- 准备时间:无    烹饪时间:25分钟主料培根:跟虾一样多海虾:几只黑芝麻:一些鸡蛋:1个辅料葱:几根具体步骤1.新鲜海虾几只,去头,去皮留最后一节,挑去黑线。2.用刀背压成扁直状。3.用盐和料酒腌制10分钟4.准备油炸粉,鸡蛋液、黑芝麻。5.依次沾过油炸粉、...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料年糕:300小麦面粉:150淀粉(玉米):10辅料猪油(炼制):30泡打粉:5具体步骤1.面粉加水调成面团后制成馄饨皮;2.将调味料调匀做成面糊;3.年糕切6厘米长段,放入面糊沾裹后,用热油炸酥外皮捞出,即成酥皮年糕;4.年糕切2厘米小...
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- 食材明细主料面粉(250克)香肠(1根)糖(20克)酵母(4克)辅料泡打粉(4克)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)节节高花卷的做法步骤1、香肠蒸熟后切成小段。2、面粉加入酵母、泡打粉、糖和适量的温水调和成面团,揉光醒发半小时。【室温要20℃以上,温度低适当延长一段时间。醒发的时候盖上湿...
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- 不一样。二者的区别主要是看虾的尾巴,若尾巴上有黄、蓝色的包边的那就是竹节虾了,九节虾虽然花纹和竹节虾的花纹差不多,但是它的尾巴上是没有这种颜色的。竹节虾因为它身上的花纹像竹节而得名,在日本又叫做车虾,在国内叫做基围虾。...
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- “这是我给庚做的第一份情人节礼物,芝麻糖。本来想今天早上给他个惊喜的,可由于太香了昨天晚上被他发现了。之所以做这个是有一天在坐地铁的时候有个陌生人吃这,庚闻到特别香的芝麻糖说好想吃,所以了,在情人节这个特别的日子我就……。第一次做没做成功,我又重做了一次才做好的...
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- 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料水芹菜:适量黄豆芽:适量胡萝卜:适量辅料葱花:适量姜:适量生抽:适量麻油:适量香醋:适量白糖:适量具体步骤1.水芹菜.黄豆芽.胡萝卜洗净。2.黄豆芽放滚水焯十分钟捞起。3.水芹菜放滚水焯四分钟捞起。4.胡萝卜切丝.油...
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- 食材明细主料虾(500g)辅料橙汁(100g)鸡蛋(5个)酸甜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)高级(难度)龙袍高升虾的做法步骤1、将虾去头,虾尾拍扁,备用,另取10只虾倒挂在高角杯上2、鸡蛋只要蛋清,顺一个方向搅拌上劲,成泡沫,加生粉搅拌均匀备用3、锅内加油,烧至6成热,把准备好的虾尾均匀的挂上蛋泡沫,炸制金...
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- 不一样。在外观上,九节虾的虾身上有横向纹路,煮熟后有明显的九节白色花纹。而斑节虾的的颜色是蓝褐色的,没有明显的身体纹路,煮熟以后是红色。其个头也比九节虾要大。因为生活习性的不同,九节虾一般离开水以后就会死掉,难以保存。斑节虾生命力要强很多。...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟主料培根:200虾:100辅料盐:少许白芝麻:适量葱叶:20料酒:适量生粉:适量鸡蛋液:适量具体步骤1.首先将虾去头去壳,腹部划几刀,去除虾线,用刀压一下,使虾的筋断开。培根一开二切长片。2.准备好虾,淋入适量料酒,放少许盐,拌匀...
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- “新年将至,这款高升排骨在宴客菜中的上镜率当然是领先的,不仅因为它的味道香,还因为它节节高升的蕴义吉祥。记得好多年前在搜狐母婴区的时候,母婴区的小编是典型的南方人,就排骨的吃法她很不理解,为什么北方人吃排骨是用高压锅一炖大半锅。她说南方人吃排骨都是一小块一小块的...
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- 在水产品中,虾算是人们很喜欢的一种东西,因为它的营养丰富且易于吸收,所以常见于人们的餐桌,其实虾的品种有很多,那常听说的竹节虾和斑节虾是一样的吗?一般都怎么吃?一、竹节虾和斑节虾是一样的吗这个问题很好回答,竹节虾和斑节虾是一样的,它们其实都是指的日本对虾,只是不同地方...
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- “过年了,烹饪一道清爽美味的菜品——节节高。用竹笋、南瓜、青椒、火腿肠、黑木耳等利好食材搭配炒制,竹笋当容器,看着色泽漂亮,食之营养健康。私厨独有,起个吉祥讨喜的菜名——节节高。祝大家新的一年好运连连,步步高升。”食材明细主料竹笋(200g)南瓜(80g)青椒(30g)黑木耳(10g)火腿...
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- “这道菜有一个很好的寓意~芝麻开花节节高,做法简单,成品卖相不错,特别适合逢年过节宴请亲朋好友,这样一道造型别致的菜品一定会受到大家喜欢的”食材明细主料鲜虾(10只)辅料鸡蛋(2个)培根(数片)料酒(适量)盐(少许)白胡椒粉(少许)植物油(适量)白芝麻(适量)淀粉(适量)韭菜(几根)咸鲜(口味)炸(工艺)廿分...
