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关于西芹炒凤尾虾的做法的餐饮百科

西芹炒凤尾虾怎么做-西芹炒凤尾虾的做法
  • 西芹炒凤尾虾怎么做-西芹炒凤尾虾的做法

  • 食材明细主料西芹(215克)凤尾虾(255克)调料料酒(适量)酱油(适量)盐(适量)蚝油(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)西芹炒凤尾虾的做法步骤1、食材:西芹(已抽去筋清洗切开)、凤尾虾(已清洗)。2、在凤尾虾里加适量的料酒。3、加适量的酱油。4、加适量的盐。5、拌匀。6、将西芹下入清水锅...
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清爽马蹄炒凤尾的做法 清爽马蹄炒凤尾虾 清爽马蹄炒凤尾怎么做
  • 清爽马蹄炒凤尾的做法 清爽马蹄炒凤尾虾 清爽马蹄炒凤尾怎么做

  • “性味:甘、滑、微寒、无毒。归经:入肺、肝、胃、大肠。功效:清热解渴,化痰消积,开胃消食,消铜化积。主治:肝肺热目赤,胸膈痰热实邪,麻疹,热咳,口干咽疼,小儿口疮,消化不良,大便燥结,小便不利,消渴,血痢,痔疮出血,误吞铜器。禁忌:肺寒咳嗽者忌食,肠胃虚弱者及小儿遗尿者宜慎用。”食材明细主料...
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芝士凤尾虾怎么做-芝士凤尾虾的做法
  • 芝士凤尾虾怎么做-芝士凤尾虾的做法

  • “按照老杨的方子做的,没做好凤尾不明显,虽然卖相不咋地,口感还是相当不错滴,嘿嘿!”食材明细主料对虾(适量)奶酪片(适量)鸡蛋(适量)面包糠(适量)干淀粉(适量)辅料盐(适量)料酒(适量)白胡椒粉(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)芝士凤尾虾的做法步骤1、对虾去壳,留尾部最后一节,划开背部去...
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椒盐凤尾虾的做法 【闽菜】椒盐凤尾虾 椒盐凤尾虾怎么做
  • 椒盐凤尾虾的做法 【闽菜】椒盐凤尾虾 椒盐凤尾虾怎么做

  • “【椒盐凤尾虾】,闽菜,以海虾为主要原材料,辅以鸡蛋、小麦面粉和多种调味料烹饪而成。色泽淡黄,外酥内嫩,味美鲜香。富含多种蛋白质和微量元素,营养丰富。”食材明细主料海虾(250克)鸡蛋(200克)辅料小麦面粉(75克)植物油(100克)配料大葱(10克)盐(3克)椒盐(2克)味精(1克)姜汁(2克)料酒(5克)咸鲜(口味...
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凤梨凤尾虾怎么做-凤梨凤尾虾的做法
  • 凤梨凤尾虾怎么做-凤梨凤尾虾的做法

  • 食材明细主料熟虾(适量)凤梨(适量)辅料青椒(适量)木耳(适量)配料盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)凤梨凤尾虾的做法步骤1、熟虾去头。2、木耳泡发。3、凤梨、青椒切片。4、先热油炒青椒和木耳。5、下凤梨炒熟出锅。6、再热油炒虾。7、把炒好的凤梨青椒木耳入锅。8、加盐调...
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凤尾虾的做法 【苏菜】--凤尾虾 凤尾虾怎么做
  • 凤尾虾的做法 【苏菜】--凤尾虾 凤尾虾怎么做

  • “凤尾虾属金陵菜,在南京文献《白门食谱》中就有它的记载。其主料为河虾,并以鸡蛋清和豌豆做辅。不仅营养丰富,养血固精,而且能够延缓衰老,提高机体的抗病能力和免疫功能。虾肉洁白,尾壳鲜红,形似凤尾,衬以绿色青豆,色彩艳丽,虾味鲜嫩,佐以鸭油烹调,其味更美。”食材明细主料大虾(750...
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凤尾虾的做法 下午小点心---凤尾虾 凤尾虾怎么做
  • 凤尾虾的做法 下午小点心---凤尾虾 凤尾虾怎么做

