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关于新春鱼腐怎么做好吃的餐饮百科

新春鱼腐怎么做-新春鱼腐的做法
  • 新春鱼腐怎么做-新春鱼腐的做法

  • “自家做的鱼腐,香甜可口!”食材明细主料草鱼(4-6斤)辅料鸡蛋(10-18只)配料盐(少量)味精(适量)鱼香(口味)炸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)新春鱼腐的做法步骤1、把鱼肉手工打成鱼蓉!2、鱼蓉成品3、加入鸭蛋4、顺时针搅动5、放入盐和味精,用力搅动6、自动收浆,7、准备油锅进行炸8、用手做成型。...
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鱼豆腐新吃法怎么做-鱼豆腐新吃法的做法
  • 鱼豆腐新吃法怎么做-鱼豆腐新吃法的做法

  • “特别好吃,大人,小孩,老人,都能吃,而且特别容易做,当零食主食都可以,新手小白也可以做的特别好,加油”食材明细主料鱼豆腐(适量)原味(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鱼豆腐新吃法的做法步骤1、准备鱼豆腐2、电饼铛通电,开馅饼功能,别的功能也可以,反正几分钟就可以吃了(成品就这个样子了...
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立春吃春饼的做法 落花满春光,疏柳映新塘 立春吃春饼怎么做
  • 立春吃春饼的做法 落花满春光,疏柳映新塘 立春吃春饼怎么做

  • “明天就是“立春”节气了,自唐开始就有了立春吃春饼的习俗,现在人们生活水平提高了这一习俗始终为我国人们传承创新。”食材明细主料普通面粉(适量)辅料韭菜(适量)鸡蛋(两只)猪手肉(适量)豆芽(适量)粉条(适量)调料食用油(适量)酱油(适量)食盐(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)立春吃春...
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新式春卷怎么做-新式春卷的做法
  • 新式春卷怎么做-新式春卷的做法

  • 食材明细主料春卷皮(适量)猪肉末(适量)青菜(适量)蘑菇(适量)辅料水淀粉(适量)配料色拉油(适量)咸鲜(口味)技巧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)新式春卷的做法步骤1、准备材料。2、蘑菇切小丁。青菜切末。3、锅中倒油放入猪肉末翻炒。4、再倒入适量水和蘑菇翻炒。5、收汁后关火盛出。6、冷却后再...
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新春馒头怎么做-新春馒头的做法
  • 新春馒头怎么做-新春馒头的做法

  • 食材明细主料面粉(2碗)辅料酵母(半袋)水(多半碗)花生油(适量)糖(少量)清淡(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)新春馒头的做法步骤1、面里加水,加酵母,活成比较硬的面团,放在温暖处发酵,膨胀两倍大即可2、中途揉一下,继续发酵3、加入一点碱,好吃,揉面,排气,放置二次发酵4、二次发酵完毕就可以做成...
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春卷 豆腐干春卷怎么做-豆腐干春卷的做法 豆腐干
  • 春卷 豆腐干春卷怎么做-豆腐干春卷的做法 豆腐干

  • “蒸好的春卷皮。煎熟后有油酥皮的口感。酥脆,爽口。”食材明细主料面粉(250克)豆腐干(200克)韭菜(100克)调料盐(3克)咸甜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)豆腐干春卷的做法步骤1、豆腐干,韭菜切好,炒好。备用。2、面粉放盐。加水搓成面团。醒发15分钟。3、把面团切成一个个小面团,然后...
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豆腐新吃怎么做-豆腐新吃的做法
  • 豆腐新吃怎么做-豆腐新吃的做法

  • “减肥的妹妹快来看不但减肥还有营养”食材明细主料豆腐(适量)蘑菇(适量)辅料胡萝卜(适量)小葱(适量)香菜(适量)原味(口味)烩(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豆腐新吃的做法步骤1、豆腐要很嫩的那种你可以买内酯豆腐。2、我用的是东北的榛蘑,你可以选择香菇,其实我更喜欢香菇的味道。就是用你喜...
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多春鱼怎么做好吃
  • 多春鱼怎么做好吃

  • 多春鱼的做法有很多种,有些人爱吃煮的、有些人爱吃烤的、有些人还吃炒的等等。很多小伙伴都爱吃多春鱼,对于多春鱼怎么做好吃的方法就更加的关心了。好吃的多春鱼不仅仅要鱼本身新鲜,你对多春鱼的做法准备都需要细致耐心,才可以成功的做出美味的多春鱼。多春鱼怎么做好吃多春...
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爆竹新春怎么做-爆竹新春的做法
  • 爆竹新春怎么做-爆竹新春的做法

