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关于二椒的餐饮百科

酱炒鸡蛋二椒怎么做-酱炒鸡蛋二椒的做法
  • 酱炒鸡蛋二椒怎么做-酱炒鸡蛋二椒的做法

  • “别小看这大众化的菜,一样的食材不同的人炒出的味道是千差万别的!我的做法就是喜欢加点东北大酱,和稍多点十三香,觉得味道就特别好吃。就着饭吃还是拌面条🍜都可以。”食材明细主料尖椒(2根)麻椒(1个)鸡蛋(2个)小葱(2根)辅料大酱(一匙)盐(适量)味精(少许)十三香(2g)麻辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时...
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二月二吃棋子怎么做-二月二吃棋子的做法
  • 二月二吃棋子怎么做-二月二吃棋子的做法

  • “每逢过二月二妈妈都会做点棋子和炒豆,来满足一下我们对节日的期盼。现在长大了不在妈妈身边了,又有了自己的孩子,这种母爱的方式依旧在逢年过节的时候延续着。”食材明细主料面粉(400克)辅料黑芝麻(适量)鸡蛋(2个)配料糖(80克)油(60克)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)二月二吃棋子...
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椒盐鸭架的做法 鸭架二吃——椒盐鸭架 椒盐鸭架怎么做
  • 椒盐鸭架的做法 鸭架二吃——椒盐鸭架 椒盐鸭架怎么做

  • “烤鸭吃过后剩下的鸭架,以前都是煲汤,次数多了就腻了,做成椒盐的,很受欢迎!”食材明细主料烤鸭架(适量)洋葱(半只)香菜(二颗)辅料椒盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)椒盐鸭架的做法步骤1、把鸭架的脖子、翅膀、腿、头与鸭身分开,只取鸭身部分。2、洋葱切粗丝,香菜切段。3、备...
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二月二吃啥呀
  • 二月二吃啥呀

  • 炸豆子、猪头肉、饺子、火锅、春饼、春卷以及排骨汤等等。在做炸春卷的时候,是需要全程用小火进行煎炸的,当春卷炸到两面都呈现金黄色的状态后,可以把春卷盛出来进行食用。猪头肉,可直接生吃,也可以放到锅中蒸热后进行食用。吃不完的猪头肉,建议放冰箱冷藏。...
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二荆条辣椒做法大全
  • 二荆条辣椒做法大全

  • 辣椒的种类有很多,人们在追求美食的同时,也是越来越偏向于辣味的,所以无论是自己家里做菜还是和亲朋好友出去聚餐,总是喜欢点一些辣的菜系,非常爽,今天就给大家介绍一些二荆条辣椒的做法,让你在家尝试一下,为家人展示自己的手艺。一、虎皮青椒二荆条的做法1、沥干水分的二荆条入...
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青椒肉丝面的做法 二伏天吃面——青椒肉丝面 青椒肉丝面怎么做
  • 青椒肉丝面的做法 二伏天吃面——青椒肉丝面 青椒肉丝面怎么做

  • “大热天的,懒得做饭,煮点面条将就着吃吧,但是又要注意营养,要有荤有素,那就来碗青椒肉丝面吧,荤素搭配,营养齐全,简单方便。。。”食材明细主料青椒(3个)瘦猪肉(200克)味千拉面(100克)辅料大蒜头(适量)生姜(适量)配料生抽(适量)植物油(适量)香麻油(适量)淀粉(适量)盐(适量)老抽(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)...
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泡椒鸡爪的做法 中秋小吃(二)---泡椒鸡爪 泡椒鸡爪怎么做
  • 泡椒鸡爪的做法 中秋小吃(二)---泡椒鸡爪 泡椒鸡爪怎么做

  • “关于中秋的小吃!我又想到了这个!泡椒鸡爪!那是一家老小都是爱吃的小吃,而且不含糖分,真是可喜可贺,所以觉得可以中秋赏月之际也是可以做来边赏月边吃的。”食材明细主料鸡爪(1000g)辅料小米椒(100g)白醋(一袋)味精(两勺)大蒜(两个)白糖(两勺)盐(三勺)纯净水(一碗)酸辣(口味)拌(工艺)一天(耗时)普通(...
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剁椒鱼头的做法 剁椒鱼头(鱼头第二种吃法) 剁椒鱼头怎么做
  • 剁椒鱼头的做法 剁椒鱼头(鱼头第二种吃法) 剁椒鱼头怎么做

