当前位置:味味甜 >

关于咸卤豆腐脑与黑糖豆浆布丁怎么做好吃的餐饮百科

咸卤豆腐脑与黑糖豆浆布丁的做法 咸卤豆腐脑&黑糖豆浆布丁 咸卤豆腐脑与黑糖豆浆布丁怎么做
自制黑豆豆腐脑怎么做-自制黑豆豆腐脑的做法
  • 自制黑豆豆腐脑怎么做-自制黑豆豆腐脑的做法

  • “豆腐脑富含蛋白质,既营养又好吃,滑嫩的口感,老少皆宜。北方的豆腐脑以咸为主,白花花的豆腐脑浇上一勺热卤子,一碗下肚,吃得脑门子冒汗。豆腐脑好吃可不太好做,虽说成功率很高,但是过程多少有点麻烦,没有几个步骤是搞不定的。最近收到一台可以做豆腐脑的豆浆机(豆福發),让你一键喝豆...
  • 22069
豆浆机怎么做豆腐脑
  • 豆浆机怎么做豆腐脑

  • 豆浆机作为家庭常用的一种工具,几乎每家都具备。豆浆机的用途也很多,最常见的就是打豆浆。并且用豆浆机榨出来的豆浆味道也是十分新鲜,相较于传统的豆浆做法简洁方便,还省时间。豆浆机不光可以榨豆浆,还可以做豆腐脑。那么豆浆机怎么做豆腐脑?让我们一起来看下。一、豆浆机怎么...
  • 29304
黑糖珍珠豆奶布丁 怎么做-黑糖珍珠豆奶布丁 的做法
  • 黑糖珍珠豆奶布丁 怎么做-黑糖珍珠豆奶布丁 的做法

  • “想吃甜品但又怕胖?那就試試這個豆奶布丁吧,又健康又好吃,隨時吃都好。”食材明细豆奶布丁豆奶(300g)糖(16g)水(100g)明膠粉(6g)黑檀珍珠糖漿黑糖(50g)水(120mL)珍珠(半杯)甜味(口味)冷冻(工艺)半小时(耗时)简单(难度)黑糖珍珠豆奶布丁的做法步骤1、找一個鍋,把豆奶和水升溫。2、把明膠粉和冷水攪...
  • 23765
豆浆能做豆腐脑吗
  • 豆浆能做豆腐脑吗

  • 可以的。1、高浓度纯豆浆,放入大碗,倒入的量,在大碗中一半,浅些可以快速蒸熟,蒸锅的水沸腾后,放入蒸半个钟头后,出锅就成豆腐花。2、内脂用水化开,倒入过滤后的自制的热高浓度纯豆浆,静置一段时间后就成豆腐花了。3、制作时,一定要撇除热高浓度纯豆浆表面的泡沫,才有表面光滑的豆腐...
  • 13023
豆浆布丁怎么做-豆浆布丁的做法
  • 豆浆布丁怎么做-豆浆布丁的做法

  • “低脂健康美味”食材明细主料鲜豆浆(500ml)吉利丁片(10克)辅料糖(10克)甜味(口味)榨(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豆浆布丁的做法步骤1、75克黄豆提前二小时泡清水;2、把黄豆放入破壁机,加入800毫升清水四档打1分钟;3、取500ml豆浆过滤,加糖,放入奶锅煮熟;4、豆浆晾至温热,吉利丁片提前用冷水...
  • 20144
美味黑糖南瓜豆浆布丁如何做简单又好吃
  • 美味黑糖南瓜豆浆布丁如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.先将南瓜蒸熟压成泥.2.蛋打散加糖并和豆浆一起搅拌均匀.3.再将和拌匀过滤后倒入模具.150度烤20分....
  • 31088
豆浆香芋布丁的做法 夏日冰品——豆浆香芋布丁 豆浆香芋布丁怎么做
  • 豆浆香芋布丁的做法 夏日冰品——豆浆香芋布丁 豆浆香芋布丁怎么做

  • 食材明细主料豆浆(一碗)香芋布丁粉(2勺)辅料白砂糖(少许)果味(口味)技巧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豆浆香芋布丁的做法步骤1、准备磨好的豆浆一碗,香芋布丁粉2勺。2、把豆浆倒入煮锅里,煮开。3、煮开后关火加入2勺布丁粉搅拌均匀即可。4、搅拌均匀稍微放凉点。5、然后倒入模具里,放入冰...
  • 10440
北方咸味豆腐脑怎么做-北方咸味豆腐脑的做法
  • 北方咸味豆腐脑怎么做-北方咸味豆腐脑的做法

  • “滑嫩的豆腐脑百吃不厌,如果自己掌握这门小吃技术,是不是也在传承2千年祖先豆腐美食文化啊!!”食材明细主料黄豆(500克)水(2500克)内酯豆腐粉(10克)咸鲜(口味)其他(工艺)一小时(耗时)普通(难度)北方咸味豆腐脑的做法步骤1、黄豆泡发6--8小时,倒入豆浆豆腐机内2、装入凉水至上水位线,插入电...
  • 30168
豆浆与豆腐脑的区别是什么
  • 豆浆与豆腐脑的区别是什么

