![美味的竹笋鸡汤如何做简单又好吃]( "美味的竹笋鸡汤如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料鸡：半只辅料盐：适量生姜：适量竹笋：适量料酒：适量枸杞：适量具体步骤1.鸡半只备用。2.竹笋切滚刀块，焯水备用。3.鸡肉剁大块焯水。4.冲洗干净备用。5.氽好的鸡肉，竹笋，料酒，生姜和适量的水，一起倒入快锅内。（可以先...
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![家常菜竹笋鸡汤如何做简单又好吃]( "家常菜竹笋鸡汤如何做简单又好吃")
- 准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:2小时主料土鸡：1500辅料竹荪：50姜片：4片大葱：1支瘦肉：30绿竹笋：300具体步骤1.竹荪泡水洗净备用2.竹笋切片泡水备用3.水开入鸡块，15分钟后加姜，葱，捞去浮泡4.大火煮30分后加笋及竹荪，转小火再煮30分调味即可烹饪技巧1.煮汤...
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![家常的竹笋鸡汤如何做简单又好吃]( "家常的竹笋鸡汤如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料鸡：半支竹笋：七支辅料盐：适量干贝素：适量姜：两片花椒：几颗葱：几根具体步骤1.竹笋洗净切片，切片的厚薄可以随意！2.锅里放适量水，烧开后倒入洗净的鸡块，再煮沸后打去浮沫。3.加入生笋片、盐、花椒、姜、葱结烧开后转中...
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![滋补竹笋鸡汤如何做简单又好吃]( "滋补竹笋鸡汤如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料放养草母鸡：半只竹笋：二只火腿肉：五六片干香菇：五六朵辅料酒：适量盐：适量味精：适量姜片：适量葱结：适量具体步骤1.买活的草母鸡，请摊主处理后拿回家清洗干净，然后切成小块待用2.竹笋去壳洗净切滚刀块3.干香菇泡发洗净...
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![滋补的竹笋鸡汤如何做简单又好吃]( "滋补的竹笋鸡汤如何做简单又好吃")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时主料竹笋：250鸡肉：500辅料盐：适量葱：适量姜：适量具体步骤1.把鸡肉剁成小块2.竹笋切成片3.鸡块焯一下，把脏东西去掉4.葱切段，姜切片5.放到砂锅里慢炖4小时，出锅前加盐6.做好啦~~~~~烹饪技巧不需要放太多调料，葱姜盐...
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![家常冬瓜竹笋鸡如何做简单又好吃]( "家常冬瓜竹笋鸡如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料绿竹笋：2～3支鸡腿：2～3只腌冬瓜：1/2杯香菇：8朵竹笙：适量盐：1/2小匙米酒：1大匙辅料具体步骤1.鸡腿洗净切块，香菇泡软切块，竹笋去壳切块备用。2.起油锅，将鸡腿爆炒一下，至表面熟即可。3.烧开1锅水，投入竹笋、腌冬瓜与炒好...
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![竹笋鸡汤怎么做-竹笋鸡汤的做法]( "竹笋鸡汤怎么做-竹笋鸡汤的做法")
- “营养分析春笋味道清淡鲜嫩，营养丰富。含有充足的水分、丰富的植物蛋白以及钙、磷、铁等人体必需的营养成分和微量元素，特别是纤维素含量很高，常食有帮助消化、防止便秘的功能。所以春笋是高蛋白、低脂肪、低淀粉、多粗纤维素的营养美食。春笋有“利九窍、通血脉、化痰涎、...
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![竹笋莴笋骨头汤怎么做-竹笋莴笋骨头汤的做法]( "竹笋莴笋骨头汤怎么做-竹笋莴笋骨头汤的做法")
- 食材明细主料骨头（800g）莴笋（200g）竹笋（200g）辅料盐（适量）葱花（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）数小时（耗时）简单（难度）竹笋莴笋骨头汤的做法步骤1、骨头洗净放锅里焯水2、把焯好水的骨头放电饭煲里闷半天3、把闷好的骨头汤倒入铁锅，开火煮。（电饭煲另作他用）4、莴笋竹笋切滚刀块洗净5、放入汤中，煮10...
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![竹笋煮汤时竹笋要不要焯水]( "竹笋煮汤时竹笋要不要焯水")
- 需要。新鲜的竹笋中含有大量的草酸，竹笋本身里有苦涩味，直接炒竹笋会把竹笋中苦涩味道发挥出来，因而影响口感，会让竹笋变得苦涩无味，焯水能够除掉竹笋本身自带的苦味，还可以除掉竹笋中大量草酸，让竹笋变得好吃起来。焯过水的竹笋清香鲜美、软脆爽口、口感细嫩、鲜美可口，根本...
