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关于大蒜炒黑鱼片的餐饮百科

大蒜炒黑鱼片怎么做-大蒜炒黑鱼片的做法
  • 大蒜炒黑鱼片怎么做-大蒜炒黑鱼片的做法

  • “大家来先看看我的“小资”生活中的美食吧!”食材明细主料黑鱼片(适量)辅料大蒜(适量)米酒(适量)生粉(适量)豆鼓(适量)大蒜3两(适量)蒜香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)大蒜炒黑鱼片的做法步骤1、准备好带皮黑鱼片。2、把大的黑鱼片除鱼片、斜刀片成小片,加适量的生粉、米酒调匀腌制片...
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黑蒜炒大虾怎么做-黑蒜炒大虾的做法
  • 黑蒜炒大虾怎么做-黑蒜炒大虾的做法

  • 食材明细主料黑蒜(适量)大虾(9个)辅料盐(适量)鸡精(适量)其他(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)黑蒜炒大虾的做法步骤1、大虾去头,清洗干净,放半勺盐2、抓匀,腌10分钟3、热锅多放些油,烧至八成热时,放入大虾4、炒至金黄色5、在放入黑蒜6、加半勺盐,半勺鸡精翻炒均匀即可...
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青蒜黑木耳炒藕片怎么做-青蒜黑木耳炒藕片的做法
  • 青蒜黑木耳炒藕片怎么做-青蒜黑木耳炒藕片的做法

  • “黑木耳具有益气强身、滋肾养胃、活血等功能,它能抗血凝、抗血栓、降血脂,黑木耳的作用降低血粘,软化血管,使血液流动动畅,减少心血管病发生。黑木耳还有较强的吸附作用,经常食用利于使体内产生的垃圾及时排出体外。黑木耳对胆结石、肾结石也有较好的化解功能,黑木耳的作用因为...
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大蒜炒肉片怎么做-大蒜炒肉片的做法
  • 大蒜炒肉片怎么做-大蒜炒肉片的做法

  • 食材明细主料瘦肉(适量)大蒜(适量)辅料辣椒(适量)盐(适量)食用油(适量)其他(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)大蒜炒肉片的做法步骤1、瘦肉切片,放生抽盐生粉拌均2、大蒜辣椒切好备用3、锅里加油,油热了到肉片炒均4、锅里留点油炒大蒜头辣椒5、加大蒜叶6、加入肉片7、加盐,生抽,起锅。...
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大蒜姬菇炒肉片怎么做-大蒜姬菇炒肉片的做法
  • 大蒜姬菇炒肉片怎么做-大蒜姬菇炒肉片的做法

  • “N天前做的一道菜,也是我家老公特喜欢的,想想自己做的菜,貌似全是我家老公喜欢的,我自己和女儿喜欢吗?呵呵,其实我和我家小丫头是特别好养的人!很多年前,我和老公还没结婚时,同事就说过我是一个特别好养的人,不挑剔嘛,有什么吃什么,粗茶淡饭也一样吃的津津有味呢!再说平时我也是吃的...
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大蒜炒香菇片怎么做-大蒜炒香菇片的做法
  • 大蒜炒香菇片怎么做-大蒜炒香菇片的做法

  • 食材明细主料香菇(200g)大蒜(6根)辅料蚝油(1勺)盐(适量)油(适量)生抽(1勺)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)大蒜炒香菇片的做法步骤1、准备以上食材然后切碎2、香菇倒入开水焯水捞出,抓干水3、锅里放入油,把大蒜放入煸香4、把香菇倒入,一勺蚝油5、生抽1勺,少许盐翻炒均匀即可6、快速美味...
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蒜蓉黑鱼片怎么做-蒜蓉黑鱼片的做法
  • 蒜蓉黑鱼片怎么做-蒜蓉黑鱼片的做法