  • 豆浆是液态食物,但是豆腐脑是半液态食物。豆浆自己在家也可以做,打豆浆之前需要提前一晚上将豆子浸泡上,这样第二天打豆浆的时候是比较省时间的,豆浆打好之后需要煮沸了才可以喝,豆浆煮10分钟左右的时间就可以食用了,另外,煮好的豆浆最好是在4个小时内喝完,这样不影响其口感。...
  • 9434
豆浆机版豆腐脑怎么做-豆浆机版豆腐脑的做法
  • 豆浆机版豆腐脑怎么做-豆浆机版豆腐脑的做法

  • “孩子不在家和侄女玩去啦,我可舒服了,没人争电脑也不用做饭啦,和老公凑合吃一点就行了。所以这两天也没上菜。。。”食材明细主料黄豆(适量)内酯(适量)木耳(适量)肉馅(适量)辅料葱姜(适量)鸡蛋(适量)配料料酒(适量)酱油(适量)糖(适量)盐(适量)原味(口味)其他(工艺)半小时(耗时)普通(难度)豆浆机版豆腐脑...
  • 8804
红糖豆腐脑怎么做-红糖豆腐脑的做法
  • 红糖豆腐脑怎么做-红糖豆腐脑的做法

  • “天冷了,早上吃上一碗热乎乎的豆腐,超级满足,滑嫩爽口,入口即化,可甜可咸,可搭配红糖白砂糖或油茶,味道都不错!”食材明细主料黄豆(150克)葡萄糖内脂(3克)红糖(10克)辅料水(1500克)蔓越莓干(适量)开水(适量)甜香(口味)煮(工艺)一天(耗时)高级(难度)红糖豆腐脑的做法步骤1、充150克黄豆,清洗干净,晚上提...
  • 22942
豆腐酸奶布丁的做法 健康豆腐甜品——豆腐酸奶布丁 豆腐酸奶布丁怎么做
  • 豆腐酸奶布丁的做法 健康豆腐甜品——豆腐酸奶布丁 豆腐酸奶布丁怎么做

  • “豆腐甜品已经在日本和台湾流行很久了,保留了甜品的味道,却因为加入了豆腐而减少了吃甜品是最担心的热量,补充了更多的蛋白质,是一款既解馋有养颜的甜品,减肥中的孩子也是可以安心实用的呢。豆腐加入酸奶和草莓,用鱼胶片使其凝固成布丁状,用抹茶牛奶加上寒天粉做底,一种Q,一种脆,...
  • 13577
蓝莓豆浆布丁怎么做-蓝莓豆浆布丁的做法
  • 蓝莓豆浆布丁怎么做-蓝莓豆浆布丁的做法

  • “用豆浆也能做出细腻滑爽的布丁来。口感丝毫不比牛奶的差。经过冷藏后,再加入自制的蓝莓酱,嘿!这叫一个爽哪!炎炎夏日,这不失为一道营养甜品!”食材明细主料干黄豆(100克)熟豆浆(320克)淡奶油(150克)辅料白糖(50克)吉利丁片(2片)蓝莓酱(适量)甜味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)蓝莓豆浆布丁...
  • 7704
南瓜豆浆布丁怎么做-南瓜豆浆布丁的做法
  • 南瓜豆浆布丁怎么做-南瓜豆浆布丁的做法

  • “豆浆,是咱日常的健康饮品,尤其在这寒冬腊月,一日三餐喝上一杯热乎乎的豆浆,无欲无求。然而,吃饱喝足,就想鼓捣点儿好玩的来。就如今天这“变身的豆浆”,迫不及待地要迎接虎年的到来。黄豆中放了南瓜,金灿灿的,看着真敞亮。南瓜很香糯微甜,还增加了稠度,做成布丁超级滑爽。这黄色跟...
  • 32368
打卤豆腐脑的做法 老北京早点——打卤豆腐脑 打卤豆腐脑怎么做
  • 打卤豆腐脑的做法 老北京早点——打卤豆腐脑 打卤豆腐脑怎么做

  • “豆腐脑分南北,咸甜各自选。老北京豆腐脑以咸鲜口为北京人最爱,嫩滑豆腐脑配以口味适中的打卤,是早点餐桌不可或缺的中坚力量。好吃的豆腐脑重点在卤上,京城传统豆腐脑都在自己的卤汁上各领风骚。本菜谱遵循南城牛街吐鲁番餐厅的传统做法。”食材明细主料干黄豆(100g)干香菇(10...
  • 16244
黑豆甜味豆腐脑怎么做-黑豆甜味豆腐脑的做法
  • 黑豆甜味豆腐脑怎么做-黑豆甜味豆腐脑的做法

