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关于迷你大米酱肉粽的做法的餐饮百科

迷你大米酱肉粽怎么做-迷你大米酱肉粽的做法
  • 迷你大米酱肉粽怎么做-迷你大米酱肉粽的做法

  • “疫情期间无法买到粽叶,用发放的玉米外皮包得粽子,有股玉米淡淡的奶香,也别有一番风味。”食材明细主料大米(300克)猪腿肉(100克)调料葱伴侣原味黄豆酱(30克)味达美臻品料酒(5毫升)酱香(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)迷你大米酱肉粽的做法步骤1、准备食材:猪腿肉切成小丁,大米提前浸泡...
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大黄米腊肉粽子怎么做-大黄米腊肉粽子的做法
  • 大黄米腊肉粽子怎么做-大黄米腊肉粽子的做法

  • “端午节剩下一些菠萝叶,可巧看到超市有大黄米,好多年没有吃到大黄米粽子,顺手买了一点,用刚买的腊肉包粽子里,味道也是不错。”食材明细主料大黄米(1000g)腊肉(150g)辅料菠萝叶(500g)水(适量)其他(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)大黄米腊肉粽子的做法步骤1、大黄米提前二个小时用水泡上...
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迷你大红袍香肠粽如何做简单又好吃-茶米一味
  • 迷你大红袍香肠粽如何做简单又好吃-茶米一味

  • 准备时间:15分钟    烹饪时间:60分钟主料糯米:适量广味香肠:适量生抽(我用的李锦记蒸鱼豉油):适量大红袍茶渣:适量辅料具体步骤1.粽叶用牙刷正反面仔细洗干净晾干。我看很多地方都用竹叶或芦苇叶,我用这种叶子更厚更韧,不容易破。2.广味香肠(自己做的...
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迷你米饭披萨怎么做-迷你米饭披萨的做法
  • 迷你米饭披萨怎么做-迷你米饭披萨的做法

  • 食材明细主料米饭(适量)辅料香肠(胡萝卜)香菇(苹果)培根(火腿肠)配料盐(胡椒粉)鸡精汁(耗油)马苏里拉奶酪(适量)奶酪(适量)五香(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)迷你米饭披萨的做法步骤1、先把各种配料切丁2、倒适量油,先把培根、香肠炒一下3、加入切好的香菇炒一下,再加入胡萝卜丁、苹果丁、...
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迷你红枣粽子怎么做-迷你红枣粽子的做法
  • 迷你红枣粽子怎么做-迷你红枣粽子的做法

  • “快到端午了,粽子也热了起来,超市商场铺天盖地的都是卖粽子。。。。好吃还是自己动手,馅随自己包,口味随自己调,模样随自己整,大家玩起来。。。。。”食材明细主料糯米(适量)大枣(适量)鲜粽子叶(适量)甜味(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)迷你红枣粽子的做法步骤1、糯米泡3--5小时。2、...
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迷你肉丸子怎么做-迷你肉丸子的做法
  • 迷你肉丸子怎么做-迷你肉丸子的做法

  • “这是一道相当诱人食欲的丸子。多做一点,放在冰箱冷冻起来。需要吃的时候,在烤箱焗烤15分钟即可。非常适合工作节奏快的人群。”食材明细主料瘦牛肉末(1磅)培根(2片)欧芹碎(1/4杯)辅料大蒜(2粒)芝士碎(3汤匙)干面包糠(1大汤匙)大鸡蛋(1个)豆蔻粉(1/8茶匙)配料粗盐(适量)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)炖...
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迷你羊肉串怎么做-迷你羊肉串的做法
  • 迷你羊肉串怎么做-迷你羊肉串的做法

