![茄汁鲳鱼的做法 年年有鱼------茄汁鲳鱼 茄汁鲳鱼怎么做]( "茄汁鲳鱼的做法 年年有鱼------茄汁鲳鱼 茄汁鲳鱼怎么做")
- “春节这款菜也是必须的，寓意众所周知，是年年有鱼的招牌菜。其酸酸甜甜、肉嫩刺少，特别适合老人和小孩食用，也能起到调节对其它菜肴的口味。”食材明细主料鲳鱼（适量）冬笋（适量）胡萝卜（适量）香菇（适量）青豆（适量）辅料葱（适量）姜（适量）番茄沙司（适量）配料料酒（适量）盐（适量）糖（适量）鸡精（适量）酸甜（口味...
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![茄汁鲳鱼怎么做-茄汁鲳鱼的做法]( "茄汁鲳鱼怎么做-茄汁鲳鱼的做法")
- “夏天没有什么味道，这道酸酸的茄汁鲳鱼，开胃又下饭。”食材明细主料鲳鱼（300克）番茄（1个）辅料生姜（10克）冷冻蔬菜（50克）调料六月鲜10克轻盐特级原汁酱油（20毫升）味达美臻品料酒（20毫升）葡萄籽油（10毫升）酸甜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）茄汁鲳鱼的做法步骤1、准备食材：鲳鱼洗净划几刀，冷...
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![茄汁鲳鱼如何做简单又好吃-团年菜之]( "茄汁鲳鱼如何做简单又好吃-团年菜之")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:无团年菜之茄汁鲳鱼是过年常常吃的一道菜。“团年菜”是“合菜”的俗称，算是土家族过年家家必制的民族菜。象征着五谷丰登，合家团聚，又反映土家人不忘先民的光荣传统。加上鲳鱼丰富的营养物质，一道又美味有营养的菜就做...
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![茄汁鱼条的做法 茄汁魚条 茄汁鱼条怎么做]( "茄汁鱼条的做法 茄汁魚条 茄汁鱼条怎么做")
- 食材明细主料鱼肉（200克）辅料淀粉（适量）青爪（适量）金针菇（适量）配料蕃茄酱（适量）生油（适量）糖（适量）味精（适量）盐（适量）酸甜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）茄汁鱼条的做法步骤1、魚肉切成条。2、魚条扑干淀粉下油鍋炸五分鈡。3、鍋里放少许油，青瓜切丁与金针菇一起下油鍋翻炒加味精、盐。装起...
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![茄汁鱼丸怎么做-茄汁鱼丸的做法]( "茄汁鱼丸怎么做-茄汁鱼丸的做法")
- 食材明细主料自制鱼丸（适量）番茄酱（适量）辅料蒜（适量）葱花（适量）盐（适量）酸甜（口味）烩（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）茄汁鱼丸的做法步骤1、锅内热油、下姜蒜煸炒出香味。2、加入番茄酱。3、半碗清水煮开。4、下鱼丸煮两三分钟。5、放入少许盐和鸡精。6、入葱花即可。7、成品。...
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![茄汁银鲳鱼如何做简单又好吃]( "茄汁银鲳鱼如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料银鲳鱼：1条辅料盐：少许生姜：适量番茄沙司：适量具体步骤1.银鲳鱼清洗干净，去内脏、鱼鳃，擦干，两面划上十字花刀；2.在鱼身两面擦一层薄盐和姜汁，盐不用多，因为这道菜的口味是以酸甜为主，腌20分钟左右；3.生姜切丝；4.热油...
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![豉汁蒸南鲳鱼怎么做-豉汁蒸南鲳鱼的做法]( "豉汁蒸南鲳鱼怎么做-豉汁蒸南鲳鱼的做法")
- “南鲳鱼，是鲳鱼的一种，因为有点腥，因此价钱比其它鲳鱼卖的便宜，5、6块钱一斤。不过，这鱼我感觉味道还可以，而且便宜，买它比买肉要好，呵呵。南鲳鱼的肉里没有暗刺，肉质还可以，对喜欢吃鱼的人来说，是不错的选择，也适合老人小孩吃。今天用豉汁加姜葱来蒸，可以辟掉腥味，口感也不错。”食材...
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![茄汁糖醋鱼的做法 【茄汁糖醋鱼】 茄汁糖醋鱼怎么做]( "茄汁糖醋鱼的做法 【茄汁糖醋鱼】 茄汁糖醋鱼怎么做")
- “糖醋的口味，一直深受大众的喜爱，相比传统的糖醋做法，茄汁版的口味更适合用来制作糖醋鱼，做法简单、色泽红亮。而在烹饪手法上，采用淋汁的方法，更好的保持了鱼的香与酥。”食材明细主料鲤鱼（一条）辅料玉米（适量）蒜苗（适量）胡萝卜丁（适量）生姜（适量）香葱（适量）配料面粉（1汤勺）淀粉（1汤勺）亨氏番...
