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关于条炸的餐饮百科

炸茄条的做法 炸茄条&炸茄片 炸茄条怎么做
  • 炸茄条的做法 炸茄条&炸茄片 炸茄条怎么做

  • “最近,妈妈摘了很多自家种的茄子,红烧茄子吃腻了。于是,我决定做炸茄条和炸茄片!茄条点番茄酱,椒盐茄片,不错!想起就流口水了,因为我很喜欢吃炸的东西。”食材明细主料茄子(2条)玉米生粉(100克)鸡蛋(1个)辅料番茄酱(适量)胡椒粉(3勺)盐(1勺)油(适量)酸咸(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)炸茄条的...
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炸藕条的做法 软糯的炸藕条 炸藕条怎么做
  • 炸藕条的做法 软糯的炸藕条 炸藕条怎么做

  • “这种炸藕条比较有地方特色,过去都是过年的时候家里炸很多过年用。因为我们以前过年爱吃杂烩菜,放些炸好的藕条进去。现在饮食习惯都改变了,过年也就不再弄这些了。可我老公爱吃这个,尤其是炸的外焦里糯的,做到菜里,藕条软软糯糯的,是他的大爱。他多次要求吃这个,虽然是油炸的,但...
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炸白菜邦条的做法 赛薯条:炸白菜邦条 炸白菜邦条怎么做
  • 炸白菜邦条的做法 赛薯条:炸白菜邦条 炸白菜邦条怎么做

  • 食材明细主料白菜帮子(适量)辅料盐(适量)酸甜(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)炸白菜邦条的做法步骤1、切条:把白菜帮子切成薯条状,一定要放在盐水里再泡一下,确保炸后清脆2、三滚:先放干淀粉里滚一滚,再放蛋黄里滚一滚,最后放入酥炸粉中滚一滚(或在干淀粉里加入适量苏打粉拌匀滚)3、...
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炸薯条的做法 炸薯条(电饭煲版) 炸薯条怎么做
  • 炸薯条的做法 炸薯条(电饭煲版) 炸薯条怎么做

  • “我非常想吃炸薯条了,又不想出门,早上买了土豆,说动就动,就开始炸薯条。第一次做还算是成功的。”食材明细主料土豆(一个)辅料红薯淀粉(适量)番茄酱(适量)配料盐(适量)植物油(适量)咸甜(口味)炸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)炸薯条的做法步骤1、将土豆洗净去皮,切成一厘米宽的长条,用水洗去淀粉,...
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炸薯条的做法 炸薯条🍟 炸薯条怎么做
  • 炸薯条的做法 炸薯条🍟 炸薯条怎么做

  • “想吃薯条自己在家炸干净放心,酥酥脆脆比肯德基的都要好吃”食材明细主料土豆(适量)辅料盐(适量)油(适量)甜辣酱(适量)甜味(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)炸薯条的做法步骤1、我一次多准备一些,这样一次性做好冻起来吃的时候也方便。2、把土豆切成粗细一样的宽条然后水中加盐焯水,焯...
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炸薯条的做法 【炸薯条】偶尔解解馋! 炸薯条怎么做
  • 炸薯条的做法 【炸薯条】偶尔解解馋! 炸薯条怎么做

  • “炸薯条,土豆的营养丰富,而且能用来做很多的美味菜肴,可谓百变菜之一。淀粉含量很高,特别是通过油炸的做法,让其吸入很多的油,这个特不适合减肥的亲吃哦~但每每还是禁不住这张嘴,吃点点没事的,要不就多沾些番茄酱。总是自己安慰自己,呵呵。kfc的薯条,每去必点,喜欢那种外皮脆脆的口...
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炸鱼薯条的做法 炸鱼薯条Fish & Chips 炸鱼薯条怎么做
  • 炸鱼薯条的做法 炸鱼薯条Fish & Chips 炸鱼薯条怎么做

  • “在“Fishandchips”的世界里,fish和chips的做法有很多种,这里介绍的是batteredfishcocktails+wedgeschips。”食材明细炸鱼面糊面粉(适量)啤酒(适量)蒜盐/黑椒盐(适量)主料巴沙鱼块/龙利鱼柳(适量)土豆(适量)调料蒜盐/黑椒盐(适量)盐(适量)蒜香(口味)炸(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)炸鱼薯条的...
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麦当劳薯条 炸薯条怎么做-炸薯条的做法 炸薯条🍟
  • 麦当劳薯条 炸薯条怎么做-炸薯条的做法 炸薯条🍟

  • “炸薯条已经有好多菜谱了,今天尝试着做了一下,炸了三次,前两次都有点软软的,要不就是锅里是脆的,一起锅就软了。以下是个人摸索出的关键,业余爱好者不能跟专家相比,也不知道是不是正确的,反正最后炸出来很脆很香很好吃呢😋”食材明细主料土豆(2个)辅料蕃茄酱(2勺)植物油(若干)调味盐(适...
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炸薯条空气炸锅的做法 炸薯条……空气炸锅 炸薯条空气炸锅怎么做
  • 炸薯条空气炸锅的做法 炸薯条……空气炸锅 炸薯条空气炸锅怎么做

