![酱焖鸭怎么做-酱焖鸭的做法]( "酱焖鸭怎么做-酱焖鸭的做法")
- “平时做法的鸭肉孩子吃腻了，这次做个新的做法，一块鸭肉放入锅中去煎再用酱汁去焖香”食材明细主料鸭肉（500g）辅料盐（5g）生抽（10ml）陈醋（8ml）香菜（3g）八角（5g）香叶（3g）白砂糖（15g）大蒜（5g）姜（5g）咸鲜（口味）焖（工艺）三刻钟（耗时）高级（难度）酱焖鸭的做法步骤1、鸭肉清洗干净后备用。2、准备好花椒，香叶，姜蒜...
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![栗子酱焖鸭怎么做-栗子酱焖鸭的做法]( "栗子酱焖鸭怎么做-栗子酱焖鸭的做法")
- “金秋十月，秋风起，板栗香，是栗子成熟的季节。板栗不仅香甜可口，可做干果零食，也可以入菜，糖炒栗子更是能勾起儿时的回忆。以前秋天的栗子一下来，街头就支起炒栗子的大锅。放入沙子，泼上糖水，手挥铁铲不停地翻炒，等到外表透亮，表皮微微裂开一个小口，板栗也就算是炒好了，那炒得油亮的栗...
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![酱香焖鸭掌怎么做-酱香焖鸭掌的做法]( "酱香焖鸭掌怎么做-酱香焖鸭掌的做法")
- 食材明细主料鸭掌（8只）辅料姜（8片）蒜（3瓣）葱（2棵）干辣椒（4个）香辣酱（1勺）生抽（3勺）老抽（1勺）盐（2克）鸡精（2克）胡椒粉（2克）酱香（口味）焖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）酱香焖鸭掌的做法步骤1、鸭掌8只清洗干净。2、姜切片、蒜切粒、葱白切段、干辣椒切段、香辣酱一勺。此处香辣酱可用豆瓣酱代替。3、冷水...
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![酱焖萝卜鸭怎么做-酱焖萝卜鸭的做法]( "酱焖萝卜鸭怎么做-酱焖萝卜鸭的做法")
- “金格勒酱，真是一款好酱，每次做的菜出来，酱香浓郁，颜色鲜亮”食材明细主料板鸭（1000G）辅料白萝卜（适量）配料蒜（适量）姜（适量）盐（适量）金格勒酱（适量）葱（适量）八角（适量）香叶（适量）干辣椒（适量）花椒（适量）草果（适量）鸡精（适量）酱香（口味）焖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）酱焖萝卜鸭的做法步骤1、鸭子洗净，入沸水中...
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![仔姜XO酱焖水鸭怎么做-仔姜XO酱焖水鸭的做法]( "仔姜XO酱焖水鸭怎么做-仔姜XO酱焖水鸭的做法")
- “只用了姜，再加些提鲜的调味，就能焖出一锅滋味鲜香的广东风味鸭子煲。因为选用的是嫩鸭，所以不需要消耗太长的时间。采用美的AH煲做这道菜，只需要很简单的操作，不到半个小时就能轻松完成”食材明细主料嫩鸭（半只）仔姜（50克）小葱（适量）辅料XO酱（2茶匙）李锦记辣酱（1汤匙）蚝油（1汤匙）生抽（1-2...
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![焖鸭肉怎么做-焖鸭肉的做法]( "焖鸭肉怎么做-焖鸭肉的做法")
- “做的不好，仅供参考，做菜不易，点个关注就可以。”食材明细主料鸭肉（一块）辅料姜（两片）蒜蓉（适量）葱段（适量）调料生抽（适量）老抽（少许）盐（适量）鸡精（少许）料酒（适量）酱香（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）焖鸭肉的做法步骤1、准备处理好的鸭肉砍成块状。2、冷水下锅焯水，放两片姜，适量料酒去腥。3、...
