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关于家常美味-卤蛋(老少皆宜)都能吃、都能做的餐饮百科

卤蛋的做法 家常美味---卤蛋(老少皆宜)都能吃、都能做 卤蛋怎么做
  • 卤蛋的做法 家常美味---卤蛋(老少皆宜)都能吃、都能做 卤蛋怎么做

  • “卤蛋,居家旅行、男女老少、食用佳品,不分时间、空间;带皮行、不带皮也行;站着吃行、坐着吃行、躺着吃。。。。。。容易噎着儿,千万不要因为好吃而整个就往嘴里送。”食材明细主料鸡蛋(6-10个)辅料八角(适量)花椒(适量)草果(适量)桂皮(适量)陈皮(适量)香叶(适量)配料盐(适量)生抽(适量)老抽(适量...
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老少皆宜的鲈鱼汤图解
  • 老少皆宜的鲈鱼汤图解

  • 鲈鱼汤是一种比较日常的菜品了,做法步骤简单,所需要的食材和调味料都比较少,非常适合自己在家做。而且这道菜老少皆宜,吃起来口感非常好,随时都可以做出来待客都是没问题的。这么简单的一道菜在餐厅点价格还比较贵,还不如自己学起来,想吃就做,方便又健康。主料鲈鱼:一条辅料葱:50g...
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黄哈儿鱼香烤鱼,鱼香味浓,老少皆宜
  • 黄哈儿鱼香烤鱼,鱼香味浓,老少皆宜

  • 黄哈儿鱼香烤鱼,闻起来香气扑鼻,吃起来口齿留香。一条鲜鱼,再配以黄哈儿秘制工艺,再加上选料搭配样样堪称精选,皮脆肉酥,十分入味,可以增进食欲,帮助消化与吸收。#黄哈儿鱼香酱#黄哈儿鱼香烤鱼做法分享~主料:鲤鱼2斤、配菜适量洋葱、豆芽、杏鲍菇、魔芋等辅料:陈醋60g、白醋15g、...
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老少皆宜的营养米糊怎么做-老少皆宜的营养米糊的做法
  • 老少皆宜的营养米糊怎么做-老少皆宜的营养米糊的做法

  • “从收到搅拌机试用资格的那一刻,我就一直期待着这高端产品的到来~厨房刚刚大功告成,我就迫不及待来试用啦~今天为我们可爱的宝宝打造一款营养米糊,老少皆宜,营养十足哦~”食材明细主料黑米饭(一碗)熟鸡蛋(一个)黑芝麻(适量)开水(适量)辅料蜂蜜(适量)甜味(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)...
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老少皆宜-红薯叶子的营养吃法
  • 老少皆宜-红薯叶子的营养吃法

  • 红薯叶子在近几年被炒的很火,在以前的时候,红薯叶都是被用来喂养牲畜用的,但是近几年绿色文化兴起,有机蔬菜的需求开始增加,于是红薯叶子也渐渐进入人们的视线,并被广大市民接受。红薯叶口感爽滑,并且还有丰富的营养价值,是一种很健康美味的蔬菜。一、红薯叶子有何营养价值1、丰...
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给你准备好啦-老少皆宜的葱油饼的家常做法
  • 给你准备好啦-老少皆宜的葱油饼的家常做法

  • 葱油饼相传是东汉时期山东的烧铺卖的饼之一,是一种由面团混合葱花,加油放在加热的铁盘上煎平,形成一大片圆形的饼,直径约有50公分,煎至金黄色表皮口感酥脆,可加酱油、辣椒酱调味,也可加蛋一起煎!今天小编就带大家一起学习葱油饼怎么做吧!葱油饼的家常做法一、葱油饼的家常做法需...
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家庭聚餐好去处-老少皆宜的顺祺佛爷煲
  • 家庭聚餐好去处-老少皆宜的顺祺佛爷煲

  • 非常适合聚餐,假期的时候跟家里人一起去的,还有很多汤品,老年人和小孩子吃都是极好的,而且他家菜的味道丝毫也不赖哦!!这个豌豆凉粉很棒的哟,反正我爷爷是很喜欢的,哈哈哈他家的肉肉挺好吃的,辣的不辣的都有看这营养满满的乌鸡汤呀店名:顺祺佛爷煲(新光里店)地址:渝北区龙溪街道嘉州路...
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这样做老少皆宜!-鱼怎么蒸好吃
  • 这样做老少皆宜!-鱼怎么蒸好吃

  • 日常生活中,我们吃得最多的动物类食品,除了猪牛羊,最多的应该就是鱼了。鱼的生长周期很短,所以我们一年四季都能吃到肥美的鲜鱼。鱼类的营养不用说,那是相当高,一般生完孩子的妈妈们都会拿鲫鱼汤来补身体,可见鱼类对人体非常有好处。新鲜的鱼有一种独特的鲜味,那你知道鱼怎么蒸好...
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咸度适中老少皆宜图解-咸蛋
  • 咸度适中老少皆宜图解-咸蛋