  • “我婆婆家有一条河塘,承包到今年年底结束,虽然平时他们很忙没时间去抓鱼,但是偶尔去一次,鱼还是能抓到一点的,这次做的胖头鱼就是我们自家河塘里面的,算是半野生的,味道很鲜美。”食材明细主料胖头鱼头(一个)剁椒(4勺)尖椒(3个)辅料盐(1勺)料酒(1勺)生抽(2勺)蒸鱼豉油(2勺)微辣(口味)蒸(工艺)半小...
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二帅--烧椒鸡块怎么做-二帅--烧椒鸡块的做法
  • 二帅--烧椒鸡块怎么做-二帅--烧椒鸡块的做法

  • “微麻辣;肉质鲜嫩爽口、回味无穷;自制花椒油的麻不会太刺激味蕾的!”食材明细主料三黄鸡(半只)辅料青二荆条(150g)大蒜(10g)花椒油(150g(自制))盐(5g)味精(5g)黄瓜(200g)白糖(5g)微辣(口味)拌(工艺)半小时(耗时)普通(难度)二帅--烧椒鸡块的做法步骤1、将鸡洗净、锅里加入水刚好没过鸡就好、加盐、姜葱...
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二月二吃啥
  • 二月二吃啥

  • 春饼、饺子、油炸糕、馄饨、猪头肉等。二月二的时候很多地方都会制作春饼吃,因为烙出来的饼比较薄,因此吃春饼具有食龙鳞的说法,吃春饼的时候可以搭配上时令蔬菜比如说胡萝卜、黄瓜等一起食用,这样吃起来口感会更加的爽口。二月二的时候吃饺子具有食龙耳的寓意。...
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二月二吃啥呢
  • 二月二吃啥呢

  • 馄饨、饺子、猪头肉、煎饼、焖子等。二月二的时候南方地区会包一些馄饨吃,因为包出来的馄饨比较圆,跟龙的眼睛比较像,因此吃馄饨具有吃龙眼的说法。二月二的时候可以包一些饺子吃,因为包出来的饺子跟耳朵的形状比较像,因此吃饺子具有食龙耳的说法。...
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二月二炒黑豆的做法 二月二必吃的炒黑豆 二月二炒黑豆怎么做
  • 二月二炒黑豆的做法 二月二必吃的炒黑豆 二月二炒黑豆怎么做

  • “二月二龙抬头,中国各地都有不同的习俗。有的要吃炒豆子、煎焖子、春饼、水饺,山东要吃面旗子,不同的习俗也都是民族文化一个传承,还有美丽的传说让我们的孩子传颂下去。现代人工作压力大,易出现体虚乏力的状况,补肾可以增强活力和精力。黑豆就是一种有效的补肾品。中医讲豆乃...
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青红椒牛肉炒二米饭怎么做-青红椒牛肉炒二米饭的做法
  • 青红椒牛肉炒二米饭怎么做-青红椒牛肉炒二米饭的做法

  • “香辣好吃。”食材明细主料青红椒(适量)熟牛肉(适量)二米饭(适量)调料蒜(一瓣)盐(适量)生抽(适量)低芥酸菜籽油(适量)花椒(几粒)香辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)青红椒牛肉炒二米饭的做法步骤1、熟原味牛肉切小粒。2、青红椒适量。3、二米饭适量。4、锅里适量油烧热,花椒,蒜炒香。5、牛...
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李二椒麻鸡加盟费多少?
  • 李二椒麻鸡加盟费多少?

  • 餐饮提问:李二椒麻鸡加盟费多少?哦蜜嘎56回答:加盟这样的一家店需要大概80平以上的空间,至于李二椒麻鸡加盟费大概是在二三十万左右,加盟之后它会直接给你配送半成品,就是那种几乎只要你加热一下就行了,什么调味料什么都已经摆好的原料包,而且这个加盟资金里面包括了你手上必须预...
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二月二吃饼吗
  • 二月二吃饼吗

  • 吃。二月二的时候可以吃煎饼和春饼,摊煎饼的时候可以摊一个鸡蛋,煎饼摊好之后可以刷上辣酱或者是甜面酱一起食用。二月二的时候吃春饼被认为是食龙鳞,因为春饼烙出来比较薄而且颜色跟龙鳞比较像,春饼可以配上各种时令蔬菜搭配着吃。...
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椒香鸭二节翅如何做简单又好吃
  • 椒香鸭二节翅如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料鸭二节翅:适量桂皮:适量葱结:适量姜片:适量八角:适量花椒:适量草果:适量辅料盐:适量料酒:适量老抽:适量生抽:适量冰糖:适量椒盐:适量孜然粉:适量具体步骤1.锅内坐水,放入姜片、料酒,煮开后将鸭二节翅飞水;准备好烧卤材料:葱...
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二月二吃米吗
  • 二月二吃米吗

