- 食材明细主料熟牛肚(140克)萝卜(350克)辅料蒜段(适量)盐(适量)白糖(适量)生抽(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)牛肚炒萝卜的做法步骤1、食材:熟牛肚、萝卜(已清洗去皮切片)、蒜段2、将熟牛肚放在案板上切开,待用。3、烧锅倒油烧热,下入萝卜翻炒翻炒。4、接着,加适量的清水。5、煮开,...
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- 食材明细主料萝卜干(180克)熟猪肚(半个)辅料盐(适量)生抽(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)萝卜干炒猪肚的做法步骤1、食材:萝卜干2、熟猪肚3、将萝卜干清洗一下。4、放在案板上切成段,待用。5、将熟猪肚放在案板上切开,待用。6、烧锅倒油烧热,下入萝卜干翻炒翻炒。7、接着,合入...
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- 食材明细主料牛肉(一斤)辅料萝卜(2个)姜(15g)调料菜籽油(50毫升)酱油(适量)蚝油(适量)盐(适量)玉米淀粉(15g)白糖(适量)清淡(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)萝卜炒牛肉的做法步骤1、牛肉洗干净放菜籽油玉米淀粉盐蚝油酱油白糖腌20分钟。2、萝卜切丝。3、切姜丝。4、姜炒出味道。5、放牛肉下去...
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- 食材明细主料肥牛片(190克)萝卜(2个)辅料葱段(适量)调料料酒(适量)酱油(适量)盐(适量)零卡糖(适量)清淡(口味)炒(工艺)半小时(耗时)高级(难度)肥牛片炒萝卜的做法步骤1、食材:肥牛片、萝卜、葱段。2、将萝卜清洗清洗捞出。3、放在案板上切成粗一点的丝。4、将肥牛片拆开包装,下入清水锅中,加适量的...
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- 食材明细主料熟猪肚(适量)大棵香菜(2棵)胡萝卜(80g)辅料食用油(些许)调料食盐(1g)生抽(5g)鸡精(1g)葱(小许)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香菜胡萝卜炒肚丝的做法步骤1、香菜和胡萝卜处理干净。2、香菜切段。3、胡萝卜打丝。4、取熟猪肚。5、切丝。6、锅烧开水,放胡萝卜焯水。7、水开...
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- 食材明细主料酸萝卜(适量)猪肚(适量)鱼汤(适量)辅料葱(适量)姜(适量)配料盐(适量)胡椒粉(适量)味精(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酸萝卜猪肚汤的做法步骤1、锅中放油煎鱼2、煎鱼的锅中加水做鱼汤倒入汤煲3、锅中另放油,下葱姜爆香放猪肚4、泡萝卜是自己家做的,老公做的四川泡菜下...
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- “美食达达们一定不陌生,大家最常做的是萝卜肚肺汤,食材是原肚和肺煮萝卜。我做的这个,依然是地方风味。在我们临沧的农村年猪饭里,不能少的特色菜,就是肚肺萝卜丝,用新鲜的萝卜丝或者干萝卜丝,与处理好的猪肚肺一起煮,煮好了上面撒上糊辣椒、香菜,乡野味儿不是一般的正。这几天为...
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- “牛腩,益气养胃,促进康复,延缓衰老。”食材明细主料牛腩(300克)白萝卜(1条)辅料油(适量)姜(1块)盐(适量)酒糟(1汤匙)八角(1只)桂皮(1小块)小茴(少量)瑶柱(适量)咸香(口味)炒(工艺)一小时(耗时)普通(难度)牛腩炒萝卜的做法步骤1、牛腩抹少许盐蒸熟后切条。2、白萝卜去皮切块,入锅煮熟。3、锅烧热下油、八...
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- 食材明细主料猪肚(半个)辅料胡萝卜(1个)蚝油(1勺)生抽(2勺)盐(适量)油(适量)料酒(2勺)葱(2颗)海天豆瓣酱(1勺)其他(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)胡萝卜丝炒猪肚的做法步骤1、新鲜猪肚先用热水洗干净沥干水,再倒入适量的面粉把猪肚表面的粘液吸住,再用水冲干净,锅里放水适量的水加入料酒姜放入...
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- “在我们湖南卤菜是很受欢迎的菜,尤其是在夏天,不想下厨,因为长时间在灶边的话是会很热的,所以我们很喜欢直接到卤菜摊子上买上一些卤菜然后加上红红的辣椒油,就可以直接回家上桌吃了。我超爱吃卤菜的,各种卤菜都喜欢,特别是卤牛肠子,为了不像卤菜摊子上的卤菜那么油,又希望有一点...
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- 食材明细主料萝卜(225克)熟猪肚(100克)辅料香葱(适量)水淀粉(适量)辣椒酱(适量)盐(适量)味精(适量)微辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)猪肚萝卜羹的做法步骤1、食材:萝卜(已清洗切片)、熟猪肚(已切开)、香葱、水淀粉2、烧锅倒油烧热,下入已切好的萝卜翻炒翻炒。3、随后,加入一些清水煮开至熟。4...
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- 食材明细主料萝卜(500克)辅料牛肉(400克)配料姜(6克)葱(6克)料酒(适量)生粉(两小勺)鸡精(适量)生抽(5克)咸甜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)萝卜片炒牛肉的做法步骤1、把材料洗净,分别切好。萝卜去皮洗净,切断三至四段后竖着切片。牛肉洗净横纹切片。2、姜葱洗净切寸,姜拍碎。3、姜葱洗净切寸...
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- 食材明细主料酸萝卜(半根)肚丝(半斤)辅料青红椒(两根)蒜(少许)调料盐(少许)鸡精(少许)中辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)酸萝卜炒肚丝的做法步骤1、酸萝卜洗净切条,蒜剁碎备用,青红椒切丝备用2、热锅放油,放入蒜碎爆香后,放入酸萝卜条翻炒一分钟,待酸萝卜的味道出来后,放入肚丝一起炒两钟3...
