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关于孜然蚬子肉干怎么做好吃的餐饮百科

孜然蚬子肉干怎么做-孜然蚬子肉干的做法
  • 孜然蚬子肉干怎么做-孜然蚬子肉干的做法

  • “今天去超市溜达了一圈,在卖干货的地方看见了蚬子肉干,这个和那种小鱼干的吃法差不多,就买回来试着炒炒,味道还不错,就是里面的细沙太多,需要多洗几遍,要不然吃起来就会牙碜。”食材明细主料蚬子肉(500g)辅料油(适量)盐(适量)酱油(适量)料酒(适量)白糖(适量)醋(适量)香叶(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适...
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孜然牛肉干如何做简单又好吃
  • 孜然牛肉干如何做简单又好吃

  • 准备时间:15分钟    烹饪时间:30分钟主料牛肉:250辅料生抽:16色拉油:16姜片:10糖:30盐:5料酒:10孜然粉:1小勺具体步骤1.牛肉浸泡出血水,时间自己把握,然后多清洗几遍。2.将牛肉切成1.5cm的薄片,再切成小块。3.除孜然粉的所有调料放入锅内,小火加热5分钟,...
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孜然羊肉的做法 [孜然羊肉] 孜然羊肉怎么做
  • 孜然羊肉的做法 [孜然羊肉] 孜然羊肉怎么做

  • 食材明细主料羊腿肉(适量)辅料孜然(适量)芝麻(适量)干辣椒(适量)胡椒粉(适量)柠檬汁(适量)姜片(适量)鸡精(适量)淀粉(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)孜然羊肉的做法步骤1、羊肉切五毫米左右的薄片,加胡椒粉,盐(一点入味即可)挤入些柠檬汁,放入拍松的姜片腌渍(时间越长越好2、炒之前放淀粉...
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干煸孜然花菜的做法 干香爽脆---干煸孜然花菜 干煸孜然花菜怎么做
  • 干煸孜然花菜的做法 干香爽脆---干煸孜然花菜 干煸孜然花菜怎么做

  • “原本味淡的花菜在孜然独特的香味烘托下,本身的清香就被激发的愈加畅亮,估计没什么人能抵挡那飘溢的烧烤香味,爽脆的口感让你不自主地上瘾,不能自拔。”食材明细主料花菜(400克)辅料香葱(3根)老姜(3克)朝天椒(3枚)蒜(2粒)花椒(10粒)孜然粒(1勺)食用油(2勺)配料料酒(1勺)生抽(1勺)咸鲜(口味)其他(工...
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干煸孜然牛肉怎么做-干煸孜然牛肉的做法
  • 干煸孜然牛肉怎么做-干煸孜然牛肉的做法

  • 食材明细主料熟牛肉(一块)辅料盐(适量)孜然粉(适量)姜(少许)油(适量)葱(一棵)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)干煸孜然牛肉的做法步骤1、油锅加姜丝葱花炒香。2、放入切成片的牛肉煸炒。3、干煸至变色。4、撒上盐和孜然粉拌匀。5、装盘即可食用。...
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孜然烤豆干怎么做-孜然烤豆干的做法
  • 孜然烤豆干怎么做-孜然烤豆干的做法

  • “孜然烤豆干吃起来还不错,豆腐表皮带有韧性,里面还算嫩,配着孜然嚼,越嚼越香~我的微信公号【个性胜过姿色】,关注后即可成为小姿的好友,每日更新美食制作,在制作过程中有任何疑问都可以咨询~”食材明细主料豆干(150g)辅料盐(一勺)孜然(一勺)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)孜然烤豆...
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孜然豆干怎么做-孜然豆干的做法
  • 孜然豆干怎么做-孜然豆干的做法

  • “多吃豆制品,有益健康!来一款:孜然豆干!好吃的家常菜,简单易上手,美味零失败!”食材明细主料豆干(一块)葱(适量)青椒(一定)辅料油(适量)盐(适量)孜然粉(适量)辣椒粉(适量)孜然(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)孜然豆干的做法步骤1、所需食材洗净备用。2、青椒葱改刀备用。3、豆干切条状。4、锅中...
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孜然臭豆干怎么做-孜然臭豆干的做法
  • 孜然臭豆干怎么做-孜然臭豆干的做法

  • “臭豆干属豆制品,为地方风味小吃,许多城市都有,风味各异。臭豆干闻着奇丑无比,吃起来却很香。孜然臭豆干,鲜香味美,内嫩外酥,是佐饭下酒之佳品。”食材明细主料臭豆干(12块)辅料白芝麻(少许)配料孜然粉(3茶匙)油(2茶匙)孜然(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)孜然臭豆干的做法步骤1、臭豆干...
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孜然味牛肉干怎么做-孜然味牛肉干的做法
  • 孜然味牛肉干怎么做-孜然味牛肉干的做法