  • 吃的。由于吃米饭在传统习俗里又被叫做吃龙子,因为米粒分明,形似龙子,所以二月二龙抬头的时候可以吃米饭,这天很多地区也有着吃米的习俗,取多子多福,好运多多福多多的寓意,希望全家平平安安顺风顺水。也可以吃粗粮类的米饭,如黑米,薏米等。...
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二月二艾糍怎么做-二月二艾糍的做法
  • 二月二艾糍怎么做-二月二艾糍的做法

  • 食材明细主料糯米粉(600g)黄糖(2.5块)艾草(50g)辅料花生米(200g)白砂糖(30g)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)二月二艾糍的做法步骤1、先将艾草用水烧开,然后捞起略略冲洗一下,艾草再加大概350ml水,加黄糖一起煲至黄糖融化,试一下甜度(比一般甜汤再甜一些就可以,因为等会加上糯米粉甜度...
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二月二吃什么
  • 二月二吃什么

  • 二月二是龙头节,又称青龙节。它虽然不如端午节,元宵节那么有名,但它也是我国的一个传统节日,从远古时期就流传了下来。在周朝,每年都要举行盛大仪式,文武百官都要亲自耕种;在宋朝时改名为“花朝节”,就是百花生日的意思;到元朝,又被称为“踏青节”,人们一般要在这一天出去踏青;明...
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二荆条和线椒的区别有哪些呢?
  • 二荆条和线椒的区别有哪些呢?

  • 辣椒是我们日常生活中最为常见的辅助配料,平常我们在家做饭都离不开辣椒的帮助,尤其加入辣椒之后饮食的口感以及味道更上一层,平常在购买辣椒的时候还有品种之分,大家根据做菜不同的需求可以选择不同的品种,接下来小编就来讲解一下二荆条和线椒的区别。二荆条和线椒的区别有哪...
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二月二炒面豆的做法 童年记忆——二月二炒面豆 二月二炒面豆怎么做
  • 二月二炒面豆的做法 童年记忆——二月二炒面豆 二月二炒面豆怎么做

  • “家乡有个古话:“二月二龙抬头,吃面豆不长痘”。从小,每到农历二月二,妈妈不管多忙,总要腾出时间给我们炒面豆,期望接下的一年,全家都能健康平安。而我们就拿着自家做的豆子,出去跟小朋友交换,其名曰:'雨柔'(当地话音译)具体哪两个字我也不清楚,反正意思是彼此家里都能新年风调雨顺...
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蜀小二花椒小鱼加盟费多少?
  • 蜀小二花椒小鱼加盟费多少?

  • 餐饮提问:蜀小二花椒小鱼加盟费多少?洋洋得意9回答:蜀小二花椒小鱼加盟在饮食界中占有一定地位,还有着加盟,品牌等众多优势,我认为是一个比较不错的加盟选择,至于靠不靠谱您可以到官网查询,在结合您的资金基础如果符合您的期望,则比较靠谱。蜀小二花椒小鱼加盟费在不同的地区和店...
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----辣椒毛豆炒双菇 辣椒毛豆炒双菇怎么做-辣椒毛豆炒双菇的做法 年菜之二十二素什锦
二月二吃啥豆
  • 二月二吃啥豆

  • 糖豆。糖豆是用白糖和黄豆炒制而成的美食,外表金黄,入口甜味十足。二月二的美食众多,除了吃糖豆之外,还包括猪头肉、春饼、饺子、油炸糕、油饼、面旗子、面条等美食。春饼是用面粉、清水、食用油等食材制作而成,吃的时候需要裹入土豆丝、香肠、肉丝等食材一起吃。饺子的馅料多...
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二月二炒糖豆的做法 少糖版的二月二炒糖豆 二月二炒糖豆怎么做
  • 二月二炒糖豆的做法 少糖版的二月二炒糖豆 二月二炒糖豆怎么做

  • 食材明细主料青豆(适量)黄豆(适量)黑豆(适量)辅料大颗粒砂糖(适量)甜味(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)二月二炒糖豆的做法步骤1、准备青豆、黄豆和黑豆三种豆子。挑大小一致无坏损的。2、放水泡1小时捞出晾干水,这样炒的时候不会爆皮,也不容易糊。3、平底不粘锅烧干,放入豆子,小火慢慢...
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