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关于葱香芋头的餐饮百科

葱香芋头怎么做-葱香芋头的做法
  • 葱香芋头怎么做-葱香芋头的做法

  • “这个时节的芋头是最好吃的呢。软糯可口。这是一道典型的农家菜,小时候到老家,外婆经常做给我吃。一点儿菜子油,一点儿小葱一把花椒。盐辣椒面就能做出的美味。非常的简单。我把它改进了一下,上面撒了一把干虾皮儿。特别的美味。”食材明细主料芋头(6个)辅料小葱(一把)花椒(10颗)...
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芋头炒洋葱怎么做-芋头炒洋葱的做法
  • 芋头炒洋葱怎么做-芋头炒洋葱的做法

  • “芋头中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成分,有增加免疫力、解毒防癌、美容乌发的作用。预防癌症、防止老化、降低血糖、预防感冒、帮助消化、预防骨质疏松、美白养颜的功效,今天我们就用和洋葱作材料,做一道色香味...
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你会怎么吃香芋-香芋是芋头么
  • 你会怎么吃香芋-香芋是芋头么

  • 芋头很多人都喜欢吃,而且多吃芋头尤其是对女性来说是非常好的。平时我们也会买一些芋头回来吃,但是有时候我们会在超市看见挂牌上面写着香芋两个字,很多小伙伴就会出现疑惑,香芋是芋头么?香芋到底是什么?应该怎么吃呢?今天我们就一起来了解一下关于香芋的小知识。一、香芋是芋头...
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葱香芋头汤的做法 葱香芋头汤——家常小菜 葱香芋头汤怎么做
  • 葱香芋头汤的做法 葱香芋头汤——家常小菜 葱香芋头汤怎么做

  • 食材明细主料芋头(适量)香葱(适量)辅料盐(适量)味精(适量)葱香(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)葱香芋头汤的做法步骤1、材料准备好2、将芋头去皮洗干净,切成片;香葱洗干净,切成碎葱。放入一旁备用3、炒锅里放入适量的油,油温全熟,将切好的芋头片放入炒锅里,翻炒2到3分钟。4、煮锅里放入适...
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香芋香葱鸡蛋卷怎么做-香芋香葱鸡蛋卷的做法
  • 香芋香葱鸡蛋卷怎么做-香芋香葱鸡蛋卷的做法

  • “香芋香葱鸡蛋卷,取鸡蛋3个打成蛋液,煎成蛋皮。包进备好的香芋丁,肉末,香葱,卷成蛋卷。蒸熟冷却后切段即成。鸡蛋打入碗中加适量的精盐搅散将一半的蛋液倒进锅里煎成蛋皮。再将另一半的蛋液也煎成蛋皮,需要两片蛋皮。将蛋皮平铺,抹上合匀的香芋,肉末,香葱。再四面抹上湿生粉,再从...
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洋葱炒芋头怎么做-洋葱炒芋头的做法
  • 洋葱炒芋头怎么做-洋葱炒芋头的做法

  • “芋头营养丰富,含有大量的淀粉、矿物质及维生素,既是蔬菜,又是粮食。芋头的食用方法很多,.煮、蒸、烤、烧、炒、烩、炸都可,口感细软,黏嫩爽口,营养丰富。小的时候家里有种植,但总是不多;一般只是最简单的食法:用水煮熟然后剥皮食用。但火候和水的份量还有时间要掌握好,要是当中揭...
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葱香芋艿怎么做-葱香芋艿的做法
  • 葱香芋艿怎么做-葱香芋艿的做法

  • 食材明细主料芋艿(适量)辅料香葱(适量)调料食用油(适量)盐(适量)生抽(适量)胡椒粉(少许)咸香(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)葱香芋艿的做法步骤1、煮熟的芋艿剥皮备用。2、香葱切碎备用。3、热锅入油,放入葱白煸香。4、放入芋艿加少许水翻炒片刻。5、加入适量水,生抽大火烧开中火焖煮十...
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香芋葱花饼怎么做-香芋葱花饼的做法
  • 香芋葱花饼怎么做-香芋葱花饼的做法

  • 食材明细主料香芋(半个)面粉(适量)辅料葱花(适量)配料盐(适量)原味(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香芋葱花饼的做法步骤1、芋头去皮,切成小块,放锅里煮,快熟时放些盐2、葱花3、把熟的芋头压成泥4、打个鸡蛋下去5、加些面粉6、和成面团,如果太干了,就要加几滴水7、拿一小块搓成圆形,稍微...
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香葱炒芋头怎么做-香葱炒芋头的做法
  • 香葱炒芋头怎么做-香葱炒芋头的做法