  • “女儿喜欢吃牛肉,做点咖喱味,孜然味牛肉干。”食材明细主料牛后腿肉(1000克)玉米油(适量)辅料孜然(10克)老抽(适量)味极鲜(适量)砂糖(适量)盐(适量)料酒(适量)红酒(100ml)姜片(适量)花椒(适量)八角(适量)葱段(适量)孜然(口味)炖(工艺)数小时(耗时)未知(难度)孜然味牛肉干的做法步骤1、牛后腿肉,无油,无筋,无肥肉...
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孜然炒豆干怎么做-孜然炒豆干的做法
  • 孜然炒豆干怎么做-孜然炒豆干的做法

  • 食材明细主料豆干(一片)辅料青蒜(适量)调料盐(适量)油(适量)孜然粉(适量)老干妈豆豉(适量)孜然(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)孜然炒豆干的做法步骤1、豆干和青蒜洗净备用。2、青蒜改刀装盘。3、豆干切薄片装盘。4、马克西姆不粘锅预热入油烧热,放入豆干煸炒,放入老干妈豆豉和孜然粉炒匀...
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麻辣孜然牛肉干的做法 自制麻辣孜然牛肉干 麻辣孜然牛肉干怎么做
  • 麻辣孜然牛肉干的做法 自制麻辣孜然牛肉干 麻辣孜然牛肉干怎么做

  • “自己在家就可以做好吃健康的牛肉干”食材明细主料牛肉(适量)辅料香料(适量)白芝麻(适量)孜然(适量)辣椒面(适量)配料糖(适量)孜然(口味)炸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)麻辣孜然牛肉干的做法步骤1、牛肉选无筋的,用冷水焯5分钟,最好切成条之后再焯。2、把牛肉切成手指粗细的条。3、在沸水中加...
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干煸孜然鱼块的做法 川味——《干煸孜然鱼块》 干煸孜然鱼块怎么做
  • 干煸孜然鱼块的做法 川味——《干煸孜然鱼块》 干煸孜然鱼块怎么做

  • 食材明细主料草鱼(适量)辅料鸡蛋(适量)青辣椒(适量)红辣椒(适量)配料花椒(适量)大料(适量)香叶(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)孜然(适量)五香粉(适量)盐(适量)酱油(适量)味精(适量)淀粉(适量)料酒(适量)白糖(适量)中辣(口味)炸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)干煸孜然鱼块的做法步骤1、准备食材,草鱼一条,收拾干净,剁成小...
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孜然臭干子怎么做-孜然臭干子的做法
  • 孜然臭干子怎么做-孜然臭干子的做法

  • “每每经过路边摊,那个孜然臭干子的香味直往鼻子里飘,街上不时有男生女生端着个小碗边走边吃,这种闻着臭吃着香的孜然干子,让儿子也眼馋。在家自己做的干净卫生,卷起袖子开动了。”食材明细主料臭干子(10块)辅料孜然粉(适量)辣椒粉(适量)小葱(适量)配料盐(适量)微辣(口味)煎(工艺)十分钟(耗时...
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麻辣孜然牛肉干牛肉的做法 秘制麻辣孜然牛肉干牛肉 麻辣孜然牛肉干牛肉怎么做
  • 麻辣孜然牛肉干牛肉的做法 秘制麻辣孜然牛肉干牛肉 麻辣孜然牛肉干牛肉怎么做

  • “牛肉干是一种好好吃的零食,外甥超爱吃,现在在北京上大学,姥姥心疼,总觉得孩子在外面吃不上好的,而且价格又高味道也一般,姥姥又说都不知道是什么牛肉做得不放心,于是为了让老妈放心,我就决定自己给外甥做牛肉干吃,在他没回来之前,给老公和老妈各做了一次,都说很好吃,味道很棒,这次外...
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孜然五香牛肉干的做法 美味孜然五香牛肉干 孜然五香牛肉干怎么做
  • 孜然五香牛肉干的做法 美味孜然五香牛肉干 孜然五香牛肉干怎么做

  • “麻辣鲜香,香甜适中,口感极佳。”食材明细主料瘦牛肉(适量)辅料料酒(适量)酱油(6大勺)糖(4大勺)水(3大勺)辣椒粉(1大勺)五香粉(一勺半)姜片(3片)八角(4枚)孜然粉(三勺)五香(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)孜然五香牛肉干的做法步骤1、牛肉一大块,加冷水煮开,并倒入少许料酒,撇去浮沫,用筷子扎几下不...
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孜然肉怎么做-孜然肉的做法
  • 孜然肉怎么做-孜然肉的做法

  • 食材明细主料猪里脊(400g)窝窝头(一袋)辅料油(适量)淀粉(适量)干辣椒面(适量)孜然粉(适量)料酒(适量)鸡精(适量)盐(适量)味精(适量)孜然(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)孜然肉的做法步骤1、食材洗干净切好备用,肉丝提前腌制十分钟入味。盐、料酒、生抽等。2、加入淀粉搅拌均匀,锅里倒入油。油要七...
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孜然牛肉干的做法 在家轻松做健康小零食:孜然牛肉干 孜然牛肉干怎么做
  • 孜然牛肉干的做法 在家轻松做健康小零食:孜然牛肉干 孜然牛肉干怎么做

