![脆皮银鱼怎么做-脆皮银鱼的做法]( "脆皮银鱼怎么做-脆皮银鱼的做法")
- “银鱼也叫面条鱼，身体细长无鳞，成鱼10到20厘米，银鱼因体长略圆，细嫩透明，色泽如银而得名。俗称面丈鱼、面条鱼、冰鱼、玻璃鱼等。银鱼中蛋白质含量为72.1%，氨基酸含量也相当丰富，营养价值极高，是上等滋养补品。银鱼作为一种整体性食物食用(即内脏、头、鳍均不去掉，整体食用)。”...
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![脆皮鱿鱼圈怎么做-脆皮鱿鱼圈的做法]( "脆皮鱿鱼圈怎么做-脆皮鱿鱼圈的做法")
- “下雨天总想吃点香喷喷的东西，于是买了大包的面包糠，超市走起又备鱿鱼圈和鸡腿，上周六用鸡腿炸了一次鸡米花，好吃极了。这周阴天哪也没去在家又折腾起了鱿鱼圈，一样的酥脆可口，沾上蕃茄酱美味呀！(”食材明细主料鱿鱼圈（400G）面包糠（100G）辅料料酒（一勺）胡椒粉（一勺）鸡蛋（一个）生粉（适量）烤...
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![脆皮糖醋鱼的家常做法如何做简单又好吃]( "脆皮糖醋鱼的家常做法如何做简单又好吃")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:40分钟这道糖醋鱼中我用的是红糖，因为红糖有补血，养颜等功效。鱼是肉类中是好吃而不发胖的，被浓浓的糖醋汁包裹之下的鱼肉，外酥内嫩、肉质鲜美，酸甜适口。简单的脆皮糖醋鱼不仅色泽光亮，而且味道酸甜适中，过年过节的时...
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![家常扒皮鱼怎么做-家常扒皮鱼的做法]( "家常扒皮鱼怎么做-家常扒皮鱼的做法")
- 食材明细主料扒皮鱼（适量）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）配料花椒（适量）大料（适量）干辣椒（适量）料酒（适量）酱油（适量）盐（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）家常扒皮鱼的做法步骤1、扒皮鱼洗净，在鱼身斜切几道口，方便入味2、姜切片葱切段备用3、锅中倒入油4、油温热后，放入扒皮鱼两面...
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![糖醋脆皮鱼的做法 糖醋脆皮鱼（操作方法) 糖醋脆皮鱼怎么做]( "糖醋脆皮鱼的做法 糖醋脆皮鱼（操作方法) 糖醋脆皮鱼怎么做")
- “关注我的朋友可能会发觉我这几天下来做了水煮鱼头、麻辣水煮鱼，介绍了自己的操作方法。今天给大家介绍我的糖醋脆皮鱼的操作方法，希望大家喜欢。前面介绍的水煮鱼头、麻辣水煮鱼以及今天的糖醋脆皮鱼是用一条鱼做的。因为在纽约超市买的鱼都大条，而且也杀好了放在台面任你...
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![脆皮炸鱼的做法 不油不腻，脆香鲜嫩的---脆皮炸鱼 脆皮炸鱼怎么做]( "脆皮炸鱼的做法 不油不腻，脆香鲜嫩的---脆皮炸鱼 脆皮炸鱼怎么做")
- “话说今天顶着禽流感之风，囤了好多鸡肉。木有办法，爱吃肉的人儿伤不起。。。。买鸡肉的同时，看见鱼也新鲜，就买了几条。卖鱼的老板说是黄花鱼，回家以后，我怎么看也不像是黄花鱼。哈哈，，，就按老板的说法是黄花鱼吧。脆皮炸鱼，要做到不油不腻，外焦里嫩关键是调制煎炸糊。这个煎炸糊我...
