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关于蒜味桂的餐饮百科

蒜味桂竹笋如何做简单又好吃
  • 蒜味桂竹笋如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料桂竹笋:400公克甜豆:50公克蒜头:30公克沙拉油:50cc水:150cc米酒:30cc鸡粉:3公克盐:适量辅料具体步骤1.桂竹笋煮熟去壳,拍裂成约5公分的长段;蒜头切成片状,备用。2.热一锅,倒入沙拉油,放入作法1的蒜片以中火炸至金黄色...
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桂皮香料什么味道
  • 桂皮香料什么味道

  • 桂皮香料闻起来有着桂皮的清香,同时也略带刺鼻的辣味,常用作食物的调料,例如槟榔的加工中,加入桂皮香料的食物,吃起来还会略点甜味。桂皮是历史非常悠久的香料,尽量不要直接食用桂皮,是很难咀嚼下咽的。...
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蒜味香肠的做法 【天津】蒜味香肠 蒜味香肠怎么做
  • 蒜味香肠的做法 【天津】蒜味香肠 蒜味香肠怎么做

  • “今天和大家分享的是老式蒜味香肠,这种口味的香肠去年我就做过一次,味道非常接近市售的蒜味香肠,而且自己做的蒜肠安全卫生 吃着放心,做法也很简单 。喜欢的朋友可以试试~~~”食材明细主料猪肉馅(500g)淀粉(80g)姜(20克)胡椒粉(少许)花椒(1小把)五香粉(1茶匙)香油(30克)辅料肠衣(2米)盐(20...
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玉桂味苹果汁怎么做-玉桂味苹果汁的做法
  • 玉桂味苹果汁怎么做-玉桂味苹果汁的做法

  • “我们前几天去了一个印第安人集市,天气不太好,阴风阵阵,刚好里面有个档口,专做AppleCider(苹果汁),他们拉开架势,架起火堆,吊起大斧,见一壮男在卖力地搅拌苹果汁,我们赶快买了一大杯,热气腾腾、甜甜酸酸,喝下去从头暖到脚,我知道领导喜欢,特意买了几个大苹果凭着喝时的感觉和想象学做,玉...
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桂林米粉的做法 风味独特的桂林米粉 桂林米粉怎么做
  • 桂林米粉的做法 风味独特的桂林米粉 桂林米粉怎么做

  • “桂林米粉,以其独特的风味闻名大街小巷.它的特点是洁白、爽口、软滑、吃法也非常多。具我在桂林当地吃的,配料倒没什么,但其卤水汤汁香味浓郁,让人回味无穷。自家煮的,米粉是正宗的,但卤水汤汁因吃得少,就没那么考究了,用白煮肉的汁(过滤后)做为汤汁就行了.”食材明细主...
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蒜味落苏怎么做-蒜味落苏的做法
  • 蒜味落苏怎么做-蒜味落苏的做法

  • 食材明细主料落苏(适量)蒜瓣(适量)蒜香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒜味落苏的做法步骤1、落苏洗净切段。2、锅烧水,下切好的落苏煮至熟透。3、捞出控水。4、蒜头切末。5、炒锅下油,炒香蒜头成金黄色。6、下煮熟的落苏,锅里下盐,边炒边用铲子把落苏压成泥。7、生粉用凉水兑成水...
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桂花糕的做法 家乡的味道桂花糕 桂花糕怎么做
  • 桂花糕的做法 家乡的味道桂花糕 桂花糕怎么做

  • “每年中秋前后,桂花开遍桂林的大街小巷,走在桂花树荫下,满满的馨香迎面扑来,今年的桂花开的有点晚,正巧碰上刮大风的天气,借着天时地利,在桂花树下铺上一张大大的纸,风吹一晚上,桂花簌簌的往下落,纸上就收集了很多的桂花。用桂花做成糖桂花,调制好,可以放到汤圆里,也可以用来做软糯可...
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哪里的桂味荔枝味道好呢
  • 哪里的桂味荔枝味道好呢

  • 荔枝一直都是我们在夏天时候常吃的一种水果,不管是北方还是南方,一到夏天,人们对荔枝的喜爱都是直线上升。但是就是荔枝也分很多种类,其中的桂味荔枝就一直以它特殊的口味风靡全国。那么桂味荔枝到底哪里的味道更好呢?今天就来揭晓它吧!哪里的桂味荔枝味道好呢美味荔枝哪里找?大...
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味道气味都不同-肉桂与香料桂皮的区别真的蛮大的
  • 味道气味都不同-肉桂与香料桂皮的区别真的蛮大的

