- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料豆腐:一斤蒜薹:8根香葱:一根蒜瓣:2瓣辅料盐:一勺郫县豆瓣酱:3勺水淀粉:小半碗鸡精:抖一下花椒:8粒干辣椒:1个具体步骤1.准备食材2.开水加半勺盐,把豆腐放进去煮3分钟。3.把豆腐捞出来,锅内热油,多一点,放葱段蒜粒,花...
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- 准备时间:15分钟    烹饪时间:30分钟主料豆腐:500辅料海天辣黄豆酱:10葱姜蒜盐水淀粉,香油:适量老抽生抽:各5克,糖:3具体步骤豆腐切片用淡盐水浸泡10分钟。炒锅倒油爆香葱姜。倒入豆腐稍煎片刻。加入辣黄豆酱和糖,加入老抽和生抽。加入适量的清水煮...
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- 准备时间:15分钟    烹饪时间:30分钟主料豆腐:300辅料洋葱豆瓣酱姜生粉盐:适量具体步骤豆腐、豆瓣酱备用在炒锅里放植物油...接下来先把切好的姜末放进去,在放入豆瓣酱炒出酱香,酱放多少依个人口味而定把酱炒好后放入洋葱丝炒一下,再加入水把豆...
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- 准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟一直都认为造物主的是非常伟大的存在,正因为他创造了许多生物的存在使得人类得以繁殖生存下来。民以食为天,这句话就道出了饮食在人们生活的重要性,机体能量与活动的供给都是需要从食物中摄取的。豆腐富含大...
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- 准备时间:5分钟    烹饪时间:25分钟主料干贝:70豆腐:500辅料葱:少许姜:少许蒜:2-3瓣老抽:1小匙生抽:1-2大匙料酒:1小匙蚝油:1小匙香油:少许橄榄油:适量具体步骤1.干贝用水泡发2.豆腐切大块备用3.葱姜蒜切好备用4.取平底锅倒少许橄榄油,烧至七八成热,放豆...
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- 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料卤制猪大肠:适量豆腐:适量辅料葱:适量姜:适量干辣椒:适量生抽:适量具体步骤1.锅里稍放一点点油,将葱、姜、干辣椒炒香2.放入切成小段的大肠,翻炒至无水3.加入没过大肠的温水4.加入切成小块的豆腐,再加入适量的生抽...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料豆腐:适量辅料香菇:适量猪肉:适量胡萝卜:适量芥菜心:适量竹笋:适量胡椒粉:适量水:适量糖:适量盐:适量麻油:适量酱油:适量太白粉:适量具体步骤1.每块豆腐横切3片,再对切成三角形、拭干水分;猪肉切片,放入腌料,香菇泡软,切成...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料A.板豆腐:适量干金针花:适量豆皮:适量干香菇:适量木耳:适量沙拉笋:适量红萝卜:适量姜末:适量水:适量B.太白粉水:适量A.牛头牌素沙茶酱:适量素蚝油:适量B.盐:适量糖:适量香油:适量辅料具体步骤1.板豆腐切片洗净,沥干放入热...
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- 准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟主料海鱼鱼段:适量北豆腐:适量辅料葱段:适量生姜片:适量大蒜瓣:适量干红辣椒:适量具体步骤1.这条鱼据目测,怎么也两斤以上,好大哇,所以分批吃吧~2.鱼头想做其他口味,所以先吃它的身子吧。配上北豆腐,再把那些葱姜蒜切...
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- 准备时间:15分钟    烹饪时间:30分钟主料豆腐:500辅料海天辣黄豆酱:10克葱姜蒜盐水淀粉香油:适量生抽老抽:各5克糖:3具体步骤准备好食材豆腐切片用淡盐水浸泡10分钟。炒锅倒油爆香葱姜倒入豆腐稍煎片刻加入辣黄豆酱和糖加入老抽和生抽加入适量的...
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- 准备时间:15分钟    烹饪时间:30分钟主料豆腐:250辅料糖:半勺老抽:1平勺小葱:1棵盐清水淀粉:适量具体步骤把豆腐切成适量大小的块状。锅中烧开水放入豆腐煮两分钟后,捞出沥干水分利用煮豆腐的时间调酱汁:取一个小碗放入老抽、糖和盐,再添入适量清水...
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- 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料北豆腐:一块白菜帮:三瓣辅料生抽,料酒:少许盐,味精:少许水淀粉:适量具体步骤1.豆腐切块(不要太大块),放盐水里泡会,大白菜去掉叶子,菜帮切豆腐大小的块。2.锅里放油,油热后下白菜翻炒,接着放豆腐,少许料酒翻炒。3.放少许...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟红烧豆腐的做法—相比麻婆豆腐、干锅豆腐什么的,我还是最喜欢吃红烧豆腐了。其制作看起来简单其实是一道挺费工夫的美食,用老豆腐来制作是最好的了,将豆腐微微煎一下,尝起来外焦里嫩,有点像豆干一样,但比豆干更...
