当前位置:味味甜 >

关于茄丁酱肉包怎么做的餐饮百科

茄丁酱肉包怎么做-茄丁酱肉包的做法
  • 茄丁酱肉包怎么做-茄丁酱肉包的做法

  • “茄子搭上酱肉后,整个气质都得到提高😄😄包子包好后,面胚发酵时间有点长😓不影响口感,但影响观感。”食材明细主料长茄子(770g)猪五花肉(170g)辅料青辣椒(70g)大葱(40g)姜(2片)调料生姜粉(适量)十三香(适量)盐(6g)香油(5g)包子皮中筋面粉(300g)酵母(3g)食用油(5g)水(155g)微辣(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)高...
  • 25635
茄丁大肉包怎么做-茄丁大肉包的做法
  • 茄丁大肉包怎么做-茄丁大肉包的做法

  • “热腾腾的茄丁大肉包,做早餐、主食,都是不错的。比起外边卖的包子,自己做的更干净、更美味,有时间自己尝试一下吧,很简单的。”食材明细主料面粉(适量)猪肉馅(适量)茄子(适量)辅料料酒(适量)食用油(适量)香油(适量)胡椒粉(适量)鸡粉(适量)姜末(适量)生抽(适量)老抽(适量)食盐(适量)酵母粉(适量)葱(适量)其...
  • 27896
酱爆茄丁怎么做-酱爆茄丁的做法
  • 酱爆茄丁怎么做-酱爆茄丁的做法

  • “这道酱爆茄子丁里面呢,我加入了个人比较喜欢吃的黄豆酱。浓浓的酱香,很是下饭。”食材明细主料茄子(二根)大蒜(5瓣)青椒(一个)小葱(5根)辅料黄豆酱(一匙)生抽(半匙)白糖(少许)醋(半匙)淀粉(一匙)酱香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酱爆茄丁的做法步骤1、茄子不去皮,切丁加入少许白醋和干淀粉...
  • 18546
番茄酱版锅包肉的做法 锅包肉--番茄酱版锅包肉 番茄酱版锅包肉怎么做
  • 番茄酱版锅包肉的做法 锅包肉--番茄酱版锅包肉 番茄酱版锅包肉怎么做

  • “去门卫处拿快递时才发现自己还有一快递没取,原来是美食天下发来的亨氏番茄酱,可恶的快递竟然没有通知就放在门卫处了,把美食小编给我的惊喜给足足延迟了一周,回家抓紧做了试用,做了这道锅包肉,以感谢小编的厚爱,谢谢!锅包肉,原名“锅爆肉”,出自哈尔滨道台府府尹杜学赢专用厨师,“...
  • 17062
茄丁肉酱胡萝卜面怎么做-茄丁肉酱胡萝卜面的做法
  • 茄丁肉酱胡萝卜面怎么做-茄丁肉酱胡萝卜面的做法

  • 食材明细主料面条原料:沃尔玛惠宜高筋面粉(300克)胡萝卜汁(160克)盐(少许)辅料肉酱原料:长茄(2根)香菇两朵(2朵)小米椒(适量)独头蒜(1个)瘦肉(100克)拌面配料:胡萝卜丝(适量)黄瓜丝(适量)配料料酒(2大勺)蒜蓉辣酱(1大勺)老抽(适量)糖(少许)盐(适量)鸡精(适量)微辣(口味)烧(工艺)数小时(耗时)简单(难度)茄丁肉酱胡萝卜...
  • 12660
茄丁肉酱打卤面怎么做-茄丁肉酱打卤面的做法
  • 茄丁肉酱打卤面怎么做-茄丁肉酱打卤面的做法