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![咸肉竹笋汤怎么做-咸肉竹笋汤的做法]( "咸肉竹笋汤怎么做-咸肉竹笋汤的做法")
- “竹笋上市时，家家户户都会烧这汤，其味道特别鲜美，吃了还想吃。不过如果胃不太好的朋友不易多吃竹笋，会影响胃，可要注意啊。”食材明细主料自腌咸肉（适量）小排骨（适量）竹笋（适量）辅料葱（适量）配料料酒（适量）清淡（口味）焖（工艺）数小时（耗时）高级（难度）咸肉竹笋汤的做法步骤1、食材洗净，咸肉，小排骨...
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![水煮竹笋汤怎么做-水煮竹笋汤的做法]( "水煮竹笋汤怎么做-水煮竹笋汤的做法")
- “（百度）现代医学证实，吃笋有滋阴、益血、化痰、消食、利便、明目等功效。竹笋具有吸附脂肪、促进食物发酵、有助消化和排泄作用，是减肥者最理想的食物之一。”食材明细主料竹笋（200G）牛肉（100G）辅料浓汤宝（适量）盐（适量）鸡粉（适量）橄榄油（适量）胡椒粉（适量）葱（适量）姜（适量）花椒（适量）辣椒（适量）香...
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![竹笋汤怎么做-竹笋汤的做法]( "竹笋汤怎么做-竹笋汤的做法")
- 食材明细主料竹笋（一只）黑木耳（几片）肉片（半碗）辅料油（少许）盐（少许）味精（少许）淀粉（少许）酒（少许）咸鲜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）竹笋汤的做法步骤1、准备材料2、在肉片内放酒，淀粉，盐味精搅匀放至5分钟，锅内油加热，放入肉片炒3、加适量的水，烧开4、放入竹笋，烧开5、放入黑木耳，加适量的盐，盖...
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![竹笋排骨汤怎么做-竹笋排骨汤的做法]( "竹笋排骨汤怎么做-竹笋排骨汤的做法")
- “滋补营养,健康又美味.”食材明细主料排骨（400克）竹笋（几根）清水（半锅）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）桂皮（适量）香叶（适量）八角（适量）草果（适量）肉蔻（适量）白芷（适量）盐（适量）原味（口味）炖（工艺）数小时（耗时）普通（难度）竹笋排骨汤的做法步骤1、将竹笋剥去皮洗干净备用.2、排骨块清洗干净,竹笋切小块备用.3...
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![竹笋丸子汤怎么做-竹笋丸子汤的做法]( "竹笋丸子汤怎么做-竹笋丸子汤的做法")
- “腌笃鲜的倒序版，咸笋排骨汤，是我俩公认的好吃第一名，yyds。刚刚买了一箱咸笋，装袋保鲜之余，留了一点点泡了水。可是今天不想炖排骨，又不想炒了竹笋，思来想去，打点丸子吧。炖出来，味道也不错，而且这个丸子大概可以做万能馅料，做法分享给大家。”食材明细主料猪肉（400g）虾（15-6只）咸竹笋...
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![好喝的竹笋鸡汤怎么做]( "好喝的竹笋鸡汤怎么做")
- 目前竹笋也慢慢的上市了，不过竹笋由于纤维粗旷，而且还很容易吸味，也就是说这笋一定要搭配有油水十足的食物一起烹饪，才能变得口感鲜嫩。朋友从老家带上了的土鸡，看上去油光光的，就把它和笋搭配一起炖了一锅竹笋鸡汤，开锅的时候香味扑鼻，一口下去，春味四溢，好吃还不长肉。好喝的竹笋...
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![竹笋焖鸭汤怎么做-竹笋焖鸭汤的做法]( "竹笋焖鸭汤怎么做-竹笋焖鸭汤的做法")
- “又是到吃新鲜竹笋的季节，竹笋含大量纤维，口感脆而鲜甜，可切丝炒，也可煲汤。竹笋闷鸭汤在我们潮汕地区也是一道家常菜，家家户户都喜欢喝这啖鲜甜的汤水。”食材明细主料新鲜竹笋（1个）鸭肉（500克）辅料金不换（2棵）辣椒（1个）姜片（2块）蒜头（1个）沙茶酱（适量）油（适量）盐（适量）微辣（口味）焖（工艺）一小时（耗...
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![竹笋鳜鱼汤怎么做-竹笋鳜鱼汤的做法]( "竹笋鳜鱼汤怎么做-竹笋鳜鱼汤的做法")
- “鳜鱼红烧也不错，炖汤肉质更嫩，更鲜美！冰柜里面还有之前存的竹笋，拿出来正好一起炖个鳜鱼汤。”食材明细主料鳜鱼（1条）竹笋（3根）辅料葱（少许）姜片（3片）蒜（3瓣）调料油（少许）料酒（1勺）盐（适量）胡椒粉（少许）咸鲜（口味）炖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）竹笋鳜鱼汤的做法步骤1、鳜鱼正反两面打上花刀。2、竹...
