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关于淡菜肉炒带豆的家常做法的餐饮百科

淡菜肉炒带豆怎么做-淡菜肉炒带豆的做法
  • 淡菜肉炒带豆怎么做-淡菜肉炒带豆的做法

  • 食材明细主料带豆(155克)淡菜肉(适量)辅料剁椒(适量)盐(适量)鸡精(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)淡菜肉炒带豆的做法步骤1、食材:带豆(已摘洗)。2、淡菜肉。3、剁椒。4、将带豆下入清水锅中煮开,煮至断生至熟,捞出。5、烧锅倒油烧热,下入焯好的带豆翻炒翻炒。6、接着,合入淡菜肉,...
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丝瓜炒淡菜肉怎么做-丝瓜炒淡菜肉的做法
  • 丝瓜炒淡菜肉怎么做-丝瓜炒淡菜肉的做法

  • 食材明细主料丝瓜(2根)淡菜肉(适量)辅料剁椒(适量)盐(适量)鸡精(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)丝瓜炒淡菜肉的做法步骤1、食材:丝瓜。2、淡菜肉。3、剁椒。4、将丝瓜去皮清洗一下。5、放在案板上切成滚刀块。6、烧锅倒油烧热,下入切好的丝瓜翻炒翻炒。7、接着,合入淡菜肉,搁入...
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扁豆炒肉的做法 家常小菜——扁豆炒肉 扁豆炒肉怎么做
  • 扁豆炒肉的做法 家常小菜——扁豆炒肉 扁豆炒肉怎么做

  • 食材明细主料瘦肉(适量)扁豆(适量)辅料食用油(适量)姜(适量)蒜(适量)酱油(适量)香辣酱(适量)料酒(适量)盐(适量)味精(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)扁豆炒肉的做法步骤1、瘦肉洗净切成薄片,姜蒜处理干净切碎备用。2、扁豆择去两边的筋丝后洗净切成两三段。3、切好的扁豆放入沸水中焯...
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鸡蛋淡菜炒毛豆怎么做-鸡蛋淡菜炒毛豆的做法
  • 鸡蛋淡菜炒毛豆怎么做-鸡蛋淡菜炒毛豆的做法

  • “扒毛豆太费劲,本来就打算淡菜炒毛豆,觉得成品菜份量太少,就又加了鸡蛋。”食材明细主料毛豆(50g)淡菜(150g)鸡蛋(1个)辅料食用油(半匙)红椒(半个)水淀粉(10ml)调料食盐(1g)生抽(小许)鸡精(小许)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鸡蛋淡菜炒毛豆的做法步骤1、取淡菜,泡好。2、毛豆。3、去壳洗...
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土豆丝炒肉的做法 家常菜——土豆丝炒肉 土豆丝炒肉怎么做
  • 土豆丝炒肉的做法 家常菜——土豆丝炒肉 土豆丝炒肉怎么做

  • “3月26日,重庆。本周没有主持节目,但是要跟记者外采出镜。重庆温度回升了,阳光很温暖,悠闲的人们纷纷出门晒太阳。坐在车上,望着来去的人流,内心希望所有人都能幸福地度过自己的快乐时光。土豆丝经常炒,但是每次调料各有不同,有时候会放醋,有时会放酱油,更多的时候是放花椒和干辣...
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酸菜里脊肉炒带豆怎么做-酸菜里脊肉炒带豆的做法
  • 酸菜里脊肉炒带豆怎么做-酸菜里脊肉炒带豆的做法

  • 食材明细主料酸菜(130克)带豆(170克)里脊肉(100克)辅料料酒(适量)淀粉(适量)油(适量)盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)酸菜里脊肉炒带豆的做法步骤1、食材:酸菜、带豆(已摘洗)、里脊肉(已清洗切丝)。2、将酸菜放在案板上切碎,待用。3、在里脊肉中加适量的料酒。4、加适量的...
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淡菜干炒猪肉怎么做-淡菜干炒猪肉的做法
  • 淡菜干炒猪肉怎么做-淡菜干炒猪肉的做法