  • “无论是南方还是北方,各种面类都是家常便饭中的一员。一年四季的餐桌上都少不了它们的身影。打卤面可谓是一种神奇的饭食,奇就奇在,冬天可以吃热面,暖心暖胃;夏天过一遍凉水就可以吃凉面,消夏解暑。面条的好吃与否大多时候都取决于卤的美味程度和菜码儿的种类。所以吃打卤面,就...
  • 13906
酱肉三丁包怎么做-酱肉三丁包的做法
  • 酱肉三丁包怎么做-酱肉三丁包的做法

  • 食材明细主料肉(400g)茭白(100g)香菇(适量)辅料面粉(500g)酵母(4g)配料姜(适量)甜面酱(30g)豆瓣酱(30g)老抽(适量)微辣(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)酱肉三丁包的做法步骤1、面粉500个,水270个,酵母4个,揉至光滑,发酵至2倍大2、馅料合影3、肉,茭白,香菇切成丁,姜切成末4、主要调料5、油烧热后,煸香...
  • 7051
茄子肉酱包怎么做-茄子肉酱包的做法
  • 茄子肉酱包怎么做-茄子肉酱包的做法

  • “有段时间去好朋友家玩,总能吃到茄子馅的大蒸饺,那时候还总问关于发面一类的事,后来才发现自己总失败的原因是酵母过期很久了......入夏天气变热,发面时间变短了,做面食也不用那么久了。自己也尝试了下茄子馅~~”食材明细主料面粉(300g)水(170g)酵母(4g)辅料茄子(1个)里脊(适量)配料胡...
  • 18913
酱香茄子肉包怎么做-酱香茄子肉包的做法
  • 酱香茄子肉包怎么做-酱香茄子肉包的做法

  • “央视俞大厨制作姜味茄子包是鸡蛋与茄子鲜姜的混合体,电视看过后,惦记着,伸手小试,成品后分撒朋友,有人赞,有人不赞,有人提议将鸡蛋改成猪肉馅的,在吃的问题上,就善于听取不同的意见,均采纳,再改良,弄一款酱香茄子肉包,这回有反响,均赞。上包子喽”食材明细主料猪肉馅(250克)茄子(400克)圆...
  • 25504
酱香肉丁茴香包怎么做-酱香肉丁茴香包的做法
  • 酱香肉丁茴香包怎么做-酱香肉丁茴香包的做法

  • “茴香有一种特殊的香气,在北方很受欢迎。导致它具有特殊香辛气味的是茴香油,能刺激胃肠神经血管,促进消化液分泌,增加胃肠蠕动,有健胃、行气的功效。茴香包子是家中常吃的主食,其味道肉质鲜嫩,香味浓郁。有健脾开胃调理理气散寒的功效。”食材明细主料面粉(适量)辅料酵母(适量)五花...
  • 9408
茄丁肉酱面怎么做-茄丁肉酱面的做法
  • 茄丁肉酱面怎么做-茄丁肉酱面的做法

  • “我个人特别喜欢这个茄丁肉酱面,它里面菜品很多所以入口的层次感也特别好,特别是再加上炒花生和香菜,简直是绝配,棒棒哒!”食材明细主料面条(适量)茄子(1个)鸡蛋(1个)五花肉(适量)花生(适量)凉粉(1个)香菜(1棵)绿豆芽(适量)豆干(3个)辣椒(1个)辅料酱油(1勺)醋(1勺)鸡精(1勺)食用油(3匙)黄豆酱(2匙)甜面酱(2匙...
  • 4375
茄丁肉末炸酱面怎么做-茄丁肉末炸酱面的做法
  • 茄丁肉末炸酱面怎么做-茄丁肉末炸酱面的做法

  • 食材明细主料手擀面(适量)茄子(适量)猪肉末(适量)辅料西红柿(适量)黄豆酱(适量)菠菜(适量)葱(适量)姜(适量)木耳(适量)八角(适量)配料料酒(适量)胡椒粉(适量)醋(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)茄丁肉末炸酱面的做法步骤1、准备原料。2、炒锅放油,放一粒八角,油热后放入肉末煸炒出油,倒少许醋,料...
  • 22096
茄丁青椒肉酱面怎么做-茄丁青椒肉酱面的做法
  • 茄丁青椒肉酱面怎么做-茄丁青椒肉酱面的做法

