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关于强农的餐饮百科

负起大国品牌责任与担当!-暖莘茶:讲好中国品牌故事以品牌强农
  • 负起大国品牌责任与担当!-暖莘茶:讲好中国品牌故事以品牌强农

  • 暖莘茶登录由农业农村频道主导的中国农产品品牌甄选会。此次乡村振兴,品牌强农为主题,受邀到场的都是行业内具有影响力,潜力,独特创新,成长发展比较好的品牌企业,与会的有百家如陆羽会,新宝堂等优秀企业。自古就有开门七件事“柴米油盐酱醋茶”“琴棋书画诗酒茶”,茶源于我国,我们...
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农家小炒的做法 皖北土味--农家小炒 农家小炒怎么做
  • 农家小炒的做法 皖北土味--农家小炒 农家小炒怎么做

  • “这是我们这一家农家土味馆的招牌菜。虽然都是素菜,不过却非常的好吃,香鲜微酸辣,很够味的一道小炒菜。”食材明细主料土豆(一个)胡萝卜(一根)黄豆芽(50克)芹菜(2根)杏鲍菇(半个)辅料木耳(适量)葱姜(适量)蒜瓣(2个)干辣椒(1个)配料盐(适量)酱油(10克)糖(3克)香醋(3克)鸡精(少许)香油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)...
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农家卤蛏怎么做-农家卤蛏的做法
  • 农家卤蛏怎么做-农家卤蛏的做法

  • “海蛏蛏肉甘、咸寒,用于产后虚寒、烦热痢疾。我们家人特别喜欢吃蛏,不管是清炖的,还是盐焗或煮汤的,尤其这个初夏的季节海蛏肉特嫩又肥,味道特鲜美。”食材明细主料海蛏(1500克(我做的量比较多些))辅料葱(3根)干辣椒(1个)生姜(五六片)八角(1颗)桂皮(一小片)蒜(两片)配料米酒(150毫升)盐(一小勺半...
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农家炖蛋怎么做-农家炖蛋的做法
  • 农家炖蛋怎么做-农家炖蛋的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(3)肉米(1汤匙)青蒜叶(1棵)辅料盐(1勺)味精(1勺)菜籽油(0.5汤匙)老抽(0.5汤匙)清淡(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)农家炖蛋的做法步骤1、一份三个蛋2、炒好的肉米3、青蒜叶切小段4、一勺盐5、一勺味精6、半汤勺菜籽油7、半汤勺老抽8、放入蛋中9、肉米蒜叶也放入10、打匀...
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农家茄子怎么做-农家茄子的做法
  • 农家茄子怎么做-农家茄子的做法

  • “完全颠覆对茄子🍆的认识”食材明细主料长茄子(1个)猪肉(300g)辅料小米椒(3个)线椒(3个)大葱(适量)生姜(适量)大蒜(适量)调料玉米淀粉(300g)蚝油(适量)食用盐(适量)鸡精(适量)味精(适量)白糖(适量)淀粉(适量)中辣(口味)炸(工艺)半小时(耗时)高级(难度)农家茄子的做法步骤1、长茄子切长长方体条加玉米淀粉搅拌...
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农家烧肉怎么做-农家烧肉的做法
  • 农家烧肉怎么做-农家烧肉的做法

  • “今天清理冰箱看到一大块肥肉。这可难坏了我这么大一块肥肉怎么弄呢?突然,,想起了小时候在农村,外婆烧的,一道红烧肉。原汁原味,很是香自己动手做一下呢,味道还不错。这个配菜我选用了香菇,因为香菇比较吸油,比较适合这个肥肉。”食材明细主料五花肉(半斤)大葱(半根)干香菇(15朵)小尖椒...
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农家凉粉怎么做-农家凉粉的做法
  • 农家凉粉怎么做-农家凉粉的做法

  • “今天回老家做了一道凉粉。非常的好吃哦,方法也很打简单,大家一起来看。”食材明细主料凉粉(一碗)辅料葱姜蒜(适量)二荆条(5个)调料豆豉(一匙)油辣椒(一匙)酱油(一匙)醋(半匙)菜籽油(二匙)咸鲜(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)农家凉粉的做法步骤1、自家做的凉粉把它打块焯水备用。2、锅里放...
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强强联合下产生的四味通宝
  • 强强联合下产生的四味通宝

  • 据了解,前段时间,修圆国际(香港)有限公司和江西虹景天药业有限公司联合开发生产了一款调理肠胃类的新产品——四味通宝。这款产品一上市就引起了巨大轰动,但令人奇怪的是几乎是一面倒的夸赞、表扬的声音,而鲜有批评的声音。记者对此进行了调查,首先,修圆国际(香港)有限公司,是一...
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农家乱炖怎么做-农家乱炖的做法
  • 农家乱炖怎么做-农家乱炖的做法

