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关于大饼卷菜怎么做的餐饮百科

大饼卷菜怎么做-大饼卷菜的做法
  • 大饼卷菜怎么做-大饼卷菜的做法

  • 食材明细主料面粉(300g)辅料红萝卜(1个)土豆(1个)调料味极鲜(适量)孜然粉(适量)葱花(适量)五香(口味)煎(工艺)一小时(耗时)高级(难度)大饼卷菜的做法步骤1、菜去皮洗净备用。2、提前和好的面,面要和的软一点。3、菜擦丝过水备用。4、炒香葱花。5、加入菜,在加入盐和孜然粉,要不停的翻拌,怕糊底。6...
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白菜卷饼怎么做-白菜卷饼的做法
  • 白菜卷饼怎么做-白菜卷饼的做法

  • 食材明细主料白菜(1/2棵)面粉(400克)熟牛肉(100克)辅料泡椒(4匙)辣黄豆酱(4匙)辣皮子(1/3个)酱油(1匙)大葱(1段)胡萝卜(1块)番茄(1个)鸡蛋(1个)胡椒粉(0.3勺)孜然(0.4勺)醋(1匙)鸡精(1勺)中辣(口味)煎(工艺)一小时(耗时)普通(难度)白菜卷饼的做法步骤1、提前煮烂的牛肉切肉沫2、白菜切小块3、剁椒剁碎4、胡萝卜...
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生菜卷饼怎么做-生菜卷饼的做法
  • 生菜卷饼怎么做-生菜卷饼的做法

  • “简单美味。”食材明细主料卷饼(1张)辅料鸡蛋(1个)生菜叶(2片)调料盐(0.5g)老干妈(1勺)酱香(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)生菜卷饼的做法步骤1、卷饼放入锅中煎熟。2、翻一面后,打入鸡蛋,放入盐。3、用筷子把盐和鸡蛋搅匀,蛋液平铺于面皮上,小火慢煎至蛋液凝固。4、蛋液凝固后翻一面,让...
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煎饼卷菜怎么做-煎饼卷菜的做法
  • 煎饼卷菜怎么做-煎饼卷菜的做法

  • 食材明细主料面粉(适量)水(适量)辅料油(适量)原味(口味)其他(工艺)一小时(耗时)普通(难度)煎饼卷菜的做法步骤1、取适量面粉,慢慢加入水搅拌。2、先将所有干面粉都泡湿,搅拌成略稠一点的糊状。3、面糊里面会出现很多这种小面疙瘩,没关系。4、用勺背将小面疙瘩和盆边挤压,大部分疙瘩就散掉化...
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筋饼卷菜怎么做-筋饼卷菜的做法
  • 筋饼卷菜怎么做-筋饼卷菜的做法

  • 食材明细主料面粉(适量)辅料尖椒(适量)茄子(适量)豆芽(适量)肉丝(适量)配料盐(适量)味精(适量)酱油(适量)咸鲜(口味)技巧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)筋饼卷菜的做法步骤1、烫面、用开水烫面、烫成3分之2凉后活成面团2、醒30分钟3、下剂4、两个剂中间抹油5、擀成薄饼6、锅烧热不加油烙、中间起鼓...
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素菜卷饼怎么做-素菜卷饼的做法
  • 素菜卷饼怎么做-素菜卷饼的做法

  • “素菜卷饼,我最喜欢的一款快手餐,做便当也是很棒哒!时蔬随意搭配,营养又美味!”食材明细主料面粉(适量)时蔬(适量)辅料水(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)素菜卷饼的做法步骤1、面粉加水调制成糊状,醒至无颗粒状2、平底锅入油,盛入面糊烙至两面上色3、取出晾凉4、依次烙好备用...
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单饼卷菜怎么做-单饼卷菜的做法
  • 单饼卷菜怎么做-单饼卷菜的做法

  • “自己烙的单饼,很薄,再卷上可口的土豆丝,是一道很不错的小吃。”食材明细主料面粉(300g)鸡蛋(一枚)土豆(400g)青椒(50g)辅料水(适量)花生油(适量)配料蒜(5g)醋(20ml)盐(3g)酸咸(口味)烘焙(工艺)三刻钟(耗时)高级(难度)单饼卷菜的做法步骤1、面粉中打入一枚鸡蛋。2、加上2g盐。3、加水和成稀一点的面糊...
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苋菜卷饼的做法 苋菜馍【苋菜卷饼】 苋菜卷饼怎么做
  • 苋菜卷饼的做法 苋菜馍【苋菜卷饼】 苋菜卷饼怎么做

  • “今年初遇,怎能放过?一片片绿中透着点点斑驳红的小嫩芽,还未见她红色满眼呢;苋菜,我只爱这么吃,没有之一!”食材明细主料苋菜(950g)色拉油(拌菜用)(100g)鸡精(3g)辅料香葱(50g)盐(13g)面粉(550g)水(320g)咸鲜(口味)煎(工艺)一小时(耗时)简单(难度)苋菜卷饼的做法步骤1、先把面和水倒入到盆里,和成面团后...
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杂菜卷饼怎么做-杂菜卷饼的做法
  • 杂菜卷饼怎么做-杂菜卷饼的做法

