- “西北最受欢迎的面食之一。做法简单易学,不会擀面条也能轻松操作。尕即小。”食材明细主料面粉(适量)辅料牛腩(150g)土豆(1个)西红柿(1个)香菇(3个)韭菜(少许)调料葱(适量)洋葱(少许)辣椒面(适量)盐(适量)生抽(适量)胡椒粉(少许)花椒粉(少许)鸡精(适量)姜(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)烩(工艺)一小时(耗时)普通(难度)...
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- 食材明细主料牛肉(适量)辅料盐(适量)油(适量)孜然粉(适量)生抽(适量)辣椒粉(适量)腌牛肉粉(适量)生粉(适量)五香(口味)煎(工艺)一小时(耗时)高级(难度)煎牛肉片的做法步骤1、牛肉冰硬,2、切片,3、装碗里,4、撒上盐,5、撒上辣椒粉,6、撒上孜然粉,7、撒上腌肉粉,8、淋上生抽,9、撒上生粉拌匀腌制半小时,10、...
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- 食材明细主料牛肉(适量)面粉(适量)辅料青椒(适量)蒜苔(适量)西葫芦(适量)洋葱(适量)调料盐(适量)油(适量)五香粉(适量)酱油(适量)料酒(适量)淀粉(适量)蚝油(适量)水(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)一小时(耗时)简单(难度)牛肉时蔬炒面片的做法步骤1、所需食材准备就绪。2、面粉加温水和成硬一点的面团,醒三十分钟,中间...
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- 食材明细主料面鱼(165克)青椒(65克)熟牛肉片(60克)辅料盐(适量)生抽(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)青椒牛肉片炒面鱼的做法步骤1、食材:面鱼、青椒(已去蒂去籽清洗切开)、熟牛肉片2、烧锅倒油烧热,下入青椒翻炒翻炒至断生。3、接着,合入面鱼和熟牛肉片翻炒翻炒。4、然后,加适量...
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- 食材明细主料面粉(300g(双人份))辅料羊肉汤(2000ml)羊肉(少许)西红柿酱(200ml)调料盐(适量)胡椒粉(少许)鸡精(少许)蒜苗(1颗)羊油辣椒(适量)香辣(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)羊肉面片的做法步骤1、将萝卜切成小丁。2、将面和好,包上保鲜膜,充分醒发。3、煮锅上火,加入适量羊肉汤和羊肉。4、羊肉...
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- “西北人爱吃的小面片,或炒或烩,或肉或素,有机制外卖的面片,也可在家里手工制作,筋道光滑,非常美味爽口。”食材明细主料小面片(150g)辅料鸡蛋(1个)番茄(1个)番茄酱(少许)西葫芦(少许)调料盐(适量)花椒(少许)生抽(适量)味精(少许)葱花(少许)蒜蓉(少许)酸咸(口味)烩(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)鸡蛋番茄尕面片...
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- 食材明细主料牛里脊肉(适量)辅料水白菜(适量)千张(适量)豆芽(适量)配料盐(适量)生抽(适量)淀粉(适量)鸡精(适量)胡椒粉(适量)干辣椒(适量)花椒(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)郫县豆瓣酱(适量)酸辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)水煮牛肉片的做法步骤1、牛肉除去表皮上的黏膜2、洗净切片,入适量盐,淀粉,生抽...
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- “寒冷的冬日里,一碗热乎乎的打卤面不仅能帮助驱逐身体和肠胃的寒气,它更是健康午餐或晚餐的绝佳选择,营养全面均衡,暖身又暖心。对于北方人来说,打卤面可以算是大家最喜欢的面食之一,口感香浓,亦饭亦菜~~想一想,那香气四溢的卤再配上一碗手擀面,味道绝对让你超乎想象!~~这回我懒得...
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- “西北特色面食。”食材明细主料面粉(400g)辅料过油牛肉(适量)青红椒(2个)豆腐干(1块)韭菜(少许)番茄酱(适量)调料盐(适量)花椒粒(少许)蒜蓉(适量)辣椒粉(少许)生抽(适量)味精(少许)香辣(口味)炒(工艺)一小时(耗时)普通(难度)牛肉炒面片的做法步骤1、将面粉倒入盆中,加少许盐。2、加水搅成面絮状。3、揉成...
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- “揪面片的回忆小时候,晚饭一般就是馒头加土豆丝或炒白菜或者面片汤饭,汤饭里很少有肉,也很好吃,一不小心就会吃两碗,尤其是秋天,吃个几天就胖了,心里那个后悔啊,妈安慰说长身体的时候胖点好,有一次照了张大头照,拿给妈看,妈顺嘴说“瞧这脸!跟盆一样大!”心里那个委屈啊,回嘴说“哪有妈...
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- 餐饮提问:尕羊烤肉加盟费是多少张宇78回答:1.亚马逊巴西烤肉的加盟费亚马逊巴西烤肉的加盟费需要10.5万,亚马逊巴西烤肉的加盟费不高但是需要后期投入的费用就会多一些,要缴纳2万元的保证金,满足店面面积300平以上的条件,亚马逊巴西烤肉是做自助餐形式的中高端烤肉店,所以店面的...
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- “适合早餐的营养汤面。”食材明细主料细挂面(适量)牛肉片(适量)榨菜(适量)小西葫(适量)辅料香菜(适量)调料盐(适量)味精(适量)白胡椒粉(适量)香油(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)榨菜牛肉片汤面的做法步骤1、主要原料。2、细挂面煮熟捞碗里备用。3、小西葫切片,放锅里煮制...
