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关于鸡蛋炒疙瘩怎么做好吃的餐饮百科

鸡蛋炒疙瘩怎么做-鸡蛋炒疙瘩的做法
  • 鸡蛋炒疙瘩怎么做-鸡蛋炒疙瘩的做法

  • 食材明细主料面粉(适量)鸡蛋(适量)辅料蒜苗(适量)配料盐(适量)油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)一小时(耗时)简单(难度)鸡蛋炒疙瘩的做法步骤1、蒜苗洗净,切好。2、面粉和水。3、拨入沸水锅中,煮熟。4、油锅烧热,加入鸡蛋、蒜苗、疙瘩、食盐炒几分钟。...
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番茄鸡蛋疙瘩汤的做法 番茄鸡蛋疙瘩汤~ 番茄鸡蛋疙瘩汤怎么做
  • 番茄鸡蛋疙瘩汤的做法 番茄鸡蛋疙瘩汤~ 番茄鸡蛋疙瘩汤怎么做

  • “相传很久以前,一位老妇人去看望已嫁他乡的女儿,到了中午饭口时,姑娘却犯了难,按说母亲来了该做点儿好吃的孝敬母亲一番,可是母亲来的突然,走的匆忙,吃了饭就要往回赶路,一来自己来不及准备,二来婆家的日子也过得紧巴,这如何是好?姑娘灵机一动,有了办法。她把家里仅有的一点儿面粉盛...
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白菜鸡蛋疙瘩汤怎么做-白菜鸡蛋疙瘩汤的做法
  • 白菜鸡蛋疙瘩汤怎么做-白菜鸡蛋疙瘩汤的做法

  • 食材明细主料面粉(适量)辅料白菜叶(适量)鸡蛋(1个)调料盐(1勺)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)白菜鸡蛋疙瘩汤的做法步骤1、倒出适量面粉。2、加水搅拌成小碎块。3、白菜叶洗净,撕成小碎块。4、打一个鸡蛋。5、锅热倒油,炒鸡蛋炒白菜。6、加水,放入面疙瘩和1勺盐。7、很好喝。...
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鸡蛋菠菜疙瘩汤怎么做-鸡蛋菠菜疙瘩汤的做法
  • 鸡蛋菠菜疙瘩汤怎么做-鸡蛋菠菜疙瘩汤的做法

  • “疙瘩汤是简单的面食之一,但是面疙瘩容易做成很硬的口感,这道鸡蛋面疙瘩就是改良品种,面粉加入鸡蛋之后,就有了蓬松的口感,效果非常好,值得一试。”食材明细主料面粉(100克)鸡蛋(1个)菠菜(100克)辅料盐(少许)葱(适量)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鸡蛋菠菜疙瘩汤的做法步骤1、主辅料...
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鸡蛋疙瘩汤怎么做-鸡蛋疙瘩汤的做法
  • 鸡蛋疙瘩汤怎么做-鸡蛋疙瘩汤的做法

  • “一个人在家,就做自己最爱的疙瘩汤”食材明细主料鸡蛋(一个)土豆(1个)白面(100克)辅料香菜(1颗)鲜酱油(适量)清淡(口味)火锅(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鸡蛋疙瘩汤的做法步骤1、100克面粉2、一个土豆一个克香菜,一块火腿3、土豆却快先下锅煮熟4、这是油咸菜。黄瓜,还有辣椒磨5、把鸡蛋到在...
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鸡蛋番茄疙瘩汤怎么做-鸡蛋番茄疙瘩汤的做法
  • 鸡蛋番茄疙瘩汤怎么做-鸡蛋番茄疙瘩汤的做法

  • “这道“鸡蛋番茄疙瘩汤”是把鸡蛋和面,汤中加了番茄。面疙瘩里加了鸡蛋吃起来口感软糯,又增加了营养,汤中加了番茄,用牛肉粉提味,味道非常好。”食材明细主料面粉(100克)鸡蛋(2个)番茄(1个)辅料牛肉粉(15克)盐(2克)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鸡蛋番茄疙瘩汤的做法步骤1、主辅料:...
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炒疙瘩的做法 老北京风味小吃——炒疙瘩 炒疙瘩怎么做
  • 炒疙瘩的做法 老北京风味小吃——炒疙瘩 炒疙瘩怎么做

