- “10分钟就可以完成的快手简易小面。香辣味。”食材明细主料挂面(100g)辅料豆腐(50g)香菇(1个)番茄酱(2勺)泡黄豆(少许)调料剁辣椒(1勺)蒜蓉(1个)酱油(1匙)鸡精(少许)香葱(1颗)盐(少许)香辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香菇豆腐汤面的做法步骤1、豆腐、香菇切片待用,蒜蓉、香葱、剁辣椒备用。2...
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- “客家人的首选待客主菜”食材明细主料卤水豆腐(适量)肉(适量(可选猪肉、鱼肉等))辅料香菇(适量)蒜根(适量)配料盐(适量)葱花(适量)辣椒酱(适量)料酒(适量)清淡(口味)煲(工艺)一小时(耗时)高级(难度)正宗客家酿豆腐的做法步骤1、将蒜根香菇剁碎与碎肉混合,加少许料酒腌制2、将豆腐中分别塞入腌制好的...
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- 食材明细主料香菇(适量)油菜(适量)豆腐(适量)肉丝(适量)辅料盐(适量)生抽(适量)姜蒜(适量)小米辣(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香菇油菜豆腐汤的做法步骤1、锅内热油,下姜蒜小米椒炒香,下肉丝炒变色加料酒、生抽翻炒均匀。2、下香菇翻炒。3、倒入开水,下豆腐块、加一勺盐...
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- “霉豆腐又称豆腐乳,这种古老的民间美食,是由豆腐经过特定霉菌发酵后,再用盐和各式香料腌制而成的发酵豆制品,更是被外国人称之为“中国奶酪”随着时代的变迁,会做霉豆腐的人越来越少,现在大家一般都是在超市里面买现成的来吃!小时候见外婆做霉豆腐觉得这发了霉的东西怎么能吃呢...
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- 豆腐,是人们在平时的日常生活中常会食用到的一种食材,喜欢吃豆腐的人们也是比较多的。豆腐是用大豆所制作而成的,所以营养价值还是比较高的,大家想要吃到好吃的豆腐,也是需要下一翻功夫的。豆腐的做法有红烧,清炖,烧汤等等。酿豆腐,属于是豆腐比较特殊的一种做法,不知道大家有没有...
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- 牛肉面是餐饮行业中的知名加盟项目,牛肉面的生意是全球性的。制作牛肉面的工艺独特,而且很多的牛肉面店内的原料总部统一采购,牛肉面是加盟的不二之选。那么,哪里的牛肉面最正宗呢?看看下文就知道了。哪里的牛肉面最正宗1.重庆老五牛肉面重庆老五牛肉面是来自重庆的牛肉面品牌...
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- “麻婆豆腐是四川成都久负盛名的传统名菜。据传晚清时期成都万福桥边,有位脸上有稀疏麻点的妇女,其夫姓陈,夫妻俩开了一间豆腐店,妇女用熟油、辣椒、花椒、豆豉烹制的豆腐味道特别鲜美,广受大家的欢迎。她家的豆腐被人们传称陈麻婆豆腐,至清光绪年间,(城都通览)将该店列为城都的名...
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- 豆腐脑的原材料就是黄豆,豆腐脑的制作方法很简单,将黄豆和水融合后使其变成豆浆,然后再经过高温熬煮,就变成了大家经常吃的豆腐脑了。那么豆腐脑哪里的最正宗?一、豆腐脑哪里的最正宗豆腐脑最正宗的地方就在南方,以江浙沪一带最为知名,经常在上海出没的朋友们一定都吃过上海的...
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- 食材明细主料鲫鱼(适量)香菇(适量)豆腐(适量)辅料香菜(适量)盐(适量)鸡精(适量)葱(适量)姜(适量)咸鲜(口味)煲(工艺)一小时(耗时)简单(难度)鲫鱼香菇豆腐汤的做法步骤1、菜场买鲫鱼,要野生的。这步可忽略😂。2、鲫鱼洗干净放入篦子淋干水分。香菇洗好切好,豆腐切好。香菜洗好。3、锅里放油,和一点点...
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- “汤色浓白,味道鲜美,营养丰富鲫鱼汤来了。”食材明细主料鲫鱼(1条)豆腐(1块)香菇(4朵)辅料盐(适量)姜片(适量)葱花(适量)开水(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香菇豆腐鲫鱼汤的做法步骤1、锅中放油烧热,下入姜片炒出香味,下入处理好的鱼煎制两面金黄2、加入开水和鲫鱼平齐,在放几片...
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- “熊掌豆腐,如熊掌一般巨大,饱浸浓郁汤汁,吸收汤汁中最精华的味道,香煎豆腐形成的酥脆外衣在久煮慢炖中酥软香浓,潜藏在金黄外衣下的白嫩豆腐在烹饪过程中,愈加柔嫩。经过热油煎炒辅以生姜、寇大香鲜椒豆瓣爆香的肉末愈加香浓,轻咬豆腐汤汁外溢,唇齿留香。”食材明细主料寇大香鲜...
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- 食材明细主料香菇(适量)猪肉(适量)豆腐(适量)辅料油(适量)盐(适量)葱(适量)姜(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香菇瘦肉豆腐汤的做法步骤1、成品图。2、香菇适量洗干净,切薄片。3、豆腐切小块。4、瘦肉适量切薄片。5、锅里适量油,葱爆锅,加入适量清水,十三香,放入食材,盐,炖煮...