  • “芋头大的肉质球茎称为母芋,从母芋上发生第一次分蘖,形成小的球茎称为“子芋”,再从子芋发生“孙芋”。小时候家里种的芋头母芋都是拿去集市上卖了换钱,自己家只食用小个的子芋,而且我也更喜欢吃子芋,觉得子芋比母芋更糯更有弹性。”食材明细主料子芋((煮熟的)300克)香葱(50克)辅料...
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葱香芋头片怎么做-葱香芋头片的做法
  • 葱香芋头片怎么做-葱香芋头片的做法

  • “芋头有开胃生津、消炎镇痛、补气益肾等功效,可治胃痛、痢疾、慢性肾炎等。根据营养分析,芋头含有醣类、膳食纤维、维生素B群、钾、钙、锌等,其中以膳食纤维和钾含量。”食材明细主料芋头(500g)辅料葱(适量)配料盐(适量)油(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)葱香芋头片的做法...
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香芋酱蒸芋头怎么做-香芋酱蒸芋头的做法
  • 香芋酱蒸芋头怎么做-香芋酱蒸芋头的做法

  • “特别爱吃芋头,芋头季,当然要多吃了。这是一个快手菜,比较省心,备好材料,上笼蒸上就好了。”食材明细主料芋头(几个)香菇酱(四勺)辅料小葱(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)香芋酱蒸芋头的做法步骤1、准备芋头,洗干净,去皮,去皮时注意保护你的手,芋头粘液会让皮肤发痒。2、准备香...
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葱香小芋头的做法 秋天素补——葱香小芋头 葱香小芋头怎么做
  • 葱香小芋头的做法 秋天素补——葱香小芋头 葱香小芋头怎么做

  • “平时不喜欢买芋头吃,看那东西一点点、黑黑的,一看就不想买。最近看了中央台的天天饮食,说秋天吃点芋头好。看了屈浩大厨做了道葱香小芋头,看着挺好吃的,咱也试试看,啊,大厨做的菜就是不一样啊,真的很好吃,这个没事时还要做!”食材明细主料小芋头(10个)辅料淀粉(适量)配料小葱(适量)甜面...
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葱香魔芋怎么做-葱香魔芋的做法
  • 葱香魔芋怎么做-葱香魔芋的做法

  • 食材明细主料魔芋豆腐(适量)青椒(适量)彩椒(适量)辅料芝麻(适量)盐(适量)葱香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)葱香魔芋的做法步骤1、将魔芋洗干净,然后切块。2、在锅里加入冷水,然后将切好的魔芋放进锅里绰水。然后加入盐,让魔芋入味。3、将彩椒、尖椒、大葱切开。放入加热的锅里,加入适...
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葱香芋头糕如何做简单又好吃
  • 葱香芋头糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟现在的许多人都无肉不欢,就连芋头也大部分是腊肠的,猪肉的,纯素的芋头已经没有什么市场了。不过葱香芋头糕确实一个另类。他主要是由葱来搭配,没有那些油腻的肉类在这种芋头糕里根本找不到,有的也只是葱花的香...
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香煎芋头怎么做-香煎芋头的做法
  • 香煎芋头怎么做-香煎芋头的做法

  • “芋头口感细软,绵甜香糯,有益胃宽肠、通便解毒、补益肝肾、散结和调节中气化痰的功效。芋头那真是好吃的,吃过煮的、炒的、做汤的,但是没有吃过煎的芋头,今天就试试煎的芋头的味道。”食材明细主料芋头(1个)香肠(1根)辅料白菜叶(两片)胡萝卜(5片)葱花(适量)配料生抽(适量)盐(适量)油(1汤匙)十...
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葱油芋头子怎么做-葱油芋头子的做法
  • 葱油芋头子怎么做-葱油芋头子的做法

  • “很香的一道菜”食材明细主料芋头子(适量)辅料葱花(适量)蒜泥(适量)黄酒(适量)酱油(适量)原味(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)葱油芋头子的做法步骤1、准备芋头子,七八分熟2、放点色拉油把芋头子小剪一下,放黄酒酱油少点水闷一下3、调味,放上蒜泥,葱花,另起油锅热油浇上去小窍门我喜欢色...
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香葱小芋汤怎么做-香葱小芋汤的做法
  • 香葱小芋汤怎么做-香葱小芋汤的做法

