![蒜烧鱼排怎么做-蒜烧鱼排的做法]( "蒜烧鱼排怎么做-蒜烧鱼排的做法")
- “一鱼四吃之色泽红亮，鲜辣回甜的蒜烧鱼排”食材明细主料白鲢（1600克）大蒜（1头）大葱（2根）辅料淀粉（1/2汤匙）菜籽油（3茶匙）料酒（2茶匙）豆瓣酱（2茶匙）味精（1/2茶匙）白糖（1/3茶匙）盐（1/4茶匙）胡椒粉（1/4茶匙）花椒（少许）醋（少许）麻辣（口味）烧（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）蒜烧鱼排的做法步骤1、去鳞、破腹除去内...
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![蒜籽烧黑鱼怎么做-蒜籽烧黑鱼的做法]( "蒜籽烧黑鱼怎么做-蒜籽烧黑鱼的做法")
- “家里有个老人，相对来讲就得多选择吃鱼，因为鱼比较容易消化。吃鱼多了，做鱼的方法也得适当改变，否则老人吃多了会觉得鱼也不好吃啦。今天买到了一条野生的黑鱼，重量是2斤8两，如果是养殖的这个个头不算大，但是野生的难度遇到这么大个的黑鱼。黑鱼营养价值很高，而且乱刺相对较少，比...
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![蒜烧鲽鱼块的做法 【东北】蒜烧鲽鱼块 蒜烧鲽鱼块怎么做]( "蒜烧鲽鱼块的做法 【东北】蒜烧鲽鱼块 蒜烧鲽鱼块怎么做")
- “鲽鱼是很多种卵圆形扁平鱼类的统称，象常见的比目鱼、牙鲆鱼都属于鲽鱼类。我用的这种鲽鱼是在超市买的冷冻鱼块，价格也不贵。出于好奇买了一块，烧制之后，味道还真是不错，味鲜肉香。”食材明细主料鲽鱼块（600克）辅料油（1汤匙）盐（8克）料酒（1汤匙）醋（1汤匙）生抽（1汤匙）番茄酱（1汤匙）葱（适量）姜（...
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![蒜烧鲈鱼怎么做-蒜烧鲈鱼的做法]( "蒜烧鲈鱼怎么做-蒜烧鲈鱼的做法")
- “鲈鱼鱼肉质白嫩、清香，没有腥味，肉为蒜瓣形，最宜清蒸、红烧或炖汤。尤其是秋末冬初，成熟的鲈鱼特别肥美，鱼体内积累的营养物质也最丰富，所以是吃鱼的最好时令。”食材明细主料鲈鱼（适量）辅料大蒜（2头）配料盐（适量）醋（适量）酱油（适量）料酒（适量）鸡精（适量）糖（适量）香葱（适量）香菜（适量）干辣椒（适量）...
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![蒜烧鲤鱼怎么做-蒜烧鲤鱼的做法]( "蒜烧鲤鱼怎么做-蒜烧鲤鱼的做法")
- “平时做鱼不是水煮鱼就是清蒸鱼，家人都快不想吃了，所以某一天突然突发奇想了一下，在原来蒜烧鲶鱼的基础上略修改了一下，所以有了现在的“蒜烧鲤鱼”！”食材明细主料鱼（400g左右）辅料大蒜（10瓣）洋葱（半个）青椒（一个）土豆（一个）大葱（2根）姜（6片）配料豆酱（30g）辣酱（15g）料酒（适量）酱油（适量）白糖（15g）淀...
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![蒜烧鲅鱼怎么做-蒜烧鲅鱼的做法]( "蒜烧鲅鱼怎么做-蒜烧鲅鱼的做法")
- “鲅鱼补气平咳，提神防衰老，肉质比较韧，适合红烧，这次用大蒜和洋葱来烧，味道不错。”食材明细主料鲅鱼（半斤）辅料大蒜（四瓣）洋葱（半个）生抽（一勺）老抽（一勺）面粉（少许）食盐（适量）咸鲜（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）蒜烧鲅鱼的做法步骤1、把鲅鱼洗干净，去掉内脏，加适量盐腌十分钟。2、把大蒜切片...