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- “素汤,但是很好喝,养脾益胃。”食材明细主料豆腐干(3片)香菇(5朵)芹菜(100克)胡萝卜(1根)金针菇(1小把)辅料姜丝(适量)盐(适量)油(适量)清淡(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)豆腐干香菇汤的做法步骤1、准备好材料。2、豆腐干切丝,胡萝卜去皮切丝。3、金针菇切去老根洗净;香菇洗净切片。4、芹菜...
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- 食材明细主料鱼头(适量)辅料香菇(适量)豆腐(适量)配料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)鱼头豆腐香菇汤的做法步骤1、鱼头、鱼骨洗净之后擦干水分,下锅煎至两面变黄,煎的过程中可以撒上适量的盐2、将鱼头盛出沥油,下葱段、姜片爆香,之后放进鱼头,倒入足量的开水沫...
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- “豆腐,富含优质的植物蛋白,营养丰富,有益健康!今来一款:香菇嫩豆腐汤,鲜美滑嫩,口感非常棒。早上来一碗,暖暖哒!”食材明细主料嫩豆腐(适量)香菇(4朵)香菜(适量)香葱(适量)辅料盐(适量)香油(适量)水淀粉(适量)水(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香菇嫩豆腐汤的做法步骤1、所需食材准备就绪...
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- 食材明细主料面条(100克)腐竹(30克)新鲜香菇(30克)辅料酱油(适量)盐(适量)清淡(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)香菇腐竹汤面的做法步骤1、食材:面条、腐竹(已泡发切段)、新鲜香菇(已洗净切片)2、烧锅倒油烧热,下入腐竹和香菇翻炒一下。3、接着,合入面条,加适量的清水。4、翻动一下煮开。5、然...
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- 原味火鸡面最正宗,火鸡面是拉面的一种,是大众喜欢的一种速食。中国叫快速面,韩国人习惯叫火鸡面。火鸡面以辣为名,吃着甜辣的感觉,第一口微辣略甜,之后会越来越辣,各种口味的火鸡面也有很多。原味火鸡面,奶油味火鸡面,芝士火鸡面,炸酱火鸡面,爆辣火鸡面等。火鸡面是大众的口味了,原味...
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- 香港。车仔面是香港地区的一种特色面食,其源于1950年,一碗车仔面可以自己选择调料,口味真正任由自己调配,材料丰富,味道鲜美。车仔面的做法有很多。如:青咖喱车仔面。主要材料有:菠菜、鸡胸肉、鲜香菇、西兰花、车仔面一包、咖喱、蒜、玉米淀粉少许。...
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- 食材明细主料豆腐(1块)香菇(5朵)辅料芹菜(1棵)葱(1根)生姜(1块)调料盐(1匙)鸡精(半匙)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香菇豆腐汤的做法步骤1、准备食材。嫩豆腐切丝,芹菜切小段,香菇切丁。2、起锅烧油,下葱姜爆香。3、倒入香菇丁,翻炒出香味。4、倒入适量清水,大火烧开。5、水开后倒入豆...
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- “秋季多风干燥,人体内热较旺,如果不注意饮食清淡和规律生活,很容易“引火上身”。今天和大家分享一道汤,这是一道身体燥热、牙肉红肿、血压过高的人最应该喝的一款汤,具有清热解毒、降低血脂、润泽肌肤、降低血压的功效。食材很普通,组合在一起却具有神奇的效果,重要的是少油,我...
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- “低脂,营养,快手的汤品。”食材明细主料豆腐(1块)香菇(少许)辅料香菜(少许)姜丝(少许)金蒜(少许(炸过的蒜))调料油(少许)盐(少许)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豆腐香菇汤的做法步骤1、备好食材:如图,香菇需提前泡软。2、香菇切丝,豆腐切小方块,香菜切小段。3、热锅放油,下香菇姜丝炒香。...
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- “最近上火的比较严重,所以吃点清淡的东西降降火气。豆腐是黄豆的成分,黄豆味甘、性平,入脾、大肠经;具有健脾宽中,润燥消水、清热解毒、益气的功效;。黄豆还能抗菌消炎,对咽炎、结膜炎、口腔炎、菌痢、肠炎有效。不过别过量不管什东西过量了就不好了。”食材明细主料水豆腐(1...
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- 我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是,每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同,而且大家所用的配料都会出现一定的差别。那么黄焖鸡最正宗的做法是什么?接下来就由小编为大家讲述一下黄焖鸡的做法最正宗的做...
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- “正宗的五华客家酿豆腐是梅州的特色菜之一。五华酿豆腐之所以出名,关键在于五华的豆腐又甜又嫩,这样的豆腐梅州其他地方是做不出来的,只有用五华的山泉水才能做出这样的甜嫩豆腐的。所以梅州的甜嫩豆腐都是由五华供应的。五华酿豆腐吃法也很讲究的,那就是用生菜包着吃。今天...
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- 食材明细主料香菇(适量)豆腐(适量)小丸子(适量)辅料葱(适量)姜(适量)调料盐(适量)生抽(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香菇豆腐丸子汤的做法步骤1、锅内入少许油,下姜炒香。2、下香菇炒出水。3、加入豆腐、适量的水。4、烧开后放入小丸子。5、半勺盐,盖盖中小火煮五分钟...
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