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关于芝麻豆腐的餐饮百科

芝麻豆腐如何做简单又好吃
  • 芝麻豆腐如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料菜油:适量蒜苗各:适量芝麻:适量花椒面各:15g酱油:适量湿淀粉备:20g鲜汤:200g辅料具体步骤1.豆腐切成,l厘米见方的小丁,用温开水略焯。牛肉剁成末。蒜苗切成l厘米长的小段;2.②炒锅加油烧热下牛肉末炒散,至颜色发...
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芝麻豆腐怎么做-芝麻豆腐的做法
  • 芝麻豆腐怎么做-芝麻豆腐的做法

  • “一般的豆腐都是用的辣椒酱。我这到豆腐采用的是黄豆酱将加芝麻的结合。营养丰富,补钙特别适合小孩儿吃。”食材明细主料嫩豆腐(300克)肉末(100克)小葱(3根)蒜苗(二根)辅料熟芝麻(一匙)黄豆酱(二匙)酱油(半匙)花椒面(1/5匙)高汤(一碗)酱香(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)芝麻豆腐的做法步骤1...
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有特色的唐扬芝麻豆腐如何做简单又好吃
  • 有特色的唐扬芝麻豆腐如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料芝麻豆腐:1盒黑芝麻:1/2小匙海苔丝:适量高筋面粉:1/2杯炸油:3杯白芝麻:1/2小匙细葱末:适量1.白萝卜泥:1小块红辣椒磨泥:1/3支2.日式柴鱼酱油:2大匙温开水:1大匙辅料具体步骤1.调味料拌匀后留下1/2份量,另1/2调入调味...
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美味芝麻豆腐如何做简单又好吃
  • 美味芝麻豆腐如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料面粉:100g日本胡麻酱:500g味醂:300g盐:1小匙日本太白粉:200g水:2200g虾子:1只干贝:1小块香菇:1小块银杏:2个辅料具体步骤1.将材料B全部过油,切小块备用。2.将面粉倒入锅中,以小火炒1分钟至香味溢出,再将其余材料A倒入锅中...
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鲜橙芝麻豆腐如何做简单又好吃
  • 鲜橙芝麻豆腐如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料白玉豆腐:1盒辅料黑芝麻:10克新鲜的橙子:1个盐:1克具体步骤1.将橙子去盖,挖空橙肉待用。2.将一部分橙肉切末待用,另一部分橙肉挤成汁待用。3.用勺子从盒中挖出豆腐,放入鲜橙壳内。4.加入盐,调匀后将橙汁淋在豆腐...
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美味的芝麻豆腐如何做简单又好吃
  • 美味的芝麻豆腐如何做简单又好吃

  • 准备时间:15分钟    烹饪时间:10分钟芝麻豆腐是将豆腐放入锅中煎至好后再放入适量的芝麻来点缀制作成的一道家常菜,制作起来简单又营养,大家在家中制作的时候由于买回来的豆腐水份很大,可以适当控水后再煎,这样制作出来的芝麻豆腐口感香酥可口,鲜...
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香喷喷的芝麻豆腐如何做简单又好吃
  • 香喷喷的芝麻豆腐如何做简单又好吃

  • 准备时间:4分钟    烹饪时间:10分钟这款香喷喷的芝麻豆腐是一道家常菜,如果需要的话是可以在家里面给亲人们吃得,这款菜品中豆腐是大家都知道的富含太多的蛋白质,可以选择嫩豆腐,这样制作出来的芝麻豆腐就会滑而嫩,芝麻也富含很多的营养成分加上...
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芝麻豆腐麻糬球如何做简单又好吃
  • 芝麻豆腐麻糬球如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料糯米粉:100g熟黑芝麻:10g白砂糖:适量酱油:1/2大匙芝麻油:适量辅料具体步骤1.将材料1混合均匀,分成8等份,搓成小球。2.锅内倒入适量的水烧开,放入面团煮至浮起,捞起立即泡入冰水中浸泡1分钟,去除沥干。3.平底锅倒入...
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芝麻酱汁豆腐怎么做-芝麻酱汁豆腐的做法
  • 芝麻酱汁豆腐怎么做-芝麻酱汁豆腐的做法

  • 食材明细主料豆腐(1块)辅料芝麻(适量)白糖(适量)白醋(适量)生抽(适量)水淀粉(适量)番茄酱(适量)咸香(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)芝麻酱汁豆腐的做法步骤1、准备一块豆腐。2、碗中加入一勺白糖。3、放入白醋和生抽。4、加入一勺番茄酱。5、加入适量水淀粉。6、搅拌均匀。7、起锅烧油放...
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芝麻豆沙酥的做法 芝麻豆沙酥&芝麻棍 芝麻豆沙酥怎么做
  • 芝麻豆沙酥的做法 芝麻豆沙酥&芝麻棍 芝麻豆沙酥怎么做

