- 食材明细主料青瓜(325克)辅料五香粉(适量)盐(适量)油辣子(1勺半)酱油(适量)蚝油(适量)蒜(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)香辣青瓜的做法步骤1、食材:青瓜、蒜(已拍碎)、油辣子。2、将青瓜清洗清洗。3、放在案板上斜切成块。4、烧锅倒油烧热,下入蒜炝锅。5、接着,下入切好的青瓜翻炒...
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- “非常清爽脆口的小菜。”食材明细主料青瓜(一条)香菜(少许)辅料蒜头(少许)小青柠(一个)调料香油(少许)白糖(少许)生抽(少许)醋(少许)清淡(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香菜拌青瓜的做法步骤1、准备:青瓜(从冰箱取出来的冰过更脆爽),蒜头,小青柠。2、香菜。3、把青瓜清洗干净拍一拍切段,蒜头...
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- “清爽小炒。”食材明细主料青瓜(1条)辅料蒜头(4粒)干辣椒(少许)调料油(少许)盐(少许)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)干辣椒炒青瓜的做法步骤1、备青瓜,蒜头,干辣椒。2、青瓜切小块,蒜头拍一下,干辣椒切段。3、热锅放油,下蒜头,干辣椒炒香。4、下青瓜炒一两分钟。5、调点盐炒匀就可以...
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- 食材明细主料青鱼(三条)辅料红辣椒(适量)糖(适量)油(适量)料酒(适量)老抽(适量)盐(适量)醋(适量)五香粉(适量)微辣(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香辣青鱼块的做法步骤1、青鱼洗净切成小块用葱姜蒜盐和五香粉腌制30充分入味。2、所有食材准备好。3、锅中热油加入青鱼开始煎至二面金黄色。4、...
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- “麻辣青瓜冻,就是用做果冻的方法做出来的,但不是甜的,而是麻辣的,嫩嫩滑滑的,象吃果冻,咸的果冻。”食材明细主料青瓜(适量)鱼胶粉(20克)水(100克)辅料盐(小许)胡椒粉(小许)花椒(适量)蒜头(适量)姜(适量)指天椒(适量)海鲜酱油(适量)中辣(口味)煮(工艺)一天(耗时)简单(难度)麻辣青瓜冻的做法步骤1、简单...
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- “很爽口的一道菜,辣辣的很过瘾!”食材明细主料老干妈(适量)金针菇(适量)青瓜(适量)辅料味精(适量)白醋(适量)生抽(适量)盐(适量)中辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)青瓜拌金针菇的做法步骤1、金针菇洗净,青瓜一小截洗净。2、青瓜切丝。3、锅里烧开水,焯熟金针菇。4、捞出金针菇继续焯一下青...
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- 食材明细主料青瓜(两条)辅料小辣椒(四个)小蒜头(十个)配料酱油(适量)花生油(适量)陈醋(适量)辣椒油(适量)酸辣(口味)腌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酸辣凉拌青瓜的做法步骤1、准备好材料(上述)2、冰青瓜,洗净,削花皮,切段,拍扁3、辣椒,切小圈、蒜头,切末4、加酱油5、加陈醋6、加花生油7、加些许水冲淡...
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- “做法简单清脆爽口,香香辣辣的很开胃,佐餐下酒都很合适”食材明细主料青瓜(1根)红尖椒(1根)大蒜(5瓣)辅料油(1汤匙)盐(1茶匙)蒸鱼豉油(1汤匙)微辣(口味)拌(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)香辣青瓜片的做法步骤1、准备食材。2、黄瓜洗净切成薄片。3、撒上少许盐拌匀,腌制30分钟,腌制好的黄瓜,将多余...
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- 食材明细主料青花蟹(3只)辅料小葱(2根)生姜(适量)大蒜(适量)调料花椒(适量)干辣椒(适量)食盐(少量)白砂糖(1匙)生抽(2勺)老抽(1/2勺)米酒(2勺)淀粉(1勺)胡椒粉(1匙)香油(1/2勺)香辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)高级(难度)香辣青花蟹的做法步骤1、买了3只生猛的青花蟹,一斤4两重。2、螃蟹清洗干净,去腮,胃,心脏,每个...
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- “这道熟虾炒青瓜,好好吃哦……炒好后散发出海鲜的味道呢!虾吃起来带着微辣甜口,青瓜吃起来脆又甜。我吃了觉得比炒瘦肉还好吃呢😋……爱做菜的伙伴们一起来尝尝吧!”食材明细主料青瓜(1根)虾(适量)辅料生抽(3勺)红辣(1根)蚝油(小勺.1勺半)盐(1小勺)蒜(3粒)水(适量)姜(3片)微辣(口味)炒(工艺)十分钟...
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- 食材明细主料青瓜(适量)辅料蒜(适量)干辣椒(适量)调料盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)辣炒青瓜的做法步骤1、青瓜切片入盘。2、加半勺盐。3、腌出水份4、挤掉水份。5、锅内入油烧热、下蒜干辣椒爆香。6、下青瓜翻炒一会。7、入鸡精。8、炒匀出锅。9、成品。...
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- 食材明细主料青瓜(1根)甜不辣(1包)调料盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)甜不辣炒青瓜的做法步骤1、食材:青瓜。2、甜不辣。3、将甜不辣去包装,放在案板上切成片,待用。4、将青瓜清洗清洗捞出,放在案板上切成片。5、起锅倒油烧热,下入切好的青瓜和甜不辣翻炒翻炒。6...