  • “爆竹声中一岁除,春风送暖入屠苏。这道形似爆竹的菜也是非常的应景了”食材明细主料培根(5片)猪肉(100克)调料六月香韩式辣椒酱(半勺)蚝油(半勺)生抽(半勺)料酒(一小勺)葱花(适量)酱香(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)爆竹新春的做法步骤1、准备好所有材料。2、猪肉切小,搅拌成肉沫。3、取...
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鱼香蒸豆腐的做法 美味新吃法-----【鱼香蒸豆腐】 鱼香蒸豆腐怎么做
  • 鱼香蒸豆腐的做法 美味新吃法-----【鱼香蒸豆腐】 鱼香蒸豆腐怎么做

  • “鱼香味应该算是诸多味型中最能代表川菜的,受绝大多数人的欢迎,它并不是指里面加了鱼,才叫鱼香,而是这个味道在烹调中能够产生一种烹鱼的香味,因此而得名,其调料的组合一般为:泡椒、姜末、葱米、蒜茸、绍酒、香醋、酱油、白糖、味精、以及鲜汤。鱼香豆腐、麻婆豆腐等,都是很普通...
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橘香新春怎么做-橘香新春的做法
  • 橘香新春怎么做-橘香新春的做法

  • “除夕夜晏橘香谢春呈圆型寓意圆圆满满,除美味佳肴外,同摆放一盘水果拼别具一格。”食材明细主料橘子(2个)辅料其他(适量)原味(口味)技巧(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)橘香新春的做法步骤1、橘子洗净,切去两头,再切成适当的片状、用半片每片重叠摆成圆型。2、除夕之夜除魚、鸡、肉、蔬菜...
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新春水果拼盘的做法 新春水果拼盘之花开富贵 新春水果拼盘怎么做
  • 新春水果拼盘的做法 新春水果拼盘之花开富贵 新春水果拼盘怎么做

  • “春节,大家总喜欢讨个好彩头;满桌的大鱼大肉后,来个花一样的水果拼盘;是不是有眼前一亮,特别清爽的感觉呢~~花开富贵,听着又特别的让人讨喜~~~”食材明细主料丑橘(1个)苹果(1个)辅料草莓(200g)原味(口味)技巧(工艺)半小时(耗时)高级(难度)新春水果拼盘的做法步骤1、准备好食材~~(图中的梨子,没有用)2...
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彩兔迎新春怎么做-彩兔迎新春的做法
  • 彩兔迎新春怎么做-彩兔迎新春的做法

  • “家里刚好有彩色小番茄,就动手做了几只小兔子应下景,家里有小孩可以跟小孩互动做小彩兔也是不错的哦。”食材明细主料番茄(4个)辅料黑芝麻(适量)酸甜(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)彩兔迎新春的做法步骤1、准备:彩色小番茄。2、黑芝麻。3、把小番茄切掉4分之1如图。4、把小份...
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蛇舞新春怎么做-蛇舞新春的做法
  • 蛇舞新春怎么做-蛇舞新春的做法

  • “开心迎蛇年!新年来临,希望所有的朋友开心过好每一天!今天的‘小蛇’是用甜甜圈的方子做的,喜欢的朋友可以动手做一做,如果觉得看着有些不敢吃,嘻~那就给整成个圈形或是其它的形状,炸好后可以在上面淋上朱古力浆,也是一样的好吃哦!”食材明细主料高筋粉(90g)低筋粉(36g)全蛋(20g)牛奶(40g...
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迎新春年年有鱼怎么做-迎新春年年有鱼的做法
  • 迎新春年年有鱼怎么做-迎新春年年有鱼的做法

  • “迎新春年年有鱼,寓意美好“年年有余”!”食材明细主料面粉(400克)酵母(5克)糖(3克)辅料南瓜泥(适量)温水(适量)甜香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)迎新春年年有鱼的做法步骤1、酵母糖用少许温水稀释,倒入盆里,面粉适量,南瓜泥适量,用南瓜泥和面掌握好湿度,面团和好!2、醒发15分钟!3、取适量...
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青椒鱼豆腐炒春笋怎么做-青椒鱼豆腐炒春笋的做法
  • 青椒鱼豆腐炒春笋怎么做-青椒鱼豆腐炒春笋的做法

  • 食材明细主料春笋(3株)鱼豆腐(100克)青椒(80克)调料酱油(适量)盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)青椒鱼豆腐炒春笋的做法步骤1、食材:春笋、鱼豆腐、青椒(已去蒂去籽清洗切开)。2、将鱼豆腐拆开包装放在案板上切成片。3、将春笋剥壳洗净、捞出。4、放在案板上切成片。...
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新春福到蛋糕的做法 新春“福”到蛋糕 新春福到蛋糕怎么做
  • 新春福到蛋糕的做法 新春“福”到蛋糕 新春福到蛋糕怎么做