  • “这是早餐做的卷饼,搭配了一杯果汁,果汁这种卷饼像春卷,润润的春卷皮,包着各种自己喜欢的馅料。现在天热了,早餐的时候吃不下太热的食物,这样常温的东西,孩子们倒是很喜欢。”食材明细主料春卷皮(适量)胡萝卜丝(适量)原味(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)杂菜卷饼的做法步骤1、准备...
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大饼卷油条怎么做-大饼卷油条的做法
  • 大饼卷油条怎么做-大饼卷油条的做法

  • 食材明细主料中筋面粉(300g)水(160g)黑芝麻(适量)豆瓣酱(适量)火腿(适量)油条(1根)生菜(适量)油酥中筋面粉(40g)植物油(40g)原味(口味)烙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)大饼卷油条的做法步骤1、将水倒入面中,揉成团,静置备用2、40g植物油倒入锅中加热3、40g面粉加入适量的黑芝麻,拌匀4、将烧热的油倒入...
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合饼卷菜怎么做-合饼卷菜的做法
  • 合饼卷菜怎么做-合饼卷菜的做法

  • “随着气温升高,爽口的食物总是可以增加食欲。有饼有菜的主食作为早餐很适合。喜欢的朋友动手试试吧!”食材明细主料中筋面粉(150克)温水(90克)辣椒(1个)土豆(1个)胡萝卜(1小段)培根(1片)大蒜(2瓣)鸡蛋(1个)辅料盐(适量)黄酒(1小勺)花椒粉(适量)生抽(1小勺)辣椒油(1小勺)咸鲜(口味)煎(工艺)三刻钟(耗时)普通...
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香菜饼卷的做法 电饼铛——香菜饼卷 香菜饼卷怎么做
  • 香菜饼卷的做法 电饼铛——香菜饼卷 香菜饼卷怎么做

  • “想不到单位里是个长龙卧虎的地方,同事教的,只要不怕胖,饼里面放些猪油搅拌更酥,更好吃。怕胖的话加普通油搅拌也可以。”食材明细主料香菜(适量)鸡蛋(1个)辅料盐(适量)面粉(适量)猪油(适量)其他(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香菜饼卷的做法步骤1、香菜洗净。2、香菜切碎,打入一个鸡蛋,...
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蛋菜卷饼 卷饼怎么做-卷饼的做法 酱肉卷饼
  • 蛋菜卷饼 卷饼怎么做-卷饼的做法 酱肉卷饼

  • “爱心早餐。儿女早餐两种卷饼下肚一上午能量满满,充满活力。”食材明细主料酱肉(适量)面粉(400克)卤鸡蛋(数枚)辅料榨菜(适量)生菜(一颗)尖椒(适量)油(适量)咸鲜(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)卷饼的做法步骤1、面粉加水,和成软面团。2、多放干面,擀成长饼,可薄一些,抹一层油。抹油前长饼...
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饼卷菜的做法 立春到,饼卷菜 饼卷菜怎么做
  • 饼卷菜的做法 立春到,饼卷菜 饼卷菜怎么做

  • “简单方便,少油健康😄”食材明细主料面粉(适量)苦瓜(1个)辣椒(适量)方火腿(适量)洋葱(半个)鸡蛋(2个)辅料盐(适量)蚝油(适量)生抽(适量)食用油(适量)咸香(口味)其他(工艺)半小时(耗时)简单(难度)饼卷菜的做法步骤1、热水加入适量的盐,和成面团,醒面,待用。2、醒面好了,分成大小适合的剂子。3、剂子,刷适量...
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大饼卷肘子怎么做-大饼卷肘子的做法
  • 大饼卷肘子怎么做-大饼卷肘子的做法

  • 食材明细主料猪肘子(适量)辅料葱(适量)姜(适量)大料(适量)草果(适量)桂皮(适量)甜面酱(适量)冰糖(适量)酱油(适量)老抽(适量)料酒(适量)黄瓜(适量)香葱(适量)生菜(适量)面粉(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)大饼卷肘子的做法步骤1、主要原料猪肘子(去骨)2、去骨的猪肘子加甜面酱料酒腌制。3...
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春饼卷菜怎么做-春饼卷菜的做法
  • 春饼卷菜怎么做-春饼卷菜的做法

  • “薄而且透明度极高还特有筋性的春饼再配上自己喜欢的各色蔬菜卷着吃起来,那幸福感是不是太强喽!这世间唯有美食和爱不可辜负”食材明细主料酱(适量)土豆丝(适量)葱(适量)香菜(适量)辅料春饼(适量)原味(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)春饼卷菜的做法步骤1、提前蒸好的春饼。2、很薄很...
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蒸饼卷菜怎么做-蒸饼卷菜的做法
  • 蒸饼卷菜怎么做-蒸饼卷菜的做法