  • 食材明细主料羊肉(适量)辅料盐(适量)油(适量)孜然粉(适量)花椒粉(适量)生抽(适量)辣椒粉(适量)烤肉调料(适量)鸡精(适量)生粉(适量)麻辣(口味)炸(工艺)半小时(耗时)高级(难度)迷你羊肉串的做法步骤1、羊肉切条或切片,2、烤肉粉,3、倒进烤肉粉,4、再放点盐,撒上孜然粉,花椒粉,5、再撒上辣椒粉,淋上生抽,撒上胡...
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迷你米饭披萨的做法 叶氏创作----【迷你米饭披萨】 迷你米饭披萨怎么做
  • 迷你米饭披萨的做法 叶氏创作----【迷你米饭披萨】 迷你米饭披萨怎么做

  • 食材明细主料米饭(适量)马苏里拉奶酪(适量)海苔(适量)玉米粒(适量)青豆(适量)胡萝卜粒(适量)辅料盐(适量)寿司醋(适量)亨氏番茄酱(适量)蓝莓果(适量)原味(口味)烘焙(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)迷你米饭披萨的做法步骤1、青豆、玉米粒、胡萝卜粒加些盐煮熟,沥干水分备着。2、米饭煮熟,趁热加入适量寿司...
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迷你酱猪排的做法 小小一块,吃出快乐的成就感【迷你酱猪排】 迷你酱猪排怎么做
  • 迷你酱猪排的做法 小小一块,吃出快乐的成就感【迷你酱猪排】 迷你酱猪排怎么做

  • “迷你的酱猪排,哄小孩吃饭快乐的武器。小小一块,让小孩吃出快乐的成就感。”食材明细主料猪后腿肉(400g)辅料蒜头(3瓣)蚝油(1汤匙)生抽(2汤匙)淀粉(1勺)油(适量)香醋(1/2汤匙)酱香(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)迷你酱猪排的做法步骤1、猪后腿肉洗净备用。2、猪后腿肉切片,用刀剁松。3、一...
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迷你果酱芝士塔怎么做-迷你果酱芝士塔的做法
  • 迷你果酱芝士塔怎么做-迷你果酱芝士塔的做法

  • 食材明细主料塔皮:奶油(65克)细糖(25克)鸡蛋(半粒)面粉(125克)芝士馅料:奶油(25克)糖粉(50克)奶油芝士(125克)底脂奶油(85克)辅料草莓酱(少许)奇异果酱(少许)巧克力米(少许)奶香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)迷你果酱芝士塔的做法步骤1、先预备好所需的材料。2、先做塔皮:把塔皮的奶油和幼糖打至蓬...
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迷你太妃酱面包怎么做-迷你太妃酱面包的做法
  • 迷你太妃酱面包怎么做-迷你太妃酱面包的做法

  • “这款迷你太妃酱面包采用冷藏发酵方法,面包面团在冰箱冷藏发酵了18小时,面包组织柔软细腻有弹性,太妃酱做面包馅芯,口感顺滑奶香浓郁,甜甜蜜蜜好滋味”食材明细主料高筋面粉(410G)干酵母(5G)温水(210G)太妃酱(适量)辅料玉米油(27G)淡奶油(10G)绵白糖(30G)精盐(3G)全蛋液(少许)奶香(口味)烘焙(工艺)...
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迷你米饭饼怎么做-迷你米饭饼的做法
  • 迷你米饭饼怎么做-迷你米饭饼的做法

  • “小时候吃的最多的饼就是妈妈做的米饭饼,跟妈妈学做了一次,加上自己的改良做了这个迷你版的,味道不错哦,松软香甜!”食材明细主料大米粉(200克)中筋粉(100克)辅料白糖(30克)清水(300克)酵母(3克)甜香(口味)烙(工艺)一小时(耗时)简单(难度)迷你米饭饼的做法步骤1、准备的原料。2、所有的粉料加一...
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迷你玉米烙怎么做-迷你玉米烙的做法
  • 迷你玉米烙怎么做-迷你玉米烙的做法

