- 准备时间:6分钟    烹饪时间:10分钟主料直意面:一小把火腿:适量小荞头菜:适量蒜末:适量辅料盐:适量鸡粉:适量蚝油:适量酱油:适量具体步骤1.准备好了材料2.把意面煮熟3.火腿切片4.荞菜洗净,切段,大约2~3厘米5.意面捞出,用冷水过滤,沥干水分6.倒油放入蒜末,...
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- “天热了,一碗凉面就够了。咸香适口,令人大开胃口。”食材明细主料荞麦面条(200g)虾仁(4只)尖椒(1个)食用油(4g)胡萝卜(50g)洋葱(60g)辅料姜(2g)食用油(4g)盐(2g)清水(适量)葱伴侣六月香豆瓣酱(6g)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)酱香荞麦凉面的做法步骤1、原料:荞麦面条,尖椒,猪肉馅,虾仁,胡萝卜,洋...
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- “荞头是江西特产,主要是助消化促进食欲,吃起来脆脆的香辣可口,非常下饭。用两种辣椒腌制是因为美人椒多汁,腌完荞头颜色比较好看。”食材明细主料大蒜(适量)姜(适量)荞头(适量)美人椒(适量)小米椒(适量)辅料盐(适量)超辣(口味)腌(工艺)数小时(耗时)简单(难度)香辣荞头的做法步骤1、荞头剥皮剪去...
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- “荞麦面适合三高人群,特别是糖尿病人,做早餐或加餐都很不错。”食材明细主料荞麦面(150克)莜麦面(50克)辅料芹菜叶(适量)油(适量)配料盐(少许)小苏打(少许)咸鲜(口味)烘焙(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)荞麦香芹饼的做法步骤1、放入荞麦面和莜麦面,加适量盐,少许小苏打。2、芹菜叶切末,加入适量水...
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- “春天,嫩嫩的茴香来了。一股清香的味道,茴香馅的包子、饺子都很好吃,今天就用茴香做茴香荞麦面小饼。茴香的清香味、荞麦面的营养,小饼柔软、咸鲜适口,老人和孩子都可以吃哦。”食材明细主料茴香(36克)荞麦面(60克)面粉(40克)鸡蛋(1个)辅料清水(140克)盐(2克)花椒粉(1克)食用油(少许)咸鲜(口味...
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- 食材明细主料荞头(适量)香干(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)荞头拌香干的做法步骤1、准备好材料。2、荞头切段,香干切片。3、热锅冷油炒香荞头茎部。4、等荞头茎部炒至断生,入香干同炒。5、加入荞头叶大火快炒。6、调入适量盐和味炒匀出锅。小窍门荞头叶下锅一定要大火...
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- “荞麦:含有丰富的赖氨酸成分,铁、锰、锌等微量元素比一般谷物丰富,而且含有丰富膳食纤维,是一般精制大米的10倍。所以荞麦具有很好的营养保健作用。荞麦含有丰富的维生素E和可溶性膳食纤维,同时还含有烟酸和芦丁(芸香甙),芦丁有降低人体血脂和胆固醇、软化血管、保护视力和预防...
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- “虽然说传家绝技有点夸张,但是也是绝对个人首创,欢迎大家实验交流,可在我空间留言谢谢。”食材明细主料荞麦面(100克)辅料酵母(3克)配料黄豆面(50克)小米面(50克)面粉(50克)酱香(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)五香荞麦饼的做法步骤1、荞麦面、黄豆面、小米面、面粉用酵母和面团,软硬适...
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- 食材明细主料面粉(适量)辅料荞麦粉(适量)调料油(适量)盐(适量)五香粉(适量)水(适量)咸香(口味)煎(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)咸香荞麦饼的做法步骤1、面粉和荞麦粉2:1的比例混合,加水调至糊状,醒三十分钟。2、稠度如酸奶状即可。3、平底锅抹油,盛入面糊转动锅使其均匀摊开。4、小火煎至一面定...
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- “米荞是在西盟工作的同学送我的,有淡淡的苦味,偶尔吃油腻了吃一些米荞饼能让人身体清爽,我习惯吃现磨的米荞粉,这东西磨粉也容易,糖尿病人往磨好的米荞粉里倒入一些水调成糊状即可摊饼。健康人可以往面粉里加入一些牛奶、鸡蛋摊饼口感更好。今早家里没有鲜奶了,只好用奶粉代替...
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- 食材明细主料荞麦面(适量)辅料香葱(适量)胡萝卜(适量)配料盐(适量)原味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)荞麦香葱小饼的做法步骤1、香葱切碎,胡萝卜切粒,加入和荞麦面搅拌成糊状,用平底锅煎熟即可...
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- 食材明细主料荞叶(150g)糯米粉(200g)面粉(150g)辅料五香粉(适量)调料油(适量)盐(适量)糖(适量)清水(适量)咸香(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)香炸荞叶粄的做法步骤1、荞头。2、清洗干净后,去掉头部,只取叶子部分。3、荞叶切成碎粒。4、准备面粉和糯米粉。5、把面粉和糯米粉倒入荞叶盆中,加入...
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- “苦荞号称“五谷之王”,含有人体七大营养素:蛋白质、脂肪、淀粉、维生素、纤维素、微量元素、生物类黄酮。苦荞粉中丰富的苦荞黄酮可清除沉积在血管壁上的脂质,软化血管,调节血管渗透性;降低血糖及血清胆固醇含量,苦荞粉中的卢丁,可以清除体内自由基,阻断或减轻自由基对细胞和组...