  • “常常偷懒用饺子皮做春饼,很方便也很简单,把饺子皮抹油叠放然后擀开蒸熟就能用了,口感好还超薄。可最近出了点儿小问题,搬家后一直没有找到品质好的饺子皮,买了几次,都不是很理想,包饺子皮有些厚,做春饼吃起来竟然是咸的,索性放弃了用饺子皮的想法,不如自己和面擀饼吧。自己擀饼比...
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烙饼卷菜怎么做-烙饼卷菜的做法
  • 烙饼卷菜怎么做-烙饼卷菜的做法

  • “这是孩子最爱吃的食物之一,隔几天都要做一次,有时候是早餐有时候是晚餐,每次都吃的可舒服。我把这个饼子叫烙薄饼,也有地方叫烙馍,河南许昌有一种小吃叫烙馍卷豆腐,用的就是这个饼,卷上卤豆腐皮豆芽海带一起吃。我用这个饼做早餐,发了朋友圈之后好多朋友问做法,做法并不难,但有几...
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薄饼卷菜的做法 【开封】薄饼卷菜 薄饼卷菜怎么做
  • 薄饼卷菜的做法 【开封】薄饼卷菜 薄饼卷菜怎么做

  • “薄饼,烙的轻点,可以卷菜,也是烙薄饼的一种吃法”食材明细主料面粉(适量)生菜(适量)牛肉(适量)青蒜(适量)辅料黄豆酱(适量)原味(口味)烙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)薄饼卷菜的做法步骤1、面粉活成光滑的面团,盖上保鲜膜饧40分钟2、饧好的面团揪成小挤子,擀成薄园皮3、秀秀擀的薄皮4、平底锅上...
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澄饼卷菜怎么做-澄饼卷菜的做法
  • 澄饼卷菜怎么做-澄饼卷菜的做法

  • 食材明细主料澄粉(适量)胡罗卜(一根)青瓜(一根)辅料酱汁(适量)花生油(适量)清淡(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)澄饼卷菜的做法步骤1、自制的澄粉。(在“紫薯水晶包”菜谱里有说明澄粉是如何自制的,这里就不再啰嗦了)2、取澄粉,加清水调成稀糊3、平底锅上火加热,倒少许油润锅4、倒入澄粉稀...
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青菜卷饼怎么做-青菜卷饼的做法
  • 青菜卷饼怎么做-青菜卷饼的做法

  • “在美天潜水了好几年了,终于鼓起勇气来这发菜谱了,正好妈妈带了好多青菜给我,都来不急吃,正好弄个简单的卷饼给大家分享一下。”食材明细主料面粉(1勺)鸡蛋(2个)青菜(5棵)鸡排(2块)辅料盐(3克)咸鲜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)青菜卷饼的做法步骤1、小青菜洗净2、锅内加水煮沸,放入青...
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薄饼卷菜怎么做-薄饼卷菜的做法
  • 薄饼卷菜怎么做-薄饼卷菜的做法

  • “做些薄饼,卷着时令蔬菜和肉肉,怎么着也可以多吃几个,正长身体的孩子们需要这个!祝福孩子们健康快乐的成长!”食材明细主料面粉(300克)开水(150克)豆芽(适量)芹菜(适量)小河虾(适量)辅料盐(适量)生抽(适量)料酒(适量)胡椒粉(适量)烹调油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)薄饼卷菜的做法步骤...
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煎饼卷大葱怎么做-煎饼卷大葱的做法
  • 煎饼卷大葱怎么做-煎饼卷大葱的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(3个)面粉(半小碗)土豆(1个)葱花(适量)辅料黄瓜(1根)榨菜(1袋)葱段(适量)甜面酱(适量)配料胡椒粉(适量)盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)煎饼卷大葱的做法步骤1、我自己加了一个土豆,也可以加西葫芦什么的,想加什么加什么,根据个人的喜好2、豆削皮,切两半然后擦...
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菠菜卷饼怎么做-菠菜卷饼的做法
  • 菠菜卷饼怎么做-菠菜卷饼的做法

  • “营养美味。”食材明细主料菠菜饼(1张)辅料生菜(4片)调料榨菜丝(2勺)原味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)菠菜卷饼的做法步骤1、菠菜饼放入平底锅里煎。2、生菜洗净,用厨房用纸吸干水分。3、把面饼的另外一面也煎熟。4、把吸干水分的生菜放在饼上。5、均匀撒上榨菜丝。6、卷成圆...
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煎饼卷大葱的做法 山东特色农家饭“煎饼卷大葱” 煎饼卷大葱怎么做
  • 煎饼卷大葱的做法 山东特色农家饭“煎饼卷大葱” 煎饼卷大葱怎么做

  • “我在山东烟台吃的葱烧海参,就是用山东本地大葱制作的,海参烧出来后,那味道就是香,特地道!呵呵,话题扯远了,回过头来,咱还是介绍这款生吃的“煎饼卷大葱”吧,那才是真正地道的原汁原味儿呢!”食材明细主料细玉米面(150克)白面(50克)辅料山东大葱(1棵)配料黄酱(70克)芝麻酱(30克)香油(10克)柴鸡...
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