  • 食材明细主料黑鱼片(适量)辅料蒜蓉(适量)小米椒(适量)鸡蛋清(适量)调料生抽(适量)蚝油(适量)盐(适量)白糖(适量)胡椒粉(适量)蒜香(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜蓉黑鱼片的做法步骤1、食材:黑鱼片、蒜蓉、小米椒。2、鱼片用清水清洗干净。3、把鱼片攥干水份后放入盐。4、放入胡椒。5、抓至...
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冬笋炒黑鱼片怎么做-冬笋炒黑鱼片的做法
  • 冬笋炒黑鱼片怎么做-冬笋炒黑鱼片的做法

  • 食材明细主料冬笋(适量)黑鱼肉(适量)红椒(适量)蛋(适量)葱姜(适量)辅料生粉(适量)料酒(适量)胡椒(适量)鸡精(适量)白醋(适量)油盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)冬笋炒黑鱼片的做法步骤1、准备好食材待用,鱼片切好.2、冬笋切片,红椒切块,葱切段,姜切粗丝.3、鱼片用清水浸泡去血水.4、...
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黄金蒜蓉焗鱼片的做法 黄金蒜蓉焗潮白黑鱼片 黄金蒜蓉焗鱼片怎么做
  • 黄金蒜蓉焗鱼片的做法 黄金蒜蓉焗潮白黑鱼片 黄金蒜蓉焗鱼片怎么做

  • “黄金蒜蓉焗潮白黑鱼片制作简单,最适合新手尝试。潮白黑鱼营养全面,肉味鲜美,肉多刺少,富含胶质蛋白,含钙量高,含有多种维生素和无机盐及多种氨基酸。”食材明细主料潮白黑鱼(1条)干木耳(适量)辅料蒜蓉(适量)姜蓉(适量)红辣椒(适量)蚝油(适量)生抽(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)料酒(适量)生粉(适量)葱...
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生鱼片炒蒜苗的做法 生鱼片炒蒜苗——鱼肉的创新做法 生鱼片炒蒜苗怎么做
  • 生鱼片炒蒜苗的做法 生鱼片炒蒜苗——鱼肉的创新做法 生鱼片炒蒜苗怎么做

  • 食材明细主料生鱼片(250克)蒜苗(10克)辅料面粉(20克)淀粉(20克)配料郫县豆瓣(5克)盐(适量)泡辣椒(5克)泡生姜(5克)白糖(适量)大蒜(适量)味精(适量)微辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)生鱼片炒蒜苗的做法步骤1、准备好材料2、将20克面粉和20克淀粉按1:1的比例放入汤盘里调成糊状。将泡生姜、蒜和泡...
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荸荠大蒜炒肉片怎么做-荸荠大蒜炒肉片的做法
  • 荸荠大蒜炒肉片怎么做-荸荠大蒜炒肉片的做法

  • “前言:结婚以后,一直是我做菜,会做菜的公公光荣退居后位,不会做菜的婆婆更加乐得自在。虽然我之前也不会做菜,但是身为人妻,总得学几道拿手的,现在带着我家九个月的宝宝,天天围着灶台打转,为着一家人的胃而做出所有努力,,,,这道菜可以说结婚以后做的最多的一道,因为我婆婆会种荸荠(马...
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鱼片炒蒜苔怎么做-鱼片炒蒜苔的做法
  • 鱼片炒蒜苔怎么做-鱼片炒蒜苔的做法

  • “我挺喜欢吃蒜苔的,有点甜有点蒜味还脆脆的。这次用鱼片来搭配,谁知这鱼片根本不适合炒,一炒就碎了,所以这道菜的成品图很不好看。”食材明细主料蒜苔(300克)辅料鱼片(100克)配料盐(适量)生抽(适量)橄榄油(适量)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鱼片炒蒜苔的做法步骤1、鱼...
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大蒜肉片炒豆腐怎么做-大蒜肉片炒豆腐的做法
  • 大蒜肉片炒豆腐怎么做-大蒜肉片炒豆腐的做法