  • “去顺德旅游的时候,吃过黑豆豆腐脑是甜味的,细腻嫩滑,至今难忘。泡上黑豆,我也要试试,做一碗别具风味的南方甜味豆腐脑。”食材明细主料黑豆(100g)水(1000ml)辅料内脂(3g)调料糖桂花(适量)蜂蜜(适量)甜味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)黑豆甜味豆腐脑的做法步骤1、黑豆提前一晚泡发,用破...
  • 28671
三色豆浆布丁的做法 熊熊故事之熊熊也爱吃布丁----三色豆浆布丁 三色豆浆布丁怎么做
青豆黑豆豆腐脑怎么做-青豆黑豆豆腐脑的做法
  • 青豆黑豆豆腐脑怎么做-青豆黑豆豆腐脑的做法

  • 食材明细主料青豆(70克)黑豆(30克)水(1000毫升)辅料内脂(3克)鱼露(适量)生抽(适量)虾皮(适量)麻油(适量)辣椒油(适量)咸鲜(口味)技巧(工艺)数小时(耗时)简单(难度)青豆黑豆豆腐脑的做法步骤1、青豆、黑豆泡发。2、放入破壁机中加入水。3、打出豆浆。4、过滤出豆渣后放入锅中煮沸后继续煮5分钟左右。...
  • 12776
炼乳豆浆布丁怎么做-炼乳豆浆布丁的做法
  • 炼乳豆浆布丁怎么做-炼乳豆浆布丁的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(2个)黄豆(80克)辅料炼乳(30克)转化糖浆(适量)配料糖(适量)香草(10克)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)炼乳豆浆布丁的做法步骤1、鸡蛋2个,黄豆80克(实用豆浆200克),炼乳30克,香草糖10克,转化糖浆适量2、黄豆浸泡5小时后用豆浆机打成豆浆,豆浆滤网上铺纱布,过滤豆浆,取用2003...
  • 9864
芒果豆浆布丁的做法 芒果豆浆布丁——九阳知食 芒果豆浆布丁怎么做
  • 芒果豆浆布丁的做法 芒果豆浆布丁——九阳知食 芒果豆浆布丁怎么做

  • “豆浆布丁,低热量,更瘦哦!”食材明细主料吉利丁粉(10g)豆浆(320ml)淡奶油(150ml)辅料纯净水(30ml)砂糖(60g)芒果(适量)芒果酱(适量)甜味(口味)其他(工艺)一小时(耗时)普通(难度)芒果豆浆布丁的做法步骤1、在锅里加入事先打好的原味豆浆2、将白砂糖加入豆浆中,用小火加热、搅拌3、砂糖溶化之后熄火,...
  • 22864
豆浆焦糖鸡蛋布丁怎么做-豆浆焦糖鸡蛋布丁的做法
  • 豆浆焦糖鸡蛋布丁怎么做-豆浆焦糖鸡蛋布丁的做法

  • “牛奶里没有抗癌物质,而豆浆里有5种抗癌物质。其中特别是异黄酮专门预防、治疗乳腺癌、直肠癌、结肠癌,所以对我们黄种人来说最合适的是豆浆o(∩_∩)o...哈哈所以建议大家多喝豆浆这款布丁适合不喜欢喝牛奶的人第一次发布菜谱,拜托大家捧捧场哈!”食材明细主料鸡蛋(适量)糖(适...
  • 22074
咸豆腐脑怎么做-咸豆腐脑的做法
  • 咸豆腐脑怎么做-咸豆腐脑的做法

  • 食材明细主料豆腐脑(一碗)辅料辣椒油(适量)生抽(适量)麻辣(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)咸豆腐脑的做法步骤1、豆腐脑一碗。2、淋上适量生抽。3、舀入一勺辣椒油。4、放一颗自己种的薄荷嫩芽做点缀。5、麻辣豆腐脑。6、咸豆腐脑。...
  • 25182
莲子豆浆布丁怎么做-莲子豆浆布丁的做法
  • 莲子豆浆布丁怎么做-莲子豆浆布丁的做法

  • “这款布丁可以说是比较独特的口味,以往吃过的布丁通常都是以水果味为主;而这款莲子豆浆布丁不但养生而且很滋润养颜。我个人不喜欢吃太甜的甜品,所以这个口感真好不会很甜。无糖豆浆我是自己家里做的豆浆,如果想要布丁的口感细滑又没有小颗粒的豆渣;建议将豆浆过滤两遍,第一次...
  • 11077
烤豆浆布丁怎么做-烤豆浆布丁的做法
  • 烤豆浆布丁怎么做-烤豆浆布丁的做法

  • “布丁算是西式甜品的经典,泛指由浆状的材料凝固成固体果冻状的食品,大多用牛奶制成。这一次用最经典的中式饮料——豆浆,来做个豆浆布丁。配方改编自君之的焦糖布丁,并根据自己饮用豆浆的习惯——不加糖。”食材明细主料豆浆(250毫升)鸡蛋(2个)可可曲奇(适量)原味(口味)烘焙(工艺)一小...
  • 12234
专题