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关于开胃菜的餐饮百科

你都了解了吗-孕妇开胃菜做法大全
  • 你都了解了吗-孕妇开胃菜做法大全

  • 妈妈们在刚刚怀孕的时候,因为孕吐或者是身体上的疲惫,都会导致胃口欠佳的情况发生,家人们变着花样给妈妈们烹饪各种美味的食物,并不一定就是妈妈们所需要的,在孕妇开胃的饮食上有很多东西要注意,比如说补品不可以随便吃,没有高脂肪,高蛋白质,高钙的饮食都不可以这样做会增加催乳激...
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菠菜炒豆腐——一款清新解腻的开胃菜图解
  • 菠菜炒豆腐——一款清新解腻的开胃菜图解

  • 菠菜和豆腐是可以一起炒的,很多人都担心菠菜有草酸的问题,但是只要下水焯烫一下就好了,不必太过担心。夏天到了,相信很多小伙伴和我一样,面对大鱼大肉都没了胃口,想吃点清新可口的小菜,那今天这道菠菜炒豆腐就很不错。主料菠菜:一斤豆腐:一大块辅料葱姜:适量干辣椒:适量盐:三克详细步...
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西红柿炖牛腩的做法 酸甜爽口的超级开胃菜~西红柿炖牛腩 西红柿炖牛腩怎么做
  • 西红柿炖牛腩的做法 酸甜爽口的超级开胃菜~西红柿炖牛腩 西红柿炖牛腩怎么做

  • “家里还剩下点牛肉和几个西红柿没吃,今天打算用剩下的牛肉和西红柿做一道家常的开胃菜-西红柿炖牛腩。”食材明细主料西红柿(2个)牛肉(150g)辅料生抽(1勺)盐(2勺)葱末(20g)耗油(1勺)香菜(少量)白胡椒粉(1勺)原味(口味)未知(难度)西红柿炖牛腩的做法步骤1、所有材料除生抽耗油和盐,都准备好,牛肉...
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著名的法国菜都有哪些-法式经典开胃菜有哪些
  • 著名的法国菜都有哪些-法式经典开胃菜有哪些

  • 西餐已经成为大家的日常食谱了,现在吃西餐也都非常的方便,街边也已经有很多西餐的饭店,不知道大家是喜欢法式大餐还是意大利西餐呢?相信大家都有了解,在吃西餐之前都会有一些开胃菜,那么法式经典开胃菜是哪些?一、法式经典开胃菜法式开胃菜的作用呢,是用来提高食欲的,一般都是分量...
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凉拌麻辣黄瓜的做法 夏日开胃菜——凉拌麻辣黄瓜 凉拌麻辣黄瓜怎么做
  • 凉拌麻辣黄瓜的做法 夏日开胃菜——凉拌麻辣黄瓜 凉拌麻辣黄瓜怎么做

  • “最近吃辣的不少,就连凉拌黄瓜里也加入一些麻辣油,来开胃。”食材明细主料黄瓜(2根)辅料蒜(4瓣)九层塔(适量)辣椒粉(适量)花椒粉(适量)配料醋(适量)糖(适量)盐(适量)麻辣油(适量)微辣(口味)拌(工艺)一小时(耗时)简单(难度)凉拌麻辣黄瓜的做法步骤1、材料备好。2、蒜用刀背拍碎。3、再切碎。4、黄瓜拍...
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菠萝甜薯汤水的做法 “酸甜开胃菜”菠萝甜薯汤水 菠萝甜薯汤水怎么做
  • 菠萝甜薯汤水的做法 “酸甜开胃菜”菠萝甜薯汤水 菠萝甜薯汤水怎么做

  • “这次用的白色的甜薯是出口日本的,第一次吃的是觉得惊呆了~还有这么好吃的地瓜呢。第一次是烤着吃的,特别香甜,而且有冰淇淋的感觉。一大箱子,只剩两块了,今天用一块,另外的我准备种院子里。西瓜红蜜薯只是为了颜色搭配起来好看。”食材明细主料甜薯(1个)蜜薯(1个)菠萝(半斤)辅料纯净...
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香葱豆豉辣椒的做法 冬季开胃菜,香葱豆豉辣椒 香葱豆豉辣椒怎么做
  • 香葱豆豉辣椒的做法 冬季开胃菜,香葱豆豉辣椒 香葱豆豉辣椒怎么做

  • “冬天开胃菜,吃点红辣椒,促进血液循环,用于脾胃虚寒,食欲不振、风寒等。选择的是红彩椒,不辣的,如果喜欢吃辣的朋友,可以根据辣度在市场上挑选。加生姜末,增加豆豉的鲜美,在配上香葱,使得味蕾增加。”食材明细主料豆豉(100克)红辣椒(200克)香葱(100克)生姜(10克)辅料盐(2克)油(10克)微辣(口味)炒...
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凉拌金针菇的做法 开胃菜——凉拌金针菇 凉拌金针菇怎么做
  • 凉拌金针菇的做法 开胃菜——凉拌金针菇 凉拌金针菇怎么做