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![家常版的脆皮豆腐怎么做-家常版的脆皮豆腐的做法]( "家常版的脆皮豆腐怎么做-家常版的脆皮豆腐的做法")
- “今天下午不[工作],想起了做几道菜给爸爸吃.”食材明细主料盒豆腐（一盒）辅料淀粉（适量）面粉（适量）鸡蛋（一个）大蒜末（适量）配料干辣椒（适量）原味（口味）炸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）家常版的脆皮豆腐的做法步骤1、先把盒豆腐切好,顺便在豆腐洒上一点盐和鸡精.料酒.再放到一边待用。2、以面...
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![脆皮炸平鱼怎么做-脆皮炸平鱼的做法]( "脆皮炸平鱼怎么做-脆皮炸平鱼的做法")
- 食材明细主料平鱼（适量）辅料酥炸粉（100克）花生油（500克）调料料酒（适量）姜（适量）盐（适量）胡椒粉（适量）花椒（适量）葱（适量）咸鲜（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）脆皮炸平鱼的做法步骤1、平鱼洗净，放入所有调料，拌匀腌制10分钟。2、准备好酥炸粉。3、倒入清水，调成一个面糊。4、平鱼裹上一层干面粉。...
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![脆香银鱼疙瘩汤怎么做-脆香银鱼疙瘩汤的做法]( "脆香银鱼疙瘩汤怎么做-脆香银鱼疙瘩汤的做法")
- “现在这季节真不想在厨房多呆，这早餐晚餐都必须在家里吃，为了调整自己的下厨热情，我会在累了的情况下，做一些似主食又似菜的美食杰。今天这款就十分的简单，饱腹感也强的哦。”食材明细主料金龙鱼面包用小麦粉（1碗）金龙鱼糕点用小麦粉（1碗）清水（半小杯）细盐（1小匙）辅料胡椒粉（适量）油（适...
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![年味必备的脆皮鱼 脆皮鱼怎么做-脆皮鱼的做法 27的烹饪日记——]( "年味必备的脆皮鱼 脆皮鱼怎么做-脆皮鱼的做法 27的烹饪日记——")
- “年年有余~年年有鱼~~过年，在我们宜宾~餐桌上必上的一道菜就是脆皮鱼！外皮酥脆~里面Q软，酸酸辣辣的口味~在油荤重的年菜中，这个味道绝对是打开大家口味的一道好菜！27从妈妈那里学会的这道正宗的宜宾味道的脆皮鱼~希望大家喜欢呢~”食材明细主料河鲤鱼（一条）辅料大红椒（1个）小香葱...
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![脆皮鳕鱼怎么做-脆皮鳕鱼的做法]( "脆皮鳕鱼怎么做-脆皮鳕鱼的做法")
- “鳕鱼肉质细腻鲜美，无刺无腥气，外面一层面包糠焦香风脆，再配上调制好的白酱，真的不是一般的美味，”食材明细主料鳕鱼（一块）面包糠（100克）鸡蛋（一只）辅料柠檬（适量）奶香（口味）烤（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）脆皮鳕鱼的做法步骤1、准备食材，鳕鱼解冻2、鳕鱼双面撒黑椒，盐3、裹上保鲜膜放冰箱冷藏...
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![脆皮糖醋鲤鱼的家常做法如何做简单又好吃]( "脆皮糖醋鲤鱼的家常做法如何做简单又好吃")
- 准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料鲤鱼：750辅料姜：一块具体步骤1.葱，香菜、姜，鲤鱼准备就绪2.两边鱼身切斜刀3.鱼身抹上适量食盐，然后用干面粉裹上。4.热锅，加够油炸鱼的油量。先中火加热一会，放入鲤鱼。一边炸一边用汤勺把油淋在朝上面的鱼...
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![糖醋脆皮鱼怎么做-糖醋脆皮鱼的做法]( "糖醋脆皮鱼怎么做-糖醋脆皮鱼的做法")
- “个子鲤鱼适合烧整条的，也适合做糖醋脆皮鱼，哥哥钓的土鲤鱼，鱼肉细嫩，做了两次糖醋脆皮鱼，皮脆肉嫩，甜酸适口，味道还不错！”食材明细主料鲤鱼（一条约一斤）辅料老姜（一块）大葱（一段）小葱叶（三根）泡椒（一颗）大蒜（四瓣）调料盐（适量）黄酒（一勺）玉米淀粉（60g）鸡蛋（一个）白糖（一大勺）陈醋（一大勺）红薯淀粉（一大...