  • 咸蛋通常都是指咸鸭蛋,是中国的特色菜肴。咸鸭蛋是以新鲜的鸭蛋为主要原料,然后蘸上盐巴腌制而成的。咸鸭蛋制作方法十分简单,自己在家也能轻松腌制。腌制好的咸鸭蛋配白粥特别好吃,营养丰富,咸度适中,老少皆宜。主料鸭蛋:30个辅料盐:适量白酒:适量详细步骤:第一步将新鲜的鸭蛋刷洗...
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自制松花蛋,Q弹滑嫩,老少皆宜图解
  • 自制松花蛋,Q弹滑嫩,老少皆宜图解

  • 皮蛋是外国人最害怕的东方神秘美食,也是黑暗料理的极限,至今每次说到皮蛋,老公的眼里还会闪出激动的光芒,吐槽我曾经做过的皮蛋爆浆戚风和皮蛋酥。今天,我就来给大家展示一下自制皮蛋的做法,相信大家会比较感兴趣。主料皮蛋粉:一百五十克红茶水:一百三十五克鸡蛋:三个鸭蛋:三个鹌鹑...
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老少皆宜的清蒸桂鱼图解
  • 老少皆宜的清蒸桂鱼图解

  • 清蒸桂鱼肉质十分细嫩,以无胆和少刺而大受欢迎。桂鱼中含有蛋白质、脂肪、钙、钾等多种营养元素。由于肉质细嫩易消化,所以是非常适合小孩、老人食用的。桂鱼的蒸鱼时间根据鱼的大小而有所不同,时间最多不要超过8分钟,否则鱼肉被蒸老了口感就不够鲜嫩。主料桂鱼:一条辅料姜:一...
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酸甜可口老少皆宜图解-美味养生的蓝莓山药
  • 酸甜可口老少皆宜图解-美味养生的蓝莓山药

  • 小彦爱吃蓝莓!可是蓝莓真的好贵,一小盒就是十多块了。小彦今天就专门买了蓝莓做一道蓝莓山药,这道菜不知道算是甜品还是冷菜,反正怎么都可以吃,怎么都好吃。小彦很懒不喜欢干压泥这种苦力活,所以直接切的块~主料山药:1根蓝莓:100克辅料白糖:15克详细步骤:第一步准备好去皮的山药,一...
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这种做出来老少皆宜-糖醋鱼的家常做法
  • 这种做出来老少皆宜-糖醋鱼的家常做法

  • 鱼肉的味道鲜美,而且是一种高蛋白低脂肪的食物,营养价值可以说是非常高的,所以很多人都喜欢吃鱼。鱼的做法也是五花八门的,糖醋鱼就是比较常见的做法,不过有这些可能还做不好,今天小编就来为大家介绍一下糖醋鱼的家常做法。一、糖醋鱼的家常做法1.材料鱼,番茄酱,香葱,生姜,大蒜,料酒...
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鸡蛋豆芽炒饼,营养美味,老少皆宜图解
  • 鸡蛋豆芽炒饼,营养美味,老少皆宜图解

  • 好久没吃豆芽炒饼了,今天心血来潮做了一次,还加入了鸡蛋,现在这道美食在我心中的地位又升级了,这道鸡蛋炒饼特别有营养,很适合用来当早餐,还特别适合新手,简单易学,省时省力,各位厨房新手可以试着做一下,味道肯定赞。主料饼丝:500克绿豆芽:500克胡萝卜:1根鸡蛋:3个辅料香葱:4棵米醋:2大勺...
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老少皆宜的美味山楂糕-山楂糕
  • 老少皆宜的美味山楂糕-山楂糕

  • 食材明细主料山楂(500g)辅料冰糖(500g)酸甜(口味)技巧(工艺)数小时(耗时)普通(难度)美味山楂糕的做法步骤1、山楂洗净2、去核3、加水煮,水不要多,能与山楂齐平即可4、煮至软烂5、料理机打成山楂酱6、不锈钢炖锅加少量水,加冰糖,小火煮,至糖变色,小口吹锅边没有水蒸气产生7、加入打好的山楂...
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鲜美养生老少皆宜-现切现炖的羊肉
  • 鲜美养生老少皆宜-现切现炖的羊肉

  • 大声告诉我,冬天适合吃什么?羊肉,对!不仅要吃羊肉,还要喝羊肉汤,撸羊肉串。羊肉、烧烤、火锅一家就能搞定。每个部位价格略有差异,除了羊肉还有羊排。羊肉称好以后是现炖的,等的时间可能就会比较长。开锅之后一定要先来一碗汤,撒上点香菜,鲜!羊肉炖到后面会慢慢的变软,吃起来也不费劲...
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去宜昌不能错过这些美食-宜昌好吃的都有什么
  • 去宜昌不能错过这些美食-宜昌好吃的都有什么

