- “喜欢月饼,但又不喜欢月饼的油腻。一直以来用白豆沙包豆包,尤其是它的细腻洁白,激发了我的创作灵感。用基本的原色使用模具扣出不同的样式。啊!原来这么神奇,一团普普通通的豆沙泥竟然能变得如此漂亮。在此基础上又加入了色彩的元素,变幻无穷的花样月饼就由此诞生了。”食材明...
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- 食材明细主料面粉(适量)土豆(适量)辅料洋葱(适量)配料黑胡椒粉(适量)盐(适量)水(适量)其他(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)无油版土豆饼的做法步骤1、洋葱切成小丁状,土豆洗净去皮待用;2、将准备好的土豆擦丝到盛水的容器中。3、2中加入面粉。4、将3搅拌均匀,加入黑胡椒粉和盐。5、将4搅...
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- “昨天又做了炸酱面,菜码准备的很多,乱七八糟的剩了一堆,单炒哪个又都不够一盘菜,在冰箱里放久了也不好,干脆收拾收拾,烩成了一个菜,味道还不错,虽然简单,但因为各种颜色在一起,确实有够营养的。下回各位准备清理冰箱时,这也是个好办法呢!”食材明细主料豆腐皮(适量)猪肉(适量)洋葱(适量)香...
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- “作为一个红豆痴迷爱好者来说,不管是红豆铜锣烧、红豆龟苓膏、红豆馅饼还是红豆豆花和红豆双皮奶,总之一切和红豆相关的食物全都是我的爱啊,我也纳闷怎么就吃不烦呢,哈哈!今天就向大家介绍一款在家就可以做的无油版红豆沙,健康又美味哦!”食材明细主料红豆(150克)白糖(适量)辅料水(...
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- “前两天做酒酿馒头做的风生水起,真爱那个散发着酒香的淡淡味道,就想把它搞到烤箱里来,不加热也好吃,又怕又怕添加这个那个的,破坏了酒酿原有的味道,忍住啥都不加,减肥的姑娘也可以试试哦!”食材明细主料豆沙(适量)酒酿汁(150g)馒头粉(300g)辅料酵母(5g)白砂糖(10g)盐(1g)甜味(口味)烤(工艺)数小...
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- “这是一款非常适合小朋友的小点心,无水无油,材料简单到只有鸡蛋、糖、面粉,操作简单,时间也非常短,形状可以挤成长条的、圆形的,长条形状的就是有名的手指饼干。”食材明细主料鸡蛋(一个)低粉(30克)辅料细砂糖(20克)柠檬汁(几滴)甜味(口味)烘焙(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)无水无油的鸡蛋饼干...
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- 食材明细主料面粉(适量)辅料菠菜(适量)配料白糖(适量)原味(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)无油菠菜煎饼的做法步骤1、料理机加对好白糖的温水在放入菠菜,绞成菠菜汁。2、一大碗加入适量的面粉,将菠菜汁倒入搅拌均匀。3、舀一勺搅拌均匀的菠菜面粉在冷锅里。4、然后开火,等饼自己脱落...
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- “前几天在报纸上看新闻,有人特意将去年没吃完的广式月饼放到今年,结果拿出来看根本没变化,可想而知商家为了让食品能存放时间长而不会变质,放了多少的防腐剂啊!哪还敢到外面买来吃啊?中秋节临近,看着美天的朋友们接连的上传做月饼的配方,我终于安奈不住了!自己动手做月饼,以前想都...
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- “无色对五脏。分别为:红色入心,黄色入脾,黑色入肾,白色入肺,青色入肝。无色对五脏有补益的作用。这款水饺馅料鲜香,颜色亮丽,是养生佳品。”食材明细主料面粉(600g)辅料红曲粉(适量)南瓜粉(适量)竹炭粉(适量)绿茶粉(适量)原味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)高级(难度)无色无形养生饺子的做法步骤1、...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟每年的中秋节都是我家非常重视的节日,在八月十五这天我们全家人都会团聚在一起,月饼是一定要吃的食物,一般我们都是自己去买的,但今年我想自己来做月饼给家人吃,为了家人的身体考虑我做的是无糖绿豆沙月饼,月饼...
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- “把关于月饼的想法粗略排了个序,才发现中秋太短,而想法太多。即便是一天完成一种,也不过20天左右,中秋就过去了。一定会有很多想法,就象这豆沙一样,蛰伏,等待来年。当中秋再次来临,这些等待已久的想法蠢蠢欲动。时光飞逝,不能再等待了。早就想做一道特别的月饼了,把材料备起来先。...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟这道无糖无油葱香苏打饼是一道吃在嘴里脆脆的饼干,一听这名字就知道这道美食所含有的热量特别少,因为它没有用到油或者是糖之类的高热量的美食,饼干是一种特别适合充饥的小零食,所以如果你是喜欢吃零食的小伙...
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- “土豆是非常好的高钾低钠食品,很适合水肿型肥胖者食用,加上其钾含量丰富,几乎是蔬菜中最高的,是我们餐桌上常见的食材,作为土豆控更是可以变换无穷的做法来享用美味;”食材明细主料土豆(3个)辅料盐(适量)黑胡椒粉(少许)干淀粉(少许)其他(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)无油土豆丝饼的做...
