,相比以前常做的那种麻辣味,少了一份燥,更多了一份浓香,很是适合夏秋季节的饭桌呢。由于兔肉性凉,所以寒冬及初春季节应少食。兔肉也不能与鸭血同食,否则易致腹泻哦。”食材明细主料兔(半只600克)辅料白芝麻(适量量)配料玉米油(...
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尖椒兔的做法 美味尖椒兔 尖椒兔怎么做
  • 尖椒兔的做法 美味尖椒兔 尖椒兔怎么做

  • “兔肉质地细嫩,味道鲜美,含有多种维生素和8种人体所必需的氨基酸,含有较多人体最易缺乏的赖氨酸、色氨酸,因此,常食兔肉防止有害物质沉积,让儿童健康成长,助老人延年益寿。我是重庆人,喜欢吃辣的,简直就是无辣不欢,今天做的这个兔肉其实严格来说不算是尖椒兔,我是用青椒加小米辣来...
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芝麻青豆的做法 快捷芝麻青豆 芝麻青豆怎么做
  • 芝麻青豆的做法 快捷芝麻青豆 芝麻青豆怎么做

  • 食材明细主料青豆角(225克)辅料低盐酱油(2汤匙)味噌豆酱(1/2汤匙)辣椒粉(1/2茶匙)大蒜(4瓣)生姜末(1汤匙)芝麻(1汤匙)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)芝麻青豆的做法步骤1、取一个蒸锅,加入至少3厘米深的水,放入蒸格。将青豆角放进蒸格里。锅置大火上烧开,盖上盖,再蒸5分钟。将青豆角从锅...
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凉拌椒麻兔块怎么做-凉拌椒麻兔块的做法
  • 凉拌椒麻兔块怎么做-凉拌椒麻兔块的做法

  • 食材明细主料兔腿(两只)辅料油泼辣椒子(适量)花椒粉(适量)葱花(适量)豆豉酱(适量)配料盐(适量)生抽(适量)醋(适量)白糖(适量)麻辣(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)凉拌椒麻兔块的做法步骤1、将兔肉煮熟(我拿来已经是煮好了的)2、把煮熟的兔肉切块,我刀工不行,本想切丁来着,给切成块了3、将切好的兔...
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家庭版青团黑芝麻馅-青团黑芝麻馅
  • 家庭版青团黑芝麻馅-青团黑芝麻馅

  • “我这个做法是最简单的,两种粉混合,网上说要烫澄面一起和面,我也做过,与我现在教大家的不同,你们也可以试试,口感都一样!”食材明细主料黑糯米(200克)澄面(50克)麦青汁粉(少许)辅料红豆沙馅(一色)黑芝麻馅(适量)原味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)家庭版青团黑芝麻馅的做法步骤1、准备好糯...
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黑芝麻青团怎么做-黑芝麻青团的做法
  • 黑芝麻青团怎么做-黑芝麻青团的做法

  • “都说清明要吃青团,没这印象。据说,青团是用艾蒿/艾青和面。也不知道这俩是不是同一种草,没见有卖,也不认识。看着电视里说得闹热,忍不住也想要做几个青团。有现成的黑芝麻馅,只找不到和面的草。眼咕噜一转,干脆用茼蒿,反正都是蒿。要连茼蒿也找不着,就只能用绿油油的的菠菜了,图...
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芝麻椒怎么做-芝麻椒的做法
  • 芝麻椒怎么做-芝麻椒的做法

  • 食材明细主料尖辣椒(适量)辅料芝麻(适量)配料盐(适量)中辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)芝麻椒的做法步骤1、主料:尖辣椒。调料:芝麻、盐。2、把尖辣椒洗净,去蒂、去籽。3、放入微波炉,高火3分钟,翻面再高火2分钟,取出。4、剪掉辣筋。5、然后将其切成条,放入盘中,点缀后备用。6、将芝麻...
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椒盐芝麻馅怎么做-椒盐芝麻馅的做法
  • 椒盐芝麻馅怎么做-椒盐芝麻馅的做法

  • “椒盐味是川味点心中常见的味道。而椒盐馅则是川渝糕点中常用的馅料,尤其用在中秋月饼中,成为川式点心的独特风味。”食材明细主料熟面粉(100克)白砂糖(45克)植物油(50克)自制黑芝麻花生粉(15克)熟芝麻仁(15克)辅料冬瓜条(30克)配料花椒粉(5克)盐(1/21/4小勺)咸甜(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单...
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青椒煎锅兔怎么做-青椒煎锅兔的做法
  • 青椒煎锅兔怎么做-青椒煎锅兔的做法

  • ““飞禽莫如鸡,走兽莫如兔”,是古人对飞禽走兽类食物营养作用与保健价值的精确概括,并给予兔肉营养价值的高度评价。兔肉质地细嫩,味道鲜美,营养丰富,属于高蛋白质、低脂肪、低胆固醇的肉类极品。今天给大家带来一道青椒煎锅兔,肉质滑嫩,椒香浓郁。”食材明细主料兔块(1000g)辅料...
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椒盐芝麻麻花怎么做-椒盐芝麻麻花的做法
  • 椒盐芝麻麻花怎么做-椒盐芝麻麻花的做法

  • 食材明细主料低筋面粉(200克)鸡蛋(2个)白芝麻(20克)辅料猪油(40克)椒盐(5克)其他(口味)炸(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)椒盐芝麻麻花的做法步骤1、材料:低筋面粉200克、鸡蛋2个、白芝麻20克、猪油40克、椒盐5克2、将低筋面粉搁入大盆中。3、搁入白芝麻、猪油、椒盐,打入鸡蛋。4、随后,和成面团...
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白芝麻拌青菜怎么做-白芝麻拌青菜的做法
  • 白芝麻拌青菜怎么做-白芝麻拌青菜的做法

  • “清淡可口快手菜。”食材明细主料青菜(一把)辅料白芝麻((炒熟)少许)调料香油(少许)盐(少许)醋(少许)清淡(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)白芝麻拌青菜的做法步骤1、炒熟的白芝麻备用。2、青菜择好,洗净,沥干水分。3、淖一下,捞出,控干水分。4、切段,挤出多余水分,放入盆中。5、再放入醋、...
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