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关于合掌瓜煲猪尾骨汤的最正宗做法的餐饮百科

合掌瓜煲猪尾骨汤怎么做-合掌瓜煲猪尾骨汤的做法
  • 合掌瓜煲猪尾骨汤怎么做-合掌瓜煲猪尾骨汤的做法

  • “合掌瓜的学名叫“佛手瓜”,在瓜类蔬菜中营养全面丰富,可利尿排钠,有扩张血管、降压之功能。经常食用对增强人体抵抗疾病的能力有益。合掌瓜含锌较多,有助于提高智力;中医认为它具有理气和中,疏肝止哎的作用,适宜于消化不良、胸闷气胀、呕吐、肝胃气痛以及气管炎咳嗽多痰者食用...
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如何做煲仔饭最正宗呢
  • 如何做煲仔饭最正宗呢

  • 煲仔饭是南方的各色美食,许多人都很爱吃,现在很多北方人也特别爱吃煲仔饭,每次到港式餐厅煲仔饭都是必点菜单之一,其实,我们在家中也是可以制作出美味的煲仔饭的,而且口感也不比餐厅的差,那么怎样才能做出美味的煲仔饭呢,让我们一起来学习一下吧。一、如何做煲仔饭之做法一原料:排...
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合掌瓜清保凉汤怎么做-合掌瓜清保凉汤的做法
  • 合掌瓜清保凉汤怎么做-合掌瓜清保凉汤的做法

  • 食材明细主料合掌瓜(适量)辅料红萝卜(适量)玉米(适量)配料清保凉汤包(适量)清淡(口味)煲(工艺)一小时(耗时)普通(难度)合掌瓜清保凉汤的做法步骤1、合掌瓜皮很嫩所以不用去皮直接切成块。2、清保凉汤包需事先洗泡一遍。3、依然将玉米、红萝卜先放入压力锅内。4、再放清保凉汤料以及合掌瓜...
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冬日暖汤黑豆煲猪尾汤怎么做-冬日暖汤黑豆煲猪尾汤的做法
  • 冬日暖汤黑豆煲猪尾汤怎么做-冬日暖汤黑豆煲猪尾汤的做法

  • “冬天就要喝这种滋补的汤品,老火汤比较合适,暖身又暖心。”食材明细主料猪尾(400g)黑豆(100g)猪骨(100g)辅料盐(5g)其他(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)冬日暖汤黑豆煲猪尾汤的做法步骤1、清理干净的猪骨和猪尾放入锅中焯水2、焯水后清洗干净3、砂锅中加水放入猪骨和猪尾4、黑豆洗净...
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木瓜蚝干猪尾骨汤怎么做-木瓜蚝干猪尾骨汤的做法
  • 木瓜蚝干猪尾骨汤怎么做-木瓜蚝干猪尾骨汤的做法

  • “木瓜果皮光滑美观,果肉厚实细致、香气浓郁、汁水丰多、甜美可口、营养丰富,有“百益之果”、“水果之皇”、“万寿瓜”之雅称,是岭南四大名果之一。木瓜富含17种以上氨基酸及钙、铁等,还含有木瓜蛋白酶、番木瓜碱等。半个中等大小的木瓜足供成人整天所需的维生素C。木瓜在...
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羊尾笋猪肚排骨汤怎么做-羊尾笋猪肚排骨汤的做法
  • 羊尾笋猪肚排骨汤怎么做-羊尾笋猪肚排骨汤的做法

  • 食材明细主料羊尾笋(四根)排骨(一根)熟猪肚(半个)辅料姜片(适量)配料料酒(少许)鸡精(少许)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)羊尾笋猪肚排骨汤的做法步骤1、羊尾笋2、排骨(已清洗)3、熟猪肚4、姜片5、将羊尾笋撕开,用清水浸泡一下(去除一些盐分)待用。6、将熟猪肚放在案板上切开,待用。7、...
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合掌瓜煲猪骨汤怎么做-合掌瓜煲猪骨汤的做法
  • 合掌瓜煲猪骨汤怎么做-合掌瓜煲猪骨汤的做法