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- “香肠蒸过之后,肥一点的一般就会被留下,这样的拿来炒菜最好了”食材明细主料荞头(200g)辅料香肠(150g)配料油(适量)盐(适量)辣椒(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)荞头炒香肠的做法步骤1、只取荞头,荞叶另用2、蒸过的香肠,油也是可以用的3、先把猪油放入锅中化掉4、放入荞头和辣...
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- “苦荞香米豆浆清晨的美味”食材明细主料黄豆(50g)辅料苦荞香米(25g)原味(口味)榨(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)苦荞香米豆浆的做法步骤1、将洗净的黄豆和雁门清高苦荞香米分别冷水浸泡3小时;2、将泡好的豆、米放入豆浆机并加入适量清水;3、启动豆浆机即可。小窍门记得要泡哦...
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- “芥麦属于黑色食品,营养丰富,把荞麦食品列为保健食品。”食材明细主料高粉(360克)苦荞麦粉(130克)辅料香蕉(160克(去皮))糖(30克)酵母(8克)水(100克)黄油(20克)盐(5克)鸡蛋(2只)甜味(口味)烧(工艺)数小时(耗时)简单(难度)苦荞麦香蕉面包的做法步骤1、苦荞麦2、中药粉碎机磨粉用的3、苦荞麦粉是自己磨...
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- “简单快手早餐”食材明细主料荞麦馒头(1个)香肠(20g)辅料菜叶(3片)原味(口味)技巧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)荞麦香肠堡的做法步骤1、荞麦馒头用微波炉打热备用。2、香肠切成丝备用。3、把荞麦馒头切成两片,一边不要切断。一边摆入香肠丝,一边放入烫过的菜叶。4、摆上水果。5、直接上...
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- “前几天买了荞麦挂面,吃起来很有味道,今天给孩子炒的,非常好吃。”食材明细主料荞麦面(200g)精肉(100g)大青椒(70g)辅料油(适量)蚝油(1汤勺)盐(1小勺)胡萝卜(适量)洋葱(适量)生抽(1汤勺)淀粉(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)高级(难度)香炒荞麦面的做法步骤1、猪肉切丝,用一勺生抽一勺淀粉腌10分钟...
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- “荞麦面含有大量的膳食纤维,食用后有饱腹感,减少对其他食物的摄入。能促进人体内多余脂肪的分解转化,有明显的减肥作用。对心血管也有明显的保护作用。”食材明细主料牛肉(200g)干香菇(50g)土豆(1个)西红柿(2个)辅料荞麦挂面(300克(3人份))调料花椒(适量)盐(适量)葱(适量)酱油(适量)味精(适量)陈...
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- “今天用牛奶煮一款荞麦面😍。”食材明细主料荞麦面(适量)牛奶(一袋)辅料西红柿(两个)鸡蛋(一个)香菜(适量)调料盐(少许)奶香(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)奶香荞麦面的做法步骤1、准备西红柿、鸡蛋。2、香菜、荞麦面。3、西红柿切丁,香菜切末,鸡蛋打散。4、在锅中倒入一袋牛奶,再加适量...
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- “揣着幸福滋味的五香荞麦饼过冬。”食材明细主料雁门清高苦荞粉(100g)黄豆粉(50g)小米面(50g)面粉(50g)辅料干酵母(3g)食用油(适量)食盐(适量)五香粉(适量)咸鲜(口味)烙(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)五香荞麦饼的做法步骤1、荞麦面、黄豆面、小米面、面粉用酵母和成面团,软硬适度,醒发半小时;2、面...
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- “不管你过着怎样的人生,炒饭还是要学会的!”食材明细主料大米(适量)苦荞香米(适量)黄瓜(适量)火腿(适量)胡萝卜(适量)鸡蛋(适量)辅料食用油(适量)葱(适量)黑芝麻(适量)孜然粉(适量)坚果(适量)盐(适量)蒜(适量)白芝麻(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)苦荞香米炒饭的做法步骤1、大米和苦荞香米淘...
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- “我们总是在某些的时候想起要吃某些菜,比如在这万物苏醒,春意盎然的春天里,比如在这细雨纷纷,柔肠百转的清明前,就会想起吃春荞。这段时间,荞子配各色菜,各种炒😄😄”食材明细主料荞子(300克)红辣椒(适量)香肠(适量)辅料鸡精(适量)生抽(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)春荞炒香肠...
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- “荞麦蛋白质中含有丰富的赖氨酸成分,铁、锰、锌等微量元素比一般谷物丰富,而且含有丰富膳食纤维,是一般精制大米的10倍,所以荞麦具有很好的营养保健作用。但有人可能不怎么喜欢其特有的那种气味,但加了芝麻和椒盐后,其口感会变得更容易让人接受。”食材明细主料荞麦粉(适量)面粉...
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- 食材明细主料荞子(300克)香肠(一段)青椒(一个)干辣椒(2个)辅料油(适量g)盐(适量)鸡精(适量)蚝油(适量)米酒(适量)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)荞子炒香肠的做法步骤1、准备好食材。2、荞子切成段、香肠切成小条、红辣椒切成小段。3、准备好一个青椒。4、青椒斜切成片。5、起锅烧油。6...
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