  • “这是一道典型的东北农家菜。农家菜的调料比较简单,有一碗农家酱就可以。乱炖其实并不乱,条对条、块配块、猪肉粉条炖白菜,这些都是有规矩的。主要是把几种食材放在一起一锅炖制而已。”食材明细主料倭瓜(300克)土豆(200克)胡萝卜(200克)辅料油(15克)盐(5克)豆瓣酱(20克)葱(适量)原味(口味...
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农家子鸭怎么做-农家子鸭的做法
  • 农家子鸭怎么做-农家子鸭的做法

  • “农家子鸭香辣下饭”食材明细主料子鸭(800克)五色椒(200克)辅料盐(适量)茶籽油(适量)生姜(适量)啤洒(适量)酱油(适量)鸡精(适量)十三香(适量)超辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)农家子鸭的做法步骤1、备食材2、改刀3、烧油下入鸭丁炒匀炒干水分,4、放啤酒或清水煮10分钟5、收汁,放盐炒匀,炒至...
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农家米线的做法 农家米线制作过程 农家米线怎么做
  • 农家米线的做法 农家米线制作过程 农家米线怎么做

  • 食材明细主料糯米(适量)辅料粘米(适量)原味(口味)蒸(工艺)数天(耗时)普通(难度)农家米线的做法步骤1、和浆,应该是糯米掺粘米,打成米浆。2、烧旺火,锅里的水滚开!3、把浆勺进这样这样铁盘子里面,上下左右流动均4、看下锅里的好了没有,然后把要放进去的浆准备好5、把烧好的米浆拿出来,检查一...
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农村菜怎么做-农村菜的做法
  • 农村菜怎么做-农村菜的做法

  • 食材明细主料千层豆腐(适量)韭菜(适量)辅料干辣椒(适量)生姜(适量)葱段(适量)菜籽油(适量)鸡精(适量)盐(适量)蒜(适量)蚝油(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)农村菜的做法步骤1、洗好韭菜千层豆腐,切好备用。2、放菜籽油炒葱姜蒜生姜在放豆腐翻炒。3、豆腐炒7成放韭菜翻炒在放盐,调料,耗油...
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金针菇莴苣强强联合的秘密
  • 金针菇莴苣强强联合的秘密

  • 之前小编给各位小伙伴讲解过食物相生的问题,今天小编再一次来给大家分享一道菜,两个常见的蔬菜在一起之后成为难得的美味。金针菇莴苣的结合,绝对会让各位小伙伴意想不到的,那么,各位小伙伴想知道这一道菜是如何制作的吗,赶快来看小编的分享吧。在如今的菜市场上,各式各样的蔬菜...
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农家蒸菜的做法 农家蒸菜(面条菜) 农家蒸菜怎么做
  • 农家蒸菜的做法 农家蒸菜(面条菜) 农家蒸菜怎么做

  • 食材明细主料面条菜(300g)辅料蒜泥(15g)蒜香(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)农家蒸菜的做法步骤1、将面条菜择洗干净2、均匀的裹上面粉3、上蒸锅大火烧开后蒸5-6分钟4、掀开锅搅动面条菜继续蒸2-3分钟即可5、盆内放入蒜泥、盐、鸡精、香油、少量的葱油拌均匀后倒入蒸好的面条菜...
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广州膳玉强不强-贡茶加盟哪家强
  • 广州膳玉强不强-贡茶加盟哪家强

  • 餐饮提问:贡茶加盟哪家强?广州膳玉强不强chyb246回答:最重要的是要合适自己去做。可以选择考虑无加盟费,普通大众能接受的。可交流天气乱报回答:蓝翔挖掘机强不强?膳玉就和蓝翔挖掘机技术哪家强一样...
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农家炖蛙怎么做-农家炖蛙的做法
  • 农家炖蛙怎么做-农家炖蛙的做法

  • “冬天别人送来的一斤蛙,今天才吃没。”食材明细主料蛙(150克)土豆(150克)干豆腐(150克)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)配料八角(适量)花椒粒(适量)红辣椒(适量)豆瓣酱(适量)味精(适量)盐(适量)微辣(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)农家炖蛙的做法步骤1、葱、姜、蒜切末备用。2、蛙洗净沥干水分,土豆去...
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农家豆腐怎么做-农家豆腐的做法
  • 农家豆腐怎么做-农家豆腐的做法

  • 食材明细主料豆腐(1块)辅料大蒜苗(4颗(或蒜瓣))微辣(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)农家豆腐的做法步骤1、将豆腐放入油锅煎两面金黄。2、煎好的豆腐放入碗中备用。3、起油锅,将蒜瓣放入,放少许水烧开,倒入煎好的豆腐,蒜苗,盐等佐料。4、轻轻拌匀,装盘,成功。...
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农家饭的做法 美味农家饭 农家饭怎么做
  • 农家饭的做法 美味农家饭 农家饭怎么做