  • “合掌瓜,又叫佛手瓜,因为它长的像合起来的手掌,挺有意思的。合掌瓜味道鲜美,营养丰富,特别是,它富含微量元素锌,对儿童非常有益。广东人喜欢用它来和猪骨一起煲汤,钙和锌都有了,哈哈。今天用它来做个汤,除了猪骨,其它材料都没有下,味道清香,甘甜,很好喝。”食材明细主料猪骨(600克)合掌...
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薏米茨实猪骨煲冬瓜汤怎么做-薏米茨实猪骨煲冬瓜汤的做法
  • 薏米茨实猪骨煲冬瓜汤怎么做-薏米茨实猪骨煲冬瓜汤的做法

  • “最近朋友帮我买了一个新的真空煲,其实它就像是我们国内的焖烧煲,只是它可以将食材煮好放入煲内继续使用电源保持保温持续不变,这样的话煲汤速度就比焖烧煲快速。今年种的冬瓜还有几个,于是切了半个来试用这个真空煲来煲个营养汤。”食材明细主料冬瓜(1/2个)猪骨(600克)辅料薏米...
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合掌瓜竹芋排骨汤的做法 合掌瓜竹芋排骨湯 合掌瓜竹芋排骨汤怎么做
  • 合掌瓜竹芋排骨汤的做法 合掌瓜竹芋排骨湯 合掌瓜竹芋排骨汤怎么做

  • “今次與大家分享這個合掌瓜竹芋排骨湯此湯水是秋冬一個絕對不能錯過的好湯這個湯有清熱去濕生津止喝排毒潤肺健脾補氣促進新陳代謝的效果而飲的時候此湯非常鮮甜味美其回甘的味道亦非常好飲!大家不妨試試呢希望大家喜歡!”食材明细主料合掌瓜(2個(大)600g)竹芋(3個)排骨(2條90...
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隆江猪脚最正宗的做法
  • 隆江猪脚最正宗的做法

  • 一提到猪脚的话一定很多的朋友都很喜欢吃的吧,那么也大家一定都知道隆江猪脚吧。有的时候在逛街的时候有点饿的话很多人都会选择买上一份猪脚边吃边逛的话真的是非常的开心了。但是一般路边卖的那种烤的猪蹄虽然好吃,但是很多的营养价值度流失。那么下面小编就来教大家一起...
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正宗熊掌豆腐怎么做-正宗熊掌豆腐的做法
  • 正宗熊掌豆腐怎么做-正宗熊掌豆腐的做法

  • “熊掌豆腐,如熊掌一般巨大,饱浸浓郁汤汁,吸收汤汁中最精华的味道,香煎豆腐形成的酥脆外衣在久煮慢炖中酥软香浓,潜藏在金黄外衣下的白嫩豆腐在烹饪过程中,愈加柔嫩。经过热油煎炒辅以生姜、寇大香鲜椒豆瓣爆香的肉末愈加香浓,轻咬豆腐汤汁外溢,唇齿留香。”食材明细主料寇大香鲜...
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黄豆煲猪尾骨怎么做-黄豆煲猪尾骨的做法
  • 黄豆煲猪尾骨怎么做-黄豆煲猪尾骨的做法

  • “黄豆有“豆中之王”之称,被人们叫做“植物肉”、“绿色的乳牛”,营养价值最丰富。干黄豆中含高品质的蛋白质约40%,为其他粮食之冠。现代营养学研究表明,经常食用黄豆及豆制品之类的高蛋白食物,就能营养皮肤、肌肉和毛发,使皮肤润泽细嫩,富有弹性,使肌肉丰满而结实,使毛发乌黑而...
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非正宗版三合汤怎么做-非正宗版三合汤的做法
  • 非正宗版三合汤怎么做-非正宗版三合汤的做法