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![蒜烧带鱼怎么做-蒜烧带鱼的做法]( "蒜烧带鱼怎么做-蒜烧带鱼的做法")
- 食材明细主料带鱼（500g）辅料蒜叶（适量）红尖椒（适量）配料黑胡椒（适量）淀粉（适量）海盐（适量）料酒（适量）酱油（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）蒜烧带鱼的做法步骤1、带鱼洗净，切片2、加淀粉，黑胡椒去除带鱼上的水分，入锅煎制3、煎到两面金黄后盛出4、不粘锅倒少许油，下姜片，蒜爆香，下炸好的...
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![蒜薹烧排骨怎么做-蒜薹烧排骨的做法]( "蒜薹烧排骨怎么做-蒜薹烧排骨的做法")
- 食材明细主料小排骨（四根）蒜薹（1小把）辅料老抽（1勺）酱油（2勺）冰糖（1块）啤酒（一瓶）姜片（四片）咸甜（口味）烧（工艺）一小时（耗时）普通（难度）蒜薹烧排骨的做法步骤1、排骨泡半小时左右洗净沥干水份备用；然后熬糖色：炒锅置中火上，倒入半碗水，放入冰糖慢慢熬化，注意火侯不能太大，等冰糖熬化水份慢慢蒸发掉以...
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![蒜香鱼排的做法 蒜香鱼排 蒜香鱼排怎么做]( "蒜香鱼排的做法 蒜香鱼排 蒜香鱼排怎么做")
- “龙利鱼不仅没有刺、不腥，而且烤出的鱼排外酥里嫩，省去油炸，排去高热量，口感真的非常棒，更是一款非常健康的菜品。”食材明细主料龙利鱼（1块）辅料鸡蛋（1个）面包糠（适量）盐（适量）蒜（2瓣）黑胡椒粉（适量）普通面粉（适量）番茄沙司（适量）蒜香（口味）烤（工艺）半小时（耗时）简单（难度）蒜香鱼排的做法步骤1、龙利...
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![蒜烧鲶鱼怎么做-蒜烧鲶鱼的做法]( "蒜烧鲶鱼怎么做-蒜烧鲶鱼的做法")
- 食材明细主料鲶鱼（一段）辅料葱（适量）料酒（适量）生抽（适量）老抽（适量）蚝油（适量）醋（适量）盐（适量）糖（适量）干辣椒（适量）姜（适量）蒜（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）蒜烧鲶鱼的做法步骤1、鲶鱼一段洗净、加入料酒、盐腌制片刻2、花椒粒水冲洗一下、蒜对半切开、干辣椒切段、姜切碎3、锅里放...
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![蒜烧鳝鱼怎么做-蒜烧鳝鱼的做法]( "蒜烧鳝鱼怎么做-蒜烧鳝鱼的做法")
- 食材明细主料鳝鱼（适量）蒜（适量）辅料干辣椒（适量）姜片（适量）生抽（适量）老抽（适量）蚝油（适量）料酒（适量）盐（适量）鸡精（适量）葱段（适量）蒜头（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蒜烧鳝鱼的做法步骤1、鳝鱼洗净。2、调料切好备用。3、锅内多加点油烧热，下鳝鱼翻炒两三分钟。4、下调料炒出香味。5...
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![大蒜烧鱼排怎么做-大蒜烧鱼排的做法]( "大蒜烧鱼排怎么做-大蒜烧鱼排的做法")
- “一条鱼之大蒜烧鱼排，鱼排外糯内嫩、麻辣鲜香。”食材明细主料白鲢鱼排（约800克）胡椒面（0.5茶匙）料酒（2茶匙）独蒜（5粒）泡海椒（10克）菜油（0.5汤匙）花椒（20粒）豆瓣酱（2茶匙）鸡精（1茶匙）辅料盐（0.5茶匙）玉米淀粉（1茶匙）红苕淀粉（4茶匙）泡姜（10克）黄葱（1根）猪油（2茶匙）干海椒（4根）白糖（1茶匙）醋（1茶匙）麻辣（口味）烧（...