  • “经常想起小时候常吃过的“农家饭”“家常菜”。大城市的人们向往自然,期盼从农家饭中寻回久已失去的东西。我的童年是跟着外婆长大的,这也是我人生中一段难忘的岁月。在这里我和农家饭结下不解之缘。所谓的美食佳肴,中西餐大菜,细细想起来,唯有农家饭纯朴自然,香醇可口,令人回...
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西北农家煎豆腐的做法 快手农家味——西北农家煎豆腐 西北农家煎豆腐怎么做
  • 西北农家煎豆腐的做法 快手农家味——西北农家煎豆腐 西北农家煎豆腐怎么做

  • “这是西北农家乐里经常出现的一道菜,也是我们这边家庭里最常见的一种豆腐的做法,简单,却也美味。煎出来的豆腐非常地水嫩,却也滋味十足!几分钟轻松搞定,非常之下饭哦。就馒头,就米饭,都是非常不错的选择!麻辣鲜香,嫩滑爽口,非常不错的一道热菜哦。在这样稍稍有些凉意的秋天,来一盘热...
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农家锅粑怎么做-农家锅粑的做法
  • 农家锅粑怎么做-农家锅粑的做法

  • 食材明细主料面粉(适量)辅料糖(适量)配料油(适量)甜味(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)农家锅粑的做法步骤1、面粉少许加糖和清水揉成面团。2、揉至光滑,压成面皮。3、放进不粘锅小火油煎。4、稍等。5、翻面。6、两面煎黄即可。7、切块装盘。...
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农家冷菜的做法 地道东北菜——农家冷菜 农家冷菜怎么做
  • 农家冷菜的做法 地道东北菜——农家冷菜 农家冷菜怎么做

  • “特点:开胃爽口,减脂瘦身,营养丰富”食材明细主料白菜(200克)粗粉条(100克)干豆腐(50克)辅料瘦肉(50克)配料盐(3克)酱油(5ML)糖(10克)醋(20ml)酸甜(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)农家冷菜的做法步骤1、白菜,干豆腐切丝,豆芽,粉条焯熟过凉备用。2、锅内加豆油,炸花椒油,取出花椒,下肉末炒散,加酱油,盐...
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农家扣肉怎么做-农家扣肉的做法
  • 农家扣肉怎么做-农家扣肉的做法

  • “前几天,延庆暴雪,没能回去只能在电视里看到家里的实况转播了,那么大的雪好在没有人员受伤只是交通不便,万幸!没有回去就吃不到到和老爸相约要做的扣肉,只能自己做了。”食材明细主料五花肉(适量)冻豆腐(适量)辅料香菜(适量)配料花椒(适量)大料(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)盐(适量)酱油(适量)原...
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农家饭怎么做-农家饭的做法
  • 农家饭怎么做-农家饭的做法

  • 食材明细主料地瓜(3个)土豆(3个)紫薯(3个)芋头(3个)小馒头(3个)辅料鸡蛋(3个)大酱(5勺)辣椒(5个)葱(1段)油(少许)原味(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)农家饭的做法步骤1、锅中加水,放入洗干净的土豆地瓜地瓜最好是蒸,屉里放不下,所以只好煮。2、碗里放少许油3、打入鸡蛋4、辣椒洗净,最好是辣的辣椒5...
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农家拌菜的做法 最爱--农家拌菜 农家拌菜怎么做
  • 农家拌菜的做法 最爱--农家拌菜 农家拌菜怎么做

  • “第一次发菜谱呢,大家多多包涵!这道菜是我们的一道地方特色菜,虽然卖相一般,但是本人觉得的很好吃,怎么吃都吃不腻,做法也很简单的,喜欢的朋友动手试试吧!保证不会让你失望。。。”食材明细主料猪肉(250g)豆角(500g)大葱(2-3根)馒头(1-2个)面粉(一小碗)粉条(一小把)辅料蒜末(适量)辣椒粉(适量)配...
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农村这种野菜排毒功能强,还补血、延年益寿,但许多人都忽略了它
  • 农村这种野菜排毒功能强,还补血、延年益寿,但许多人都忽略了它

  • 野菜是非人工种植,在野外自然生长起来的品种,其天然无污染、无化肥、无农药,许多野菜具有非常高的营养价值。我们常见的野菜有荠菜、蕨菜等。今天,我们要给大家介绍一种野菜,其排毒功能超强,但许多人都不知道它有这么强大的功效,下面我们来看看,究竟是什么野菜吧?一、农村的这种野...
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专题