  • 食材明细主料猪肉(285克)淡菜干(135克)辅料姜片(适量)调料料酒(适量)酱油(适量)盐(适量)白糖(适量)咸甜(口味)炒(工艺)数小时(耗时)简单(难度)淡菜干炒猪肉的做法步骤1、食材:猪肉(已清洗切片)、淡菜干、姜片。2、将淡菜干用温水浸泡1——2个小时。3、起锅下入肥肉翻炒翻炒,炒出油脂。4、接着,下入瘦...
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土豆炒肉的做法 家常菜——土豆炒肉 土豆炒肉怎么做
  • 土豆炒肉的做法 家常菜——土豆炒肉 土豆炒肉怎么做

  • “这是我们家吃的频率最多的一道菜之一。有的时候不知道买什么菜,吃什么好,就干脆买几个土豆,再买上几块钱的猪肉,做个人人爱吃的土豆炒肉,既简单又省时,而且最重要的营养美味还很下饭。”食材明细主料土豆(适量)猪肉(适量)辅料蚝油(适量)食盐(适量)酱油(适量)料酒(适量)生粉(适量)白糖(适量)辣...
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家常炒毛豆的做法 简单家常菜---家常炒毛豆 家常炒毛豆怎么做
  • 家常炒毛豆的做法 简单家常菜---家常炒毛豆 家常炒毛豆怎么做

  • “简单的家常菜,没有什么技术含量。只是加入一些辣黄豆酱,使简单的菜提升一些口味。”食材明细主料毛豆米(300克)辅料红肠(200克)胡萝卜(半个)青椒(2个)配料葱(适量)糖(2克)辣黄豆酱(15克)姜(适量)盐(适量)生抽(10克)香油(适量)鸡精(适量)原味(口味)十分钟(耗时)普通(难度)家常炒毛豆的做法步骤1、准备好...
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家常烧带鱼的做法 私家菜“家常烧带鱼” 家常烧带鱼怎么做
  • 家常烧带鱼的做法 私家菜“家常烧带鱼” 家常烧带鱼怎么做

  • ““带鱼”,在我国经济困难时期和目前的小康社会,都是人们餐桌上比较喜欢的一道菜。带鱼经济实惠,可以煎炸、可以烧炖、可以焖酥鱼还可以烤着吃,总之做法很多。但主要的还是以红烧的居多。带鱼的肉质细嫩脂肪适中,鱼刺虽比其它的海鱼稍微多一些,但比较好摘净,做好了味道会十分鲜...
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雪菜肉丝炒带豆怎么做-雪菜肉丝炒带豆的做法
  • 雪菜肉丝炒带豆怎么做-雪菜肉丝炒带豆的做法

  • “带豆(豇豆)的营养价值很高,有易于被人体消化吸收的优质蛋白质,适量的碳水化合物及多种维生素、微量元素等,能补充机体所需的大部分营养素。而且带豆不寒不燥,作为日常食用,很有益处。另外,带豆的种子入药,也能有助于健胃补气、滋养消食。。。”食材明细主料带豆(155克)熟肉丝(110克...
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家常韭菜炒豆腐怎么做-家常韭菜炒豆腐的做法
  • 家常韭菜炒豆腐怎么做-家常韭菜炒豆腐的做法

  • “韭菜是人们熟悉的蔬菜,一年四季都可以食用,但以春韭最佳。春季上市的韭菜称为春韭,鲜嫩气香。春天的韭菜特别香,建议老年人不妨多吃一些春韭,以祛阴散寒,是延缓衰老、益寿延年的佳品。常食韭菜还可增进食欲,促进新陈代谢,增加体力,改善体质,消除疲劳。”食材明细主料韭菜(200克)豆...
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家常焖海带的做法 私家菜“家常焖海带” 家常焖海带怎么做
  • 家常焖海带的做法 私家菜“家常焖海带” 家常焖海带怎么做