  • “香葱小芋汤,是广东客家的一种小汤做法。自从上次做了菜心芋汤,回味无穷。今天下班回来晚了,没有买菜,再阳台上扒了几个葱,把家里小芋头来煮熟,做了一款美味的香葱芋头汤。粤菜就是简简单单,清淡好吃。”食材明细主料小芋头(500克)香葱(100克)辅料花生油(3ml)盐(3克)鸡粉(1克)葱香(口味)煮(...
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香酥芋头怎么做-香酥芋头的做法
  • 香酥芋头怎么做-香酥芋头的做法

  • 食材明细主料芋头(300g)山药(60g)杏鲍菇(60g)辅料澄面(60g)胡椒粉(4g)食盐(4g)原味(口味)煎(工艺)一小时(耗时)普通(难度)香酥芋头的做法步骤1、芋头去皮,切成大块,入锅蒸15-20分钟,取出碾碎成粉状,挑去硬块。2、山药、杏鲍菇洗净切丁备用,澄面加开水烫至透明。芋头粉和烫好的澄面混合(5:1),加入盐、...
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香葱爆芋艿怎么做-香葱爆芋艿的做法
  • 香葱爆芋艿怎么做-香葱爆芋艿的做法

  • “秋天正是食用芋艿的季节,每年老妈都会烧一道菜就是葱花芋艿,今天作了改动。”食材明细主料芋艿(十粒)辅料小香葱(四棵)配料油(一茶勺)盐(1/3)葱香(口味)爆(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香葱爆芋艿的做法步骤1、1.准备好所用原料;2、2.芋艿热水汆后,再过冷水备用;3、3.起油锅先大火翻炒再转小...
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葱香小芋头怎么做-葱香小芋头的做法
  • 葱香小芋头怎么做-葱香小芋头的做法

  • 食材明细主料小芋头(400克)葱(40克)辅料油(少许)盐(适量)鸡精(2克)胡椒粉(2克)原味(口味)未知(难度)葱香小芋头的做法步骤1、小芋头蒸熟。2、锅烧热下少许油,下葱蒜煎香,下胡椒粉、鸡精。3、下适量水、盐煮开。4、下芋头翻匀。5、下葱叶,淋上香油出锅。6、装盘。...
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葱香芋头糕怎么做-葱香芋头糕的做法
  • 葱香芋头糕怎么做-葱香芋头糕的做法

  • “满眼的芋头糕好像都是腊肠,海米,难得看到两个全素的。猛然间发现王森先生的这个芋头糕,无肉也无海米。一下子来了兴趣。没舍得多整,减半使用。没有油葱酥,也不完全明了油葱酥是个什么玩意儿,懒得去考证,直接换成葱花了事。紧实的芋头一切成丝儿,一下子就感觉分量翻了倍。先前嘀...
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芋头香葱汤怎么做-芋头香葱汤的做法
  • 芋头香葱汤怎么做-芋头香葱汤的做法

  • “芋头香糯粉面入口即化,香葱的清香,一道很清淡的汤品。”食材明细主料芋头(适量)香葱(少许)辅料盐(少许)蒜末(少许)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)芋头香葱汤的做法步骤1、备好食材:用油煎过的芋头,香葱,蒜末。2、锅中加入水煮开。3、放入芋头,蒜末继续煮3-5分钟左右(以芋头煮软熟...
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如何做简单又好吃-营养葱香芋头糕
  • 如何做简单又好吃-营养葱香芋头糕

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:50分钟芋头,以其独特的口感和香气在中华文明食谱中占有了一席地位。这样,人们便围绕着芋头创造出许多花样不一的制作方法。煎炒蒸炸,而葱香芋头糕则属于蒸这一类。不需过多的配料,只需简单的芋头丝,将其味道在蒸煮的...
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葱花芋头苞怎么做-葱花芋头苞的做法
  • 葱花芋头苞怎么做-葱花芋头苞的做法

  • 食材明细主料芋头(适量)面粉(适量)葱(适量)调料油(稍宽(炸丸子用))盐(适量)五香粉(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)高级(难度)葱花芋头苞的做法步骤1、准备好芋头。2、去皮,加适量的水,放入高压锅压10分钟至熟。3、准备好葱和面粉。4、葱切成葱花放入芋头中。5、芋头和葱花加入面粉中。6、芋...
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素食葱香芋头糕如何做简单又好吃
  • 素食葱香芋头糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟芋头是街头小吃的常见材料,番沙芋头,芋头面包……光是芋头糕就随着材料不同有各种口味。今天做的这款素食葱香芋头糕是全素的芋头糕,简简单单却别有一番风味。芋头甜味较轻,刚入口时会被香葱味掩盖,待咀嚼吞下...
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