  • 关于肉桂与香料桂皮的区别,大多数的人其实都不是特别的清楚,所以很多人在使用这两样东西的时候也经常会弄错,甚至有一些人会以为肉桂和桂皮其实就是同一样东西,其实这两者之间的区别还是蛮大的,所以接下来小编会向大家介绍一下肉桂与香料桂皮的区别。肉桂与香料桂皮的区别1.肉...
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桂味南瓜派怎么做-桂味南瓜派的做法
  • 桂味南瓜派怎么做-桂味南瓜派的做法

  • “加入了中式调味料的西式派塔别具一番风味。派皮香脆,馅料充满肉桂香味,很特别,冲破了传统南瓜派的味道,值得一尝。模具:8寸披萨深盘一个烘焙:烤箱中层上下火200度烤15分钟,转上下火175度烤25分钟”食材明细主料全蛋液(33克)低筋粉(100克)黄油(40克)细砂糖(10克)辅料肉桂粉(1/4小勺)熟南...
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肉桂香料烤大蒜南瓜的做法 秋の乐章:【肉桂香料烤大蒜南瓜】 肉桂香料烤大蒜南瓜怎么做
桂皮趣味小茶点的做法 桂皮Drop小茶点 桂皮趣味小茶点怎么做
  • 桂皮趣味小茶点的做法 桂皮Drop小茶点 桂皮趣味小茶点怎么做

  • “这个食谱其实是一款桂皮味的CakeDount。我做了些改动把最后炸的过程变成了少油轻煎!入口松软、微甜不油腻,伴上凉凉的酸奶,是一款不错的午后茶点”食材明细主料普通面粉(200克)桂皮粉(2茶匙)泡打粉(1茶匙)苏打粉(1茶匙)鸡蛋(1个)糖(100克)酸奶油(125克)盐(1/2茶匙)鲜牛奶(20ml)辅料糖粉(10克)...
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蒜味虾怎么做-蒜味虾的做法
  • 蒜味虾怎么做-蒜味虾的做法

  • “原本搭配着法棍片吃的意大利蒜味虾,将做法稍作调整后材料变得更为日常,好吃到想要再添一碗米饭,炒过的蒜末不再辛辣散发着特有的香气,熟后卷曲成球的虾仁,夹杂着辣椒和胡椒的微辣,还有香莱特殊的味道,一口一个满满的幸福,就连虾头也变得美味起来。”食材明细主料海虾(15只)大蒜(1...
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桂花糕的做法 桂花糕【初味日记】 桂花糕怎么做
  • 桂花糕的做法 桂花糕【初味日记】 桂花糕怎么做

  • “记得桂花花期是八九十月份,也是儿时最幸福的时候,慈祥的外婆会在那高高的灶台上做起洁白如玉的桂花糕,Q弹软糯、清甜爽口、桂香浓郁,那滋味,此生难忘。”食材明细桂花层凉白开(200ml)吉利丁片(20g)糖桂花(85g)热水(150g)椰汁层吉利丁片(20g)椰浆(200ml)牛奶(200g)细砂糖(40g)甜味(口味)冷冻(工...
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肉桂粉什么味道
  • 肉桂粉什么味道

  • 其实大家对于肉桂粉并不陌生,它常常被用来做咖啡、蛋糕,我们常喝的卡布奇诺里面就有大量的肉桂粉,而香草蛋糕中也常常含有肉桂粉。肉桂粉作为一种香料在我们的生活中发挥着很大的作用,但令人好奇的是,肉桂粉什么味道呢,相信大家都没有单独的去尝过,那么今天就由本站的小编为大家...
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原味桂花酱的做法 原味桂花酱(不晒、不腌) 原味桂花酱怎么做
  • 原味桂花酱的做法 原味桂花酱(不晒、不腌) 原味桂花酱怎么做

  • “十月的江南,桂花飘香。忍不住想要做桂花酱的冲动……这是我第一次做桂花酱,也是我第一次上传菜谱。小试身手,开森~”食材明细主料冰糖(适量)桂花(适量)辅料水(适量)甜味(口味)酱(工艺)数天(耗时)简单(难度)原味桂花酱的做法步骤1、采摘桂花(一定要选肉厚香气浓郁的),择去花茎、枯枝,只留无损...
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怎么分辨桂味荔枝
  • 怎么分辨桂味荔枝

  • 1、桂味荔枝有淡淡桂花的味道,因此叫桂味荔枝。2、桂味荔枝的表面比较光滑,而普通荔枝表面一般比较粗糙,有点刺手的感觉。3、桂味荔枝肉质比较脆爽清甜,而普通荔枝相比桂味荔枝味道更酸一点。4、桂味荔枝颜色比较鲜红均匀,形状更圆,普通荔枝形状比较扁。...
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桂花鸭有桂花味吗
  • 桂花鸭有桂花味吗

