- “这个菜是和老公去大排档吃到的,他说很好吃,回去我就自己研究了一下,成了我的拿手菜哈哈”食材明细主料排骨(1条)洋葱(1个)尖青椒(2个)辅料蒜蓉(5个)酱油(适量)盐(适量)蒜香(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)飘香排骨煲的做法步骤1、排骨切件,洋葱、辣椒切块,蒜头剁碎2、烧热瓦锅,爆香蒜蓉,倒进...
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- “香喷喷的煲仔饭一定是大都数人的最爱,以前每次去饭店必定要点上一份。其实在家也能做出美味煲仔饭,只要一口电饭煲就能轻松搞定。打开锅盖,香味扑鼻而来,裹满酱汁晶莹剔透的米粒,底下香脆的锅巴,好吃停不了口。”食材明细主料排骨(400克)香米(350克)豆豉(20克)香菇(5个)辅料糖(1勺)盐(2...
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- “排骨的营养价值有以下几点,第一,排骨富含蛋白质和脂肪,为人体提供优质蛋白质和必需的脂肪酸,可以补充人体所需的营养。第二,人到中年,微循环发生障碍,排骨中的胶原蛋白等成分可以疏通微循环,从而改善老化症状,起到抗衰老的作用。第三,排骨中含有丰富的钙元素,可以维护骨骼健康,防止...
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- “寒冷的冬天吃饭也要温暖,煲仔菜和火锅最能带来热气腾腾的感觉。在广东很多家庭喜欢在寒冷的冬季做一煲“热辣辣”(是热气腾腾的意思)的菜肴端上餐桌一家人坐在一起品尝家的味道。今天再来煲仔菜系列和大家分享一下,砂锅保温性强,吸附性,传热均匀,散热慢等特点,做出来的菜肴有一...
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- “鸡肉蛋白质含量较高,且易被人体吸收入利用,有增强体力,强壮身体的作用。此外,鸡肉还含有脂肪、钙、磷、铁、镁、钾、钠、维生素A、B1、B2、C、E和烟酸等成分。”食材明细主料鸡胸肉(1块)辅料生菜(2片)酱油(5ml)盐(少许)孜然粉(少许)油(40ml)原味(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)飘香鸡排...
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- 食材明细主料肋排(500克)土豆(2个)油菜(适量)米饭(适量)辅料香辣火锅底料(适量)中辣(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)香辣排骨煲仔饭的做法步骤1、把香辣火锅底料放入碗中,倒入色拉油调开2、土豆切块,肋排洗净切块3、和火锅底料放在一起,戴上手套用手抓匀,腌制30分钟4、放在盘子里,最好是一...
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- “排骨软糯鲜香,腐竹劲道味美!”食材明细主料小排骨(600克)腐竹(200克(泡发))辅料豆瓣酱(三分之二茶匙)鸡粉(三分之一茶匙)八角(三个)花椒(十五粒)姜(一块)蒜(15瓣)料酒(两茶匙)胡椒粉(三分之一茶匙)葱花(适量)中辣(口味)煲(工艺)一小时(耗时)普通(难度)蒜香排骨煲腐竹的做法步骤1、排骨用清水浸泡半小时2、...
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- “这几天我又开始和排骨较劲了,几乎天天的变着花样做排骨,今天又来个麻辣排骨,又香又辣很是过瘾。只要记得4个关键步骤,厨房新手一样可以做出好吃的麻辣排骨。第一步腌、第二步蒸、第三步炸、第四步炒,虽然有点麻烦,但是想吃美味就别怕麻烦,哈哈。”食材明细主料排骨(500克)辅料干...
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- 排骨是指动物剔除了肉之后,剩下的肋骨或者是脊椎骨部分。我们常说的排骨其实就是猪的排骨,也是最常见的。排骨的吃法有很多,红烧排骨,炖排骨等等。现在,排骨已经成了饭桌上比较常见的一种食物,而且以炖排骨居多,但是很多人炖出来的排骨,却不是那么满意。那么,在家用电饭煲怎么炖排...
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- 每当逢年过节时,家家户户的餐桌上都少不了一道主菜——排骨,相对于平时吃的红烧排骨来说,糖醋排骨更加酸甜可口,清爽不油腻,是老人、小孩、女士们十分钟爱的一道菜。今天在这里就向大家介绍一道香而不腻、酥香美味的糖醋排骨做法:快来看看超详细的糖醋排骨的做法步骤!一、糖醋...
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- 食材明细主料糯米(适量)排骨(适量)辅料盐(适量)蚝油(适量)海鲜酱油(适量)白糖(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)排骨粽子的做法步骤1、将粽子叶用清水洗净,再用清水浸泡24小时,然后用开水煮3分钟。煮粽子叶的水不要倒掉,留着煮粽子用。.2、将糯米用清水洗净,沥干水分,再加入盐、蚝油...
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- “光看外表不怎样配饭很好吃”食材明细主料排骨(适量)红椒(装饰用)没有可用葱(适量)红椒(装饰用)也可以用红辣椒(适量)海天黄豆酱(适量)大蒜(适量)姜片(适量)葱(适量)辅料酱油(适量)白糖(适量)盐(适量)淀粉(适量)香油(适量)料酒(适量)酱香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)酱蒸排骨的做法步骤1、主要材料准...
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- “昨天下了雨后,天气一下转凉。这种天气来锅香喷喷的煲仔饭,是最享受的了。”食材明细主料排骨(250克)米(一杯)辅料姜丝(适量)蒜茸(适量)原味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蒜香排骨煲仔饭的做法步骤1、米洗好后,提前用浸泡1个小时.(米提前泡过,就比较容易煮熟.不容易燋底)。2、排骨...