  • 从两千多年前的古都夷陵,到如今青山绿水围绕的三峡大坝,宜昌成为了不少人度假旅行的首选之地。作为稳居全国第四的旅游城市,宜昌好吃的都有什么呢?是肉香四溢的土家蒸肉?还是备受当地市民喜爱的红油小面?这些都是首选的佳肴美味。那么现在就为大家介绍一些去宜昌绝对不能错过的...
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老少皆宜的家庭果盘如何做简单又好吃
  • 老少皆宜的家庭果盘如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟家庭果盘是苹果,橘子,圣女果作为原材料制作出来的,非常不错,很好看,吃起来也很方便,如果家里有客人来,是比较适合做出来招待客人的一道食材,赶紧来看看下面的步骤,跟着学了做一下呗,很不错的感觉哟,喜欢吃水果的人也...
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老少皆宜南瓜饼如何做简单又好吃
  • 老少皆宜南瓜饼如何做简单又好吃

  • 准备时间:1分钟    烹饪时间:1分钟主料南瓜:适量糯米面:1小袋辅料糖、芝麻:适量具体步骤1.1、南瓜洗净切块,入锅煮烂,备用。2.2、煮熟的南瓜倒入糯米粉中搅拌均匀,和面(水要一点点加噢^_^)!3.3、均匀分成等量的面团,不如芝麻糖,拍成小圆饼。上图4.4、小...
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粉皮炒鸡蛋图解-老少皆宜的山东菜
  • 粉皮炒鸡蛋图解-老少皆宜的山东菜

  • 这是一个很多人都喜欢的山东菜,在很多餐馆都是招牌菜,做起来非常的快,只需要准备提前花一点泡粉皮。总体来说时间也不用花费很长的时间,如果你喜欢吃炒蛋,又觉得要做一点新鲜意思的菜,可以做粉皮炒蛋,相信家里面每个人都爱吃哦。主料粉皮:2张鸡蛋:3个辅料大葱:4片香菜:1个八角:1个干...
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都是一些耳熟能详的美味-春节家家都吃什么
  • 都是一些耳熟能详的美味-春节家家都吃什么

  • 春节作为中国人民的传统节日,可以说人人一年到头期待的就是这个节日,这个节日寄托着深情和亲情。当然除了寄托情之外,肯定会有不少的寄托之物。春节面不了各种游园活动,特色活动,还有特色的食物。小编作为一个南方土生土长的人,春节家家都吃什么呢,下面就一一介绍。春节家家都吃...
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美容养颜,老少皆宜,葛美养生粥图解
  • 美容养颜,老少皆宜,葛美养生粥图解

  • 葛美养生粥虽然煮起来比较麻烦,耗时比较长,但对身体非常好。葛美养生粥是用葛根,木瓜,红豆,扁豆,芸豆,苦荞米,麦仁米,枸杞熬制而成的。以上材料都是五谷杂粮,不仅营养丰富,而且对身体有一定好处,适合大多数人群食用。主料葛根,木瓜,红豆:各5克扁豆,芸豆,苦荞米:各5克枸杞:2克辅料冰糖:适量详...
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老少皆宜的自制乡巴佬卤蛋如何做简单又好吃
  • 老少皆宜的自制乡巴佬卤蛋如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟赋闲在家,闲来无事,忽然想起小时候大家一起吃乡巴佬卤蛋的场景,想吃就动手做起来了老少皆宜的自制乡巴佬卤蛋。果然是不负所望,浓郁的酱油色泽和厚重的乡巴佬的卤味,吃的我满口都是香气,还有淡淡的茶香,分外的解...
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老少皆宜图解-简单美味的炒甘蓝菜
  • 老少皆宜图解-简单美味的炒甘蓝菜

  • 甘蓝菜一般是作为西餐的搭配菜,但是在我们国内勤劳聪慧的人民面前,甘蓝又有了新的吃法,甘蓝菜抗寒,耐热,富含对人体多种有益的维生素,具有清血脂的功效,一般清炒甘蓝菜是适合作为一天当中的早餐来吃,适合家中老人食用。主料甘蓝:400克胡萝卜:70克辅料盐:适量糖:少许生抽:适量鸡精:少许...
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卤味凤爪的做法 老少皆宜--------卤味凤爪! 卤味凤爪怎么做
  • 卤味凤爪的做法 老少皆宜--------卤味凤爪! 卤味凤爪怎么做

  • “我们家只有我和老太爷喜欢吃鸡爪,以前都是从冷菜店买的,虽然味道不错,但是就是不怎么烂,每次老太爷都说这鸡爪谁煮的?一点都吃不动,还拿出来卖?说着自己还又拿个吃着,每次他就吃个味道,我看老太爷想吃,无奈牙齿又不给力,就念着干脆自己做吧,保证他吃的动。”食材明细主料鸡爪(8个)辅...
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