  • “喜欢山胡椒油的香味,也喜欢新化三合汤,因为原材料的原因,自己动手做了个非正宗版的,结果出乎意料受欢迎,一扫而光了。”食材明细主料牛肉(300g)牛肚(300g)豆芽(若干)辅料大蒜(1个)姜(1个)葱(1棵)香菜(1棵)生抽(1汤勺)自制剁辣椒(3汤勺)山胡椒油(1汤勺)盐(2匙)超辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)非正...
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哪里的煲仔饭最正宗
  • 哪里的煲仔饭最正宗

  • 煲仔饭是非常美味的一种传统美食,煲仔饭不仅是选用上等的材料制作而成,并且煲仔饭颜色也是非常的靓丽,从任何角度看,煲仔饭都是可以让人们放心吃的好美食哟!那么哪里的煲仔饭最正宗?一起来看一下吧。哪里的煲仔饭最正宗1.开心老婆煲仔饭开心老婆煲仔饭是上海的一个煲仔饭品牌...
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酸汤猪骨煲怎么做-酸汤猪骨煲的做法
  • 酸汤猪骨煲怎么做-酸汤猪骨煲的做法

  • 食材明细主料猪月牙骨(适量)辅料酸菜(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)辣椒(适量)配料味极鲜(适量)酸辣(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)酸汤猪骨煲的做法步骤1、准备材料2、将洗净月牙骨焯水3、捞出后冲洗干净浮沫,斩大块备用4、酸菜多冲洗几遍,拧干水分和其余材料一起改刀5、热油锅煸香葱姜...
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最正宗煲仔饭是哪里的
  • 最正宗煲仔饭是哪里的

  • 作为一种特色美食,煲仔饭一上市就在市面上获得了较好的反响,赢得了许多消费者的喜爱和青睐,发展至今市面上已经成立了多个煲仔饭品牌,从其年度业绩分析来看,煲仔饭行业是发展的较为不错的,吸引了许多加盟商前来加盟。下面,小编将为大家分析最正宗煲仔饭是哪里的。最正宗煲仔饭是...
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海带煲猪尾骨的做法 健康喝出来〖海带煲猪尾骨〗 海带煲猪尾骨怎么做
  • 海带煲猪尾骨的做法 健康喝出来〖海带煲猪尾骨〗 海带煲猪尾骨怎么做

  • 食材明细主料猪尾骨(600g)海带(400g)辅料酸笋(50g)配料盐(适量)醋(适量)酒(适量)花椒(适量)姜(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)海带煲猪尾骨的做法步骤1、海带泡发洗净2、猪尾骨斩段,酸笋切片,海带切段3、沸水焯尾骨(水中加白酒,花椒,姜片)4、尾骨、酸笋、海带放入高压锅,加少量醋,盐,花椒,...
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罗汉果百合煲猪骨怎么做-罗汉果百合煲猪骨的做法
  • 罗汉果百合煲猪骨怎么做-罗汉果百合煲猪骨的做法

  • “罗汉果百合煲猪骨汤的神奇功效:排毒轻体、润肠燥、润咽喉。对症治疗:排毒不畅、咽喉干涩咳嗽。另外,咽喉肿痛干涩,经常咳嗽的人,也应该多喝这个汤,因为罗汉果除了润肠之外还可以清肺。”食材明细主料猪骨(500克)罗汉果(小半个)百合干(25克)无花果干(10颗)辅料姜(2片)盐(适量)其他(口味)煲...
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清保凉煲猪展骨冬瓜汤怎么做-清保凉煲猪展骨冬瓜汤的做法
  • 清保凉煲猪展骨冬瓜汤怎么做-清保凉煲猪展骨冬瓜汤的做法