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![红红的番茄鲳鱼怎么做-红红的番茄鲳鱼的做法]( "红红的番茄鲳鱼怎么做-红红的番茄鲳鱼的做法")
- “近些日子吃了不少的新鲜鲳鱼，每种东西经常吃会腻的，可冰箱里还有那么多，而且鲳鱼冷冻时间久了肉会变黄、变硬就不好吃了，于是就换着做法吃，今天尝试了一种新做法，歪打正着，味道还真不错的~~呵呵”食材明细主料小鲳鱼（若干）辅料淀粉（适量）配料番茄酱（适量）韩国辣酱（适量）酱油（适量）料酒（适...
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![家常菜茄汁鲳鱼如何做简单又好吃]( "家常菜茄汁鲳鱼如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料鲳鱼：250辅料油：适量白糖：适量胡椒粉：适量姜片：适量料酒：适量番茄酱：适量淀粉：适量葱姜粉：适量白醋：适量盐：适量具体步骤1.鲳鱼挖去腮、内脏洗净沥水。2.鲳鱼加入料酒、盐、葱姜片、少许胡椒粉拌匀腌制20分钟。3...
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![美味的茄汁鲳鱼如何做简单又好吃]( "美味的茄汁鲳鱼如何做简单又好吃")
- 准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料青豆：50冬笋：100鲳鱼：300香菇：10胡萝卜：30辅料姜：5白糖：适量淀粉：适量料酒：适量鸡精：适量油：适量葱：适量番茄沙司：适量盐：适量具体步骤1.食材准备：鲳鱼、冬笋、胡萝卜、香菇、青豆、葱、姜。2.食材洗净，香菇切片，冬笋...
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![茄汁鲳鱼如何做简单又好吃]( "茄汁鲳鱼如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料鲳鱼：一条辅料盐：适量淀粉：适量番茄酱：适量葱：1大段姜：1小块蒜：适量白糖：少许具体步骤1.葱姜蒜切末备用2.鲳鱼洗净，挖出内脏。用料酒，盐，腌制半个小时3.锅内下油烧热，鲳鱼沾少许干淀粉，将淹好的鲳鱼炸至金黄色捞出...
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![茄汁鱼片怎么做-茄汁鱼片的做法]( "茄汁鱼片怎么做-茄汁鱼片的做法")
- “今天的鱼片选用刺少肉厚的黑鱼，用番茄汁炖鱼片，去腥解腻，酸酸的汤汁拌饭实在是太美味了。”食材明细主料黑鱼片（300克）番茄（400克）辅料香葱（1棵）大葱（1段）蒜（3瓣）姜（5片）淀粉（1勺）食用油（2勺）调料酱油（15克）盐（3克）胡椒粉（1克）酸咸（口味）炖（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）茄汁鱼片的做法步骤1、食材准备好...
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![茄汁鱼丸的做法 不圆的茄汁鱼丸 茄汁鱼丸怎么做]( "茄汁鱼丸的做法 不圆的茄汁鱼丸 茄汁鱼丸怎么做")
- “继续上我的一鱼三吃，窜鱼丸可是个功夫活，瞧我窜的鱼丸没有一个圆的。。。嗨不圆也是鱼丸子呀。。。”食材明细主料草鱼肉（适量）辅料番茄酱（适量）糖（适量）白醋（适量）淀粉（适量）配料白胡椒（适量）盐（适量）料酒（适量）葱（适量）姜（适量）酸甜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）茄汁鱼丸的做法步骤1、草鱼...
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![陈皮鼓汁蒸鲳鱼怎么做-陈皮鼓汁蒸鲳鱼的做法]( "陈皮鼓汁蒸鲳鱼怎么做-陈皮鼓汁蒸鲳鱼的做法")
- “鲳鱼含有丰富的不饱和脂肪酸,有降低胆固醇的功效，对高血脂、高胆固醇的人来说是一种不错的鱼类食品；鲳鱼具有益气养血、补胃益精、滑利关节、柔筋利骨之功效，对消化不良、脾虚泄泻、贫血、筋骨酸痛等很有效。平鱼还可用于小儿久病体虚、气血不足、倦怠乏力、食欲不振等症...
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![鲳鱼怎么做-鲳鱼的做法]( "鲳鱼怎么做-鲳鱼的做法")
- 食材明细主料鲳鱼（2条）辅料盐（适量）黄酒（适量）生抽（适量）鸡粉（适量）姜（适量）蒜（适量）葱（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鲳鱼的做法步骤1、鲳鱼去内脏，洗净2、油热时，放入姜，蒜3、放入鲳鱼煎一下4、煎至两面金黄，放入盐，黄酒，生抽5、再加一点点水烧开6、放入葱段，鸡粉7、成品图...
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![茄汁银鲳鱼怎么做-茄汁银鲳鱼的做法]( "茄汁银鲳鱼怎么做-茄汁银鲳鱼的做法")
- “银鲳鱼系名贵的海产食用鱼类之一，每百克肉含蛋白质15.6克、脂肪6.6克。肉质细嫩且刺少，尤其适于老年人和儿童食用。加工制品有罐头、咸干、糟鱼及鲳鱼鲞等。对于消化不良、贫血、筋骨酸痛等病症有辅助疗效。”食材明细主料银鲳鱼（适量）辅料葱（适量）姜（适量）配料花椒（适量）番茄酱（...