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![姜焖鸭怎么做-姜焖鸭的做法]( "姜焖鸭怎么做-姜焖鸭的做法")
- “用简单的食材做出美味，过程很美好，味蕾也享受美好，懒人厨艺走起”食材明细主料鸭腿（3个（新鲜冰冻均可））辅料姜（一片）胡椒粉（少许）料酒（少许）生粉（少许）鸡汁（2-3匙糖）鸡粉（少许）咸香（口味）焖（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）姜焖鸭的做法步骤1、鸭腿，姜切片备用2、鸭腿砍成块，加入料酒，鸡粉，胡椒粉，生粉充分...
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![酱鸭怎么做-酱鸭的做法]( "酱鸭怎么做-酱鸭的做法")
- “回味25年前妈妈做的酱鸭，我先生说吃出外婆当年烧的味道，吃是一种相思，也是一种情感”食材明细主料鸭（半个）八角（2个）桂皮（1块）香叶（2片）冰糖（适量）生抽（2勺）老抽（1勺）黄酒（1勺）生姜（1块）葱（少许）海鲜酱（1勺）辅料茴香（少许）原味（口味）未知（难度）酱鸭的做法步骤1、超市买的冷冻鸭，洗干净，切半2、水中放酱片...
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![简单美味酱焖鸭怎么做-简单美味酱焖鸭的做法]( "简单美味酱焖鸭怎么做-简单美味酱焖鸭的做法")
- “清淡了几天，突然想吃点重口味的，家里没有卤水，唯有临场发挥，自己配了个酱来焖鸭，感觉还不错，吃起来有点像卤水鸭可是又比卤水多了种快感和满足。”食材明细主料鸭（半只）辅料生抽（适量）老抽（适量）八角（两个）料酒（适量）白糖（1小匙）盐（5小匙）五香粉（1小匙）温水（适量）五香（口味）焖（工艺）数小时（耗时）简单（...
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![焖鸭块怎么做-焖鸭块的做法]( "焖鸭块怎么做-焖鸭块的做法")
- 食材明细主料鸭腿（2个）青椒（适量）洋葱（适量）红椒（适量）辅料甜面酱（1勺）酱油（2勺）糖（1勺）醋（1勺）料酒（2勺）蚝油（1勺）盐（适量）葱（适量）姜（适量）大料（1个）淀粉（1勺）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）焖鸭块的做法步骤1、准备鸭腿两个。2、斩成小块。3、冷水下锅，加料酒姜片，煮10分钟捞出控水备用。4、青红椒...
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![【扁尖焖酱鸭】 扁尖焖酱鸭怎么做-扁尖焖酱鸭的做法 浓油赤酱滋阴大肉菜]( "【扁尖焖酱鸭】 扁尖焖酱鸭怎么做-扁尖焖酱鸭的做法 浓油赤酱滋阴大肉菜")
- “黄帝内经智慧养生书上说春夏养生主阳，秋冬养生主阴。而冬季阳气在里，胃中烦热，再加之冬天天气较为寒冷，人们习惯这时候吃些大补之品，由于活动少，代谢较缓，体内容易变生痰热。所以经常吃些温补滋阴的食物很有必要。鸭肉性寒，脂肪含量适中，又多是不饱和脂肪，利于消化，多吃也不会造成...
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![酱香焖鸭怎么做-酱香焖鸭的做法]( "酱香焖鸭怎么做-酱香焖鸭的做法")
- 食材明细主料鸭腿（3个）辅料姜（6片）干辣椒（6个）蒜苗（1棵）香辣酱（1勺）生抽（3勺）老抽（1勺）盐（2克）鸡精（2克）酱香（口味）焖（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）酱香焖鸭的做法步骤1、将三个鸭腿斩成块2、斩好的鸭块放入锅中焯一下水3、冲去浮沫，沥干水份备用4、姜切片、干辣椒切段、蒜苗切段5、锅内加底油，下鸭块...