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![脆皮糖醋鱼的家常版做法图解]( "脆皮糖醋鱼的家常版做法图解")
- 平常我自己做脆皮糖醋鱼是，喜欢用红糖，因为红糖有补血，养颜等功效，对女生更友好一点。鱼呢，也是所有肉类中脂肪含有最少的，而且鱼的蛋白质含量特别高，多吃鱼能促进大脑的发育，对小孩子也是非常友好的。简单的脆皮糖醋鱼不仅色泽光亮，而且味道酸甜适中，是非常受欢迎的。主料草鱼：1条...
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![香酥脆皮鱼怎么做-香酥脆皮鱼的做法]( "香酥脆皮鱼怎么做-香酥脆皮鱼的做法")
- “这是一道非常美味的菜。最主要的就是脆皮的调制。酥脆的皮儿裹着鱼，鱼肉细嫩鲜美。特别的美味。”食材明细主料鲫鱼（一条）辅料葱（适量）芹菜（一根）鸡蛋（2个）姜（适量）蒜（适量）调料腌肉粉（半包）炸鸡粉（3匙）淀粉（1匙半）白胡椒粉（少许）盐（适量）色拉油（二勺）五香粉（少许）孜然粉（少许）烧烤酱（少许）干辣椒面（少...
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![鱼皮花生的家常做法]( "鱼皮花生的家常做法")
- 鱼皮花生，相信很多人对这个名字有点陌生吧。但是，如果您上百度搜索看到它的图片，就会恍然大悟哦。是的，它就是我们小时候吃的花生豆。香酥可口，吃起来咸甜适中，而且营养还很丰富呢。花生本身具有丰富的营养价值，有促进人的脑细胞发育，增强记忆的作用。也是品茶佐酒佳品哦。鱼皮花...
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![脆皮鱼怎么做-脆皮鱼的做法]( "脆皮鱼怎么做-脆皮鱼的做法")
- 食材明细主料脆皮鱼（适量）蒜米（两个）姜（三片）菜椒（一个）紫菜叶（少量）辅料鱼露（少量）蚝油（两勺）料酒（一匙）酱油（少量）花生油（三勺）盐（少量）生粉（少量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）脆皮鱼的做法步骤1、先洗干净2、把鱼洗干净，先炒鱼，后放配菜。3、切好分类。4、成品...
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![脆皮带鱼怎么做-脆皮带鱼的做法]( "脆皮带鱼怎么做-脆皮带鱼的做法")
- 食材明细主料带鱼（适量）淋汁（可以不用）盐（适量）味精（适量）老抽（适量）糖（适量）醋（适量）五香粉（适量）黑胡椒粉（适量）椒盐粉（适量）水淀粉（适量）脆皮低筋面粉（100g）玉米淀粉（20g）泡打粉（5g）盐（3g）原味（口味）炸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）脆皮带鱼的做法步骤1、带鱼剪去翅，剪成段，洗净备用。2、脆皮糊材料倒入容器中，...
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![家常煮扒皮鱼怎么做-家常煮扒皮鱼的做法]( "家常煮扒皮鱼怎么做-家常煮扒皮鱼的做法")
- 食材明细主料扒皮鱼（适量）辅料香芹（适量）配料酱姜（适量）细盐（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家常煮扒皮鱼的做法步骤1、扒皮鱼扒去皮，去掉内脏洗净，用少许细盐腌5分钟后沥干。(这一步没拍到)锅内下油烧热。2、中火，将沥干的扒皮鱼码入锅中，放入芹菜段。3、调入酱姜。4、淋入...