  • “前段时间蜜月去了,烤箱空置了一段时间,想想既然买了烤箱,就得好好利用起一,继续我的菜鸟烘焙DIY吧”食材明细主料普通面粉(300克)小麦淀粉(70克)黄油(50克)鸡蛋(1枚)辅料芝麻(适量)糖粉(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)简单(难度)芝麻豆沙酥的做法步骤1、黄油切块室温软化2、倒入糖粉3、...
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芝麻小豆豆怎么做-芝麻小豆豆的做法
  • 芝麻小豆豆怎么做-芝麻小豆豆的做法

  • 食材明细主料低粉(100克)黑白芝麻(20克)炼乳(50克)黄油(50克)辅料绵白糖(20克)奶香(口味)烘焙(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)芝麻小豆豆的做法步骤1、材料:低粉100克2、黑白芝麻20克3、炼乳50克4、黄油50克、绵白糖20克5、将黄油搁入大盆中。6、用电吹风吹至融化。7、随后,搁入炼乳和绵白糖。8...
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芝麻茄汁豆腐的做法 零失败开胃菜,芝麻茄汁豆腐 芝麻茄汁豆腐怎么做
  • 芝麻茄汁豆腐的做法 零失败开胃菜,芝麻茄汁豆腐 芝麻茄汁豆腐怎么做

  • “酸甜口的菜最是开胃,茄汁豆腐,酸甜的汤汁裹着外焦里嫩的豆腐,咬一口,多种口感在齿间萦绕,好吃极了!”食材明细主料豆腐(1块)辅料食用油(适量)盐(少许)糖(3汤匙)醋(1汤匙)生抽(1汤匙)芝麻(少许)水淀粉(1汤匙)玉米淀粉(适量)番茄酱(2汤匙)酸甜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)芝麻茄汁豆腐的做法步骤1...
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小葱芝麻拌豆腐怎么做-小葱芝麻拌豆腐的做法
  • 小葱芝麻拌豆腐怎么做-小葱芝麻拌豆腐的做法

  • “宝贝不爱吃豆腐,唯独喜欢这种简单的葱拌豆腐。”食材明细主料老豆腐(200克)辅料小葱(2棵)熟黑芝麻(10克)盐(2克)香油(10克)咸鲜(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)小葱芝麻拌豆腐的做法步骤1、老豆腐切大块放入蒸锅隔水蒸10分钟;2、小葱洗净;3、小葱切葱花;4、豆腐取出切长条;5、再横向切细...
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糖醋芝麻豆腐怎么做-糖醋芝麻豆腐的做法
  • 糖醋芝麻豆腐怎么做-糖醋芝麻豆腐的做法

  • “豆腐营养丰富,做成酸甜口老少皆宜,上桌大伙抢着吃,一盘秒光哈!”食材明细主料豆腐(1块)辅料番茄酱(适量)生抽(适量)盐(少许)水淀粉(适量)玉米淀粉(适量)糖(适量)芝麻(少许)蒜(少许)酸甜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)糖醋芝麻豆腐的做法步骤1、豆腐切块。2、豆腐裹玉米淀粉,不必太多,薄薄一层即...
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芝麻酱拌豆腐怎么做-芝麻酱拌豆腐的做法
  • 芝麻酱拌豆腐怎么做-芝麻酱拌豆腐的做法

  • “用空气炸锅烤豆腐,少油不腻,节省时间。”食材明细主料豆腐(500克)芝麻酱(2勺)辅料蒜(3瓣)香菜碎(1勺)食用油(半勺)调料生抽酱油(1勺)醋(1勺)盐(2克)酱香(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)芝麻酱拌豆腐的做法步骤1、卤水豆腐500克。2、切块。3、取出空气炸锅炸蓝,刷几滴食用油。4、放入豆腐块,豆...
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麻婆豆腐麻婆豆腐的做法 麻婆豆腐(简易版) 麻婆豆腐麻婆豆腐怎么做
  • 麻婆豆腐麻婆豆腐的做法 麻婆豆腐(简易版) 麻婆豆腐麻婆豆腐怎么做

  • 食材明细主料豆腐(适量)葱(适量)辅料味好美麻婆豆腐调料(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)麻婆豆腐麻婆豆腐的做法步骤1、豆腐洗净切块。2、调味料放入杯中,放入适量的水搅匀。3、锅中放油烧热,放入豆腐。4、煎至两面金黄。5、放入调味料汁,烧开后煮至汤汁粘稠。6、盛盘出锅...
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脆皮芝麻豆腐怎么做-脆皮芝麻豆腐的做法
  • 脆皮芝麻豆腐怎么做-脆皮芝麻豆腐的做法

  • 食材明细主料豆腐(适量)辅料芝麻(适量)海苔(适量)面包渣(适量)鸡蛋(适量)淀粉(适量)泰式甜辣酱(适量)原味(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)脆皮芝麻豆腐的做法步骤1、原料大集合:北豆腐、面包渣、淀粉、鸡蛋、海苔、黑芝麻。2、先处理豆腐,豆腐切成1厘米见方的条。3、海苔用剪子剪碎。(直接剪...
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芝麻酱拌腐竹怎么做-芝麻酱拌腐竹的做法
  • 芝麻酱拌腐竹怎么做-芝麻酱拌腐竹的做法