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- 食材明细主料猪肚(适量)辅料生姜(适量)泡椒(适量)配料毛哥老鸭炖料(一袋)鸡精(适量)料酒(适量)微辣(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)酸萝卜炖猪肚的做法步骤1、毛哥酸萝卜炖料2、泡椒切段(泡椒可以省略,炖料里面有少许泡椒,不过我比较喜欢吃得辣一点)生姜切片3、猪肚先撕掉里面的油用面粉或...
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- “萝卜条炒牛肉片,菜名,属于家常菜,原料为萝卜、牛肉及其它辅料,具有很好的食疗作用,适用于脾胃弱所致的胃痛,脘腹胀痛,食欲不振等。”食材明细主料白萝卜(半个)牛肉(适量)辅料蒜头(2瓣)葱(少许)腌制料(适量)酱油(少许)油(少许)糖(少许)胡椒粉(少许)生粉(少许)姜丝(少许)甜香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(...
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- 食材明细主料白萝卜(适量)牛肚(适量)辅料香菜(适量)调料姜片(适量)盐(适量)清淡(口味)煲(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)白萝卜牛肚汤的做法步骤1、半成品的牛肚和牛丸汤备用。2、两个小点的白萝卜和香菜备用。3、牛肚改刀切小块。4、白萝卜去皮洗净切滚刀块。5、切好的牛肚放入砂锅中。6、倒...
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- 食材明细主料猪肚(适量)辅料泡椒(适量)香芹(适量)酸萝卜(适量)鸡粉(适量)配料蒜(适量)盐(适量)生抽(适量)老抽(适量)辣椒粉(适量)料酒(适量)糖(适量)葱(适量)酸辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)酸萝卜炒爽肚的做法步骤1、酸萝卜切片、香芹切段、泡椒切片备用。2、猪肚切薄片用料酒和少许生粉稍拌腌备...
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- 食材明细主料魔芋毛肚(420克)虾仁(适量)萝卜(1个)调料料酒(适量)酱油(适量)盐(适量)零卡糖(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)虾仁萝卜炒魔芋毛肚的做法步骤1、食材:魔芋毛肚、虾仁(已清洗)、萝卜(已清洗)。2、将萝卜放在案板上切成片。3、在虾仁里加适量的料酒。4、拌匀。5、将魔芋毛...
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- 食材明细主料腊猪肚(适量)白萝卜(适量)辅料辣椒(适量)油(适量)盐(适量)生抽(适量)葱段(适量)中辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)腊猪肚炒白萝卜的做法步骤1、白萝卜。2、腊猪肚。3、辣椒姜蒜。4、起锅放油。下入辣椒姜蒜爆炒。5、下入白萝卜翻炒。6、加盐翻炒。加盐后会有水份出来。一直...
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- 食材明细主料鱼肚(400g)香芹(2颗)胡萝卜(1个)辅料姜(适量)蒜米(适量)配料盐(适量)糖(适量)蚝油(适量)料酒(适量)酱油(适量)淀粉(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)芹菜胡萝卜炒鱼肚的做法步骤1、准备食材2、鱼肚用盐,淀粉抓洗至无异味洗净后绰水3、乘出鱼肚洗净滴干水装碟,香芹洗净切段,胡萝...
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- 食材明细主料猪肚(适量)白萝卜(适量)排骨(适量)辅料姜片(适量)盐(适量)葱(适量)原味(口味)煲(工艺)半小时(耗时)普通(难度)猪肚萝卜汤的做法步骤1、猪肚。白萝卜。2、猪肚切丝。加入少量排骨加上姜片。煲十五分钟。3、白萝卜切丁。4、把白萝卜放入煲好的汤里。煲十五分钟。5、清淡的汤。6、成...
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- 食材明细主料牛肉(300g)胡萝卜(150g)辅料油(适量)盐(适量)香菜(适量)淀粉(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)牛肉炒胡萝卜的做法步骤1、准备食材2、牛肉洗净切丝,用料酒、盐、淀粉腌渍10分钟。3、胡萝卜洗净切丝,香菜洗净切段。4、锅中热油,放入牛肉炒至变色,盛出备用。5、锅中留底...
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- 食材明细主料熟牛肚(适量)熟牛筋(适量)白萝卜(1个)辅料香菜(适量)牛肉汤(适量)调料蚝油(适量)生抽(适量)盐(适量)芝麻油(适量)花生油(适量)清淡(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)白萝卜焖牛肚牛筋的做法步骤1、白萝卜洗净切滚刀块。2、半成品的熟牛筋牛肚备用,还有一份牛丸汤。3、锅中少许油将白萝...
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- 食材明细主料胡萝卜(适量)青椒(适量)猪肚(适量)辅料油(适量)盐(适量)生抽(适量)红酒((或料酒)适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)胡萝卜青椒炒猪肚的做法步骤1、胡萝卜、青椒、猪肚切丝。2、锅中放入适量油烧热后放入胡萝卜、青椒、和猪肚翻炒。3、炒至断生后放入红酒、盐、生抽翻炒...
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- 食材明细主料牛肚(适量)萝卜(适量)辅料芹菜(适量)咸鲜(口味)煲(工艺)数小时(耗时)普通(难度)萝卜牛肚煲的做法步骤1、油热下花椒八角香叶茴香桂皮姜块,小火炒。2、加入处理好焯水的牛肚。3、加盐焖煮五分钟。4、转锅蒸一个钟。5、蒸烂倒入砂锅加萝卜煮十五分钟。6、最后加入芹菜,完成。...
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