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- 准备时间:15分钟    烹饪时间:30分钟主料豆腐:适量辅料竹笋。酱油,太白粉,麻油,:适量香菇,猪肉,胡萝卜,芥菜心,:适量盐,糖,胡椒粉,水:适量具体步骤每块豆腐横切3片,再对切成三角形、拭干水分;猪肉切片,放入腌料,香菇泡软,切成片;胡萝卜、芥菜心、竹笋、均切成片,...
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- 食材明细主料豆腐(500克)辅料青椒(少许)色拉油(适量)精盐(3克)五香粉(2克)味精(3克)辣豆瓣酱(10克)葱末(3克)姜末(3克)微辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)红烧豆腐的做法步骤1、将豆腐清洗干净,切成小块,装入盘中待用。2、平底锅烧热,放油,将豆腐放入锅中煎,煎至两面呈金黄色时。3、盛出,装入盘中...
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- “虽然我是江西人,但从小都不太爱吃辣。也不知道为什么,小的时候就挑食的厉害。葱姜蒜一概都不吃。从我很小的时候开始,妈妈每次做菜都先给我乘出一小份,剩下的菜再放辣椒炒。还是读大学后才开始吃点辣椒,毕业后来了深圳,觉得这边的水土实在不适合吃辣椒,上火上的厉害。后来又找...
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- “豆腐也是我们餐桌上少不了的食材。只是简单的红烧,确也是一道鲜香滑嫩的下饭菜。”食材明细主料豆腐(500克)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)配料盐(适量)海天辣黄豆酱(10克)老抽(5克)生抽(5克)糖(3克)水淀粉(适量)香油(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)红烧豆腐的做法步骤1、准备好食材。2...
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- “看到自己第一次申请成功,兴奋了好几天啊,感觉自己中了大奖一样,老公都笑话我,呵呵,不一样的心情。收到欣和调味品礼盒,真的好高兴哦,好大的一个礼盒,收到就兴奋的立即打开,其实欣和的产品我一直在用,我是山东烟台的,家乡的产品,我周围的亲朋好友都在用,口碑是很好的,味道超好,试过就知...
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- “豆腐的营养价值非常高,一般市面上品种也很多,按地区分南豆腐和北豆腐。据我了解的,南豆腐就是内脂豆腐,比较细滑。北豆腐就是那种方块形的,在北方多见。北豆腐按做法的不同又分为,卤水豆腐和石膏豆腐,因为在点制时所用的原料不同。就口感来说,石膏点的豆腐较卤水点的细腻些,但大...
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- “最近吃麻辣的东西吃多了,想换种口味,做了这红烧豆腐,味道很不错!只是这豆腐我是用中豆腐来做的,嫩豆腐容易碎掉,老豆腐稍稍有点硬,所以就用这种豆腐来做了,想不到这么滴好吃呢!”食材明细主料豆腐(适量)辅料香葱(适量)配料老抽(半小勺)辣椒油(适量)盐(少许)白糖(少许)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗...
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- 食材明细主料老豆腐(一块)辅料红油辣椒(适量)调料油(少量)盐(少量)清水(半碗)酱香(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)红烧豆腐的做法步骤1、老豆腐切小块。2、锅里一点放油,再放点清水要比油多烧开。3、烧开后先放入豆腐煮一会,再放调料。4、出锅装盘即可。...
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- 食材明细主料板豆腐(2块)辅料蒜蓉(适量)姜蓉(适量)红椒末(适量)葱花(适量)配料豆瓣酱(1茶匙)蚝油(1茶匙)太白粉(1/2茶匙)胡椒粉(适量)微辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)红烧豆腐的做法步骤1、豆腐切块,蒜`姜剁蓉,辣椒切末;2、不粘锅放油少许,放进豆腐煎至两面金黄。3、盛起备用4、炒锅加油少许...
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- 食材明细主料嫩豆腐(300g)后腿肉馅(200g)辅料西红柿(1个)葱(1根)姜(一小块)配料酱油(少许)盐(少许)鸡精(少许)葱香(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常红烧豆腐的做法步骤1、原料上2、西红柿,葱,姜都切好备用3、油锅下油,油热后把豆腐切小片,一片片慢慢下锅内,洒上一点盐,煎到2面变黄后可出锅备用...
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- 食材明细主料豆腐(适量)肉末(适量)辅料蒜茸(适量)葱茸(适量)红指天椒(适量)芫茜末(适量)葱花(适量)酱油(适量)辣豆瓣酱(适量)盐(适量)糖(适量)中辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)红烧豆腐的做法步骤1、原料:豆腐蒜茸葱茸肉末红指天椒芫茜末葱花调味料:酱油辣豆瓣酱盐糖2、豆腐切方块,用开水泡上二分...
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- “豆腐是豆制品中的佼佼者,而豆腐菜中的集大成者,就是这碗抗拒无能,下饭无敌的红烧豆腐!”食材明细主料北豆腐(1块)葱(2根)辅料蚝油(10g)生抽(10g)原味(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)红烧豆腐的做法步骤1、北豆腐、蚝油、生抽、葱等备料2、葱切葱花3、豆腐切块4、豆腐块热水焯水去豆腥...
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