  • “我今天分享的玉米烙是宝宝版,做成小圆饼的形状,样子小巧可爱,孩子拿着吃很方便,做法上也没有用油炸,而且采用煎的方式,这样非油炸的食品给孩子吃更放心些,同样的酥脆香甜,我儿子特别喜欢。”食材明细主料甜玉米粒(1盘)辅料玉米淀粉(2大勺)糯米粉(2大勺)调料白糖(半勺)牛奶(少量)黑芝麻(适...
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迷你肉丸怎么做-迷你肉丸的做法
  • 迷你肉丸怎么做-迷你肉丸的做法

  • “用做四喜丸子的方法,做了些小肉丸,大丸子吃起来过瘾,小丸子吃起来一口一个,很是方便呢!如果炸好后,不蒸,而是加入蔬菜一起炖,也非常的不错。”食材明细主料五花肉(500克)辅料鸡蛋(2个)淀粉(2勺)馒头(半个)藕(1节)配料葱(适量)姜(适量)花椒粉(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)迷你肉丸的做...
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迷你玉米饼怎么做-迷你玉米饼的做法
  • 迷你玉米饼怎么做-迷你玉米饼的做法

  • “正宗的贴饼子基本可以说已经吃不到了,怎么办呢?只能自力更生了,自己动手,没想到做起来是这么的简单,这么的好吃,这么的诱人而且又是这么的有营养..........。”食材明细主料玉米面(500g)黄豆粉(150g)面粉(150g)辅料油(少许)小苏打(4g)原味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)迷你玉米饼的做法...
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酱香迷你杏鲍菇怎么做-酱香迷你杏鲍菇的做法
  • 酱香迷你杏鲍菇怎么做-酱香迷你杏鲍菇的做法

  • “杏鲍菇因其具有杏仁的香味和菌肉肥厚如鲍鱼的口感而得名。今天用的是小杏鲍菇,手撕成条,然后烹制,好吃营养。”食材明细主料杏鲍菇(250g)辅料盐(适量)葱(适量)蒜(适量)辣黄豆酱(适量)花椒粉(适量)西红柿(适量)酱香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)酱香迷你杏鲍菇的做法步骤1、准备食材。2、...
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迷你小肉粽怎么做-迷你小肉粽的做法
  • 迷你小肉粽怎么做-迷你小肉粽的做法

  • “自己包的小肉粽,糯米少肉肉多,软糯不烂,肥而不腻,肉嫩鲜香。”食材明细主料糯米(500g)肉(250g)辅料盐(8g)生抽(1勺)老抽(1勺)蚝油(1勺)白糖(2g)料酒(1勺)卤粉(2g)咸鲜(口味)煮(工艺)数小时(耗时)高级(难度)迷你小肉粽的做法步骤1、尖尖的锥形小肉粽2、三角形的小肉粽。3、食材准备好,糯米提前浸泡3-4个...
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花生米酱肉糯米粽怎么做-花生米酱肉糯米粽的做法
  • 花生米酱肉糯米粽怎么做-花生米酱肉糯米粽的做法

  • 食材明细主料酱肉(195克)花生米(70克)糯米(650克)辅料生抽(适量)盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)花生米酱肉糯米粽的做法步骤1、食材:酱肉、花生米(已泡发)、糯米(已淘洗)2、粽叶、棉线3、将酱肉放在案板上切成小块,待用。4、将已泡发的花生米淘洗一下合入糯米中。5、随后,合入...
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迷迭香鲜肉粽怎么做-迷迭香鲜肉粽的做法
  • 迷迭香鲜肉粽怎么做-迷迭香鲜肉粽的做法

  • “端午节快到了,大家都该开始忙着包粽子啦。北方人习惯吃糯米红枣、豆沙、八宝等甜口儿的粽子。可是作为一名老北京人的我,却偏偏最爱南方的肉粽。糯米的香裹挟着肉香,再渗透着粽叶的清香,我又稍加改良,加入了西餐调料:迷迭香……那滋味,咬上一口,回味无穷……”食材明细主料圆粒...
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酱肉粽子怎么做-酱肉粽子的做法
  • 酱肉粽子怎么做-酱肉粽子的做法

