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关于有内涵的油豆腐——油豆腐塞肉的餐饮百科

油豆腐塞肉的做法 有内涵的油豆腐——油豆腐塞肉 油豆腐塞肉怎么做
  • 油豆腐塞肉的做法 有内涵的油豆腐——油豆腐塞肉 油豆腐塞肉怎么做

  • “这道油豆腐看上去是素菜,可夹一个放在嘴里,包裹着肉香的汤汁不得不让你惊喜它的内涵。”食材明细主料油豆腐(适量)肥瘦肉馅(适量)辅料生姜(适量)香葱(适量)配料盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)蚝油(适量)淀粉(适量)鸡精(适量)高汤(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)油豆腐塞肉的做法步骤1、...
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肉炖油豆腐怎么做-肉炖油豆腐的做法
  • 肉炖油豆腐怎么做-肉炖油豆腐的做法

  • 食材明细主料猪肉(适量)油豆腐(适量)辅料料酒(适量)生抽(适量)香醋(适量)老抽(适量)生姜(适量)蒜子(适量)干红辣椒(适量)调料食用油(适量)盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)肉炖油豆腐的做法步骤1、准备好食材备用。2、锅中油预热,放入肥猪肉煸炒。3、放入瘦肉翻炒。4、放入姜蒜...
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油豆腐嵌肉的做法 超级下饭的油豆腐嵌肉 油豆腐嵌肉怎么做
  • 油豆腐嵌肉的做法 超级下饭的油豆腐嵌肉 油豆腐嵌肉怎么做

  • “油豆腐嵌肉是我家点击率很高的一道菜,做工也不算复杂,豆腐与肉完美结合,口味微辣,满口汤汁,的确是很好的下饭菜。”食材明细主料猪肉(300g)油豆腐(一小包)辅料姜(半块)蒜(3瓣)八角(2颗)干红辣椒(1个)配料白胡椒粉(适量)盐(适量)酱油(适量)五香粉(适量)味精(适量)微辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)...
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油豆腐塞肉最美味-油豆腐怎么煮好吃
  • 油豆腐塞肉最美味-油豆腐怎么煮好吃

  • 油豆腐是什么呢?其实顾名思义就是啊用豆腐这个材料做成的。颜色非常好看,而且非常有弹性。北方油豆腐被称之为是豆腐泡,但在南方就被称作是油豆腐,大家都知道的是它油豆腐的吃法呢有非常多的种类,油豆腐怎么煮好吃?今天小编就带着大家一起看看油豆腐美食。油豆腐怎么煮好吃1....
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豆腐泡塞肉怎么做-豆腐泡塞肉的做法
  • 豆腐泡塞肉怎么做-豆腐泡塞肉的做法

  • 食材明细主料豆腐泡(适量)肉馅(适量)辅料生姜(适量)火锅底料(适量)调料盐(适量)生抽(适量)蚝油(适量)白糖(适量)生粉(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)豆腐泡塞肉的做法步骤1、豆腐泡。2、包饺子多的肉馅。3、用勺子或筷子把豆腐泡搅个洞(底部不要戳破)。4、塞满肉馅。5、肉馅一边拍上...
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油豆腐酿肉怎么做-油豆腐酿肉的做法
  • 油豆腐酿肉怎么做-油豆腐酿肉的做法

  • 食材明细主料油豆腐(适量)肉馅(适量)辅料蒜末(适量)番茄酱(1勺)盐(适量)白糖(适量)水淀粉(适量)香葱(适量)咸香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)油豆腐酿肉的做法步骤1、油豆腐划十字刀。2、和好的肉馅。3、肉馅放在油豆腐里面。4、上锅蒸二十分钟。5、起锅烧油下入蒜末炒香。6、放番茄酱,盐...
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油豆腐塞肉怎么做-油豆腐塞肉的做法
  • 油豆腐塞肉怎么做-油豆腐塞肉的做法