  • “老北京的炒疙瘩据说已经有上百年的历史了。炒疙瘩主料是面粉。面要比做手擀面的面和得稍硬些,刀切后辅以薄面,或用筛子摇圆,或用手在案板上来回搓圆均可;如果不用刀,可将面团搓成细长条,用手直接揪出小块,然后在板上揉圆。疙瘩不能太大,以一厘米以内为好。制作时,配料可荤可素,可...
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韭菜鸡蛋疙瘩汤怎么做-韭菜鸡蛋疙瘩汤的做法
  • 韭菜鸡蛋疙瘩汤怎么做-韭菜鸡蛋疙瘩汤的做法

  • “春韭清炒煮汤都很鲜美。”食材明细主料面粉(小半碗)韭菜(适量)鸡蛋(两个)辅料猪味浓汤宝(半块)五香粉(半小勺)盐(半小勺)鸡精(适量)葱白(适量)酱油(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)韭菜鸡蛋疙瘩汤的做法步骤1、原料,韭菜切段,葱切葱花,一个鸡蛋打进面粉里,用筷子搅拌成面疙瘩,太干可以...
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鸡肉炒疙瘩怎么做-鸡肉炒疙瘩的做法
  • 鸡肉炒疙瘩怎么做-鸡肉炒疙瘩的做法

  • “西北小吃,风味独特。面疙瘩也是面条的一种,面和的较硬,擀的也稍厚,先切成条,再改刀切成丁(小疙瘩),煮至七八成熟,捞入凉开水中投凉,然后再炒食。多用牛羊肉和鸡肉,素炒亦可。配菜多以蒜苔、青红椒、西红柿为主。”食材明细主料面疙瘩(500g)辅料鸡脯肉(适量)青椒(1个)豆角(少许)洋葱(少许)番...
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紫菜鸡蛋疙瘩汤怎么做-紫菜鸡蛋疙瘩汤的做法
  • 紫菜鸡蛋疙瘩汤怎么做-紫菜鸡蛋疙瘩汤的做法

  • “一个人的时候吃饭就相对简单了,用一小碗面粉调成面疙瘩,加个鸡蛋、番茄什么的,喜欢什么食材就加什么食材很随意,连汤带菜热乎乎的喝上一碗,简单美味也不缺乏营养。”食材明细主料面粉(80g)鸡蛋(1个)西红柿(1个)辅料香菇(适量)紫菜(适量)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)紫...
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海参鸡蛋疙瘩汤怎么做-海参鸡蛋疙瘩汤的做法
  • 海参鸡蛋疙瘩汤怎么做-海参鸡蛋疙瘩汤的做法

  • “冬天里北方的天气越来越冷,早上更是留恋床的温度不想起,这个季节,早餐就一定吃的热乎乎才会暖胃又暖心。我是自小妈妈就喜欢做面疙瘩汤给我们吃,那时看到妈妈往面粉里添加水,搅到一起,用筷子下到锅里,煮出的面疙瘩很有嚼劲。可能是看的多了,我总觉得这个做起来会很简单。但是当...
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青菜鸡蛋疙瘩汤怎么做-青菜鸡蛋疙瘩汤的做法
  • 青菜鸡蛋疙瘩汤怎么做-青菜鸡蛋疙瘩汤的做法

  • “早饭午饭晚饭夜宵。”食材明细主料面粉(半斤)鸡蛋(3个)小白菜(1把)胡萝卜(半根)葱(少许)辅料食用油(适量)盐(适量)生抽(少许)鸡精(少许)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)青菜鸡蛋疙瘩汤的做法步骤1、鸡蛋打入碗中备用。2、锅里放油,冷油下胡萝卜片。3、翻炒均匀。4、加葱花继续翻炒。5、...
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翡翠鸡蛋疙瘩汤怎么做-翡翠鸡蛋疙瘩汤的做法
  • 翡翠鸡蛋疙瘩汤怎么做-翡翠鸡蛋疙瘩汤的做法