  • “凤尾虾一直是我和女儿爱吃的小吃。但是由于是油炸食品,所以我不敢多做给女儿吃,只是偶尔让她尝一下。前几天看到美食天下厨友做了加奶酪的凤尾虾,所以我也想尝试着做做看。结果正在拍摄材料的照片时,女儿进厨房看到后,一定让我不要加。她说加了就不要吃,这个小祖宗从小就不愿...
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凤尾开边虾怎么做-凤尾开边虾的做法
  • 凤尾开边虾怎么做-凤尾开边虾的做法

  • “虾,增強免疫,抗癌防癌,延缓衰老。”食材明细主料基围虾(300克)辅料油(少许)盐(适量)葱蓉(少许)姜(少许)生抽(1汤匙)芡汁(少许)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)凤尾开边虾的做法步骤1、把虾整干净。2、用刀把虾从头到虾尾二节处对半片开。3、去掉虾线,把虾放入盆中,加入适量生抽、盐、胡...
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冰镇凤尾芹菜怎么做-冰镇凤尾芹菜的做法
  • 冰镇凤尾芹菜怎么做-冰镇凤尾芹菜的做法

  • “最近看到许多居委陆续发菜,也很多朋友据说拿到“20斤的芹菜”,除了芹菜肉丝、芹菜豆腐干、芹菜苹果汁,今天再和大家分享一道好吃又可以打发时间的“凤尾芹菜”,赶紧做起来吧。”食材明细主料芹菜(适量)泰式甜辣酱(适量)清水(少许)盐(少许)甜辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)冰镇凤尾...
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芹菜爆虾尾的做法 【家常小炒】芹菜爆虾尾 芹菜爆虾尾怎么做
  • 芹菜爆虾尾的做法 【家常小炒】芹菜爆虾尾 芹菜爆虾尾怎么做

  • “这个算是误打误撞的美味,本来打算炒牛肚,结果发现牛肚很硬煮不烂。就临时改了虾,结果发现超级美味。全家都赞不绝口。口味咸鲜香辣,芹菜爽脆,虾肉细嫩,还有木耳的脆滑,汤汁浓郁鲜香。下饭的好菜。”食材明细主料基围虾(适量)芹菜(适量)辅料木耳(适量)红椒(适量)配料剁椒(适量)泡椒(适量)香...
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炒凤尾怎么做-炒凤尾的做法
  • 炒凤尾怎么做-炒凤尾的做法

  • 食材明细主料凤尾(半斤)辅料猪油(适量)盐(适量)生抽(少许)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)炒凤尾的做法步骤1、凤尾摘洗干净。2、切段。3、锅里加入猪油融化烧热。4、倒入凤尾翻炒。5、凤尾炒软后加入盐。6、加入生抽和少量水继续翻炒两分钟即可。7、成品。...
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凤尾虾怎么做-凤尾虾的做法
  • 凤尾虾怎么做-凤尾虾的做法

  • 食材明细主料虾(500g)辅料面包糠(适量)鸡蛋(一个)淀粉(适量)调料白胡椒粉(适量)盐(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)数小时(耗时)普通(难度)凤尾虾的做法步骤1、虾去皮去虾肠,留虾尾,用盐和淀粉清洗干净,沥干。2、放盐和白胡椒粉腌制一小时。3、鸡蛋打成蛋液,淀粉和面包糠准备好。4、虾先裹一层淀粉。5、...
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凤尾酥虾怎么做-凤尾酥虾的做法
  • 凤尾酥虾怎么做-凤尾酥虾的做法