  • “今天油豆腐这样做,比以往做的好吃多了,做起来步骤也很简单,你快试试吧。加油^0^~”食材明细主料油豆腐(200克)猪纯瘦肉(150克)辅料鸡蛋(1只)生姜(适量)生粉(适量)食用盐(适量)葱花(适量)调料生抽(适量)蚝油(适量)胡椒粉(适量)老抽(适量)清水(适量)食用油(适量)黑芝麻(适量)小米椒(适量)清淡(口味)烧(工艺)廿分钟...
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油豆腐炖肉怎么做-油豆腐炖肉的做法
  • 油豆腐炖肉怎么做-油豆腐炖肉的做法

  • 食材明细主料油豆腐(适量)猪肉(适量)大蒜(适量)葱花(适量)调料玉米油(8毫升)盐(1克)清淡(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)油豆腐炖肉的做法步骤1、准备材料。2、大火烧开水,倒入油豆腐煮几分钟。3、油锅烧至六成熟倒入玉米油,倒入大蒜葱花炒香,倒入猪肉煸炒。4、倒入豆腐加入适量清水。5、...
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油豆腐焖肉怎么做-油豆腐焖肉的做法
  • 油豆腐焖肉怎么做-油豆腐焖肉的做法

  • “红红的小米辣配上蒜末,混着油豆腐和肉闷出来。面筋油豆腐口感爽滑细腻,第一口吃起来味道就像火锅里刚泡好的腐竹,再混着汤汁一块嚼,又像麻辣烫里泡着的油条。”食材明细主料面筋油豆腐(5块)猪肉(100g)辅料小米辣(4个)蒜末(3颗)盐(适量)酱油(适量)中辣(口味)焖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)油豆...
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油豆腐酿肉的做法 家常菜------油豆腐酿肉 油豆腐酿肉怎么做
  • 油豆腐酿肉的做法 家常菜------油豆腐酿肉 油豆腐酿肉怎么做

  • 食材明细主料油豆腐(半斤)五花肉(半斤)辅料葱末(少许)生粉(适量)配料盐(适量)油(适量)葱香(口味)焖(工艺)半小时(耗时)高级(难度)油豆腐酿肉的做法步骤1、将五花肉剁成肉泥,拌进生粉及葱末和盐搅拌均匀待用2、准备好油豆腐半斤3、将拌好的肉馅逐个酿进油豆腐里4、再把酿好的油豆腐酿肉放进烧好...
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蒜蓉油豆腐塞肉怎么做-蒜蓉油豆腐塞肉的做法
  • 蒜蓉油豆腐塞肉怎么做-蒜蓉油豆腐塞肉的做法

  • 食材明细主料肉馅(适量)油豆腐(8个)西蓝花(适量)辅料蒸鱼豉油(适量)蒜末(适量)枸杞(8个)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)蒜蓉油豆腐塞肉的做法步骤1、油豆腐洗净沥干水分,用小刀戳一个小洞。2、将调好的肉馅塞入油豆腐中。3、将塞好肉的油豆腐放入耐热容器中。4、枸杞洗净,点缀在肉馅...
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油豆腐酿肉的做法 【山西】油豆腐酿肉 油豆腐酿肉怎么做
  • 油豆腐酿肉的做法 【山西】油豆腐酿肉 油豆腐酿肉怎么做

  • “平时很少吃油豆腐,即使吃也是多用于烩菜,其实油豆腐塞肉也是很经典的吃法,吃一个满口过瘾,我们山西的传统年夜饭上,可是看不到它的身影,但是我觉得用酿肉的方法来做,使这道菜更有了新鲜口感,尤其是里面还夹了些糯米,更是比较特别。”食材明细主料猪肉馅(100g)糯米(50g)油豆腐(200g)辅...
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油豆腐烧肉的做法 升级版油豆腐烧肉 油豆腐烧肉怎么做
  • 油豆腐烧肉的做法 升级版油豆腐烧肉 油豆腐烧肉怎么做