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- “寒冷的冬天来碗热乎的排骨煲吧,有汤有菜,强筋健骨,提高免疫力。”食材明细主料排骨(500克)玉米(1根)南瓜(320克)辅料浓汤宝(1块)米醋(3滴)葱(1根)姜(适量)咸鲜(口味)煲(工艺)一小时(耗时)普通(难度)排骨煲的做法步骤1、排骨切成小块,用清水洗干净,放入沸水中氽一下,2、再用清水冲洗干净,3、沥干水分4...
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- “这两天中午比较忙,就用大陶瓷煲炖了些排骨,这样中午做饭就很省事啦,炖一次排骨,两天都够吃啦,明天就不用再费事炖排骨啦。今天用一部分排骨做一个煲仔饭,用小一点的陶瓷煲,刚刚好够两个人吃。”食材明细主料排骨(1000g)大米(180g)白灵菇(1片)辅料甜面酱(1勺)黄豆酱(1勺)生姜(适量)黄酒(50g)...
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- “本想蒜香排骨,蒜茸芳香令人回味无穷,可惜家人打断我的想法,称蒜爆后导致人吃会上火,只允许清蒸排骨,原汁原味。”食材明细主料排骨(一条)辅料豉油(少许)豆粉(少许)盐(少许)糖(少许)油(少许)姜(三片)原味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)清蒸排骨的做法步骤1、把姜脱皮,砍成片。2、把排骨洗净后...
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- “简单,不起油锅,把肉啃光了里面的骨头也是香的!”食材明细主料排骨(3根)辅料蒸鱼豉油(1大匙)蚝油(2大匙)白砂糖(2小匙)姜末(2小匙)红椒圈(少许)蒜末(2头)蒜香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)蒜香排骨的做法步骤1、蒸鱼豉油、蚝油、糖,姜末,蒜末(一半)、红椒圈调成酱,将排骨腌渍三四小时。2、烤盘...
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- “快过年了,虾是餐桌上必不可少的大腕儿,就算是配角,都抢尽了风头,火红的颜色预示着喜庆吉祥的新年就要到啦!”食材明细主料粉丝(200g)红椒(一个)蚝油(5g)胡椒粉(少许)料酒(10ml)辅料鲜虾(几只)生抽(20ml)洋葱(少许)蒜(2瓣)小葱(1根)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)飘香粉丝煲的做法步骤1、粉丝...
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- “香辣排骨煲,有肉有菜,随意搭配,有这一锅就够了!排骨的浓郁搭配豆腐的清香,鱼丸,木耳......口感丰富,麻香四溢,妥妥的多吃一碗呀!”食材明细主料排骨(适量)鱼丸(适量)豆腐(适量)豆皮(适量)木耳(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)花椒(适量)麻椒(适量)干红椒(适量)辅料油(适量)盐(适量)豆瓣酱(适量)老抽(适量)白酒(适...
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- “干燥的季节,为家人煲上一锅萝卜排骨汤,滋阴润肺,清爽不油腻,营养又健康,喜欢快来试试吧!”食材明细主料小排(适量)萝卜(适量)辅料香菇(适量)姜(适量)调料盐(适量)料酒(适量)鸡精(少许)咸鲜(口味)煲(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)萝卜香菇煲排骨的做法步骤1、小排清冼洗干净,冷水下锅加料酒焯水,捞出备...
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- 食材明细主料排骨(适量)姜片(适量)辅料八角(适量)桂皮(适量)干桔子皮(适量)香叶(适量)原味(口味)煲(工艺)半小时(耗时)简单(难度)五香排骨煲的做法步骤1、排骨洗净,放少许料酒,生粉,盐,油、姜片、八角、桂皮、香叶腌制15分钟。2、晒干的桔子皮洗净,待排骨煲开后,才放入桔子皮一起煲。3、放入清水,泡...
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- “尽管累,看着儿子多吃了半碗饭的时候,感觉值了”食材明细主料排骨(250克)大米(三人份的量)香菇(4朵)胡萝卜(少量)玉米粒(少量)豌豆(少量)辅料生抽(适量)蚝油(适量)葱(适量)姜(适量)盐(适量)油(适量)咸香(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)飘香排骨饭的做法步骤1、胡萝卜切丁和玉米豌豆用开水焯下,滤去水...
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- 食材明细主料猪小排(500g)酥麻花(3根)辅料姜汁(1勺)干淀粉(少许)生抽(2勺)熟花生仁(1小把)红辣椒油(1勺)胡椒粉(少许)花椒(1小撮)孜然粉(1.5勺)老抽(1/2勺)干红辣椒(6个)盐(适量)料酒(1勺)葱(少许)糖(少许)原味(口味)炸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)飘香叫花骨的做法步骤1、排骨泡去血水沥干剁小块,加入料酒、盐、1...
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- “天气炎热,无需看火,也能喝到美味靓汤,快来看看吧!”食材明细主料排骨(适量)黄豆(适量)香菇(适量)辅料姜片(适量)调料盐(适量)料酒(适量)鸡精(少许)咸鲜(口味)煲(工艺)半小时(耗时)普通(难度)黄豆香菇煲排骨的做法步骤1、黄豆洗净提前泡发好备用。2、香菇洗净提前泡发好备用。3、排骨洗净浸泡一会...
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- 食材明细主料排骨(250克)冬瓜(200克)辅料香菇(4朵)生姜(3片)配料盐(适量)白酒(适量)清淡(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)排骨冬瓜香菇煲的做法步骤1、先将冬瓜、香菇洗净切片,放在一旁备用。2、将排骨洗净切块后倒入锅中,加少许油煸炒,再加入滴白酒、三片生姜去腥。3、往锅中倒入开水,大约...
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