  • “老孙爱吃虾~~今天就试试这个做法~~~”食材明细主料青虾(适量)辅料鸡蛋液(适量)面包糠(适量)生粉(适量)配料胡椒粉(适量)盐(适量)咸甜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)凤尾酥虾的做法步骤1、把青虾洗干净胡须小爪子都修剪好。2、虾剥壳留出尾巴的壳,然后用刀背轻按虾的身体~(应该切上两刀...
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凤尾虾球的做法 黄金满屋---凤尾虾球 凤尾虾球怎么做
  • 凤尾虾球的做法 黄金满屋---凤尾虾球 凤尾虾球怎么做

  • “好看又好吃的大虾球,外脆内嫩,新年宴客的大菜,金灿炒的,寓意黄金满屋。”食材明细主料大虾(10个)鸡蛋(1个)面包糠(适量)玉米淀粉(适量)玉米油(适量)腌料盐(1/4茶匙)料酒(1茶匙)白胡椒粉(1/2茶匙)蘸酱泰式甜辣酱(适量)甜辣(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)凤尾虾球的做法步骤1、大虾去头,去皮,留尾...
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酸黄瓜炒凤尾虾怎么做-酸黄瓜炒凤尾虾的做法
  • 酸黄瓜炒凤尾虾怎么做-酸黄瓜炒凤尾虾的做法

  • 食材明细主料鲜虾(适量)胡萝卜(适量)黄瓜(适量)酸黄瓜(适量)辅料鸡蛋黄(适量)干淀粉(适量)虾油(适量)配料盐(适量)番茄酱(适量)水淀粉(适量)酸甜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酸黄瓜炒凤尾虾的做法步骤1、材料:鲜虾、黄瓜、胡萝卜、酸黄瓜辅料:鸡蛋黄、干淀粉、虾油调味:盐、番茄酱、水淀粉、胡...
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芹菜炒凤尾虾怎么做-芹菜炒凤尾虾的做法
  • 芹菜炒凤尾虾怎么做-芹菜炒凤尾虾的做法

  • 食材明细主料红凤尾虾(十余个)芹菜(4-5棵)辅料油(两勺)料酒(一勺)生抽(一勺)蚝油(一勺)糖(半勺)白胡椒粉(少许)盐(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)芹菜炒凤尾虾的做法步骤1、红凤尾虾冲洗干净。2、准备葱姜蒜。3、芹菜切段。4、油锅七成热了放葱姜蒜爆香。5、放红凤尾虾翻炒。6、放...
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凤尾芹怎么做-凤尾芹的做法
  • 凤尾芹怎么做-凤尾芹的做法

  • “现在市面上的芹菜多数都是西芹,虽说西芹炒出来很脆,但是,如果有小孩子和老人一起吃饭的时候,通常西芹切的块太大的话,对于他们来说吃起来就没有那么方便。今天和大家分享的这道凤尾芹,切成薄薄的凤尾状,既能吃到西芹的清脆口感,又能满足老人和孩子的需求。”食材明细主料西芹(50...
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凤尾虾排怎么做-凤尾虾排的做法
  • 凤尾虾排怎么做-凤尾虾排的做法

  • 食材明细主料虾(适量)辅料鸡蛋(1个)淀粉(适量)面包糠(适量)黑胡椒(适量)色拉油(适量)配料盐(适量)料酒(适量)原味(口味)炸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)凤尾虾排的做法步骤1、虾去头,去皮,留最后一小节皮不要去掉。2、用刀切开虾背,去掉虾线,用刀背轻轻拍几下,使虾肉面展开。3、用料酒、盐、黑胡椒腌制...
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凤尾虾球的做法 【东北】凤尾虾球 凤尾虾球怎么做
  • 凤尾虾球的做法 【东北】凤尾虾球 凤尾虾球怎么做