  • “前几天同事朋友给他寄了些牛肉干,在办公室尝试后开始馋牛肉,本来是想着直接在网上买点回家解解馋,后来一想,网上买的一方面不放心安全问题另一方面,有点偏硬,拿回家小朋友也吃不了,还不如自己动手做,于是周末就跑菜场买牛肉,回家后就开始折腾,做完后小朋友直夸好吃”食材明细主料...
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孜然牛肉包子的做法 孜然牛肉包子(炒肉馅儿) 孜然牛肉包子怎么做
  • 孜然牛肉包子的做法 孜然牛肉包子(炒肉馅儿) 孜然牛肉包子怎么做

  • “西安闻名的回民巷小吃孜然包子很香辣,作为西安人都比较爱吃。封城期间自己学着包,很成功,有人评价说“味道好极了!除了肉馅儿比回民做的大点,没啥区别”✌✌~”食材明细主料牛里脊(250g)洋葱(1个)辅料葱姜(适量)八角(1个)花椒(20粒左右)调料盐(1勺)胡椒粉(1勺)十三香(1勺)酱油(2勺)辣椒面(2大勺)...
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自制风干孜然牛肉干-风干孜然牛肉干
  • 自制风干孜然牛肉干-风干孜然牛肉干

  • “晚梦见逛年货节最喜欢吃的零食了,新疆牛肉干,有各种味道,我是每种味道都通吃啦!记得那时才五六十块钱一斤,不知今年的年货价是多少!煮妇以后,经常会想到这种食物不知是放了啥料啊!是哪来的牛肉啊,一些负面的东西全部呈现在我面前。况且我今天买的新鲜牛肉是50块一斤,做成牛肉起码...
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孜然烤肉的做法 孜然烤肉(扇子骨) 孜然烤肉怎么做
  • 孜然烤肉的做法 孜然烤肉(扇子骨) 孜然烤肉怎么做

  • 食材明细主料扇子骨(750g)辅料孜然(适量)黑胡椒(适量)油(适量)盐(适量)微辣(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)孜然烤肉的做法步骤1、肉提前用腌料腌一晚(详见椒藤烤肉中的腌料)放在锡纸上,肉上刷一层油。2、锡纸包住,烤箱225度先考30分钟3、期间准备蔬菜,总觉得下面不放蔬菜浪费骨油(成品图)4...
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孜然味猪肉干的做法 孜然味的猪肉干 孜然味猪肉干怎么做
  • 孜然味猪肉干的做法 孜然味的猪肉干 孜然味猪肉干怎么做

  • “小时候,喜欢吃零食,比如牛肉干呀,猪肉干呀。那个时候因为买零食的钱都是父母掏的,我又对钱没有什么概念。只知道这些东西也只有过年的时候才有的吃!后来在外地读书,偶而看见过货价上摆着的牛肉干和猪肉干的价格,那可是惊人的贵。后来也只有单位年底聚会的时候每座上有一包牛肉...
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孜然干煸虾怎么做-孜然干煸虾的做法
  • 孜然干煸虾怎么做-孜然干煸虾的做法

  • “老公去集市买的虾,活的,回到家要吃干煸虾。好吧,满足下小小要求。放了孜然粉,味道特别不错。一大盘,瞬间被我俩干掉。”食材明细主料小海虾(300g)辅料葱(小段)姜(2片)胡椒粉(少许)孜然粉(2勺)孜然(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)孜然干煸虾的做法步骤1、把虾洗净,备好2、锅中放油,烧开,加葱...
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孜然干锅的做法 养生营养的彩色孜然干锅 孜然干锅怎么做
  • 孜然干锅的做法 养生营养的彩色孜然干锅 孜然干锅怎么做

  • “土豆含有丰富的钾元素,可以有效地预防高血压。土豆中的维生素C除对大脑细胞具有保健作用外,还能降低血液中的胆固醇,使血管有弹性,从而防止动脉硬化。藕有益血补髓,安神健脑,具延年益寿之功。洋葱中还含有前列腺素样物质及能激活血溶纤维蛋白活性的成分。胡萝卜能增强人体免...
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孜然香干怎么做-孜然香干的做法
  • 孜然香干怎么做-孜然香干的做法

  • 食材明细主料薄豆腐干(4块)辅料黄瓜(半个)调料油(两勺)孜然粉(两勺)盐(半勺)油辣子(两勺)生抽(两勺)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)孜然香干的做法步骤1、准备4块薄豆腐干。2、将豆腐干切成丝备用。3、油热后放入豆腐干。4、分别放入盐和生抽。5、再放入两勺孜然粉。6、炒匀后关火,放...
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孜然牛肉干怎么做-孜然牛肉干的做法
  • 孜然牛肉干怎么做-孜然牛肉干的做法

  • “一直看着美食天下达人们的美食馋嘴,也一直在在尝试做自己爱吃的美味,但第一次上传记录,仍很多地方细节没能记录下来。这道牛肉干连续做了几天,天天吃不腻,而这道美食,自加了罗汉果,效果那不止提升一点点。。。”食材明细主料牛键子肉(1000克)辅料蚝油(适量)冰糖(适量)八角(适量)香叶(适...
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