  • “腐竹是豆制品的高档食品,该产品营养价值之高,被人们广称为“素中之荤”,备受广大消费者的喜爱。腐竹由黄豆制成,具有与黄豆相似的营养价值,如黄豆蛋白、膳食纤维及碳水化台物等,对人体非常有益。腐竹的保健功能同豆浆相差无几,几乎适合一切人食用。”食材明细主料腐竹(适量)辅料...
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芝麻豆腐粗粮饼干怎么做-芝麻豆腐粗粮饼干的做法
  • 芝麻豆腐粗粮饼干怎么做-芝麻豆腐粗粮饼干的做法

  • “加了豆腐的饼干,口感更特别,而且用部分荞麦面替代了白面粉,营养更均衡,是低卡、养生的健康零食。适合上班族在两餐间加餐充饥。”食材明细主料北豆腐(105g)低筋面粉(50g)辅料荞麦面(50g)水(水45ml)绵白糖(20g)小苏打(1g)芝麻(适量)咸鲜(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)普通(难度)芝麻豆腐粗粮饼干的...
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芝麻糊豆浆冻的做法 芝麻糊豆浆冻&黑芝麻糊 芝麻糊豆浆冻怎么做
  • 芝麻糊豆浆冻的做法 芝麻糊豆浆冻&黑芝麻糊 芝麻糊豆浆冻怎么做

  • 食材明细主料熟黑芝麻(适量)豆浆(1袋)牛奶(200ML)冰糖(适量)鱼胶粉(8克)甜味(口味)技巧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)芝麻糊豆浆冻的做法步骤1、准备材料。2、熟芝麻放到料理机中。3、打成粉状。4、鱼胶粉提前用少许水化开静置5分钟。5、牛奶中加入冰糖(白糖也可以)用小火煮至冰糖化开。6、加...
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豆腐控的最佳选择!图解-酱香芝麻豆腐
  • 豆腐控的最佳选择!图解-酱香芝麻豆腐

  • 豆腐含有丰富的营养,无论怎么烹制都很喜欢,而且豆腐的烹饪方法很多,比如麻婆豆腐,红烧豆腐,豆腐汤,豆腐干...相信这些大家都不陌生,下面给大家介绍的是酱香芝麻豆腐,超级简单,还不来学下!主料豆腐:200g辅料香菇小酱:2勺详细步骤:第一步准备食材:豆腐,芝麻,香菇小酱第二步豆腐用勺子碾碎,如...
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芝麻青豆的做法 快捷芝麻青豆 芝麻青豆怎么做
  • 芝麻青豆的做法 快捷芝麻青豆 芝麻青豆怎么做

  • 食材明细主料青豆角(225克)辅料低盐酱油(2汤匙)味噌豆酱(1/2汤匙)辣椒粉(1/2茶匙)大蒜(4瓣)生姜末(1汤匙)芝麻(1汤匙)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)芝麻青豆的做法步骤1、取一个蒸锅,加入至少3厘米深的水,放入蒸格。将青豆角放进蒸格里。锅置大火上烧开,盖上盖,再蒸5分钟。将青豆角从锅...
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黑白芝麻豆腐怎么做-黑白芝麻豆腐的做法
  • 黑白芝麻豆腐怎么做-黑白芝麻豆腐的做法

  • “你吃过传统豆腐吧,或者是内酯豆腐,甚至还有杏仁豆腐,我还听过米豆腐,芝麻豆腐你吃过吗?因为新获得了个破壁料理机,所以试试机器,把黑白芝麻做成豆腐是不是好新奇捏,口感很好哦,,换个方式吃芝麻也是很不错的,老头子说很好吃”食材明细主料白芝麻(40克)黑芝麻(40克)糖(50克)琼脂(8克)蜂蜜(适...
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黑芝麻豆腐条怎么做-黑芝麻豆腐条的做法
  • 黑芝麻豆腐条怎么做-黑芝麻豆腐条的做法

  • “豆腐是我们餐桌上的老朋友,好多人喜欢吃,都知道豆腐是盘中菜,其实用豆腐做一个小零食也是非常棒的,又甜又脆非常好吃。”食材明细主料北豆腐(500g)辅料黑芝麻(1勺)白糖(100g)甜味(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)黑芝麻豆腐条的做法步骤1、食材备好。2、豆腐切成粗条。3、放入油锅里...
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家常麻辣豆腐-麻辣豆腐
  • 家常麻辣豆腐-麻辣豆腐

  • “我喜欢放多放麻椒,因为麻椒炒熟后吃起来香脆麻,味道特别好。”食材明细主料豆腐(1块)辅料郫县豆瓣酱(半汤匙)葱花(适量)姜丝(适量)麻椒粒(适量)盐(适量)食用油(适量)麻辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家常麻辣豆腐的做法步骤1、豆腐切块。2、准备葱花姜丝。3、开大火,热锅冷油,下葱姜麻椒...
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