  • “这个凤尾虾球本来是想油炸的,肯定是油炸更好吃,但是考虑最近总是长肉肉,所以还是用烤箱来烤了。圆圆的一个个小虾球,非常可爱颜值也高,制作也简单,不妨作为春节的宴客菜,寓意团团圆圆、圆圆满满。”食材明细主料鲜虾(适量)土豆(适量)鸡蛋(适量)面包糠(适量)辅料盐(适量)料酒(适量)白胡椒粉...
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青椒洋葱炒凤尾虾怎么做-青椒洋葱炒凤尾虾的做法
  • 青椒洋葱炒凤尾虾怎么做-青椒洋葱炒凤尾虾的做法

  • 食材明细主料凤尾虾(175克)青椒(85克)洋葱(125克)调料料酒(适量)盐(适量)酱油(适量)蚝油(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)青椒洋葱炒凤尾虾的做法步骤1、食材:凤尾虾(已清洗)、洋葱(已清洗切开)、青椒(已去蒂去籽清洗切开)。2、在凤尾虾里加适量的料酒。3、拌匀。4、起锅倒油烧热,下入洋...
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凉拌凤尾芹怎么做-凉拌凤尾芹的做法
  • 凉拌凤尾芹怎么做-凉拌凤尾芹的做法

  • 食材明细主料西芹(2根)辅料番茄(一个)食用油(些许)调料大蒜(1颗)红椒(小许)食盐(小许)生抽(小许)蒜香(口味)拌(工艺)数小时(耗时)简单(难度)凉拌凤尾芹的做法步骤1、西芹洗净。2、去掉起楞的部分。3、斜切,不要切断,连切3~5刀再切断。4、然后再竖着切细丝,也不要切断。5、冷水浸泡,用冰水浸泡最好。6...
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凤尾虾球怎么做-凤尾虾球的做法
  • 凤尾虾球怎么做-凤尾虾球的做法

  • 食材明细主料基围虾(300g)土豆(2个)辅料白胡椒粉(少许)盐(适量)鸡精(少许)鸡蛋(2个)面包糠(适量)生粉(适量)色拉油(适量)沙拉酱(少许)番茄酱(适量)酸甜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)凤尾虾球的做法步骤1、土豆切薄片,水开上蒸锅蒸十分钟左右。2、筷子戳一下,能轻松戳一个孔说明差不多了。3、把土...
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凤尾虾球的做法 【台州】凤尾虾球 凤尾虾球怎么做
  • 凤尾虾球的做法 【台州】凤尾虾球 凤尾虾球怎么做

  • “土豆与虾的完美结合,没有油炸,用烤箱烘烤的方法来制作,虽然口感没有油炸的酥脆,但符合平日里美味又健康的饮食理念”食材明细主料虾(8只)土豆(适量)鸡蛋(适量)淀粉(适量)面包糠(适量)辅料盐(适量)胡椒粉(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)普通(难度)凤尾虾球的做法步骤1、鲜虾准备好...
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凤尾西芹怎么做-凤尾西芹的做法
  • 凤尾西芹怎么做-凤尾西芹的做法

  • 食材明细主料西芹(500克)辅料西红柿(0.5个)原味(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)凤尾西芹的做法步骤1、西芹洗净。2、斜刀切4到5刀切断。开水焯熟,冲凉沥干。3、加盐,鸡精入味即可。...
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凤尾虾包子的做法 碧绿的凤尾虾包子 凤尾虾包子怎么做
  • 凤尾虾包子的做法 碧绿的凤尾虾包子 凤尾虾包子怎么做

  • “馅料做法:猪肉切小丁加味极鲜,充分搅拌,加了一点自己胡椒粉,加花椒,加入葱花,糖,料酒,香油,糖起到提鲜作用,就不要加味精了,拌匀,扒虾仁留大一点的鲜虾,要把尾部留着,一起加盐、酒入味,韭菜切碎,拌入油,和肉馅搅拌,然后加入入味的鲜虾仁,加入盐拌匀,根据自己口味自己随意加点木耳,鸡蛋,”食...
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