  • 食材明细主料五花肉(适量)油豆腐(适量)辅料葱(适量)姜(适量)配料八角(适量)老抽(1勺)冰糖(1把)玉米油(适量)豆瓣酱(1勺)大酱(1勺)料酒(适量)咸甜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)油豆腐烧肉的做法步骤1、准备材料。2、准备调料。3、五花肉先冷水下锅焯一下,焯出血沫后捞出。4、大酱+老抽+豆瓣酱+料...
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自制油豆腐-油豆腐
  • 自制油豆腐-油豆腐

  • “油豆腐一直都很爱吃,无论怎么做都好吃,之前买着吃的时候总是担心不干净,就怕吃到地沟油,所以也不敢多买。自己也曾用豆腐炸过,但效果总是不如意。前两天在菜场买豆腐的时候,我问老板油豆腐是怎么做的,老板人很好,我也经常在她家买豆制品,所以她很爽快的告诉我,说一般豆腐是炸不出...
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油豆腐嵌肉怎么做-油豆腐嵌肉的做法
  • 油豆腐嵌肉怎么做-油豆腐嵌肉的做法

  • “一款为了讨小朋友喜欢而做了改进的油豆腐嵌肉,五彩缤纷,营养丰富,很讨孩子喜欢。”食材明细主料油豆腐(100克)猪肉(80克)胡萝卜(少许)香菇(2个)青椒(少许)火腿(少许)木耳(2朵)玉米粒(少许)色拉油(少许)生抽(2匙)盐(少许)淀粉(5克)胡椒粉(1克)老抽(1匙)葱姜水(少许)料酒(1匙)清淡(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难...
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油面筋塞虾仁豆腐怎么做-油面筋塞虾仁豆腐的做法
  • 油面筋塞虾仁豆腐怎么做-油面筋塞虾仁豆腐的做法

  • 食材明细主料油面筋(10个)虾仁(适量)北豆腐(适量)辅料鸡蛋(1只)锡纸托(10只)调料白胡椒粉(适量)盐(适量)酱油(适量)零卡糖(适量)清淡(口味)煮(工艺)数小时(耗时)高级(难度)油面筋塞虾仁豆腐的做法步骤1、食材:油面筋、虾仁(已清洗)、北豆腐、鸡蛋、锡纸托(忘记拍了)。2、将北豆腐和虾仁放入放入绞肉机里,...
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肉皮焖油豆腐的做法 【湖南】肉皮焖油豆腐 肉皮焖油豆腐怎么做
  • 肉皮焖油豆腐的做法 【湖南】肉皮焖油豆腐 肉皮焖油豆腐怎么做

  • “严寒干燥的冬日,正是人的皮肤容易缺水的季节,这是皱纹会悄悄地爬上你的眼角,然后向整个面部延伸,要延缓或减少皱纹的出项,就必须摄入一些能提高结合力的胶原蛋白和弹性蛋白。其实,猪皮就是衣服养颜美容的重要,只是很少人知道,在日常生活中,不少人买回带皮的猪肉时,总习惯把皮切掉...
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油豆腐塞肉如何做简单又好吃
  • 油豆腐塞肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:4分钟    烹饪时间:4分钟主料辅料具体步骤1.将五花肉剁成肉末。2.生姜和小葱切成碎末,备用3.倒入蛋清、葱、姜搅拌均匀。加适量的盐。4.将油豆腐开一个小孔,塞入混合好的肉末5.锅内倒入油,把塞好肉的油豆腐煎得微微焦黄6.加水,酱油、盐...
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油豆腐塞肉的做法 【飞禽走兽篇】油豆腐塞肉 油豆腐塞肉怎么做
  • 油豆腐塞肉的做法 【飞禽走兽篇】油豆腐塞肉 油豆腐塞肉怎么做