  • 食材明细主料北豆腐(190克)肉片(100克)大蒜(100克)调料料酒(适量)酱油(适量)盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)大蒜肉片炒豆腐的做法步骤1、食材:北豆腐、肉片、大蒜(已清洗切段)。2、将北豆腐放在案板上切成小块。3、起锅倒油烧热,下入切好的豆腐翻炒翻炒至微微发黄,盛出...
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芹菜炒黑鱼片怎么做-芹菜炒黑鱼片的做法
  • 芹菜炒黑鱼片怎么做-芹菜炒黑鱼片的做法

  • 食材明细主料黑鱼片(1盒)小芹菜(4棵)辅料姜(适量)蒜(适量)调料油(适量)盐(适量)生粉(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)芹菜炒黑鱼片的做法步骤1、我在钱大妈买的黑鱼片,用油盐生粉腌上。2、芹菜洗净切小段。3、热锅下油爆香姜片。4、倒入鱼片快速翻拌至变色。5、八成熟盛起。6、锅...
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大蒜炒肉丸片怎么做-大蒜炒肉丸片的做法
  • 大蒜炒肉丸片怎么做-大蒜炒肉丸片的做法

  • 食材明细主料肉丸子(300g)辅料大蒜(适量)红椒(适量)生抽(适量)盐(适量)蒜香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)大蒜炒肉丸片的做法步骤1、准备材料,肉丸子解冻。2、解冻后切片,大蒜切段。3、锅中倒入适量油炒香肉丸片。4、加入大蒜翻炒。5、再加入大蒜叶翻炒均匀。6、加入少许热水和盐翻炒...
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洋葱炒黑鱼片怎么做-洋葱炒黑鱼片的做法
  • 洋葱炒黑鱼片怎么做-洋葱炒黑鱼片的做法

  • 食材明细主料黑鱼片(适量)洋葱(适量)辅料胡萝卜(适量)大葱(适量)小米椒(适量)姜(适量)蒜(适量)调料盐(适量)胡椒粉(适量)淀粉(适量)酱油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)洋葱炒黑鱼片的做法步骤1、食材:黑鱼片、洋葱、胡萝卜片、姜蒜、大葱、小米椒。2、清洗干净的黑鱼片中放入盐。3、放...
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黑蒜蒸鱼的做法 神奇的黑蒜——黑蒜蒸鱼 黑蒜蒸鱼怎么做
  • 黑蒜蒸鱼的做法 神奇的黑蒜——黑蒜蒸鱼 黑蒜蒸鱼怎么做

  • “黑蒜是将新鲜的大蒜带皮放在高温高湿的发酵箱里发酵90天而成的黑色营养食品,它不仅保留了大蒜原有的营养成分,发酵成的黑蒜的抗氧化、抗酸化的功效是大蒜的数十倍,长时间的发酵使得大蒜中的蛋白质转化成了人体每天所必需的18种氨基酸,使得人体能够更好的吸收这些营养物质,对...
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炒黑鱼片怎么做-炒黑鱼片的做法
  • 炒黑鱼片怎么做-炒黑鱼片的做法

  • “这款黑鱼片清淡可口,初学者很容易上手。”食材明细主料黑鱼(1200克)黄瓜(1个)干黑木耳(5朵)辅料盐(适量)料酒(适量)葱(适量)姜(适量)植物油(适量)淀粉(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炒黑鱼片的做法步骤1、将黑鱼洗净片成片(我在市场买鱼的时候就请售者加工好了),黑木耳用温水泡发,黄...
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黑木耳鱼豆腐炒大蒜怎么做-黑木耳鱼豆腐炒大蒜的做法
  • 黑木耳鱼豆腐炒大蒜怎么做-黑木耳鱼豆腐炒大蒜的做法

  • 食材明细主料鱼豆腐(90克)大蒜(130克)黑木耳(适量)辅料盐(适量)生抽(适量)清淡(口味)炒(工艺)数小时(耗时)普通(难度)黑木耳鱼豆腐炒大蒜的做法步骤1、食材:鱼豆腐、大蒜(已去根洗净切段)、黑木耳(已泡发清洗)2、将鱼豆腐放在案板上切成片。3、将黑木耳下入清水锅中焯开捞出。4、烧锅倒油烧热,下...
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蒜香炒鱼片怎么做-蒜香炒鱼片的做法
  • 蒜香炒鱼片怎么做-蒜香炒鱼片的做法

