![红烧茨菇怎么做-红烧茨菇的做法]( "红烧茨菇怎么做-红烧茨菇的做法")
- “茨菇有一点点苦味，有些人就不爱吃，但爱吃的也大有人在，与茨菇的最佳拍档是猪肉，茨菇烧肉应该是一道很普遍的家常菜吧！但其实不放肉的茨菇红烧也很好吃的，且营养价值高，我和老公都很爱吃。”食材明细主料茨菇（8个）辅料洋葱（1/4个）小葱（3棵）盐（少许）糖（1大勺）生抽（2大勺）老抽（1大勺）咸鲜（口味）烧...
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![茨菇红烧肉的做法 软糯香甜，好吃入味的茨菇红烧肉 茨菇红烧肉怎么做]( "茨菇红烧肉的做法 软糯香甜，好吃入味的茨菇红烧肉 茨菇红烧肉怎么做")
- ““春季荸荠夏时藕，秋末慈姑冬芹菜，三到十月茭白鲜，水生四季有蔬菜。慈姑也是有苦到甜的一种食材，很适合和荤腥食材一起搭配吃。”食材明细主料茨菇（8个）五花肉（500g）辅料生姜（1块）茴香（2个）香葱（1棵）桂皮（1小块）调料食用油（30ml）味达美臻品料酒（3勺）味达美冰糖老抽（2勺）味达美特级生抽（1勺）冰糖...
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![茨菰烧肉的做法 粉糯浓香---茨菰烧肉 茨菰烧肉怎么做]( "茨菰烧肉的做法 粉糯浓香---茨菰烧肉 茨菰烧肉怎么做")
- “茨菰又名慈姑、燕尾草、白地栗，一种多年水生的草本植物，形似芋艿却无芋艿表皮那么多毛，口感似栗子却没有栗子般甘甜。是所有蔬菜里很有个性的，如果和素菜一起烹饪，茨菰便会吸收其他蔬菜自带的菜味和苦味，从而变得异常苦涩难咽。而和肉类一起烹饪的时候则会变得鲜香可口，非常粉...
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![茨 菇 烧 肉怎么做-茨 菇 烧 肉的做法]( "茨 菇 烧 肉怎么做-茨 菇 烧 肉的做法")
- “距离上次吃红烧肉已有好长时间了，昨天又做了，倒不是想吃肉，肉在我们家现在并不怎么受欢迎，而是老公念叨茨菇好几天了，这茨菇没了肉好像就不那么好吃，晚上下班回家我也不高兴做红烧肉之类比较耗时的菜，所以他一直没吃上，昨天特意去买了茨菇和肉，做了一盘【茨菇烧肉】让他解解馋！果...
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![茨菇酿肉怎么做-茨菇酿肉的做法]( "茨菇酿肉怎么做-茨菇酿肉的做法")
- “大雪，十一月节，至此而雪盛也。大雪时节，万物潜藏，养生也要顺应自然规律，在“藏”字上下功夫，进补不可太过，不可不及。“北方人不识茨菇。我买茨菇，总要有人问我：‘这是什么？’——‘茨菇’——‘茨菇是什么？’这可不好回答。北京的茨菇卖得很贵，价钱和洞子货（温室所产）的西红柿、野鸡...
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![茨菇炒鸡蛋怎么做-茨菇炒鸡蛋的做法]( "茨菇炒鸡蛋怎么做-茨菇炒鸡蛋的做法")
- “茨菇炒鸡蛋，一道非常普通的家常菜，味道鲜美，清爽又解油腻，非常适合久坐不运动的亲食用，这菜好吃不长肉，做法简单易学，而且营养好”食材明细主料茨菇葱2根、料酒半汤匙（300克）鸡蛋（2个）盐（6克）辅料葱（2根）料酒（半汤匙）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）茨菇炒鸡蛋的做法步骤1、准备食材。...
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![茨菇烧大排怎么做-茨菇烧大排的做法]( "茨菇烧大排怎么做-茨菇烧大排的做法")
- 食材明细主料大排（4块）茨菇（300克）辅料油（适量）盐（适量）黄酒（适量）生粉（适量）姜（适量）老抽（适量）味精（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）茨菇烧大排的做法步骤1、所有食材洗净。2、茨菇放入有水的锅中，倒入老抽煮至熟。3、大排用刀背拍几下。4、然后将大排放入碗中，放黄酒和生粉拌匀。5...
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![茨菇炖肉片怎么做-茨菇炖肉片的做法]( "茨菇炖肉片怎么做-茨菇炖肉片的做法")
- 食材明细主料茨菇（适量）辅料肉片（适量）葱花（适量）老抽（一勺）咸香（口味）焖（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）茨菇炖肉片的做法步骤1、把肉片和葱花放到锅里翻炒。2、把茨菇放进锅里和肉片一块翻炒，加入老抽。3、小火慢炖十分钟。小窍门要一次性加水...