  • 没有。桂花鸭是南京特色美食,也叫盐水鸭,距今已有2500多年的历史。桂花鸭肉嫩多汁、肥而不腻、咸淡适中,吃起来酥嫩鲜香,之所以叫桂花鸭,并不是鸭子带有桂花的香味,而是它的最佳食用季节在每年的中秋左右,那时桂花满城绽放,所以得名桂花鸭。...
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蒜味鸡怎么做-蒜味鸡的做法
  • 蒜味鸡怎么做-蒜味鸡的做法

  • 食材明细主料大鸡腿(1只)辅料老抽(4汤匙)白酒(1汤匙)大蒜(8个)小葱(1棵)蜂蜜(1汤匙)蒜香(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)蒜味鸡的做法步骤1、鸡腿洗净,切块。2、大蒜拍扁,老抽、蜂蜜、酒、盐放到鸡腿块里。3、混合,腌三小时,每半小时翻动一次,以便更好地入味。4、放入烤盘,230°,上下火,烤30分...
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蒜香美味茄-蒜香茄
  • 蒜香美味茄-蒜香茄

  • 食材明细主料茄子(二个)辅料蒜头(一个)配料食用油(适量)生抽(适量)香醋(适量)辣椒粉(适量)辣椒油(适量)盐(适量)老抽(适量)味极鲜(适量)花椒粉(适量)水淀粉(适量)葱花(适量)辣椒末(适量)微辣(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蒜香美味茄的做法步骤1、准备好食材2、蒜头剥皮切小粒,葱白部份洗干净切小粒3、...
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桂花味水果奶酪怎么做-桂花味水果奶酪的做法
  • 桂花味水果奶酪怎么做-桂花味水果奶酪的做法

  • 食材明细主料桂花米酒(约180ML)辅料牛奶(二袋)芒果(适量)草莓(适量)奶香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)桂花味水果奶酪的做法步骤1、将米酒过滤,只留汤汁,约180ML,米粒不要丢弃,还可留做它用。2、将牛奶加约30克糖中小火煮至锅边稍稍冒泡,边煮边将糖搅匀。3、将牛奶锅放入水槽中使它快...
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桂圆果酱的做法 原汁原味-桂圆果酱 桂圆果酱怎么做
  • 桂圆果酱的做法 原汁原味-桂圆果酱 桂圆果酱怎么做

  • “花费了一下午的时间,给桂圆去皮,然后再给桂圆去核,手都剥的疼了~😜还好结果喜人!好开心!!😍”食材明细主料新鲜桂圆(500克)砂糖(100克)柠檬(1个)辅料食盐(2克)玉米淀粉(3勺)酸甜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)桂圆果酱的做法步骤1、桂圆剥好,加入盐和糖。2、一个新鲜柠檬,榨出汁,过滤杂质。...
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双味腌新蒜的做法 双味腌新蒜——糖醋蒜+腌咸蒜 双味腌新蒜怎么做
  • 双味腌新蒜的做法 双味腌新蒜——糖醋蒜+腌咸蒜 双味腌新蒜怎么做

  • 食材明细主料白皮蒜(适量)辅料生抽(适量)酱油(适量)白米醋(适量)白糖(适量)盐(适量)味精(适量)蒜香(口味)腌(工艺)数天(耗时)普通(难度)双味腌新蒜的做法步骤1、主要原料。2、新蒜去老皮,洗净,晾干。3、生抽,酱油,盐,水,少许白糖,大火烧开。4、加入味精,晾凉备用。5、白米醋加白糖,加盐,用微波炉加热,化开...
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桂花双味藕片怎么做-桂花双味藕片的做法
  • 桂花双味藕片怎么做-桂花双味藕片的做法

  • “有一首词,没有一个离情别绪的字眼,却句句含蕴,极为含蓄。充分表达了相思、挚爱之情,缠绵感人。这首词就是宋代女词人李清照的《一剪梅·红藕香残玉簟秋》。花开花落,本是自然界的现象,也被喻为悲欢离合的象征,这首词所表达的人生、年华、爱情、离别,无不透出一种“无可奈何花落...
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【辽宁】私房蒜味粉肠-蒜味粉肠
  • 【辽宁】私房蒜味粉肠-蒜味粉肠

  • “在我的家乡本溪,有一种香肠,我们叫做面肠,也叫粉肠,尤其受大家的喜欢,它和腊肠,风干肠的做法不同的地方就是淀粉比较多,所以我们叫面肠,粉肠。制作香肠好多年了,单位的同志都和我学做各种香肠和午餐肉,今天和大家分享一款简单的私房蒜味香肠,喜欢的看看:”食材明细主料猪肉(520克)玉...
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