  • “朋友送了一大包粗加工的干海带丝,闲来无事泡发了一些,今天就用海带做一道简单的私家菜“家常焖海带”,做法如下;”食材明细主料水发海带丝(300克)辅料五花肉(200克)配料绍酒(20克)酱油(25克)盐(1克)白糖(10克)味精(2克)胡椒粉(适量)八角(2枚)葱段(25克)姜片(15克)烹调油(20克)清水(适量)咸鲜(口味)焖(工...
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芽菜肉末炒带豆怎么做-芽菜肉末炒带豆的做法
  • 芽菜肉末炒带豆怎么做-芽菜肉末炒带豆的做法

  • 食材明细主料带豆(145克)肉末(100克)芽菜(110克)辅料料酒(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)芽菜肉末炒带豆的做法步骤1、食材:带豆。2、肉末。3、芽菜。4、将带豆摘去两头洗净,捞出。5、随后,将带豆下入沸水中焯开,1分钟后捞起。6、用清水过凉。7、将过凉的带豆放在案...
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韭菜干豆腐炒肉的做法 家常菜----韭菜干豆腐炒肉 韭菜干豆腐炒肉怎么做
  • 韭菜干豆腐炒肉的做法 家常菜----韭菜干豆腐炒肉 韭菜干豆腐炒肉怎么做

  • 食材明细主料韭菜(500克)猪瘦肉(50克)干豆腐(100克)辅料大豆油(50克)精盐(4克)五香粉(3克)味精(3克)料酒(少许)干淀粉(少许)生抽(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)韭菜干豆腐炒肉的做法步骤1、将韭菜清洗干净,切成小段,装入盘中待用。2、将干豆腐清洗干净,切成丝,装入盘中待用。3、将猪瘦肉...
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淡菜肉炒蘑菇怎么做-淡菜肉炒蘑菇的做法
  • 淡菜肉炒蘑菇怎么做-淡菜肉炒蘑菇的做法

  • “淡菜,北方也叫海虹,非常鲜美的贝壳类海鲜,和蘑菇配一起,超鲜的”食材明细主料淡菜(一盆)蘑菇(一盘)辅料蒜泥(适量)料酒(适量)红糖(一勺)酱油(一勺)味精(一勺)葱花(适量)生姜片(适量)油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)淡菜肉炒蘑菇的做法步骤1、淡菜洗净去须,加一杯清水,料酒适量,生姜3片,煮...
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家常豆腐的做法 【平淡的幸福】家常豆腐 家常豆腐怎么做
  • 家常豆腐的做法 【平淡的幸福】家常豆腐 家常豆腐怎么做

  • 食材明细主料豆腐(适量)辅料葱花(适量)姜丝(适量)配料油(适量)蚝油(适量)盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常豆腐的做法步骤1、豆腐冲洗干净。2、切自己喜欢的形状,我切了三角形。3、锅里放油放入葱花和姜丝爆香。4、放入豆腐翻炒。5、放入蚝油和盐再加少许清水继...
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豆豉焖带鱼的做法 家常菜~豆豉焖带鱼 豆豉焖带鱼怎么做
  • 豆豉焖带鱼的做法 家常菜~豆豉焖带鱼 豆豉焖带鱼怎么做

  • 食材明细主料带鱼(适量)豆豉(适量)辅料蚝油(适量)姜(适量)葱(适量)配料盐(适量)花生油(适量)酱油(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)豆豉焖带鱼的做法步骤1、带鱼洗净,切成段,放少许盐腌10分钟。2、放少许的油,把带鱼煎黄。3、煎黄的带鱼,翻到另一面。4、第二面煎好了,立刻放蚝油、酱油、...
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瘦肉酸带豆炒大白菜怎么做-瘦肉酸带豆炒大白菜的做法
  • 瘦肉酸带豆炒大白菜怎么做-瘦肉酸带豆炒大白菜的做法