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![茄汁烧鲳鱼怎么做-茄汁烧鲳鱼的做法]( "茄汁烧鲳鱼怎么做-茄汁烧鲳鱼的做法")
- “天在市场看到这种鲳鱼很新鲜,就拎了一条回来.现在西红柿正当道,新鲜得很,用来做菜酸酸甜甜又开胃”食材明细主料鲳鱼（一条(500克)）辅料西红柿（2个(350克)）葱（两棵）洋葱（1/4个）原味（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）茄汁烧鲳鱼的做法步骤1、蕃茄去皮后切成丁，洋葱切成丝，烧热后，把蒜片...
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![茄汁立鱼怎么做-茄汁立鱼的做法]( "茄汁立鱼怎么做-茄汁立鱼的做法")
- “这鱼在广东叫非洲鲫，有的地方叫罗非鱼，在美国华人超市叫立鱼，是为数不多的游水鱼之一，价钱也算便宜。”食材明细主料立鱼（1条(2磅)）番茄（2个）辅料番茄酱（1/2量杯）糖（2茶匙）味极鲜酱油（2茶匙）葱（2根）姜（1小块）料酒（1大匙）酸甜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）茄汁立鱼的做法步骤1、立鱼清洗干净...
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![蕃茄汁红烧鲳鱼的做法如何做简单又好吃]( "蕃茄汁红烧鲳鱼的做法如何做简单又好吃")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:35分钟主料金鲳鱼：1条辅料蕃茄：1个具体步骤1.洗净晾干水分的金鲳鱼在菜板上划几刀，青椒、蕃茄切小粒。2.锅中倒入适量油烧热，将鱼下锅煎至两面金黄，这种鱼肉质紧密，鱼皮不易粘锅，对新手来说，煎鱼也是件容易的事情。3.在...
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![茄汁鱼怎么做-茄汁鱼的做法]( "茄汁鱼怎么做-茄汁鱼的做法")
- 食材明细主料昌鱼（一条）辅料番茄酱（适量）盐（适量）料酒（适量）糖（适量）酸甜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）茄汁鱼的做法步骤1、鱼两面都用到划一下，加入料酒，盐腌制10分钟，油温6成的时候，下鱼煎2、两面都金黄的时候，起锅，备用3、另起油锅，加入番茄酱，炒香，颜色变淡了，就好4、加入糖，继续炒，然后加...
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![豉汁蒸鲳鱼怎么做-豉汁蒸鲳鱼的做法]( "豉汁蒸鲳鱼怎么做-豉汁蒸鲳鱼的做法")
- 食材明细主料鲳鱼（一条约450克）辅料蒜蓉（适量）豆豉（适量）姜蓉（适量）泡小米辣（少许）香菜（少许）调料油（适量）蚝油（少许）胡椒粉（少许）生粉（少许）糖（少许）咸香（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）豉汁蒸鲳鱼的做法步骤1、准备:鲳鱼处理好划上花刀易熟更入味。2、准备:姜蒜蓉，豆豉也剁碎，泡小米辣。3、淋上滚...
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![蜜汁卤鲳鱼怎么做-蜜汁卤鲳鱼的做法]( "蜜汁卤鲳鱼怎么做-蜜汁卤鲳鱼的做法")
- “老耿对鲳鱼情有独钟，便宜的时候屯了一些，换着各种做法，按上海熏鱼的做法做了小一些的鲳鱼，味道很棒。”食材明细主料小鲳鱼（500克）辅料葱（适量）姜（1块）料酒（1大勺）生抽（2大勺）老抽（1大勺）白糖（2大勺）盐（少许）香料八角（3只）香叶（5片）干辣椒（1只）花椒（10颗）白寇（5颗）咸甜（口味）卤（工艺）半小时（耗时）简单（难度）蜜...
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![番茄金鲳鱼怎么做-番茄金鲳鱼的做法]( "番茄金鲳鱼怎么做-番茄金鲳鱼的做法")
- 食材明细主料金鲳鱼（适量）番茄（适量）辅料葱（适量）生姜（适量）香菜（适量）盐（适量）酱油（适量）酸咸（口味）焖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）番茄金鲳鱼的做法步骤1、金鲳鱼洗净切花刀，姜切条，番茄切块和葱花备用。2、热锅下油把金鲳鱼两面煎至小许金黄。3、煎好的鱼盛出备用。4、锅里留少许底油，将生姜和...
- 15307
![番汁鲳鱼怎么做-番汁鲳鱼的做法]( "番汁鲳鱼怎么做-番汁鲳鱼的做法")
- “这个红果果番茄酱浓稠度也很棒，看捏到碗里就能够看出它的浓稠度，闻起来很有小时候吃过的那种自然的味道。尝一口酸酸甜甜好味道，相信这都是用了新疆日照长的番茄所特有的浓郁味道，直接吃也是很棒的哦。今天做一道孩子最喜欢的番茄鲳鱼，酸甜可口。”食材明细主料鲳鱼（3条）辅料...
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味味甜