  • “儿子👦最喜欢吃🍟啦,去外面买总担心反复使用的油不健康,在这里碎碎念一下把步骤记下来。”食材明细主料土豆(1-2个)辅料油(少量)盐(适量)咸香(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炸薯条空气炸锅的做法步骤1、把土豆切成条7-8毫米见方2、把切好的🥔条放到清水里洗一洗泡一泡3、把淀粉...
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炸油条的做法 炸油条(泡打粉) 炸油条怎么做
  • 炸油条的做法 炸油条(泡打粉) 炸油条怎么做

  • “市面比较常见的做油条的方法就是用泡打粉啦,其实现在市面上售卖的家用泡打粉都是不含铝的,所以大家不必太过担心,用泡打粉做的油条会比较蓬松,吃起来是比较脆,里面是空心的那种。”食材明细主料中筋面粉(250g)鸡蛋(1个)水(130g)植物油(30g)辅料小苏打(2g)泡打粉(2g)调料盐(2g)原味(口味)炸(工...
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炸薯条的做法 外酥里嫩的炸薯条 炸薯条怎么做
  • 炸薯条的做法 外酥里嫩的炸薯条 炸薯条怎么做

  • “很多人都认为这种简单的炸薯条做起来很简单。毕竟,只需将土豆切成条状,放入油锅中煎炸即可,如果没有注意到某些细节,那么炸出来的薯条就很难吃。”食材明细主料冷冻薯条(150g)辅料盐(1克)微辣(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)炸薯条的做法步骤1、将炸炉油温热到180度2、将冷冻薯条...
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炸薯条的做法 自制KFC炸薯条 炸薯条怎么做
  • 炸薯条的做法 自制KFC炸薯条 炸薯条怎么做

  • “自己去KFC时特别喜欢吃里面的薯条,就心想如果也可以自己在家做的话可好了,可以解馋啊~又省钱又干净~试着做了还不错~”食材明细主料土豆(两个)纯牛奶(250ML)辅料盐(适量)番茄酱(适量)油(适量)原味(口味)炸(工艺)一天(耗时)简单(难度)炸薯条的做法步骤1、土豆两个备用。2、土豆削皮切成筷子...
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炸薯条的做法 酥脆的炸薯条🍟 炸薯条怎么做
  • 炸薯条的做法 酥脆的炸薯条🍟 炸薯条怎么做

  • “炸薯条是孩子们的最爱!疫情期间外卖怕不卫生不安全,还是自己动手自制薯条吧!炸出来比肯德基的薯条还要酥脆!”食材明细主料土豆(1000g)辅料玉米淀粉(适量)调料盐(适量)孜然粉(少许)海苔粉((可不放)少许)番茄酱(适量)咸香(口味)炸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)炸薯条的做法步骤1、买了一个超级大土...
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炸油条的做法 初学炸油条 炸油条怎么做
  • 炸油条的做法 初学炸油条 炸油条怎么做

  • “新冠肺炎肆虐,在家无所事事,看见网上介绍如何炸油条就试着做一次。”食材明细主料面粉(250g(两人份))辅料食用油(800ml(实耗20)ml)食盐(3g)干酵母粉(4g)咸鲜(口味)炸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)炸油条的做法步骤1、面粉加酵母粉,温水和面,揉成面团,饧发一个小时左右。直到饧发到原来面团的两倍...
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炸薯条的做法 快速炸薯条 炸薯条怎么做
  • 炸薯条的做法 快速炸薯条 炸薯条怎么做

  • “炸薯条有些人喜欢吃只洒了盐的薯条,有些人喜欢沾番茄酱,萝卜青菜各有所爱炸薯条完全可以自己在家里做,而且味美价廉。我做道辣薯条供大家品尝。”食材明细主料土豆(250g)辅料辣椒(一个)盐(适量)微辣(口味)炸(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)炸薯条的做法步骤1、将土豆去皮,洗净切寛条用水淘...
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炸薯条的做法 炸薯条《自制品》 炸薯条怎么做
  • 炸薯条的做法 炸薯条《自制品》 炸薯条怎么做

  • “孩子总是喜欢去肯德基吃薯条配可乐,可是可乐这类碳酸饮料孩子喝多了对身体不好。为了减少孩子这类问题,所以我常会在家自己炸点,自我感觉不比肯德基的差,甚至还吃得放心,干净,味道比外观也比外面的好。不信你试试!!!”食材明细主料土豆(适量)辅料油(适量)配料盐(适量)黑胡椒粉(适量)五香...
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自制炸薯条-炸薯条
  • 自制炸薯条-炸薯条