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- “今年的情人节与众不同,春节与情人节再次相遇,给这个浪漫的节日增添了浓厚的喜庆色彩。在这特别的一天,那就多花一点心思,来一款传统与浪漫、中西合壁的情人节糕点——步步高升之心心相印。“年岁盼高时时利,虔诚默祝望财临”。中国春节有吃年糕的习俗,寓意生活一年比一年好。...
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- “虾仁的鲜黄瓜的香玉米的甜怎能不好吃呢”食材明细主料基围虾(100g)黄瓜(1根)甜玉米(20g)甜豆(50g)红萝卜(20克)辅料植物油(5克)盐(2g)生抽(1勺)料酒(1勺)咸甜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)高级(难度)虾仁玉米粒的做法步骤1、黄瓜切段左右留1厘米的边缘将中间瓜瓤用勺子挖空2、虾去头部虾线壳放适量...
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- 竹节虾的学名叫做日本对虾,竹节虾分布的海域非常广泛,主要是日本的北海道海、我国的部分海域、东南亚、澳大利亚的北部、非洲的东部以及红海。那么,问题来了,竹节虾贵吗?一、竹节虾贵吗竹节虾也是很贵的了,市场价约为50元一斤。二、如何挑选竹节虾1.看外表新鲜的竹节虾其虾体...
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- “春节的脚步越来越近了,游子归乡,家人团聚,来一款“如意节节高”米拉祝大家吉祥如意,万事节节高!”食材明细主料粉丝(适量)蟹肉棒(适量)大蒜(适量)葱(适量)剁椒(适量)辅料盐(适量)油(适量)蚝油(适量)糖(适量)酱油(适量)中辣(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)如意节节高的做法步骤1、蟹肉棒备用。2、粉...
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- 准备时间:2分钟    烹饪时间:10分钟主料辅料葱:少许姜:少许蒜:少许具体步骤1.这么大的黄瓜要准备三根。2.然后切成这么长一截一截的,每截基本一样长一样大,然后用小刀把里面的瓜瓤掏干净,这样一截竹子就做好了,后面的竹子用同样的方法一截一截的掏...
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- “朋友说带子赛龙虾,不管是真是假,多吃海鲜总没错,话说回来带子真的不比龙虾差呢……不信你参考一下配方试试,赞赞赞。”食材明细主料带子(十八粒)红椒(3根)芦笋(一小把)辅料盐(少许)黑胡椒(少许)鲍鱼汁(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)节节高升带子的做法步骤1、带子拿出来解冻...
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- “芝麻开花节节高,芝麻大虾都有节节高升的意思,祝愿大家在2011年里学业、事业、家庭都能更上一层楼!此菜味道鲜美,营养价值高,制作也简单,外形美观,是节日餐桌一道亮丽的风景~~”食材明细主料草虾(适量)辅料淀粉(适量)海苔(适量)辣根(适量)去皮白芝麻(适量)鸡蛋(适量)三文鱼(适量)培根(适量)配料...
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- 食材明细主料青瓜(2个)辅料酱油(适量)香油(适量)盐(少许)辣椒(2个)原味(口味)拌(工艺)半小时(耗时)普通(难度)节节高升的做法步骤1、将黄瓜挖出备用,摆盘2、材料可凭自己喜欢选取,煮熟切碎,备用3、放入黄瓜中,即可。最后,国庆节,祝祖国生日快乐,节节高升。...
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- 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料糯米粉:500粘米粉:100辅料冰片糖(黄糖):400清水:300具体步骤1.年糕做法:将糖和水煮成糖水;2.糖水放至温热时,倒入糯米粉和粘米粉,边倒边搅,搅至均匀没有粉粒,成为糕浆;3.取一大盘,盘底扫油,将糕浆倒入,大火蒸1小时,待凉后...
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- “为什么叫高升排骨因为这道排骨菜的调味过程是:1勺料酒;2勺米醋;3勺白糖;4勺酱油;5勺冷水。如此步步高升,自然就是高升排骨了。”食材明细主料小排(500g)大葱(少许)生姜(少许)大蒜(少许)八角(1个)辅料料酒(1汤匙)米醋(2汤匙)白糖(3汤匙)生抽(2汤匙)老抽(2汤匙)水(5汤匙)咸甜(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)简单...
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- “餐桌上的一道美食,健康少油盐。”食材明细主料玉米(半根)胡萝卜(半根)豌豆(80克)瘦肉(30克)黄瓜(半根)辅料大蒜(2瓣)调料味达美臻品生抽(半勺)味达美臻品蚝油(1小勺)盐(小半勺)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)节节高升之竹报平安的做法步骤1、准备食材,瘦肉切小丁。胡萝卜也洗净切小丁。...
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- 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料火锅小年糕:300冬笋:100辅料荠菜:50具体步骤1.冬笋剥去笋衣洗净,放入锅中加水煮熟,冬笋用凉水浸下切片备用。2.荠菜洗净,锅中加水待水开之后,放入荠菜氽一下迅速倒出,浸泡在凉水中凉透后切末备用。3.起锅,锅中加水...
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