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![大蒜烧排骨怎么做-大蒜烧排骨的做法]( "大蒜烧排骨怎么做-大蒜烧排骨的做法")
- “大蒜绵软入味，吸足了排骨的精华，好吃的很。猪肉是肉类中维生素B1含量最高的，而大蒜能让肉类中的维生素B1停留在体内的时间延长，所以才有那句，吃肉不吃蒜，营养减一半。而且烧熟了的大蒜，一点异味都没有，不要担心接受不了哦！”食材明细主料猪骨头（1000克）香葱（适量）辅料大蒜（300克）八角（...
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![蒜烧黄花鱼怎么做-蒜烧黄花鱼的做法]( "蒜烧黄花鱼怎么做-蒜烧黄花鱼的做法")
- “我其实不大爱吃鱼，嗯，确切的说是河鱼，总觉得受不了那股子土腥味儿。海鱼相对来说就好很多，虽然也会有点儿腥味儿，但总归是能够接受的程度。。。材料：主料：黄花鱼1条，瘦肉50g调味料：老抽10ml，料酒30ml，糖10g，盐8g，油30ml，炸蒜用油50ml香料：葱2段，姜3片，大蒜15瓣水量：280ml”食材明细主料黄...
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![蒜烧鱼块的做法 一鱼两吃之蒜烧鱼块 蒜烧鱼块怎么做]( "蒜烧鱼块的做法 一鱼两吃之蒜烧鱼块 蒜烧鱼块怎么做")
- “草鱼一条约五斤重，鱼头鱼骨炖汤，鱼肉斩块以大蒜烧之，成品蒜香扑鼻，鱼肉鲜嫩入味。这道菜简单易学，鱼肉也没太多的刺，保留了鱼肉清甜鲜香的滋味，适合喜欢吃鱼的朋友练手。”食材明细主料草鱼（一条）大蒜（两头）柠檬（一片）辅料面粉（适量）花椒（适量）葱（一棵）姜（适量）干红辣椒（一个）料酒（适量）蚝油（适量...
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![蒜子烧排骨怎么做-蒜子烧排骨的做法]( "蒜子烧排骨怎么做-蒜子烧排骨的做法")
- “大蒜生吃、腌制固然清脆爽口，用大蒜烧菜也是非常不错的，特别是用大蒜烧荤菜——烧鱼、烧肉、烧排骨，不仅能去腥增鲜，还能大大提高整个菜的营养价值，而且烧熟的大蒜味道比鱼肉还好吃呢！”食材明细主料猪小排（600g）辅料新鲜大蒜（2头）香葱（2棵）姜蒜（适量）配料黄酒（1大勺）蚝油（1大勺）黑胡椒粉...
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![蒜烧小鲨鱼怎么做-蒜烧小鲨鱼的做法]( "蒜烧小鲨鱼怎么做-蒜烧小鲨鱼的做法")
- “老公在菜场看看到有小鲨鱼，就买了一条回来。对于喜欢烹调的人来说，最希望的就是尝试做做新的食才了。俺住在海边，当然吃过鲨鱼肉，但是自己没有做过，今天就试一试吧。鲨鱼，重要的是先去掉那层沙皮，问了卖鱼的老板，知道了方法。按照惯例，做海鲜多放些蒜头是不错的选择~~~~~鱼做好...
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![蒜烧辫子鱼怎么做-蒜烧辫子鱼的做法]( "蒜烧辫子鱼怎么做-蒜烧辫子鱼的做法")
- “这种鱼生活在海底，头扁平，身体扁圆，渐次变细，好象清朝人脑后的那条辫子，故名辫子鱼。其肉质坚实，呈蒜瓣状，而且基本没有刺，非常适合小孩食用.”食材明细主料辫子鱼（2条）辅料大蒜（适量）配料盐（适量）生抽（适量）老醋（适量）白糖（适量）干红辣椒（适量）花椒（适量）料酒（适量）蒜香（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通...
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![蒜烧子鱼怎么做-蒜烧子鱼的做法]( "蒜烧子鱼怎么做-蒜烧子鱼的做法")
- 食材明细主料子鱼（500克）大蒜（50克）辅料豆瓣酱（半茶匙）辣椒段（一小把）花椒（15粒）老姜（一块）葱（四根）料酒（两茶匙）白胡椒粉（少许）盐（少许）鸡粉（少许）食用油（适量）老抽（半茶匙）中辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）蒜烧子鱼的做法步骤1、子鱼一条洗净备用2、切块加入姜丝，两茶匙料酒，少许盐，胡椒粉拌匀腌制...
