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关于葱香肉丝卷的做法的餐饮百科

葱香肉丝卷怎么做-葱香肉丝卷的做法
  • 葱香肉丝卷怎么做-葱香肉丝卷的做法

  • “第一次做,有点卷的失败了....”食材明细主料低筋面粉(100克)鸡蛋(4个)辅料肉松(适量)葱花(适量)配料色拉油(40克)牛奶(60克)糖(60克)咸甜(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)葱香肉丝卷的做法步骤1、蛋白打至粗泡,一次性加入45克糖打至中性发泡2、蛋黄加入色拉油,牛奶用打蛋器打至粗泡3、加入...
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香葱肉松面包卷的做法 香葱肉松面包卷(汤种) 香葱肉松面包卷怎么做
  • 香葱肉松面包卷的做法 香葱肉松面包卷(汤种) 香葱肉松面包卷怎么做

  • “这个面包卷非常的柔软。添加汤种能延缓面包的老化。”食材明细主料王后高筋面粉(230g)王后低筋面粉(50g)糖(25g)盐(3g)鲜酵母(8g(干酵母2.5g))汤种(80g)全蛋液(50g)水(85g)黄油(20g)汤种面粉(15g)水(75g)辅料香葱叶(6g)熟芝麻(2g)肉松(适量)卡士达酱(适量)橄榄油(适量)全蛋液(适量)咸甜(口味)烤(工艺)数小时(耗时...
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葱香肉花卷怎么做-葱香肉花卷的做法
  • 葱香肉花卷怎么做-葱香肉花卷的做法

  • 食材明细主料肉末(500克)葱(适量)辅料生抽(适量)蚝油(适量)盐(适量)花椒粉(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)葱香肉花卷的做法步骤1、发好面。2、准备葱。3、用生抽,耗油,甜面酱把肉沫调匀腌制好~4、取一块面擀制成一片长方形薄皮~尽量薄才入味,先抹上一层猪油,然后洒一层盐和花椒粉,...
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香葱肉松卷怎么做-香葱肉松卷的做法
  • 香葱肉松卷怎么做-香葱肉松卷的做法

  • 食材明细主料面包粉(350克)白糖(15克)黄油(20克)牛奶(100克)干酵母(3克)葱花(适量)肉松(适量)沙拉酱(适量)鸡蛋(一个)温水(130克)调料盐(2克)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)香葱肉松卷的做法步骤1、牛奶100克,加入温水130克,酵母粉3克到厨师机搅拌均匀。倒入面包粉350克,盐2克,白糖15克到厨师机...
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香葱肉松面包卷怎么做-香葱肉松面包卷的做法
  • 香葱肉松面包卷怎么做-香葱肉松面包卷的做法

  • “我个人很喜欢吃肉松,也算肉松控一枚,因为平时做烘焙做得比较多,所以肉松类的小甜品也做了不少,蛋糕,面包都有,而肉松面包中的经典之作要全是香葱肉松面包卷了,它也是面包店的明星产品,深受人们喜爱,我今天分享自己平时制作这款面包的配方和制作过程中的一些心得体会,这款面包相对...
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洋葱香菜炒肉卷怎么做-洋葱香菜炒肉卷的做法
  • 洋葱香菜炒肉卷怎么做-洋葱香菜炒肉卷的做法

  • 食材明细主料潮式肉卷(适量)辅料洋葱(适量)香菜(适量)调料生抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)洋葱香菜炒肉卷的做法步骤1、肉卷切片放入锅中煎至两面金黄色。2、洋葱切块。3、香菜切段。4、放入洋葱。5、放入香菜翻炒均匀。6、调味即可。7、开动啦。...
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香葱肉丝火腿卷怎么做-香葱肉丝火腿卷的做法
  • 香葱肉丝火腿卷怎么做-香葱肉丝火腿卷的做法

  • “记得小时候特别喜欢到面包店买香葱肉丝火腿卷来吃,长大后才发现原来一台烤箱、一套模具就可以在家自己做了,那个兴奋!今天使用ACA模具ABT-HPB280,烤箱ATO-HB38HT给大家介绍如何制作美味的香葱肉丝火腿卷。”食材明细主料鸡蛋(1个)黄油(30g)糖(45g)酵母粉(3g)火腿粒(适量)沙拉酱(适量)辅...
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葱香肉丝怎么做-葱香肉丝的做法
  • 葱香肉丝怎么做-葱香肉丝的做法

  • 食材明细主料猪肉(300g)大葱(1根)辅料姜(1块)蒜(2颗)小米辣(3个)花椒(几粒)鸡精(1/2勺)生抽(1勺)淀粉(1勺)盐(1小勺)食用油(适量)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)葱香肉丝的做法步骤1、成品图。2、材料。3、猪肉洗干净切成小条,加一勺淀粉,一勺生抽拌匀备用。4、姜,蒜,小米辣切末。5、大葱切丝。6...
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香葱海苔肉松卷怎么做-香葱海苔肉松卷的做法
  • 香葱海苔肉松卷怎么做-香葱海苔肉松卷的做法