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![鱼香脆皮豆腐的做法 【鱼香脆皮豆腐】 鱼香脆皮豆腐怎么做]( "鱼香脆皮豆腐的做法 【鱼香脆皮豆腐】 鱼香脆皮豆腐怎么做")
- “前几天做鱼香肉丝，突发奇想就想做个鱼香豆腐，可是如果豆腐不煎过的话，想着是不是就和麻婆豆腐差不多了呢？于是就把豆腐先煎了下，然后为了更入味，又切成条状，没想到真的很好吃，虽然照片拍的不满意，但是菜的味道那是棒棒哒。”食材明细主料北豆腐（适量）青尖椒（适量）红尖椒（适量）辅料郫县...
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![脆皮炸豆腐的做法 家常的滋味（一）——脆皮炸豆腐 脆皮炸豆腐怎么做]( "脆皮炸豆腐的做法 家常的滋味（一）——脆皮炸豆腐 脆皮炸豆腐怎么做")
- “豆腐是我最爱的之一，通常都是拿来炒啊、炖啊、焖啊之类的，不过偶尔来个油炸的也是蛮不错的哈～吃起来外脆里嫩呢”食材明细主料豆腐（200g）低筋粉（90g左右）鸡蛋（2个）辅料盐（少许）老抽（少许）白糖（少许）生抽（少许）苹果酸（适量）咸鲜（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）脆皮炸豆腐的做法步骤1、将豆腐...
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![脆炸银鱼的做法 【苏菜】脆炸银鱼 脆炸银鱼怎么做]( "脆炸银鱼的做法 【苏菜】脆炸银鱼 脆炸银鱼怎么做")
- ““五月枇杷黄，太湖银鱼肥”。太湖银鱼味道鲜美，是太湖三宝之一，清朝已经列为贡品，可见其品质只优良。银鱼可炒、可炸、可蒸、可做汤。银鱼炒蛋、银鱼氽汤、银鱼丸子、芙蓉银鱼等都是苏式菜肴中的名菜。今天就炸炸这玩意，脆脆的，好吃。”食材明细主料银鱼（200克）鸡蛋黄（2只）辅料生...
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![蒜炒银鱼的做法 家常版——蒜炒银鱼 蒜炒银鱼怎么做]( "蒜炒银鱼的做法 家常版——蒜炒银鱼 蒜炒银鱼怎么做")
- 食材明细主料银鱼干（80克）辅料大蒜（3颗）生姜（一小块）配料料酒（一大勺）盐（适量）鸡精（适量）清水（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜炒银鱼的做法步骤1、将银鱼洗净用水泡软，沥水待用、生姜切丝（刀功不好，切太粗了）、大蒜整理干净斜切成段。2、锅中放油烧热3、放入生姜丝翻炒至出味4、...
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![脆炸银鳕鱼怎么做-脆炸银鳕鱼的做法]( "脆炸银鳕鱼怎么做-脆炸银鳕鱼的做法")
- “这是一款让你吃得停不了口的小零食，口感外脆里嫩。不用担心小朋友会被鱼刺卡住，因为银鳕鱼只有主骨，没有其它小刺，可以放心的吃哦。鳕鱼的营养价值鳕鱼含丰富蛋白质、维生素A、维生素D、钙、镁、硒等营养元素，营养丰富、肉味甘美；2.鱼肉中含有丰富的镁元素，对心血管系统有很好...
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![家常脆皮猪手怎么做-家常脆皮猪手的做法]( "家常脆皮猪手怎么做-家常脆皮猪手的做法")
- 食材明细主料猪爪（600克）芝麻（20克）啤酒（两瓶）辅料八角（六个）老姜（一大块）葱（适量）花椒（适量）老抽（三茶匙）盐（一茶匙）鸡粉（半茶匙）辣椒段（一小把）辣椒粉（一茶匙）料酒（三茶匙）蒜头（一小把）中辣（口味）炖（工艺）数小时（耗时）高级（难度）家常脆皮猪手的做法步骤1、猪爪子洗净，用冷水浸泡。2、加入三茶匙黄酒，五片姜焯...
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味味甜