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![茨菇烧五花肉的做法 #御寒美食#茨菇烧五花肉 茨菇烧五花肉怎么做]( "茨菇烧五花肉的做法 #御寒美食#茨菇烧五花肉 茨菇烧五花肉怎么做")
- 食材明细主料五花肉（750g）茨菇（500g）辅料油（适量）盐（适量）冰糖（适量）啤酒（半瓶）桂皮（适量）老抽（适量）味精（适量）茴香（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）一小时（耗时）普通（难度）茨菇烧五花肉的做法步骤1、所有食材2、茨菇洗净，五花肉过水洗净3、起油锅加热，放入五花肉煸炒4、倒入啤酒炒匀5、放入茨菇炒匀6、放适量...
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![茨菇烧排骨怎么做-茨菇烧排骨的做法]( "茨菇烧排骨怎么做-茨菇烧排骨的做法")
- 食材明细主料排骨（500g）茨菇（500g）辅料料酒（15ml）八角（2个）鸡精（3g）盐（3g）生抽（15ml）白糖（3g）姜（3片）京葱（4小段）葱段（20g）香叶（3片）桂皮（10g）蒜瓣（3个）干辣椒（1个）老抽（3匙）花椒（5g）酱香（口味）烧（工艺）一小时（耗时）普通（难度）茨菇烧排骨的做法步骤1、茨菇去皮洗净。2、准备辅料。3、冷水锅放两片姜和2茶匙料酒，烧开...
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![茨菇烧大骨的做法 【苏州】茨菇烧大骨 茨菇烧大骨怎么做]( "茨菇烧大骨的做法 【苏州】茨菇烧大骨 茨菇烧大骨怎么做")
- “茨菇是苏州的老特产了，将它洗净切成片，晒干，然后放油里一炸，那就是咱苏州人的薯片啦！茨菇的营养成分很高，而且能活血凉血;止咳通淋;散结解毒，主产后血闷；胎衣不下;带下;崩漏;衄血;呕血;咳嗽痰血;淋浊;疮肿;目赤肿痛;角膜白斑;瘰疬;睾丸炎;骨膜炎;毒蛇蛟伤等等……不过虽然茨菇...
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![茨菇焖腊鸭腿的做法 【广东】茨菇焖腊鸭腿 茨菇焖腊鸭腿怎么做]( "茨菇焖腊鸭腿的做法 【广东】茨菇焖腊鸭腿 茨菇焖腊鸭腿怎么做")
- “茨菇（慈姑）在泮塘的历史据云只有300多年，因其白皮白肉个头大，并含有丰富蛋白质与碳水化合物等大受广州人欢迎，还取其某种形状意义，把茨菇作为年宵传统菜，亦有以其制成中式糖果。茨菇开白色小花，很雅致。茨菇是一种无公害的绿色保健食品，中医认为茨菇性味甘平，生津润肺，补中益气，对...
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![茨菇红烧肉怎么做-茨菇红烧肉的做法]( "茨菇红烧肉怎么做-茨菇红烧肉的做法")
- “很长时间没发菜谱了，发几个存货。茨菇是北方少见的蔬菜，学着做做。”食材明细主料五花肉（适量）茨菇（适量）辅料鹌鹑蛋（适量）调料葱（适量）姜（适量）料酒（适量）大料（适量）蚝油（适量）盐（适量）白糖（适量）酱香（口味）烧（工艺）一小时（耗时）高级（难度）茨菇红烧肉的做法步骤1、主要原料。2、茨菇去皮洗净切块备用...
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![茨菰红烧肉怎么做-茨菰红烧肉的做法]( "茨菰红烧肉怎么做-茨菰红烧肉的做法")
- “今天这道菜是用五花肉和茨菰一起烧的，我们烧红烧肉还是习惯了这种颜色，如果你不喜欢颜色太深，可以减少老抽的用量，这道菜看似浓油赤酱，其实味道是咸鲜中带有一丝的甜味。茨菰本身有一种苦味道,所以要想要吃味道好的茨菰一定要给茨菰找到好搭档，它只有和肉在一起，吸收了那油脂...
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![茨菇炖肉怎么做-茨菇炖肉的做法]( "茨菇炖肉怎么做-茨菇炖肉的做法")
- “茨菇炖肉，非常家常的一道下饭菜。”食材明细主料猪腿肉（500克）茨菇（500克）干山楂（50克）辅料生姜（10克）水（500毫升）调料味达美臻品料酒（4勺）葱伴侣六月香豆瓣酱（2大勺）八角（5克）冰糖（20克）酱香（口味）炖（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）茨菇炖肉的做法步骤1、准备食材：茨菇洗净去皮切块，猪腿肉洗净切块。2...
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![茨菇炒肉丝的做法 【苏州】茨菇炒肉丝 茨菇炒肉丝怎么做]( "茨菇炒肉丝的做法 【苏州】茨菇炒肉丝 茨菇炒肉丝怎么做")
- “前几天烧了个茨菇炖大骨，今天换个简单的小炒，也是咱苏州人很喜欢的一道简单游美味的菜肴——茨菇炒肉丝。茨菇营养成分很高，但是绝对不能生吃，对人体有害。而且孕妇不宜食用哦～我是孕妇，但是依然抵制不了茨菇的美味诱惑，好吧，吃完这顿，绝对不吃了～”食材明细主料猪肉（200g）茨菇（300g...