  • “收下我的新春祝福吧!”食材明细主料鸡蛋(5个)低粉(50克)玉米油(40克)牛奶(40克)糖(40克)柠檬汁(3滴)辅料淡奶油(400克)装饰水果(适量)糖(40克(淡奶油用))其他(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)新春福到蛋糕的做法步骤1、将牛奶与玉米油放入容器中,用蛋抽充分搅拌,乳化。2、搅打到溶液变浓稠,表面...
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煎酿金枪鱼春笋卷的做法 尝鲜春笋的新式吃法——煎酿金枪鱼春笋卷 煎酿金枪鱼春笋卷怎么做
多春鱼豆腐盅如何做简单又好吃
  • 多春鱼豆腐盅如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料多春鱼:适量豆腐:适量蟹子:适量黄彩椒:适量辅料香葱:适量豆豉:适量鸡汁:适量盐:适量柠檬:适量胡椒粉:适量生粉:适量具体步骤1.多春鱼洗净用盐、胡椒粉、鲜柠檬切开挤汁腌渍祛除腥味。2.豆腐切小粒,香葱切末、豆豉用刀...
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春笋豆腐鲈鱼头汤怎么做-春笋豆腐鲈鱼头汤的做法
  • 春笋豆腐鲈鱼头汤怎么做-春笋豆腐鲈鱼头汤的做法

  • “妈妈喜欢吃鱼,不论大鱼小鱼,只要是鱼,就都喜欢!妈妈做鱼也很简单,不红烧,不炒鱼,也不炸,就是炖鱼汤。妈妈常常说,做鱼,只有做成鱼汤,把鱼骨头里的营养都炖到汤里,才是最科学的吃法.我喜欢吃妈妈做的鱼汤,也喜欢把鱼炖汤吃----那浓浓的鱼汤,就是妈妈的菜。”食材明细主料鲈鱼头(650克)豆...
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新春家宴—鱼卷如何做简单又好吃
  • 新春家宴—鱼卷如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料鲮鱼:1000虾仁:200猪肉(肥肉):300干腐皮:若干张辅料蒜白:3段马蹄:5个鸡蛋:2个花椒:少许粘米粉:适量盐:适量料酒:少许具体步骤1.干腐皮浸软;2.鲮鱼起肉,切成肉碎(成小粒状),虾仁、猪肉也切碎。3.花椒用白锅炒香后,研成粉,马蹄...
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新鲜春笋怎么做好吃呢-​春笋有哪些功效呢
  • 新鲜春笋怎么做好吃呢-​春笋有哪些功效呢

  • 生活在我国南方的人们应该对一种美味的食材是非常非常熟悉的,那就是:春笋。每一年春雨过后,第一声春雷过后,春笋就会冒头了,这是一种难以用语言形容的景象,那一个春笋头在人们还没有反应过来就已经出现在人们的视野里,多么美丽的春笋啊!今天我们来介绍一下新鲜春笋怎么做才好吃呢...
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富贵有鱼的做法 迎新春富贵有鱼 富贵有鱼怎么做
  • 富贵有鱼的做法 迎新春富贵有鱼 富贵有鱼怎么做

  • “迎新春富贵有鱼,寓意美好“富贵有余”吉祥如意!”食材明细主料面粉(适量)酵母(适量)糖(适量)辅料温水(适量)南瓜泥(适量)甜香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)富贵有鱼的做法步骤1、酵母糖适量用少许温水稀释,南瓜泥适量,和面团,醒发15分钟!2、取适量面团9份!3、搓长条,一头粗一头细!4、用手...
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新春如意盏的做法 【广东】新春如意盏 新春如意盏怎么做
  • 新春如意盏的做法 【广东】新春如意盏 新春如意盏怎么做

  • “2017年的新春又来到,展望未来的路,仍需带着更高的理想继续付出,祝愿新的一年里美食天下所有人都有更大的进步,办事步步高,生活乐陶陶,好运天天交!吃了新春如意盏,人人都身体健康,家庭幸福,心想事成!””食材明细主料雪花牛肉(适量)莴笋(适量)胡萝卜(适量)山药(适量)松子(适量)蛋挞盏(适量)辅料...
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新鲜的春菜奶香鲈鱼汤如何做简单又好吃
  • 新鲜的春菜奶香鲈鱼汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料鲈鱼:700辅料油:适量姜:适量米酒:适量蒜头:适量葱:适量盐:适量春菜:适量具体步骤1.葱姜蒜切碎备用。(另春菜洗净切段)2.鲈鱼片出鱼肉,另骨头切段。3.热锅凉油把鱼骨头先煎一煎。4.然后加入姜蒜一起煎香。5.倒入...
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