  • “凉拌金针菇真的是超级爽口又营养的冷菜很多人喜欢它而且做法简单是成功率很高的一道菜”食材明细主料金针菇(适量)辅料黄瓜(适量)青椒(适量)胡萝卜(适量)配料糖(一大勺)醋(两大勺)盐(适量)香油(适量)辣椒油(适量)蒜(适量)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌金针菇的做法步骤1、金针菇焯...
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牛腩炖酸笋的做法 夏日开胃菜-------牛腩炖酸笋 牛腩炖酸笋怎么做
  • 牛腩炖酸笋的做法 夏日开胃菜-------牛腩炖酸笋 牛腩炖酸笋怎么做

  • “夏日到了,大家都没有什么胃口,每想到要做什么菜呢,都会有点头疼,今天想到,平常都是牛腩炖土豆啊,西红柿啊,什么的,今天想来点开胃的,炖酸笋,用酸笋烹制的家常菜肴,多以酸辣著称,食之令人胃口大开,欲罢不能。”食材明细主料牛腩(1000克)酸笋(适量)辅料自酿红酒(适量)酱油(适量)老抽(适量)香叶(适...
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冬瓜毛豆汤的做法 夏日开胃菜—冬瓜毛豆汤 冬瓜毛豆汤怎么做
  • 冬瓜毛豆汤的做法 夏日开胃菜—冬瓜毛豆汤 冬瓜毛豆汤怎么做

  • “已经是秋天了,因为之前一直没有时间好好穿一下,照片放在手机里面已经几个月了,这个冬瓜毛豆汤是夏天的开胃好菜,今天才和网友们分享得确实有点晚,请诸位原谅。但我想,今年夏天错过了,还有明年呢,对吧?嘿嘿嘿”食材明细主料冬瓜(一斤(小猪屁股上的肉))毛豆(二两)辅料青椒(一只(长长的那种...
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开胃菜有哪些
  • 开胃菜有哪些

  • 眼下正值炎炎夏日,炎热的天气也直接导致人们的食欲衰退,甚至觉得吃啥都没味。这时候,为了增强食欲就有必要吃一些开胃的菜。也许你还不了解开胃菜有哪些,那么不妨试试小编推送的这篇文章介绍的一些菜吧!开胃菜有哪些一、柠檬嫩牛肉1、用料牛上脑肉150g、柠檬1个、黄瓜100g、洋...
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开胃菜谱大全做法有什么呢
  • 开胃菜谱大全做法有什么呢

  • 夏天令人烦恼的不只是炎热的天气,让人没有想出门的欲望,更重要的还是让人没有了食欲,面对各种美味却无动于衷。但是,如果每天摄入的营养太少就无法满足一个人一天的需求哦。所以,今天小编要给大家解答的就是开胃菜谱大全做法有哪些呢?开胃菜谱大全做法有什么呢1、酱焖牛肉小土...
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酸甜开胃菜如何做简单又好吃
  • 酸甜开胃菜如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料西红柿:2个土豆:大的1个,小的2个猪肉:适量,喜欢的朋友可以放多点咸菜:一斤左右,最好是买那种桶装的,切半的辅料具体步骤1.将西红柿切成片,不要切太厚,方便煮烂2.土豆去皮,切成块,中等大小最好,切得太小的话很容易就煮...
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蓑衣黄瓜如何做简单又好吃-零技术含量之孕妇开胃菜
  • 蓑衣黄瓜如何做简单又好吃-零技术含量之孕妇开胃菜

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟主料大蒜:3瓣朝天椒(怕辣可以不放):5根黄瓜:3根辅料辣椒油:1汤匙芝麻油或调料油:2汤匙醋:2汤匙盐:半汤匙绵白糖:1汤匙味精(孕妇可以不用放):少许鱼露(没有亦可):1汤匙凉水:2汤匙具体步骤1.图1、2、3、4:将黄瓜放在案板上,再在...
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泡椒带鱼的做法 夏季开胃菜菜---泡椒带鱼 泡椒带鱼怎么做
  • 泡椒带鱼的做法 夏季开胃菜菜---泡椒带鱼 泡椒带鱼怎么做

  • “听到泡椒,是不是感觉很开胃呢,用泡椒和带鱼搭配,盛夏季节,一定可以让你多吃一点饭饭哦。酸爽的泡椒加上香酥的带鱼,想象一下,味道是不是好棒。”食材明细主料带鱼(适量)泡椒(适量)泡姜(适量)泡蒜(适量)花椒(适量)小葱(适量)辅料料酒(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)生抽(适量)老抽(适量)酸辣(口味)调味(工艺...
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茄汁土豆的做法 家常开胃菜——茄汁土豆 茄汁土豆怎么做
  • 茄汁土豆的做法 家常开胃菜——茄汁土豆 茄汁土豆怎么做