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![蒜烧排骨怎么做-蒜烧排骨的做法]( "蒜烧排骨怎么做-蒜烧排骨的做法")
- “这是很家常的一道排骨料理，但是在这里捷赛要特别推荐您来亲自烹制它，因为它的蒜香味是几经实践，在众多烹制方法中拔得头筹，是蒜香最为浓重和入味的。蒜瓣经过炸制后入锅，蒜香浓郁。出锅前拍散的蒜瓣更能借助热气提升蒜香。这使您在咀嚼香嫩排骨的同时能让主味蒜香来引领您的...
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![蒜烧辫子鱼的做法 【东北】蒜烧辫子鱼 蒜烧辫子鱼怎么做]( "蒜烧辫子鱼的做法 【东北】蒜烧辫子鱼 蒜烧辫子鱼怎么做")
- “辫子鱼是海鱼的一种，一根大刺，蒜瓣肉，味道比较鲜美。辫子鱼的鱼头较大，又没有可食之物，所以一般家里烹制辫子鱼时可以把鱼头去掉后在烹制。”食材明细主料辫子鱼（4条）蒜瓣（30克）辅料油（1汤匙）盐（6克）味精（2克）料酒（2汤匙）生抽（2汤匙）葱（适量）姜（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）蒜烧辫子...
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![蒜子烧鲳鱼怎么做-蒜子烧鲳鱼的做法]( "蒜子烧鲳鱼怎么做-蒜子烧鲳鱼的做法")
- 食材明细主料鲳鱼（一条约450克）辅料蒜头（适量）姜（少许）调料油（适量）酱油（适量）糖（少许）胡椒粉（少许）咸香（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）蒜子烧鲳鱼的做法步骤1、准备:鲳鱼，蒜头，姜。2、鲳鱼处理好，在鱼身上划几刀。3、蒜头，姜改刀切好。4、在鱼身上拍点生粉。5、热锅放油下鲳鱼中火煎制。6、...
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![蒜苗烧带鱼怎么做-蒜苗烧带鱼的做法]( "蒜苗烧带鱼怎么做-蒜苗烧带鱼的做法")
- 食材明细主料带鱼（2条）辅料蒜苗（3根）调料食用油（适量）食盐（少许）酱油（1勺）豆豉酱（1匙）腌料料酒（1勺）姜片（4片）葱段（3根）食盐（少许）微辣（口味）烧（工艺）数小时（耗时）普通（难度）蒜苗烧带鱼的做法步骤1、带鱼去头去尾去肠，将腮边剪掉。2、洗净切成长段，放料酒，姜片，蒜片，葱段加适量食盐搅拌均匀腌制两小时以上...
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![金蒜烧米鱼的做法 【金蒜烧米鱼】--蒜香十足的美味鱼 金蒜烧米鱼怎么做]( "金蒜烧米鱼的做法 【金蒜烧米鱼】--蒜香十足的美味鱼 金蒜烧米鱼怎么做")
- “金蒜就是大蒜通过油炸或煎制后的美味，大蒜在炸制过程中，将蒜臭味及辛辣味带走，留下的是一种特殊的香气，经过炸制大蒜的油充满着蒜香，用蒜油炒菜或凉拌菜味道更是一绝。米鱼味鲜美，为海产经济鱼类之一，也是经济价值较高的鱼类。米鱼性甘、咸、平，有养血、止血、补肾固精、润肺健...
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![蒜烧海鲶鱼的做法 【蒜烧海鲶鱼】 蒜烧海鲶鱼怎么做]( "蒜烧海鲶鱼的做法 【蒜烧海鲶鱼】 蒜烧海鲶鱼怎么做")
- “上次买的白拉架子20块钱一斤，做的炖萝卜儿子不喜欢吃，光吃了里面的鱼肉，把萝卜全剩下了。儿子像他爹了，我却很喜欢吃农家饭，尤其是片片就着鱼很好吃，没法子喜欢吃啥咱就做啥呗。哦对了我们这里叫白拉架子鱼，有的地方叫海鲶鱼，这次俺就改了名字了呵呵。昨天早市俺又买了，这个便宜...
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味味甜