  • “朋友今年种的冬瓜有点奇怪,冬瓜皮不像往常那样有层白霜,这个冬瓜外表颜色青白色,而且还没到完全成熟期就摘了下来,所以,冬瓜还比较嫩。”食材明细主料冬瓜(3000克)红萝卜(1根)猪展骨(2块)辅料清保凉汤包(1包)喜马拉雅盐(适量)胡椒粉(少许)鸡精(少许)清淡(口味)煲(工艺)数小时(耗时)普通(难度)清保...
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杜仲灵芝猪尾骨汤怎么做-杜仲灵芝猪尾骨汤的做法
  • 杜仲灵芝猪尾骨汤怎么做-杜仲灵芝猪尾骨汤的做法

  • “现代生活节奏太快,身体很容易疲劳。煲个汤,滋润一下。这个汤适合一家大小,不寒不燥。”食材明细主料灵芝(50克)杜仲(35克)猪尾骨(500克)辅料生姜(3克)枸杞(10克)若羌红枣(5粒)桂圆肉(5克)原味(口味)煲(工艺)数小时(耗时)普通(难度)杜仲灵芝猪尾骨汤的做法步骤1、洗净灵芝,剁小块。2、杜仲洗好沥净...
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猪尾苦瓜汤的做法 猪尾苦瓜汤! 猪尾苦瓜汤怎么做
  • 猪尾苦瓜汤的做法 猪尾苦瓜汤! 猪尾苦瓜汤怎么做

  • 食材明细主料黄豆(小半碗)猪尾(1条)苦瓜(2条)辅料盐(1茶匙)鸡精(1茶匙)苦味(口味)煲(工艺)数小时(耗时)简单(难度)猪尾苦瓜汤的做法步骤1、猪尾飞水洗净,加黄豆放汤煲里煲开后,改小火煲二个小时。2、然后加入切成块的苦瓜。3、再煲一个小时,加盐、鸡精调味即可。...
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猪手骨煲冬瓜怎么做-猪手骨煲冬瓜的做法
  • 猪手骨煲冬瓜怎么做-猪手骨煲冬瓜的做法

  • “那天买了一只猪手,爸爸把肉剔了出来,剩了一堆骨头。实在不知道怎么做。刚好早上妈妈买了一大块冬瓜,加上天气热,就想到了用它来煲冬瓜了。”食材明细主料猪手骨(600g)冬瓜(适量)辅料姜片(适量)配料盐(适量)花生油(适量)咸鲜(口味)煲(工艺)数小时(耗时)简单(难度)猪手骨煲冬瓜的做法步骤1、所...
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节瓜煲猪骨怎么做-节瓜煲猪骨的做法
  • 节瓜煲猪骨怎么做-节瓜煲猪骨的做法

  • “节瓜煲猪骨,汤味清润,鲜美可口,且正气消暑,滋阴润燥,也可通肠胃、去湿热。从现代营养学来说可为人体补充蛋白质,恢复体力,是暑日体力消耗过多时的有益汤水,且男女老少皆宜。”食材明细主料节瓜(500克)猪骨(300克)辅料红枣(2个)薏米(50克)茨实(50克)配料姜(一块)盐(适量)清淡(口味)煲(工艺)一小时(...
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学鸡公煲哪里最正宗
  • 学鸡公煲哪里最正宗

  • 鸡公煲是不少人都爱吃的传统美食哦,在我国的美食行业中鸡公煲特别的有名气,鸡公煲凭借美味的口感已经获得了消费者的认可,不少城市里都能看到有鸡公煲店的存在。那么学鸡公煲哪里最正宗?我们了解一下吧。学鸡公煲哪里最正宗1.十道餐饮熟食技术培训该学校专注于饮食培训,能够...
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尾骨冬瓜汤怎么做-尾骨冬瓜汤的做法
  • 尾骨冬瓜汤怎么做-尾骨冬瓜汤的做法

  • “虽然到了冬天,可还是感觉体热,下下火吧”食材明细主料尾骨(适量)冬瓜(适量)辅料干百合(适量)沙参(一根)配料盐(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)尾骨冬瓜汤的做法步骤1、冬瓜去囊洗净留皮切块。2、尾骨洗净,党参一根切段,一小把干百合(这道汤我不放姜,有时候想吃原味的汤,骨头香香...
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