  • “今年的端午节,包了好几次粽子了,除了咸蛋黄鲜肉粽子,还有酱肉粽子。把鲜肉用料酒,糖,盐,甜面酱等腌制几天再包,味道浓郁,很有特色。”食材明细主料猪前腿肉(700克)糯米(1000克)芦叶(500克)辅料盐(适量)糖(适量)料酒(适量)甜面酱(适量)姜粉(适量)胡椒粉(适量)鸡精(适量)芝麻油(适量)棉线(适量)咸鲜(口味)其...
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迷你牛肉串怎么做-迷你牛肉串的做法
  • 迷你牛肉串怎么做-迷你牛肉串的做法

  • 食材明细主料牛肉(适量)辅料盐(适量)油(适量)生粉(适量)辣椒粉(适量)烤肉粉(适量)十三香(适量)五香(口味)炸(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)迷你牛肉串的做法步骤1、备牛肉,2、拌肉调料,3、切片,4、放盐,5、撒上辣椒粉,十三香,拌肉调料,6、淋上生抽拌匀腌制二小时,7、生粉用清水化开,水不要太多,8、拌匀,9、...
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迷你西米水晶粽怎么做-迷你西米水晶粽的做法
  • 迷你西米水晶粽怎么做-迷你西米水晶粽的做法

  • “五一的时候带女儿去了趟盘锦的苇海,那满眼的绿色,一望无际的苇海很是壮观。临走时,那里的工作人员说每人可以采摘2斤的粽叶,回来后大部分都给老妈拿去包了白米粽,女儿摘的十几片叶子我一直放在冰箱里冷藏着,正好女儿放假在家,想做点平时没做过的水晶粽,想着做点彩色的应该更好...
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紫薯迷你粽的做法 粗粮美食——紫薯迷你粽 紫薯迷你粽怎么做
  • 紫薯迷你粽的做法 粗粮美食——紫薯迷你粽 紫薯迷你粽怎么做

  • “端午佳节来临,现在的粽子也在一步步颠覆传统,不再是以前甜的或咸的糯米粽子了,去年我的紫薯水晶粽挺受欢迎,所以今年会开发一大批西米粽子,今天紫薯泥和西米做了西米紫薯粽,将粗粮注入传统美食,营养又健康!妈妈不能吃糯米,所以做这个粽子给她很适合!”食材明细主料小西米(适量)紫薯...
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番茄酱迷你可颂怎么做-番茄酱迷你可颂的做法
  • 番茄酱迷你可颂怎么做-番茄酱迷你可颂的做法

  • “【亨氏茄汁主义】之:番茄酱迷你可颂,可颂是我第二次做了,第一次做的外形不成功,但挺好吃的,这次用亨氏番茄酱做了款迷你型的,成功了,但可颂那种层次感还是不够好......因为下了亨氏番茄酱,所以吃起来不油腻,边角脆脆的,算是合格了方子参考自黎国雄老师的!”食材明细主料亨氏番茄酱...
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草莓酱迷你蛋糕卷怎么做-草莓酱迷你蛋糕卷的做法
  • 草莓酱迷你蛋糕卷怎么做-草莓酱迷你蛋糕卷的做法

  • “这个方子是来自君之的博客上的,经首次尝试后,还是比较成功滴,可能因为每个人的烤箱温度都有差别,所以我烤出来的蛋糕卷稍稍颜色偏深,但并不影响起细腻甜美的口感,搭配草莓酱后,更增添了水果的清甜口味,大家可以尝试下,嘿嘿。”食材明细主料戚风蛋糕卷(适量)低筋面粉(34克)辅料鸡蛋(2...
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