  • “小时候我记得我妈经常给我做疙瘩汤,我妈做别的我就是不爱吃,就喜欢吃疙瘩汤,想起曾经的回忆,我也试试做做疙瘩汤。”食材明细主料面粉(250g)鸡蛋(2个)水(5-6碗)香菜(4-5颗)辅料盐(看着办吧哈哈)鸡精(适量)纯芝麻香油(4-5滴)十三香(2匙)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)翡翠鸡蛋疙瘩汤的做...
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番茄鸡蛋面疙瘩怎么做-番茄鸡蛋面疙瘩的做法
  • 番茄鸡蛋面疙瘩怎么做-番茄鸡蛋面疙瘩的做法

  • “番茄蛋汤是很鲜美开胃的家常菜,再配上香糯弹性的面疙瘩,好吃还管饱!”食材明细主料番茄(2只)鸡蛋(2只)面粉(300克)辅料盐(少许)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)番茄鸡蛋面疙瘩的做法步骤1、准备的原料。2、面粉加少许的盐,慢慢加入清水和成絮状。3、揉成光滑的面团醒十分钟。4、...
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鸡蛋菜芯面疙瘩怎么做-鸡蛋菜芯面疙瘩的做法
  • 鸡蛋菜芯面疙瘩怎么做-鸡蛋菜芯面疙瘩的做法

  • 食材明细主料菜芯(265克)面粉(150克)鸡蛋(3只)调料盐(适量)味精(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鸡蛋菜芯面疙瘩的做法步骤1、食材:菜芯、面粉、鸡蛋。2、将菜芯洗净,捞出。3、放在案板上切开。4、在面粉中加适量的清水调成面糊。5、将鸡蛋打成蛋液。6、起锅倒油烧热,下入蛋液...
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炒疙瘩的做法 传统清真小吃--炒疙瘩 炒疙瘩怎么做
  • 炒疙瘩的做法 传统清真小吃--炒疙瘩 炒疙瘩怎么做

  • 食材明细主料面粉(400g)黑麦粉(50g)碱面(1/4匙)辅料盐(1/4匙)水(适量)牛肉(100g)冬菇(10g)青(10g)红柿子椒(10g)姜末(适量)酱油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)数小时(耗时)普通(难度)炒疙瘩的做法步骤1、将面粉和黑麦粉混合后,放入碱面和盐,慢慢加入水合成面团(面团要活的稍微硬些)盖上保鲜膜醒30分钟。2、擀成0....
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蔬菜鸡蛋疙瘩汤怎么做-蔬菜鸡蛋疙瘩汤的做法
  • 蔬菜鸡蛋疙瘩汤怎么做-蔬菜鸡蛋疙瘩汤的做法

  • “天气转凉,晨起喝碗热气腾腾的疙瘩汤,暖暖胃。”食材明细主料鸡蛋(两个)面粉(大半碗)黑米粉(少量)辅料番茄(一个)菜心(几根)葫芦卜(少量)调料食用油(适量)盐(适量)鸡精(适量)咸香(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蔬菜鸡蛋疙瘩汤的做法步骤1、食材备用。2、葫芦卜,番茄切碎。3、锅里倒入适量的食...
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枸杞鸡蛋面疙瘩怎么做-枸杞鸡蛋面疙瘩的做法
  • 枸杞鸡蛋面疙瘩怎么做-枸杞鸡蛋面疙瘩的做法

  • “对于不怎么喜欢面食的我来说,这面疙瘩我倒是觉得挺好吃的,或许做法简单,又或许吃起来感觉到像吃粥吧。因为我平常就很喜欢煲粥,但这面疙瘩做法可比煲粥简单得多了,很快捷又不失美味。我在院子外种了一片枸杞,长得不大好,或许是没有施肥又没浇水的缘故吧,而且种植的位置又正好是...
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鸡蛋疙瘩面怎么做-鸡蛋疙瘩面的做法
  • 鸡蛋疙瘩面怎么做-鸡蛋疙瘩面的做法