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![豆瓣酱焖鸭子怎么做-豆瓣酱焖鸭子的做法]( "豆瓣酱焖鸭子怎么做-豆瓣酱焖鸭子的做法")
- 食材明细主料鸭子（500克）豆瓣酱（5克）啤酒（一瓶）生姜（几片）辅料盐（1克）胡椒粉（2克）生抽（少许）老抽（适量）微辣（口味）焖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）豆瓣酱焖鸭子的做法步骤1、鸭子洗干净切块入锅放入生姜片煮至水份干掉。2、倒入啤酒大火烧开，加入豆瓣酱，中火焖至30分钟。3、调入少许盐，胡椒粉，生抽，几...
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![酱焖鸭翅怎么做-酱焖鸭翅的做法]( "酱焖鸭翅怎么做-酱焖鸭翅的做法")
- “简简单单，有手就行，喜欢的点个关注就行了。”食材明细主料鸭翅（6只）辅料葱花（少许）姜（2片）调料柱侯酱（1勺）生抽（适量）老抽（2滴）鸡精（少许）盐（少许）料酒（适量）酱香（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）酱焖鸭翅的做法步骤1、准备好6只鸭中翅洗净。2、砍成小块放入水开的锅中，锅中放入两片姜，适量的料...
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![酱香酱焖鸭头鸭掌如何做简单又好吃]( "酱香酱焖鸭头鸭掌如何做简单又好吃")
- 准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:20分钟酱焖鸭头鸭掌的胶原蛋白非常丰富，和同等质量的熊掌的营养相当。把鸭头鸭掌拿酱去焖煮一下，非常入味，煮太久会太烂的，没有嚼劲不太好吃，熟透后即可，筋多，有嚼劲，入口皮厚汁多，相当肥美。想减肥的朋友也不用怕，不仅可...
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![冰花梅酱焖鸭怎么做-冰花梅酱焖鸭的做法]( "冰花梅酱焖鸭怎么做-冰花梅酱焖鸭的做法")
- “酸甜口感，肉质不柴，入口不油腻，非常美味。”食材明细主料鸭肉（750克）辅料姜（少许）蒜头（少许）红葱头（少许）香叶（少许）八角（少许）草果（少许）调料茶油（适量）酱油（适量）冰花梅酱（半瓶）片糖（一小块）酸甜（口味）焖（工艺）一小时（耗时）高级（难度）冰花梅酱焖鸭的做法步骤1、准备:鸭肉用盐搓洗干净。2、放入开水中烫...
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![焖鸭怎么做-焖鸭的做法]( "焖鸭怎么做-焖鸭的做法")
- 食材明细主料鸭子（半个）辅料姜（适量）蒜（适量）干辣椒（适量）盐（少许）味精（少许）辣椒粉（少许）生抽（少许）老抽（少许）蚝油（少许）八角（三个）中辣（口味）焖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）焖鸭的做法步骤1、姜蒜切片，备好三个八角，干辣椒对半切2、鸭子切块洗净，冷水下锅，煮沸去除血沫，捞起沥干水分3、鸭子倒入锅内，煸干...
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![酱油焖鸭怎么做-酱油焖鸭的做法]( "酱油焖鸭怎么做-酱油焖鸭的做法")
- “酱油焖鸭，很简单的做法，关键是不用糖也能做出这色泽金黄，酱香味浓，咸香鲜美的菜肴。家里俩吃货，肉类的菜菜不能吃出有甜的味道来，所以我在做菜时既要考虑适合他们的口味，又要得做出色香味俱全的菜肴，喜欢折腾的我也不断的用其他调料做试验，终于能做出我比较满意，又适合他们的口味...
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![生焖鸭怎么做-生焖鸭的做法]( "生焖鸭怎么做-生焖鸭的做法")
- “人们常说妈妈的味道，其实是妈妈最了解孩子的喜好，会根据他喜欢的来调节。”食材明细主料鸭子（半只）辅料姜片（少量）大蒜（少量）酒酿辣椒（少量）油（少量）盐（少量）酒酿（少）老抽（少许）原味（口味）未知（难度）生焖鸭的做法步骤1、焯好水的鸭子油温六七成热下锅翻炒加少许老抽，酒酿...