  • 食材明细主料巴沙鱼片((半成品))辅料葱花(适量)蒜蓉(适量)调料花生油(适量)生抽(适量)蚝油(适量)蒜香(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)蒜香炒鱼片的做法步骤1、半成品巴沙鱼片备用。2、蒜头拍扁剁碎备用。3、锅中水烧开。4、放入鱼片焯烫后捞出备用。5、锅中热油放入蒜蓉炒出香味。6、加入...
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肉片鱿鱼炒蒜苔怎么做-肉片鱿鱼炒蒜苔的做法
  • 肉片鱿鱼炒蒜苔怎么做-肉片鱿鱼炒蒜苔的做法

  • “这是一份下饭又配酒的家常菜,味儿偏辣咸,朋友们可以试一下,绝对的开胃哦。”食材明细主料蒜苔(300克)鱿鱼(1个)五花肉(150克)辅料辣酱(适量)陈醋(适量)生抽(适量)玉米油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)肉片鱿鱼炒蒜苔的做法步骤1、备好所用食材,鱿鱼肉片都提前切好。2、锅里加适...
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大蒜黑木耳炒黄豆芽的做法 大蒜黑木耳炒黄豆芽 大蒜黑木耳炒黄豆芽怎么做
  • 大蒜黑木耳炒黄豆芽的做法 大蒜黑木耳炒黄豆芽 大蒜黑木耳炒黄豆芽怎么做

  • “黄豆芽有豆中之王名誉,而黑木耳有素中之王之称,两王相搭,搁点大蒜配配色,此菜香而美味,味道很好哦。。。”食材明细主料黑木耳(5克)黄豆芽(250克)大蒜(50克)辅料生抽(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)数小时(耗时)简单(难度)大蒜黑木耳炒黄豆芽的做法步骤1、食材:黑木耳(已泡发清洗)、黄豆芽(已清...
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榨菜炒潮白黑鱼片的做法 榨菜清炒潮白黑鱼片 榨菜炒潮白黑鱼片怎么做
  • 榨菜炒潮白黑鱼片的做法 榨菜清炒潮白黑鱼片 榨菜炒潮白黑鱼片怎么做

  • “榨菜清炒潮白黑鱼片这道菜特别适合夏天吃,做法简单,味道爽口!当成菜汤也是非常美味的。”食材明细主料潮白黑鱼(1条)榨菜(适量)辅料辣椒(适量)盐(适量)料酒(适量)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)榨菜炒潮白黑鱼片的做法步骤1、将从馋猫解馋买来的潮白黑鱼清洗干净,切片;辣...
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大葱炒黑鱼片怎么做-大葱炒黑鱼片的做法
  • 大葱炒黑鱼片怎么做-大葱炒黑鱼片的做法

  • “黑鱼,无小刺肉多,掌握火候时间,口感脆脆的、鲜美,老少适宜。”食材明细主料黑鱼(1条)辅料油(适量)盐(适量)大葱(30克)姜丝(10克)胡椒粉(5克)蛋清(15克)木茨粉(10克)贵州灯笼椒(4只)甜味(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)大葱炒黑鱼片的做法步骤1、把黑鱼宰杀干净。2、去骨取肉。3、切成大块带皮的...
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爆香蒜黑鱼片怎么做-爆香蒜黑鱼片的做法
  • 爆香蒜黑鱼片怎么做-爆香蒜黑鱼片的做法

  • 食材明细主料黑鱼(1条)辅料蒜蓉(半个)小米椒(3条)元茜(适当)调料盐(适当)蚝油(1勺)糖(适当)微辣(口味)爆(工艺)一小时(耗时)普通(难度)爆香蒜黑鱼片的做法步骤1、水开烫半分钟捞出。2、然后就拿蒜末爆香点。3、加入小米辣翻炒加少许盐和糖,1勺蚝油。4、翻炒均匀(蒜蓉酱就好了)。5、倒入鱼片翻炒均...
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