  • 食材明细主料面粉(适量)鸡蛋(2个)水(适量)葱(适量)辅料盐(适量)油(适量)鸡精(适量)蚝油(适量)胡椒粉(适量)香油(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鸡蛋疙瘩面的做法步骤1、准备好食材。2、葱切成葱花状。3、鸡蛋磕入面粉中。4、加一点点和适量的水调成面糊。5、起锅烧水,水里放少许油。6...
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西兰花鸡蛋疙瘩面汤的做法 疙瘩汤——西兰花鸡蛋疙瘩面汤 西兰花鸡蛋疙瘩面汤怎么做
番茄鸡蛋疙瘩汤怎么做-番茄鸡蛋疙瘩汤的做法
  • 番茄鸡蛋疙瘩汤怎么做-番茄鸡蛋疙瘩汤的做法

  • 食材明细主料面粉(150g)清水(130g)辅料番茄(2个)鸡蛋(2个)小葱(适量)香菜(适量)调料盐(适量)生抽(适量)咸香(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)番茄鸡蛋疙瘩汤的做法步骤1、面粉和水混合,我喜欢湿一点。醒十分钟。2、番茄放入开水中煮一下。去皮切小块。3、锅预热,倒油,放入番茄小火炒出红汤。加...
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菠菜鸡蛋疙瘩汤怎么做-菠菜鸡蛋疙瘩汤的做法
  • 菠菜鸡蛋疙瘩汤怎么做-菠菜鸡蛋疙瘩汤的做法

  • “晚餐达成统一,来一份菠菜鸡蛋疙瘩汤,喝上一碗,暖胃又美味!”食材明细主料鸡蛋(适量)菠菜(适量)番茄(适量)葱(适量)面粉(适量)辅料盐(适量)油(适量)酱油(适量)蚝油(适量)水(适量)五香粉(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)菠菜鸡蛋疙瘩汤的做法步骤1、鸡蛋磕入碗中打散。2、适量面粉加水拌成絮...
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丝瓜鸡蛋疙瘩面怎么做-丝瓜鸡蛋疙瘩面的做法
  • 丝瓜鸡蛋疙瘩面怎么做-丝瓜鸡蛋疙瘩面的做法

  • 食材明细主料丝瓜(两条)面粉(200g)鸡蛋(两个)辅料盐(适量)花生油(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)丝瓜鸡蛋疙瘩面的做法步骤1、面粉,一个鸡蛋和盐放入大碗中。2、加入适量水搅拌成面糊。3、不要太稀。根据自己口感需要加水。我家喜欢软点就多放点水。4、热锅热油炒丝瓜。5、...
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鸡蛋蛤喇疙瘩汤怎么做-鸡蛋蛤喇疙瘩汤的做法
  • 鸡蛋蛤喇疙瘩汤怎么做-鸡蛋蛤喇疙瘩汤的做法

  • “宝宝最近爱喝疙瘩汤,今天中午就来个简单易上手的鸡蛋蛤喇疙瘩汤。”食材明细主要食材白蛤(一小碗)鸡蛋(2颗)面粉(两小勺)辅料大葱(一小段)香菜(一小颗)调料花生油(适量)盐(半小匙)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鸡蛋蛤喇疙瘩汤的做法步骤1、准备煮好的白蛤,剥皮备用~我这是前一天晚...
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香菇鸡蛋面疙瘩怎么做-香菇鸡蛋面疙瘩的做法
  • 香菇鸡蛋面疙瘩怎么做-香菇鸡蛋面疙瘩的做法

  • 食材明细主料面粉(适量)水(适量)辅料香菇(适量)蒜苗(适量)鸡蛋(适量)配料鸡汤(适量)盐(适量)鸡精(适量)食用油(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香菇鸡蛋面疙瘩的做法步骤1、面粉里加水搅拌至十分浓稠的状态。2、香菇切丁。3、蒜苗切碎。4、鸡蛋打散,我没有打得很散,感觉这样的比较好吃...
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