  • “面包卷是很常见的一款面包,只要自己喜欢什么都可以往里卷。可我还是最偏爱海苔肉松的,海苔与肉松给合的鲜香,让人无力抵抗。面包卷的制作还是有一点难度的,稍不留神很容易开裂,只要配方得当,加上一些小技巧还是非常容易做出完美的面包卷。”食材明细面包体盐(2.5g)糖(20g)水(130g)...
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香葱肉沫花卷怎么做-香葱肉沫花卷的做法
  • 香葱肉沫花卷怎么做-香葱肉沫花卷的做法

  • 食材明细主料面粉(1000)肉(200)葱花(100)辅料盐(适量)糖(适量)酵母(适量)水(按比例)葱香(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)香葱肉沫花卷的做法步骤1、面粉2、酵母3、酵母加糖水化开到进面粉里揉成面团发酵4、吧发酵好的面团擀成薄片刷上油摸上肉沫撒上葱花5、把面片卷成面卷6、切开成馒头样...
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香葱培根肉松卷怎么做-香葱培根肉松卷的做法
  • 香葱培根肉松卷怎么做-香葱培根肉松卷的做法

  • “查了很多肉松卷都是用面包的方式去做的,需要用后油法揉面发酵,觉得太费时间了。想了想觉得里面的面包可以用戚风蛋糕代替,口味松软更胜一筹。”食材明细主料低粉(80g)鸡蛋(3只)糖粉(20g)牛奶(60ml)黄油(40g)盐(1/4小匙)辅料培根(1根)葱(若干)沙拉酱(若干)肉松(适量)葱香(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时...
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葱卷双丝怎么做-葱卷双丝的做法
  • 葱卷双丝怎么做-葱卷双丝的做法

  • “分享下我的自创菜,过年天天吃的比较油腻,想换换新菜品又想不出,看看家里还剩点蔬菜就在脑海中想象着该怎样做才能色味俱全。等完成全部步骤自己尝了一口还真另有一番味,此菜清脆爽口,颜色亮丽,再加上蒜蓉的容合一次肯定会不够吃。家里来了亲朋好友做上一盘也是很大气的,想入手...
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洋葱肉丝卷饼怎么做-洋葱肉丝卷饼的做法
  • 洋葱肉丝卷饼怎么做-洋葱肉丝卷饼的做法

  • 食材明细主料面粉(200克)开水(60克)冷水(60克)洋葱炒肉丝(适量)辅料盐(少许)13香(适量)熟油(适量)咸香(口味)其他(工艺)半小时(耗时)简单(难度)洋葱肉丝卷饼的做法步骤1、提前做好的洋葱炒肉丝。2、一半开水、一半冷水把面和好,松弛20分钟。3、面粉、13香、熟玉米油、盐调成一个油酥。4、面团不...
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牛肉香葱花卷的做法 怎样做牛肉香葱花卷 牛肉香葱花卷怎么做
  • 牛肉香葱花卷的做法 怎样做牛肉香葱花卷 牛肉香葱花卷怎么做

  • “早餐来一盘牛肉香葱花卷,让早起的你充满食欲。花卷是中式面点之一,花卷的制作也是多种多样的,不仅在外观上有多种形态,而且还可以夹多种馅料,味道也各有千秋。今天用牛肉肠和香葱做了美味的花卷,勾起了家人的味蕾。”食材明细主料面粉(350克)牛肉肠(65克)香葱(20克)清水(180克)辅料酵...
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葱香肉松面包卷怎么做-葱香肉松面包卷的做法
  • 葱香肉松面包卷怎么做-葱香肉松面包卷的做法

  • 食材明细主料高筋面粉(250g)低筋面粉(50g)鸡蛋(1个)黄油(10g)酵母(5g)盐(1g)辅料葱花(适量)鱼肉松(适量)调料色拉酱(适量)咸甜(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)葱香肉松面包卷的做法步骤1、所有主料放入“面包机”,用自编程,在面包机里揉面且完成一次发酵,取出西团,擀成如图样,放入烤盘。2、用叉子...
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肉松葱香蛋糕卷怎么做-肉松葱香蛋糕卷的做法
  • 肉松葱香蛋糕卷怎么做-肉松葱香蛋糕卷的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(6只)玉米油(55克)牛奶(55克)低粉(95克)葱花(几根)肉松(适量)沙拉酱(适量)调料白糖(15克)盐(1克)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)肉松葱香蛋糕卷的做法步骤1、鸡蛋黄与蛋清分开,蛋黄打入盆里,加入1克盐。2、蛋清打入无油无水盆里,有油有水,就不容易打发。3、蛋黄部分,加入玉米...
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肉松香葱蛋糕卷的做法 在家做肉松香葱蛋糕卷 肉松香葱蛋糕卷怎么做
  • 肉松香葱蛋糕卷的做法 在家做肉松香葱蛋糕卷 肉松香葱蛋糕卷怎么做