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- 食材明细主料牛肉(适量)土豆(适量)辅料姜(适量)葱(适量)油(适量)盐(适量)蒜(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)牛肉土豆片的做法步骤1、牛肉切片2、加老抽。生粉盐腌制十分钟3、起锅放油下入姜蒜爆炒4、下入牛肉爆炒5、加入葱段翻炒。打出牛肉6、装碗里7、土豆片切薄片。洗去淀粉8...
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- 食材明细主料牛里脊(适量)辅料黑胡椒粒(适量)生抽(适量)料酒(适量)盐(适量)白糖(适量)橄榄油(适量)淀粉水(适量)洋葱(适量)蒜末(适量)其他(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)黑椒牛肉片的做法步骤1、将牛里脊切成薄片。2、用生抽、料酒、白糖、橄榄油、淀粉水腌拌半小时。3、将锅内放油烧至八成热,...
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- 食材明细主料湿细面(二两)瘦肉(二两)辅料油菜(4颗)秀珍菇(二两)配料胡椒粉(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉片汤面的做法步骤1、秀珍菇洗干净。油菜洗干净掰成段。瘦肉切薄片。湿细面用滚水过一遍,然后冷水冲洗沥干水备用。2、锅放适量的水煮开,把秀珍菇放进...
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- 食材明细主料牛肉(一块)豆芽(一小袋)香菜(适量)辅料盐(适量)鸡精(适量)地瓜粉(适量)郫县豆瓣酱(适量)姜片(适量)糖(适量)清水(适量)料酒(适量)辣椒干(适量)花椒(适量)色拉油(适量)微辣(口味)溜(工艺)半小时(耗时)高级(难度)水煮牛肉片的做法步骤1、准备材料:牛肉一块,豆芽一小袋,香菜适量。2、牛肉切片洗去血水,捏...
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- “每年的3月春暖花开,但是对于北方的小伙伴依旧感觉不到春天的气息,刺骨的寒风依旧能穿透厚厚的外套,小伙伴的心中是拒绝的......推荐你一个直面寒冷春天的技巧,同时可以满足你对牛肉和面片的喜爱。”食材明细主料牛肉(适量)面粉(适量)辅料水(适量)洋葱(适量)西红柿(适量)芹菜(适量)彩椒(...
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- “这道菜中的苦瓜清淡爽口,有些许凉拌菜的风味,而大火快炒出来的牛肉片,也爽脆易嚼,鲜嫩多汁,二者相互补充,相辅相成,口味别致,不失为一道营养均衡的菜式。”食材明细主料牛肉(250克)苦瓜(半个)辅料大蒜(3瓣)干辣椒(5个)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)苦瓜牛肉片的做法步骤1、牛肉洗净...
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- “可以将肉放入冷冻室稍冻,等肉有些硬时开始切片,用淀粉、料酒、盐和少量水将肉抓匀稍腌备用;”食材明细主料黄牛肉(250克)辅料淀粉(25克)干辣椒(10克)油(100克)配料鸡精(适量)原味(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)大片牛肉的做法步骤1、将牛肉尽量切薄一点,(只是大概,不用严格衡量,总之薄一...
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- “炒牛肉~牛肉切薄片用料酒、盐腌半小时,凉油下锅炒,特嫩,下香菜味好。”食材明细主料牛肉片(500g)辅料孜然(适量)料酒(适量)盐(1勺)花椒粉(半勺)油(适量)香菜(适量)小红椒(2个)鸡精(少许)生抽(1勺)亨氏黑胡椒酱(少许)咸香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)炒牛肉片的做法步骤1、牛肉切薄片,圆葱切丝,用...
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- “上周在公司附近吃了一碗咖喱牛肉面,那种味道一直在心中挥之不去。今天用筒骨汤,亲自下厨做了一晚咖喱牛肉片面。味道真是一个鲜呀!我以后要改变传统的煮面方式,用筒骨汤做的面条确实是好吃!”食材明细主料筒骨(适量)牛肉片(几片)面条(适量)生姜(几片)调料咖喱粉(一勺)咖喱(口味)煮(工艺)廿...
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- 食材明细主料牛肉(一块)辅料胡萝卜(一小节)黄瓜(半根)青辣椒(一个)红辣椒(一个)配料蒜头(适量)姜片(适量)淀粉(适量)盐(半茶匙)生抽(适量)料酒(适量)黑胡椒汁(两汤匙)鸡精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)黑椒牛肉片的做法步骤1、胡萝卜一小节,黄瓜半根,青红辣椒各一个。2、胡萝卜和黄瓜分别切...
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- 食材明细主料面粉(适量)辅料白萝卜(适量)杏鲍菇(适量)西红柿(适量)西兰花(适量)青椒(适量)木耳(适量)配料盐(适量)葱花(适量)酱油(适量)蚝油(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)尕面片的做法步骤1、面粉加盐揉到起泡2、将面粉分割,搓成长条,压扁,盘子里刷油,面条摆好后覆上保鲜膜醒发3、准备辅...
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- “在家轻松搞定。”食材明细主料牛肉(400g)辅料油菜(5颗)豆芽(100g)调料葱(适量)蒜(适量)辣椒面(适量)胡椒粉(适量)花椒(适量)淀粉(2勺)鸡蛋(1个)味精(适量)鸡精(适量)料酒(1勺)生抽(1勺)糖(适量)郫县豆瓣酱(适量)火锅底料(适量)青椒(半个)麻辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)牛肉水煮肉片的做法步骤1、牛肉加生...
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- “烤牛肉片,自制休闲小吃,香辣爽口,健康无污染。”食材明细主料牛肉(适量)辅料盐(适量)植物油(适量)芝麻(适量)孜然粉(适量)花椒粉(适量)辣椒粉(适量)烤肉调料(适量)生抽(适量)香葱(适量)孜然(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)烤牛肉片的做法步骤1、牛肉冰硬好切片2、切片3、撒盐4、撒上辣椒粉5、撒...
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