  • “土豆沾些干淀粉,入油锅一炸,外脆里酥,很是美味。妈妈最好这口了。浇上一些番茄酱,能吃两碗饭。”食材明细主料土豆(2个)辅料洋葱(适量)肉糜(适量)亨氏番茄酱(适量)配料盐(适量)料酒(适量)姜(适量)蒜(适量)干淀粉(适量)酸甜(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)茄汁土豆的做法步骤1、准备原料:土豆2个...
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秘制土豆丝的做法 秘制土豆丝---夏季的美味开胃菜 秘制土豆丝怎么做
  • 秘制土豆丝的做法 秘制土豆丝---夏季的美味开胃菜 秘制土豆丝怎么做

  • “进入了三伏天,天气闷热,食欲不振,就连我那个从不操心吃饭的臭屁,也不好好吃饭。。。。╮(╯▽╰)╭真是后悔,当时装房子的时候没有在厨房按个空调,做个饭就和蒸个桑拿一样....索性,速战速决,来个开胃省事的小菜吧。”食材明细主料土豆(四个)红尖椒(一个)盐(少许)醋(少许)蚝油(少许)辅料木...
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剁椒蚝油木耳的做法 营养开胃菜--剁椒蚝油木耳 剁椒蚝油木耳怎么做
  • 剁椒蚝油木耳的做法 营养开胃菜--剁椒蚝油木耳 剁椒蚝油木耳怎么做

  • “昨天刚好煮了红枣木耳茶,然后木耳泡多了,丢掉又觉得好可惜,天气热起来了没什么食欲,就想着凉拌下应该口感不错哈,不要被辣椒吓倒哈不喜欢辣的同学可以放不辣的青椒或者剁椒装饰下看着会更有食欲,特别是剁椒酸酸的口感很开胃哦”食材明细主料木耳(300g)辅料剁椒(适量)配料红椒末(适...
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炝腰花如何做简单又好吃-开胃菜
  • 炝腰花如何做简单又好吃-开胃菜

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料猪腰:2个胡萝卜:半根冬笋:一小块木耳:2朵辅料盐:少许料酒:适量生抽:适量鸡精:少量花椒油:少许具体步骤1.将外面的筋膜去除;猪腰自中间平剖开;用刀子将中间的出怪味的那部分片掉,这里是怪味的源泉,所以一定要弄干净。2....
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开胃菜酸菜小炒肉如何做简单又好吃
  • 开胃菜酸菜小炒肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟酸菜小炒肉是一道属于制作简单的普通家常菜,但是她的味道非常的美味,同时也非常的开胃,酸菜的味道酸酸的,吃起来非常的有胃口,在夏天吃最合适,而且酸菜小炒肉非常的百搭,可以配粥,配面条,配下饭,味道道非常的好,加上...
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凉拌海带结(酸辣开胃菜)如何做简单又好吃-夏季消暑减肥
  • 凉拌海带结(酸辣开胃菜)如何做简单又好吃-夏季消暑减肥

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料海带结:250辅料芝麻油:适量食用油:适量陈醋:适量蒜末:适量厨邦生抽:适量红剁椒或小米椒:一个具体步骤1.干海带先用冷水泡15分钟后,用清水反复冲洗干净。烧热一锅清水把海带结放进去煮5分钟。然后出锅用冷水冲...
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西红柿牛肉粉丝汤的做法 西红柿牛肉粉丝汤#酸甜开胃菜# 西红柿牛肉粉丝汤怎么做
夏季开胃菜都有什么值得推荐的?
  • 夏季开胃菜都有什么值得推荐的?

  • 不知道现在大家是否有这样的一种感受,就是到了夏天的时候,天气越热,我们的食欲就会越低,出现了不爱吃饭的情况,然而不吃饭的话是不行的,今天我们就来说一说夏季开胃菜都有什么值得推荐的?夏季开胃菜都有什么值得推荐的1.酸辣土豆丝夏天不想吃饭的话,自然是需要一些酸和辣来刺激...
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健康双茄如何做简单又好吃-初夏里的时令开胃菜
  • 健康双茄如何做简单又好吃-初夏里的时令开胃菜

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料长条茄子:适量西红柿:适量辅料食用油:适量料酒:适量盐:少许白糖:适量具体步骤1.准备好新鲜茄子和西红柿2.西红柿洗净,顶端划十字刀3.用开水冲泡过西红柿高度的2/34.用手轻轻剥开西红柿皮5.茄子洗净,摘去头尾6.用...
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孕妇开胃菜谱
  • 孕妇开胃菜谱

  • 女人在怀孕初期总是会出现害喜的症状,这个时候会没有胃口,也吃不下东西,这个时候问题来了,孕妇开胃菜谱有哪些呢?但是不论怎么做,总之第一点一定是要安全,因为刚怀孕的时候孩子十分的脆弱,不安全的食物很容易造成流产,为了不造成遗憾,一定要注意。孕妇开胃菜谱一、鲜酸萝卜汤1、原...
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