  • “面条的主要营养成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物等;面条易于消化吸收,有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等功效,也是北方家庭最家常的主食。”食材明细主料面条(适量)辅料茄子(1个)肉末(适量)青椒(适量)食用油(适量)盐(适量)料酒(适量)老抽(少许)八角(少许)红椒(适量)咸鲜(口味)其他(工艺)三刻...
  • 11978
酱肉丁包子怎么做-酱肉丁包子的做法
  • 酱肉丁包子怎么做-酱肉丁包子的做法

  • “酱香馥郁,唇齿留香”食材明细主料五花肉(适量)面粉(适量)辅料干酵母(适量)配料干黄酱(适量)甜面酱(适量)酱油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)酱肉丁包子的做法步骤1、温水中加入干酵母,融化几分钟2、将酵母水加入面粉中,再加入适量水将面揉成光滑面团,盖上盖子或湿布发酵3、五...
  • 26762
酱烧茄丁怎么做-酱烧茄丁的做法
  • 酱烧茄丁怎么做-酱烧茄丁的做法

  • 食材明细主料茄子(适量)辣椒(适量)辅料葱伴侣大酱(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酱烧茄丁的做法步骤1、准备材料.2、茄子洗净,切小丁.3、辣椒洗干净切小丁.4、热锅入油,放入辣椒.5、炒出香味.6、在放入茄丁.7、翻炒两,三分钟.8、加入两大勺酱.9、加适量清水,搅拌均匀....
  • 21769
香辣茄丁酱肉包怎么做-香辣茄丁酱肉包的做法
  • 香辣茄丁酱肉包怎么做-香辣茄丁酱肉包的做法

  • 食材明细主料中筋面粉(400g)猪肉(300g)茄子(4个)郫县豆瓣酱(2匙)辅料酵母粉(3g)温水(200g)鸡蛋(1个)青椒(1个)红椒(1个)花生油(3勺)小葱(8根)鸡粉(1匙)酱香(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)香辣茄丁酱肉包的做法步骤1、中筋面粉加入酵母粉,温水,打入鸡蛋2、揉成面团,盖保鲜膜放在温暖处发酵至两倍大3、...
  • 24587
豆酱茄丁怎么做-豆酱茄丁的做法
  • 豆酱茄丁怎么做-豆酱茄丁的做法

  • “茄子是为数不多的紫色蔬菜之一,能预防和治疗多种疾病,有很高的药用价值,也是餐桌上十分常见的家常蔬菜。在它的紫皮中含有丰富的维生素E和维生素P,这是其他蔬菜所不能比的。夏季茄子质轻肉嫩,无论怎么吃都吃不厌,尤其是加了蒜瓣。浓郁的蒜香,加上酱料提味,口口都有吃肉的感觉·...
  • 20379
茄丁肉酱绿豆面怎么做-茄丁肉酱绿豆面的做法
  • 茄丁肉酱绿豆面怎么做-茄丁肉酱绿豆面的做法

  • “今天这道茄丁肉酱绿豆面,营养全面又好吃。不到几分钟就把这碗面都吃上了。吃得好撑哦~”食材明细主料绿豆面条(250克)辅料茄子(1个)猪肉(120克)配料料酒(10克)老抽(5克)欣和甜面酱(50克)欣和豆瓣酱(30克)花生油(25克)葱(10克)蒜(3瓣)味精(2克)酱香(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)茄丁肉酱绿豆面...
  • 13683
黄酱肉丁包子怎么做-黄酱肉丁包子的做法
  • 黄酱肉丁包子怎么做-黄酱肉丁包子的做法