  • 食材明细主料大白菜(2瓣)酸带豆(110克)瘦肉片(70克)辅料料酒(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)瘦肉酸带豆炒大白菜的做法步骤1、食材:大白菜。2、酸带豆。3、瘦肉片。4、将大白菜清洗一下。5、放在案板上切开,待用。6、将酸带豆放在案板上切成段,待用。7、烧锅...
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家常小炒扁豆炒肉的做法 家常小炒:扁豆炒肉 家常小炒扁豆炒肉怎么做
  • 家常小炒扁豆炒肉的做法 家常小炒:扁豆炒肉 家常小炒扁豆炒肉怎么做

  • “某天小朋友去好朋友家吃饭,回来跟我讲,妈妈,阿姨炒的扁豆丝特别好吃,今天都吃了好多米饭,问他,阿姨怎么做的扁豆知道不?小朋友回答说,就是将扁豆切成丝,然后加些蒜一些炒的。第二天送小朋友上学,正好就碰到好朋友的妈妈,聊着聊着就聊到这个话题,问他扁豆怎么做的,小朋友回家都念叨好...
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肉末炒带豆 怎么做-肉末炒带豆 的做法
  • 肉末炒带豆 怎么做-肉末炒带豆 的做法

  • 食材明细主料肉末(75克)带豆(180克)辅料料酒(适量)生抽(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)肉末炒带豆的做法步骤1、食材:肉末、带豆(已摘洗)2、将已摘洗好的带豆下入清水锅中焯开至熟,捞出。3、烧锅倒油烧热,下入肉末,加适量的料酒。4、加适量的生抽。5、翻炒翻炒。6、接着,...
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家常豆角炒肉怎么做-家常豆角炒肉的做法
  • 家常豆角炒肉怎么做-家常豆角炒肉的做法

  • “方便好吃。”食材明细主料豆角(500克)肉(少许)辅料干辣椒(3个)西红柿(1个)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常豆角炒肉的做法步骤1、豆角切成条好炒熟。2、辅料切好备用。3、锅里放人油肉炒香。4、放人豆角炒久点在到人生抽盐。5、放人干辣椒和西红柿炒。6、到人大蒜出锅了...
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榨菜炒带豆 怎么做-榨菜炒带豆 的做法
  • 榨菜炒带豆 怎么做-榨菜炒带豆 的做法

  • 食材明细主料带豆(155克)榨菜(80克)辅料盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)榨菜炒带豆的做法步骤1、食材:带豆(已摘洗)、榨菜(已清洗)2、将已清洗好的榨菜放在案板上切成丝,待用。3、将已摘洗好的带豆下入清水锅中焯开至熟,捞出。4、烧锅倒油烧热,下入焯好的带豆和切好...
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豆角炒肉的做法 家常菜---豆角炒肉 豆角炒肉怎么做
  • 豆角炒肉的做法 家常菜---豆角炒肉 豆角炒肉怎么做

  • 食材明细主料豆角(半斤)猪肉(半斤)辅料猪油(适量)盐(适量)配料蒜片(适量)鸡精(适量)红辣椒(3个)生抽(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)豆角炒肉的做法步骤1、猪肉切片,红椒切段,蒜切片2、买回来的豆角冼干净用冷水浸泡半小时,因豆角容易生虫子,怕在长的过程用药杀虫,怕有残留农药,浸泡可...
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家常耳菜炒肉怎么做-家常耳菜炒肉的做法
  • 家常耳菜炒肉怎么做-家常耳菜炒肉的做法

  • “冬季里的食补,离不开蔬菜,耳菜的营养价值非常高。含有多钟维生素和矿物质,有利于人体。所以作为家常菜,我推荐这道菜,喜欢的看看:”食材明细主料耳菜(300克)猪肉(150克)辅料盐(1小勺)料酒(8克)花椒(5克)葱花(5克)生抽(10克)鸡精(2克)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)家常耳菜炒肉的做法步骤1...
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