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![草鱼烧茨菇怎么做-草鱼烧茨菇的做法]( "草鱼烧茨菇怎么做-草鱼烧茨菇的做法")
- 食材明细主料草鱼中断（600克）茨菇（100克）辅料食用油（适量）盐（适量）白糖（适量）料酒（适量）老抽（适量）葱（适量）姜（适量）八角（适量）桂皮（适量）干红辣椒（适量）微辣（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）草鱼烧茨菇的做法步骤1、茨菇和作料。2、草鱼中断刮去鱼鳞和黑膜。3、茨菇切成片。4、草鱼斩成块，葱打结，姜切...
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![茨菰烧肉怎么做-茨菰烧肉的做法]( "茨菰烧肉怎么做-茨菰烧肉的做法")
- “我的老家特产茨菰，但对这个我却没什么好印象，小时候暑假中经常被妈妈带到地里抠茨菰秧子，不仅仅没得玩，更可恶的是水田的蚂蝗，吸在腿上拉也拉不下来，我们也只能在田埂上哇哇穷叫，而收茨菰的时候却是在冬天，用耙子把茨菰从地里刨出来是个力气活，一天下来妈妈的腰都直不起来，茨菰收...
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![茨菇烧肉怎么做-茨菇烧肉的做法]( "茨菇烧肉怎么做-茨菇烧肉的做法")
- “茨菇是一种无公害的绿色保健食品，中医认为茨菇性味甘平，生津润肺，补中益气，对劳伤、咳喘等病有独特疗效。分析表明，茨菇主要成份为淀粉、蛋白质和多种维生素，富含铁、锌、硼等多种活性物所需的微量元素，对人体肌能有调节促进作用。现代营养学认为茨菇富含维生素和矿物质钾、钙...
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![茨菇焖鸡肉怎么做-茨菇焖鸡肉的做法]( "茨菇焖鸡肉怎么做-茨菇焖鸡肉的做法")
- “茨菇富含维生素和矿物质钾、钙以及食物纤维，蛋白质也较多，能防止贫血和水肿等，还可增进食欲。”食材明细主料茨菇（500g）鸡肉（500g）青椒（1个）香菇（适量）辅料蒜头（适量）泡椒（4个）盐（适量）酱油（适量）蚝油（适量）鸡精（少许）油（适量）咸香（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）茨菇焖鸡肉的做法步骤1、鸡肉斩块...
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![自制茨菇红烧肉如何做简单又好吃]( "自制茨菇红烧肉如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料茨菇：500猪肉：500辅料葱：10八角：10味精：5糖：20料酒：20生姜：10老抽：30盐：15具体步骤1.准备猪肉2.茨菇去膜3.肉切块4.生姜、葱切碎5.锅放油烧热放入生姜葱炸香放入肉炒6.炒肉时放入料酒变色后放老抽、白糖再放点...
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![香肠烧茨菇的做法 #腊味#香肠烧茨菇 香肠烧茨菇怎么做]( "香肠烧茨菇的做法 #腊味#香肠烧茨菇 香肠烧茨菇怎么做")
- 食材明细主料茨菇（300克）香肠（2根）大葱（半根）辅料油（适量）盐（适量）味精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）香肠烧茨菇的做法步骤1、所有食材。2、将香肠和茨菇洗净切片，大葱洗净切断。3、起油锅加热，放入香肠煸炒炒透。4、放入大葱炒透。5、放入茨菇煸炒炒匀。6、放适量的盐和水炒...
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![最爱的茨菇红烧肉如何做简单又好吃]( "最爱的茨菇红烧肉如何做简单又好吃")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时主料茨菇：500五花肉：500辅料葱：2根姜：4片生抽：2大勺料酒：2大勺八角：1个老抽：1大勺盐：0.5勺糖：2勺具体步骤1.锅中放水加1根葱、2片姜、1大勺料酒，烧开，放入洗净的五花肉焯水。2.电压力锅内胆中放入生抽、老抽、八角、糖...
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![茨菇排骨怎么做-茨菇排骨的做法]( "茨菇排骨怎么做-茨菇排骨的做法")
- “茨菇是一种无公害的绿色保健食品，中医认为茨菇性味甘平，生津润肺，补中益气，对劳伤、咳喘等病有独特疗效。分析表明，茨菇主要成份为淀粉、蛋白质和多种维生素，富含铁、锌、硼等多种活性物所需的微量元素，对人体肌能有调节促进作用。现代营养学认为茨菇富含维生素和矿物质钾、钙...
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![油炸茨菇片怎么做-油炸茨菇片的做法]( "油炸茨菇片怎么做-油炸茨菇片的做法")
- “茨菇富含淀粉，口感跟土豆类似，味道却大不相同。茨菇在云南是比较常见的，上桌率也颇高，酸菜炒茨菇片，茨菇烧肉，茨菇莲藕排骨汤等等，最受欢迎的要数油炸茨菇片，大大小小的餐厅都会做，出去吃饭如果点一份油炸茨菇片的话多数时候菜都还没上就会被扫光啦。油炸茨菇片香脆可口，即便什么...
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味味甜