  • 食材明细主料面粉(适量)五花肉(适量)胡萝卜(适量)辅料黄豆酱(半勺)甜面酱(半勺)葱(适量)老抽(一点点)淀粉(适量)小苏打(适量)姜(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)黄酱肉丁包子的做法步骤1、面粉里加一点糖,酵母粉用温水化开,和成面团。盖上保鲜膜,或者放在密闭的地方,如放在锅里盖上盖子。2...
  • 12730
笋丁酱肉包怎么做-笋丁酱肉包的做法
  • 笋丁酱肉包怎么做-笋丁酱肉包的做法

  • “今天用笋和肉搭配来做一个包子。我因为包的包子不好看,很少发包子的食谱,除非是感觉非常好吃的馅,才会来分享包子的食谱。这个包子馅是我们家人都喜欢的,肉是先煮再酱,然后和笋丁搭配,无论口感还是味道都是很不错的”食材明细主料雪花猪肉(500g)竹笋(300g)粉条(100g)面粉(700g)辅料生...
  • 12920
猪肉茄丁包子怎么做-猪肉茄丁包子的做法
  • 猪肉茄丁包子怎么做-猪肉茄丁包子的做法

  • 食材明细主料面粉(约400克)酵母(1/2小匙)清水(适量)茄子(6根)猪肉(约400克)辅料生抽(1大勺)盐(适量)蚝油(1大勺)葱末(适量)姜末(适量)植物油(3大勺)十三香(少许)咸香(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)猪肉茄丁包子的做法步骤1、面粉加酵母,加水揉成光滑的面团,面团最好稍微软一些。揉好的面团置温暖处发...
  • 26613
茄丁炸酱面怎么做-茄丁炸酱面的做法
  • 茄丁炸酱面怎么做-茄丁炸酱面的做法

  • “天气渐热,炸酱面又以搭配的随意开始受到大家宠爱,估计每个人心中都有一种或几种适合自己口味搭配的炸酱面吧。今天要做的是茄丁炸酱面,加了自制的蒜瓣,终于吃到撑。这个蒜瓣是今年新蒜上市时腌的,起先还想着腌得太多了,吃不完,也不是不喜欢,主要原因大家都懂得。但是一次偶尔的...
  • 20085
酱香茄丁怎么做-酱香茄丁的做法
  • 酱香茄丁怎么做-酱香茄丁的做法

  • “豆瓣酱炒茄子是茄子的一种美味吃法炒出的茄子酱香浓郁,非常开胃下饭在这个炎炎夏季,此菜一定能打动你的胃口茄子的营养非常丰富含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分常吃茄子,可使血液中的胆固醇不会增高,对延缓人体衰老很有作用”食材明细主...
  • 4769
茄子酱肉大包怎么做-茄子酱肉大包的做法
  • 茄子酱肉大包怎么做-茄子酱肉大包的做法

  • “疯了两个月,终于到了开学的时候了,我也该收收心了,先做一大盆包子吧,上班的时候早餐总是很仓促,蒸点包子备用还是很必要的!”食材明细主料猪肉馅(500克)茄子(6个)粉丝(1把)虾仁(100克)面粉(适量)辅料生抽(适量)冰糖(适量)姜(适量)葱(适量)蚝油(3勺)甜面酱(2勺)酵母粉(5克)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简...
  • 28345
茄子酱肉包怎么做-茄子酱肉包的做法
  • 茄子酱肉包怎么做-茄子酱肉包的做法

  • “茄子营养丰富,目前正是茄子大量上市季节,今天用茄子猪肉馅做包子,表皮蓬松柔软、不硬不塌,馅料鲜嫩多汁、酱香浓郁,值得一试。”食材明细主料中筋面粉(800克)酵母(8克)温水(400克)猪肉末(600克)茄子(2个)辅料豆酱(2大勺)姜(1小块)植物油(30克)盐(半小勺)十三香(1小勺)糖(半小勺)生抽(2小勺)生粉(2小勺...
  • 18457
专题