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- 食材明细主料青瓜(1根半)辅料剁椒(适量)蒜(适量)盐(适量)生抽(1勺)香醋(1勺半)白糖(1勺)酸辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)酸辣青瓜的做法步骤1、食材:青瓜、剁椒、蒜(已拍碎)2、将青瓜清洗清洗。3、放在案板上切开。4、放入大碗中。5、然后,搁入适量的剁椒和蒜,加适量的盐。6、加1勺生抽。7...
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- 食材明细主料青蟹(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)干辣椒(适量)花椒(适量)麻椒(绿花椒)(适量)香叶(适量)调料盐(适量)白砂糖(适量)白酒(适量)生抽(适量)香辣(口味)爆(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)香辣青蟹的做法步骤1、青蟹杀好洗净,一只切四瓣。2、准备干辣椒、葱、姜、蒜、花椒、麻椒(绿花椒)、香叶。3、...
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- 食材明细主料小草鸡(适量)青豆(适量)辅料油(适量)盐(适量)干辣椒(适量)生抽(适量)酱油(适量)鸡精(适量)辣椒(适量)姜(适量)蒜(适量)十三香(适量)八角(适量)中辣(口味)烧(工艺)一小时(耗时)简单(难度)香辣青豆鸡的做法步骤1、草鸡洗好,剁好。2、豆子开水煮熟,捞出备用。3、锅里加油烧热,放干辣椒,八角,姜,烧香放鸡,...
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- 食材明细主料青鱼(3条)辅料葱(适量)糖(适量)料酒(适量)油(适量)红辣椒(适量)盐(适量)老抽(适量)五香粉(适量)姜(适量)蒜(适量)醋(适量)微辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)香辣青鱼的做法步骤1、青鱼洗净。2、去除内脏收拾干净。3、切花刀。4、我喜欢把它切断来炖这样更入味。5、加盐五香粉料酒葱姜...
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- 食材明细主料青瓜(适量)咸豆瓣酱(适量)辅料盐(适量)油(适量)鸡精(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)咸香青瓜的做法步骤1、备青瓜和咸豆瓣酱,。2、青瓜去皮切丁。3、不粘锅里烧油下入青瓜炒匀。4、放进咸豆瓣酱。5、放点盐。6、将青瓜炒熟。7、调入鸡精炒匀装盘。8、装盘上桌。...
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- “这道菜是一朋友做给我吃的。一吃难忘。然后学着做,全家都爱吃。”食材明细主料辣椒(2个)蕃茄(2个)青瓜(2条)辅料蒜头(适量)姜(适量)糖(适量)盐(适量)酸辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)辣椒蕃茄煮青瓜的做法步骤1、辣椒切段2、蕃茄切粒3、青瓜切成小段备用4、准备适量的姜蒜5、锅里倒入...
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- “天然的美容食品,还减肥强体,味道清新爽口,是夏日的好伙伴。”食材明细主料青瓜(一根)小青瓜(一根)辅料白糖(半勺)生抽(两勺)陈醋(一勺)花生油(一勺)调料盐(少量)蒜(个人口味)白芝麻(少量)麻辣酱(个人口味)香油(半勺)小米椒(个人口味)香菜(个人口味)酸辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)拍青瓜的做法步骤...
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- “夏天来了天气越来越热,来份凉拌菜吧,清爽可口。”食材明细主料青瓜(一条)黑木耳(20克)辅料蒜末(适量)香菜(适量)小米辣(一个)调料淡酱油(少许)香油(少许)香醋(适量)糖(少许)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌香辣青瓜木耳的做法步骤1、准备:青瓜,香菜,小米辣,蒜头。2、青瓜放入保鲜袋,用擀...
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- “见到本地村民种的青瓜,没忍住买了两根,平时要不拍青瓜要不炒肉,今天试下炒酸辣味的,也相当不错。”食材明细主料青瓜(适量)辅料蒜(适量)干辣椒(适量)调料油(适量)盐(适量)醋(适量)糖(少许)酸辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酸辣炒青瓜的做法步骤1、青瓜去皮切丝,应该说切的是条吧😂。2、备...
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- “青蛙肉的做法实在太多了,我介绍的这种味道独特,关键是好做,调料家家户户都有。”食材明细主料青蛙(1000g)辅料菜籽油(适量)盐(适量)老抽(适量)鸡精(适量)蚝油(适量)小米椒(适量)紫苏(适量)大蒜叶(适量)生姜(适量)大蒜子(适量)中辣(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)香辣青蛙的做法步骤1、先将去皮的青...
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- 食材明细主料青瓜(1条)辅料小米辣(2个)姜(1块)调料凉拌陈醋(2匙)韩式辣椒酱(1匙)盐(半匙)辣椒红油(半匙)麻辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)辣椒凉拌青瓜的做法步骤1、青瓜洗干净去皮拍扁它。2、拍扁切成小块。3、青瓜装盘放去韩式辣椒酱加入小米辣。4、再加入些辣椒红油。5、加入凉拌陈...
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- 食材明细主料青瓜(1根)新鲜香菇(4朵)辅料盐(适量)生抽(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)香菇炒青瓜的做法步骤1、食材:青瓜。2、新鲜香菇。3、将青瓜清洗一下。4、放在案板上切成片,待用。5、将新鲜香菇剪去根部洗净、捞出。6、放在案板上切成片。7、烧锅倒油烧热,下入切好的...
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- “最近特别想吃香辣味的菜,干香型尤其是我的最爱。第一次发菜谱,不过吃完了才想起发,所以没有拍过程了,以后上完整版。做饭没有调理,怎么好吃怎么弄。这次用了两个鸡腿和四个中翅混合,又有肉,又有皮,鸡翅的皮煸炒得十分软糯,鸡腿肉又外酥内嫩,吃到最后辣椒蒜姜都被吃光了。最近猪肉...
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