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![焖鸭煲怎么做-焖鸭煲的做法]( "焖鸭煲怎么做-焖鸭煲的做法")
- “从小就喜欢啃鸡爪鸭掌什么的,只可惜这里的鸭掌实在没什么肉...”食材明细主料鸭掌（适量）辅料盐（适量）糖（适量）鸡粉（适量）配料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）花椒（适量）八角（适量）辣椒（适量）微辣（口味）烧（工艺）一小时（耗时）简单（难度）焖鸭煲的做法步骤1、鸭掌还是很便宜的~冻鸭掌一盒一共20根2、葱姜蒜花...
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![酱焖鸭腿的做法 不加一滴水的酱焖鸭腿 酱焖鸭腿怎么做]( "酱焖鸭腿的做法 不加一滴水的酱焖鸭腿 酱焖鸭腿怎么做")
- “中秋节的餐桌上都会炖煮鸭子，芋艿烧鸭是必备的，今天就做一道不加水的酱焖鸭腿，没有浓油赤酱也非常好吃。”食材明细主料鸭腿（2只）调料八角（5克）桂皮（10克）味达美臻品料酒（2勺）味达美味极鲜酱油（2勺）味达美臻品蚝油（1勺）花雕酒（100毫升）咸鲜（口味）焖（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）酱焖鸭腿的做法步...
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![黄豆焖鸭怎么做-黄豆焖鸭的做法]( "黄豆焖鸭怎么做-黄豆焖鸭的做法")
- 食材明细主料黄豆（200克）鸭腿（2个）辅料干辣椒（3个）姜（2片）豆瓣酱（1勺）调料盐（2克）鸡精（2克）生抽（2勺）老抽（半勺）胡椒粉（2克）微辣（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）黄豆焖鸭的做法步骤1、黄豆提前4小时在温水中泡发。2、鸭腿两个取出骨头，将腿肉切成小块。3、将腿肉放入碗中，加胡椒粉、生粉、花生油...
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![红焖鸭怎么做-红焖鸭的做法]( "红焖鸭怎么做-红焖鸭的做法")
- “天太热了，不想吃东西，天天喝粥都喝瘦了。今天做个红焖鸭吃！下啤酒🍺挺美的！”食材明细主料鲜鸭肉（1斤）芋艿（适量）苦瓜（适量）四季豆米（适量）辅料豆瓣酱（适量）姜（适量）花椒粒（适量）葱（适量）泡菜（适量）白糖（适量）酱油（适量）醋（适量）果酒（适量）鸡精（适量）原味（口味）未知（难度）红焖鸭的做法步骤1、主材料备好！2、...
- 20126
![黄焖鸭怎么做-黄焖鸭的做法]( "黄焖鸭怎么做-黄焖鸭的做法")
- 食材明细主料鸭肉（三层肉）辅料彩椒（香菇）上海青（洋葱）豆腐（腐竹）调料黄焖酱（适量）酱香（口味）焖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）黄焖鸭的做法步骤1、食材切好，（这里我是放青菜，也可以加娃娃菜，看个人喜好）备用。2、备用。3、鸭肉炒过（这里忘记拍照了，不好意思哈(*￣︶￣)），也可以用糖煸炒上色，味道会更香甜，然后...
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![柱侯酱焖土豆鸭怎么做-柱侯酱焖土豆鸭的做法]( "柱侯酱焖土豆鸭怎么做-柱侯酱焖土豆鸭的做法")
- “买回来的冰冻鸭子很大，几乎五磅，所以就分开两边，一边做盐水鸭，一边就做土豆酱鸭了。”食材明细主料鸭半边（2.5磅）土豆（6个）辅料姜茸（1汤匙）蒜茸（1汤匙）葱茸（1汤匙）干辣椒（3只）腌肉柱侯酱（1汤匙）花椒（1茶匙）生抽（3汤匙）盐（1茶匙）糖（1茶匙）白兰地（2汤匙）烹调八角（1朵）南乳（1小块）柱侯酱（2汤匙）海鲜酱（1汤匙）生...
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味味甜