  • “肉松蛋糕卷是一道西点。制作材料主要有鸡蛋、面粉、肉松、牛奶等。制作过程复杂,口感鲜美香甜,厚薄以自己的喜好决定。制作简单食材也健康,怎么卷都不开裂,吃起来又松又软咸香可口,喜欢咸香风味的朋友不要错过~”食材明细主料鸡蛋(4个)低筋面粉(60克)玉米淀粉(13克)糖(70克)牛奶(70克...
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猪肉香葱肉卷怎么做-猪肉香葱肉卷的做法
  • 猪肉香葱肉卷怎么做-猪肉香葱肉卷的做法

  • “北方人喜欢吃面食,花样也是百变,一个面团可以变化出几十种可口的美味面点。肉卷也叫懒龙,把面团擀成圆饼形状,把肉馅均匀涂满,然后从一头卷起,收口捏紧,上锅蒸熟,出锅切块,有肉有馅,比起包子要简单很多,不会包包子的朋友可以做一下这个肉卷,味道非常不错”食材明细主料面粉(800克)猪...
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肉松葱香卷怎么做-肉松葱香卷的做法
  • 肉松葱香卷怎么做-肉松葱香卷的做法

  • “一款清香扑鼻的葱香味蛋糕卷出炉了,好吃的无法形容,用沙拉酱做夹心,把爱带给你,早餐一丝丝阳光从窗外照进来,火辣辣,来一杯纯净水跟蛋糕卷一起享用吧!”食材明细主料鸡蛋(5个)玉米油(50克)低粉(98克)奶粉(25克)牛奶(50克)葱花(适量)肉松(适量)沙拉酱(适量)白糖(10克)辅料醋(几滴)葱香(口味)烤(工艺)一...
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葱香腊肉面包卷怎么做-葱香腊肉面包卷的做法
  • 葱香腊肉面包卷怎么做-葱香腊肉面包卷的做法

  • “给腊肉寻找出路。来自大山区的腊肉,与无糖、无油、无奶、无蛋的质朴面包,碰撞出一款充满乡村风味的腊肉和葱香浓郁的面包卷。咸香,柔韧,劲道。不同寻常味。。。。”食材明细主料高筋粉(100克)盐(1克)干酵母(1.5克)水(67克)调料葱(2根)腊肉(67克)葱香(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)简单(难度)葱香...
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葱香肉松卷怎么做-葱香肉松卷的做法
  • 葱香肉松卷怎么做-葱香肉松卷的做法

  • “没有什么不开心的事是烘焙解决不了的,人间烟火气,最抚凡人心。今日份美食––葱香肉松蛋糕卷!”食材明细主料低筋面粉(60g)鸡蛋(5个)牛奶(60g)玉米油(50g)细砂糖(60g)辅料盐(1g)调料柠檬汁(几滴(或者白醋))咸甜(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)葱香肉松卷的做法步骤1、先把香葱切碎一点,然后...
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葱香肉丝面的做法 【平淡的幸福】葱香肉丝面 葱香肉丝面怎么做
  • 葱香肉丝面的做法 【平淡的幸福】葱香肉丝面 葱香肉丝面怎么做

  • 食材明细主料手擀面(适量)猪肉(适量)辅料胡萝卜(适量)尖椒(适量)葱(适量)油(适量)姜丝(适量)淀粉(适量)芝麻(适量)配料料酒(适量)胡椒粉(适量)生老抽(适量)盐(适量)味精(适量)葱香(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)葱香肉丝面的做法步骤1、所有材料洗干净。2、全部切丝。3、肉丝里放入淀粉,料酒,胡椒粉,盐,生...
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葱香肉末花卷怎么做-葱香肉末花卷的做法
  • 葱香肉末花卷怎么做-葱香肉末花卷的做法

  • “喜欢葱香花卷,一般人喜欢放五香,十三香或其他比较重口味的调料,我们家趋向清淡,但又不能像馒头一样清淡无味,所以我选择放点肉末,放多也卷不住,都会往外挤掉,所以放一点点刚好带点荤又有味道😄”食材明细主料面粉(1000g)酵母(3g)白糖(20g)肉末(20g)辅料葱花(适量)食用油(适量)盐(适量)咸鲜(口...
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葱香猪肉花卷怎么做-葱香猪肉花卷的做法
  • 葱香猪肉花卷怎么做-葱香猪肉花卷的做法

  • 食材明细主料猪肉(3斤)辅料花卷粉(适量)盐(适量)面粉(适量)酵母(1:100面粉)咸香(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)葱香猪肉花卷的做法步骤1、将猪肉洗净剁成肉酱。2、加入生抽,蚝油,酱油,盐拌均匀。3、准备面粉揉成面团待发酵。4、这样的面粉就差不多发酵好了。5、葱洗净切粒。6、把面粉拧...
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香葱火腿肉松卷怎么做-香葱火腿肉松卷的做法
  • 香葱火腿肉松卷怎么做-香葱火腿肉松卷的做法

  • “今天用ATO-HB38HT做了这款面包,烧色非常的均匀,低温发酵效果也非常好!和亲们分享一下这金黄美艳的香葱火腿肉松面包卷吧!它的味道也是相当不错的噢!香甜的面包配上咸香的肉松和香葱火腿,再加上酸酸甜甜的沙拉酱~~~~好吃到爆啊!”食材明细面包体鸡蛋(1个)水(140mL)黄油(30g)盐(3g(1/2小...
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