  • “汤汁浓郁,鲜美可口。”食材明细主料肉糜(100克)油豆腐(适量)辅料盐(1克)料酒(适量)蚝油(适量)生粉(适量)生抽(适量)老抽(适量)白砂糖(适量)咸甜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)油豆腐塞肉的做法步骤1、准备的材料。2、肉糜里加入料酒、生抽、蚝油和生粉搅拌均匀。3、把肉糜塞入油豆腐中。4、...
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油豆腐塞肉的做法 油豆腐塞肉——剩余馅料好去处 油豆腐塞肉怎么做
  • 油豆腐塞肉的做法 油豆腐塞肉——剩余馅料好去处 油豆腐塞肉怎么做

  • “包饺子呀什么的有时候会剩下些馅料,用来塞到油豆腐里或者油面筋里面,红烧一下,味道是非常赞的~”食材明细主料油豆腐(数个)肉馅(适量)辅料葱(2-3根只)姜(2片)蒜(3-4瓣)蚝油(适量)味极鲜(适量)老抽(适量)番茄酱(适量)水淀粉(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)油豆腐塞肉的做法步骤1、准备...
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油豆腐塞肉的家常做法
  • 油豆腐塞肉的家常做法

  • 油豆腐是我们经常吃的家常菜,那么,文章是怎么介绍油豆腐塞肉的家常做法的呢,看看下面的步骤吧,原来豆腐还可以和肉制品搭配起来吃,以前吃豆腐的时候都是直接烧豆腐或者炒豆腐,从来没有吃过这款豆腐,想必口感不错吧。油豆腐塞肉的家常做法一、油豆腐塞肉材料:油豆腐半斤、猪肉馅、...
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豆腐塞肉怎么做-豆腐塞肉的做法
  • 豆腐塞肉怎么做-豆腐塞肉的做法

  • “豆腐塞肉,这是一款有趣的菜:小小的油豆腐里塞入肉馅,这样一来原本没有啥味道的豆腐就变得特有内涵。做豆腐塞肉自然需要豆腐泡,市场里有卖现成的油豆腐泡的,但总觉着他们做的没有咱自家做的吃起来踏实。其实自己在家做豆腐泡是很简单的事情,可以说是“零难度”。但是也是要用...
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油豆腐包肉怎么做-油豆腐包肉的做法
  • 油豆腐包肉怎么做-油豆腐包肉的做法

  • “油豆腐包肉是大家都爱吃的一道菜,与其说是菜也可以当做零食又好吃又解馋。”食材明细主料油豆腐(5.6个)猪肉沫(适量)辅料葱(三根)姜(一块)蒜(少量)调料油(两勺)盐(一小勺)香辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)高级(难度)油豆腐包肉的做法步骤1、热锅烧油放盐可以防止粘锅。2、把油豆腐泡软这样可以...
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油豆泡塞肉怎么做-油豆泡塞肉的做法
  • 油豆泡塞肉怎么做-油豆泡塞肉的做法

  • “这是一道网红菜品。今日晚上我就做来同家人一同分享。”食材明细主料油豆腐泡(20个)猪肉馅(100克)胡萝卜(半个)香菇(三朵)豆腐(150克)辅料食用油(1勺)食盐(半勺)胡椒粉(适量)生抽(1勺)白砂糖(半勺)耗油(2勺)清水(适量)小葱(1根)咸鲜(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)高级(难度)油豆泡塞肉的做法步骤1、油豆泡切...
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酢豆腐塞肉怎么做-酢豆腐塞肉的做法
  • 酢豆腐塞肉怎么做-酢豆腐塞肉的做法

  • 食材明细主料猪肉(适量)香葱(适量)辅料盐(适量)十三香(适量)生抽(适量)葱香(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)高级(难度)酢豆腐塞肉的做法步骤1、肉剁成泥,2、葱末,3、加盐,十三香,生抽拌匀。4、酢豆腐,5、去顶或切成两半,6、塞进肉泥,7、如图。8、码在蒸锅里,9、隔熟,10、好香的酢豆腐塞肉。...
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