  • “健康且美味。”食材明细主料土豆(1个)辅料玉米淀粉(适量)酸甜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)自制炸薯条的做法步骤1、把土豆切成条,然后洗干净。2、烧开水烫两分钟。3、晾干后,凉了后,加上淀粉,4、包好放在冰箱急冻,冰好,大概30分钟左右就可以,冰一天也没关系,冰了的薯条会比较脆,记...
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炸薯条的做法 山本空炸锅炸薯条 炸薯条怎么做
  • 炸薯条的做法 山本空炸锅炸薯条 炸薯条怎么做

  • “原汁原味,安全健康”食材明细主料土豆(600克)食用油(5克)辅料盐(5克)原味(口味)炸(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)炸薯条的做法步骤1、准备土豆两个2、将土豆去皮洗净,切成粗条3、然后用清水冲洗,去去淀粉,再用干净的布吸干水分,加入1小勺植物油再加入1小勺盐,然后拌匀空气炸锅调至180度,预热5...
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炸薯条的做法 自制炸薯条 炸薯条怎么做
  • 炸薯条的做法 自制炸薯条 炸薯条怎么做

  • “家里有一只很喜欢吃薯条的猪,哼唧,才不是我呢,我是猪的主人~肯德基麦当劳最好吃的是什么?除了新奥尔良鸡翅和麦辣鸡翅,是不是就属薯条第一名了呢?……与其去吃"垃圾食品",还不如自己做呢!既简单,又方便!而且还很好吃哦!快动手吧!”食材明细主料土豆(1个)辅料食用油(适量)盐(适量)番茄酱...
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炸薯条的做法 家庭简单版——炸薯条 炸薯条怎么做
  • 炸薯条的做法 家庭简单版——炸薯条 炸薯条怎么做

  • “就是想吃薯条。不知道为什么....”食材明细主料土豆(2个)辅料盐(适量)味椒盐(适量)食用油(适量)原味(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)炸薯条的做法步骤1、土豆2个洗净,备用,还有味椒盐,但忘了拍了。2、土豆削皮准备切。3、土豆切成大概半厘米厚片,再由片切成条。4、放一锅水,加入一勺盐...
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炸薯条的做法 学做炸薯条 炸薯条怎么做
  • 炸薯条的做法 学做炸薯条 炸薯条怎么做

  • 食材明细主料土豆(适量)辅料盐(适量)花生油(适量)其他(口味)炸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)炸薯条的做法步骤1、将土豆去皮洗净。2、切成长条状。3、土豆条放水中泡。4、将泡好的土豆条放入沸水中煮3分钟。5、捞出沥干水分晾凉。6、可用厨房纸吸干水份,然后放入冰箱中冷冻。这时冷冻后...
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炸油条的做法 炸油条(油锅和空气炸锅版) 炸油条怎么做
  • 炸油条的做法 炸油条(油锅和空气炸锅版) 炸油条怎么做

  • “前几天收了一个空气炸锅,感觉空气炸锅用油少,比较健康一点。今天来探索一下,空气炸锅和传统油锅炸出来的油条有什么不同。我在超市买了牛角包面皮(Blätterteig)、酵母发面面皮(Hefeteig)、披萨饼皮(Pizzateig),用来试一下不同面皮的表现。”食材明细主料牛角包面皮(适量)酵母发...
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炸薯条的做法 教你轻松炸薯条 炸薯条怎么做
  • 炸薯条的做法 教你轻松炸薯条 炸薯条怎么做

  • 食材明细主料土豆(适量)辅料花生油(适量)原味(口味)炸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)炸薯条的做法步骤1、把马铃薯去皮,洗净切长条,宽度最好在1cm以内。然后用盐水浸泡10分钟2、把马铃薯从盐水里面捞出,然后放入开水里面煮3分钟3、把煮过的马铃薯捞出沥干水分,平铺冷却4、把冷却的马铃薯包...
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炸土豆条的做法 【四川】炸土豆条 炸土豆条怎么做
  • 炸土豆条的做法 【四川】炸土豆条 炸土豆条怎么做

  • “最喜欢自制的小零嘴,土豆条是其中之一。”食材明细主料土豆(2个)玉米淀粉(适量)辅料盐(2g)蕃茄酱(5g)植物油(适量)酸甜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)炸土豆条的做法步骤1、土豆2、去皮3、切片,隔水蒸熟压成泥加盐搅匀4、加入适量玉米淀粉和成团,压扁5、切成正方形6、中间一刀,再切成...
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家常版炸薯条-炸薯条
  • 家常版炸薯条-炸薯条

  • 食材明细主料土豆(一个)辅料淀粉(适量)原味(口味)炸(工艺)一天(耗时)简单(难度)家常版炸薯条的做法步骤1、土豆切长条在水里洗几次。2、水开倒入锅里煮五分熟。3、捞出放冷水里漂一下,然后淋干用厨房纸吸水分。4、装袋子均匀撒淀粉放冰箱冷冻半天。5、锅里放油,油热冒烟依次放入薯条炸...
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