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![竹笋肉沫汤怎么做-竹笋肉沫汤的做法]( "竹笋肉沫汤怎么做-竹笋肉沫汤的做法")
- 食材明细主料竹笋（适量）肉沫（适量）辅料葱花（适量）调料盐（适量）花生油（适量）鸡精（适量）清淡（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）竹笋肉沫汤的做法步骤1、新鲜的竹笋处理好改刀切丝备用。2、前腿肉洗净切块再剁碎备用。3、锅中水煮开。4、加入适量肉沫和花生油。5、大火煮开撇去浮沫。6、放入...
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![竹笋怎么煮汤]( "竹笋怎么煮汤")
- 竹笋炖山药排骨、竹笋炖鸡和香菇、竹笋炖腊猪脚。竹笋可以搭配山药和排骨进行炖煮，爱喝老火靓汤的人可以煲开后用小火进行慢炖，汤炖好后色泽偏白，山药粉糯，竹笋口感清脆，排骨的肉也是入口即化。竹笋炖鸡，准备一只童子鸡焯水后与竹笋一同炖煮几颗，想要味道更鲜浓也可以加入一些香...
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![竹笋炖鸡汤怎么做-竹笋炖鸡汤的做法]( "竹笋炖鸡汤怎么做-竹笋炖鸡汤的做法")
- “问闺女：咱们做鸡腿还是鸡翅?闺女说：炖个鸡汤吧！别放香菇，自创一个竹笋鸡汤吧！”食材明细主料土鸡（适量）辅料竹笋（适量）调料葱（适量）姜（适量）料酒（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）竹笋炖鸡汤的做法步骤1、杀好的鸡，剁成大小合适的块，用凉水泡出血水。2、冷水放入鸡块（我把鸡...
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![竹笋酸豇豆鸡汤怎么做-竹笋酸豇豆鸡汤的做法]( "竹笋酸豇豆鸡汤怎么做-竹笋酸豇豆鸡汤的做法")
- 食材明细主料草鸡（半只）笋干（适量）泡豇豆（适量）辅料味精（适量）盐（适量）小葱（适量）酸咸（口味）炖（工艺）数小时（耗时）普通（难度）竹笋酸豇豆鸡汤的做法步骤1、泡豇豆切好2、鸡绰水3、油热后把酸豇豆炒会4、把鸡放进去炒会5、加适量的水6、水开后转砂锅，把干笋泡发好7、把笋放进去8、放适量盐9、炖...
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![竹笋炖鸡怎么做-竹笋炖鸡的做法]( "竹笋炖鸡怎么做-竹笋炖鸡的做法")
- 食材明细主料土鸡（半只）生姜（几片）竹笋（适量）胡萝卜（半个）调料盐（2克）清淡（口味）炖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）竹笋炖鸡的做法步骤1、竹笋提前浸泡。2、生姜，土鸡半只。3、鸡肉洗干净切块加生姜入锅炖30分钟。4、加入竹笋，胡萝卜。5、炖10分钟，加入一勺盐。6、装碗中，成品图。...
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![鲜竹笋的处理与竹笋汤的做法]( "鲜竹笋的处理与竹笋汤的做法")
- 一日三餐，我们每天都在吃各种各样的食物，每一餐的食物也是各不相同，中华美食种类繁多、菜品各样，每一种都有它的特色，是我们传统饮食文化的优良传承和发展。今天小编要讲述的，是鲜竹笋的处理与竹笋汤的做法，感兴趣的朋友欢迎前来。一、竹笋汤的做法1、首先分享竹笋汤的做法，虽然...
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![竹笋鲫鱼汤怎么做-竹笋鲫鱼汤的做法]( "竹笋鲫鱼汤怎么做-竹笋鲫鱼汤的做法")
- “爸妈钓回的鲫鱼大的拿去红烧了，小的就用它来炖鱼汤喝，很鲜美的！”食材明细主料鲫鱼（适量）竹笋（适量）辅料姜（适量）葱（适量）配料料酒（适量）盐（适量）糖（适量）原味（口味）炖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）竹笋鲫鱼汤的做法步骤1、把鱼剖好洗净备用。姜、葱洗净切好备用。2、起油锅，油8分热将姜放入爆香...
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![雪雁竹笋汤怎么做-雪雁竹笋汤的做法]( "雪雁竹笋汤怎么做-雪雁竹笋汤的做法")
- “雪雁，水陆空三栖的禽类。肉质红亮，营养丰富。配之笋之鲜美。砂锅文火慢炖出其精华，滋养无比。”食材明细主料雪雁（一斤）竹笋（三四根）辅料姜（五片）葱（适量）酒（适量）调料盐（两勺）胡椒粉（少于）原味（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）雪雁竹笋汤的做法步骤1、雪雁拔毛洗净。2、斩成小块，加水没过肉...
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味味甜