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- 准备时间:2分钟    烹饪时间:2分钟主料西兰花:自定豆腐:自定鸡蛋:两个胡萝卜:两个鸡胸肉或瘦肉:一块辅料香菇:若干个葱:一根黑胡椒:适量盐:适量鸡精:适量具体步骤1.西兰花葱豆腐胡萝卜肉切碎2.加入橄榄油(低脂肪)盐黑胡椒粉鸡蛋拌匀3.最后用手套保鲜膜自...
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- “油条是人们早餐的主食。其香酥的口感诱人食欲,我经过两次的调整做出这款油条既营养健康、香酥诱人、过夜不硬、制做时间短的特点,适宜家庭制做的面食。”食材明细主料面粉(400克)辅料鸡蛋(1个)白糖(7克)盐(7克)牛奶(243克)色拉油(55克)酵母(5克)咸甜(口味)炸(工艺)一小时(耗时)高级(难度)营养无...
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- “孟孟酱每次煮粥除了配点小咸菜以外,总习惯配点小饼,各类饼都很简单快速,还有营养,今日教个南瓜饼,甜味的,步骤写的很简单,不懂得可以问我~”食材明细主料南瓜(一小块)辅料面粉(适量)甜味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)无油简单营养南瓜饼的做法步骤1、南瓜蒸好,去皮加面粉加水搅拌,搅...
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- “想着自己做馅比较健康而且无添加吧,不管做面包还是月饼都还行反正自己吃前面有分享过豆沙的做法,做好才知道自己做的馅月饼皮回油的很快,晚上做第二天早上皮就有点软了,早上当饭正好,老公说好吃呵呵孩子比较爱吃椰蓉馅,所以我做了两种馅放到第三天还好,第四天就变的很粘了,所以...
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- “自从有了空气炸锅后,开始用炸锅尝试做各种美食,发现这东西还真好使,最重要的是做出来的东西无油,更加健康。嘻嘻,每次做出来的美食都会受到俺家那位的表扬,昨天小朋友过生日,大部分美食都出来空气炸锅。今天这款馅饼其实制作方法和以前做的一模一样,只不过采用的工具不同而已。...
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- 食材明细主料红豆(适量)辅料糖桂花(适量)配料白糖(适量)甜味(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)无油桂花红豆沙的做法步骤1、红豆加水用高压锅煮烂后用勺子碾压2、小火继续熬煮收干水分,加白糖翻炒3、加糖桂花继续翻炒均匀4、无油,超简单的糖桂花红豆沙就做好了小窍门不喜欢外面买的重...
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- “时代在发展,社会在进步,人们对吃的标准越来越高,吃的东西也越来越精!因为家里有个过敏宝宝,蛋肉类和油类暂时都不能吃!身为妈妈,看在眼里急在心上,在网上查了大量的资料,却没有一个是能直接做给宝宝吃还不会致敏的!于是,本宝妈决定自创过敏宝宝菜谱系列!希望能帮到更多的敏宝家长和...
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- 食材明细主料低筋面粉(100g)黑加仑(45g)小苏打粉(1.25ml)辅料家宝氏即时燕麦片(25g)泡打粉(1.25ml)鸡蛋(30g)原味(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)无糖无油无盐燕麦饼的做法步骤1、黑加仑干摘掉蒂子,泡水待用;2、家宝氏即食燕麦片用干磨机磨成燕麦粉;3、加入蛋白和小苏打拌匀,蛋黄可以留着做...
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- “每次做饼干,都要放很多黄油,一块200克的黄油就要三十块钱呢,也做不了几次饼干,而且这么多黄油吃下去,得长多少肉啊,花钱长肉还肉疼,真是不值,今天第一次尝试用植物油做饼干,没想到也很酥脆呢,反正老公说很好吃。。。”食材明细主料低筋面粉(100克)植物油(30克)白砂糖(适量)辅料黑芝麻(适...
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- “转眼中秋节就到了,老妈血糖高,为了让老妈吃上最喜欢的豆沙馅月饼,我提前先做一炉低糖月饼给老妈。为了让老爸老妈也能放心吃的月饼,馅料自己做,低糖又补血,还干净卫生。其实自己做月饼很简单,只要注意几步,轻松做出来零失败。给老妈拿去,老爸老妈都称赞比买的好吃多了。月饼的花...
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- 食材明细主料普通面粉(500克)酵母(5克)辅料奶粉(20克)清水(300克)鸡蛋(1个)调料盐(3克)甜香(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)无油烤饼的做法步骤1、成品图。2、制作方法:普通面粉500克,酵母5克,糖30克,奶粉20克,鸡蛋一个,清水300克,启动和面功能。3、能拉出手套膜即可。4、面团松弛15分钟,下剂子...
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- “唔,最近我上火了,脸上长了一个痘痘,妈妈说要喝绿豆汤清火。我也知道,吃绿豆有很多好处,可是我讨厌吃绿豆皮……我试过煮好绿豆汤再用料理机打碎,可是又泡又煮特别麻烦,于是,我想了很久,想到了这个偷懒的方法,随喝随煮,简单还吃不到绿豆皮😊”食材明细主料绿豆(100)辅料冰糖(4个)甜味(口...
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