- 食材明细主料豆腐(适量)莴笋(适量)海藻芽(适量)胡萝卜(适量)雕鱼(适量)辅料盐(适量)麻油(适量)鸡精(适量)酱油(适量)葱(适量)淀粉(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)五色鱼丸的做法步骤1、雕鱼剁成泥。2、加入酱油,盐,麻油,葱花,鸡精调味腌制一会。3、.......4、其他材料切碎。5、放入鱼泥搅...
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- “女儿非常喜欢吃丸子,所以我也经常捣鼓些丸子,如鱼丸,肉丸,菜丸,豆腐丸等,这次做了彩色水晶的,看上去非常赏心悦目,吃起来Q弹鲜美,值得亲们一试呢。喜欢清淡口的,不用粘汁。如果口味重的,还是调一些汁粘着吃,别有一番风味。”食材明细主料鱼肉(300克)菠菜(80克)胡萝卜(1个)辅料盐(适量)料酒(...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟闽南鱼丸是当地的一款特色的美食,所以很多人都爱吃这款美食,鱼丸含有丰富的营养价值,所以是大家都可以吃的一款美食,但是这款鱼丸做的时候还是需要一定的方式和方法,才能做出美味的鱼丸哟,不错的一款选择,赶紧自...
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- 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料鱼丸以及:适量鸡丸和:适量羊肉丸:适量辅料木耳:适量小西红柿:适量盐:适量味精:适量胡椒粉:适量香油:适量具体步骤1.在锅里放少许的油。2.放入香葱沫炝锅放入木耳丝煸炒一下。3.锅里放适量的水,水开后放入三色丸子稍...
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- 食材明细主料胡萝卜(适量)冬瓜(适量)南瓜(适量)心里美萝卜(适量)西兰花(适量)辅料蒜蓉(适量)配料橄榄油(适量)盐(适量)鸡精(适量)淀粉水(适量)白糖(适量)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)炒五色蔬丸的做法步骤1、将胡萝卜、冬瓜、南瓜、心里美萝卜用挖球器挖成球状或半球状(没有挖球器可用小勺...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟又是一道做鱼的菜品,喜欢吃鱼的小伙伴们可以行动起来了哟,并且这次用到的原材料是一款特色的鱼,龙利鱼。刚听到这个名字时我还特意去网上查询了一下,这款品种的鱼是属于高蛋白,口感爽滑。特色龙利鱼丸爱鸡汤不...
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- “烧汤,火锅,干烩都可以,做上一些想吃点时候加一点进去,方便又鲜美。”食材明细主料花鲢鱼身(1个)辅料鸡精(1小勺)生姜(1块)葱(适量)盐(1小勺)料酒(1小勺)水淀粉(少许)咸鲜(口味)烧(工艺)数小时(耗时)简单(难度)鱼丸的做法步骤1、准备的用料。2、生姜,葱切碎。3、姜末用水泡上,淀粉加水调成水淀粉。4...
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- 准备时间:30分钟    烹饪时间:20分钟肉丸虽然经常吃可是让我自己做却是不会,听人家说自己做的肉丸口味可以自己挑,吃起来味道也更好,就学着做了。首先学做的就是这个香菇海鱼丸,这个丸子用的鱼大,肉质鲜嫩,与比较肥所以可以用的肉比较多,在混上香菇...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料草鱼:一条辅料盐:适量姜:适量蚝油:适量白糖:适量香菜:适量青椒:适量红椒:适量葱:适量生抽:适量黄菜椒:适量料酒:适量具体步骤1.首先将葱切葱花、香菜梗切末、姜切末,少许切片、黄菜椒切菱形片、青椒切菱形片、红椒...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.肉糜加姜末、料酒、葱花、盐、鸡精搅拌成泥,做成肉丸后入油锅炸至金黄。2.青鱼肉加葱花、盐、鸡精、料酒、入搅拌机打成泥,做成鱼丸下沸水烫熟定型。3.鲫鱼洗净入油锅两面煎透,加料酒、水,加盖...
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- 食材明细主料黑芝麻(350g)黑豆(150g)黑米(150g)桑葚干(100g)核桃仁(100g)辅料蜂蜜(350g)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)高级(难度)五宝丸的做法步骤1、所有材料烘焙磨细粉,混合在一起。2、放入350g蜂蜜。3、搓成10-12g一个团。4、装盒即可。小窍门烘焙的时候不要过火,磨粉最好是商用磨粉机,不...
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- 准备时间:36分钟    烹饪时间:22分钟鱼丸汤的做法是非常简单的,也是非常具有营养。喜欢喝汤的朋友们,可以好好尝试一下这款汤,鱼汤里面富含丰富的蛋白质,多喝汤对身体也是非常好的。喝汤有利于身体的健康,对蛋白质的补充也是非常好的。大家可以自...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料娃娃菜:1棵胡萝卜:1小支干黑木耳若干:适量新雅鱼面筋:适量盐:适量味精:适量辅料具体步骤1.先将干黑木耳浸泡于水中,大概20分钟后捞起,备用2.娃娃菜洗净,切成片;胡萝卜洗净后切块,备用3.起油锅,将娃娃菜翻炒至软...
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- “五彩丸子(12+)准备食材:肉沫适量,五彩颗粒面适量漂亮的五彩丸子做法很简单。宝妈们总是说宝贝不爱饭,那我们经常的给宝贝们换着花样做,也会提起孩子们对吃饭的兴趣哦~ ”食材明细主料肉馅(适量)五彩面(适量)辅料鸡蛋(1颗)酱油(适量)蚝油(适量)淀粉(适量)葱(适量)盐(适量)姜(适量)清淡(口味)煮(工艺...
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- ““一个人也要好好吃饭”,这句话不能停在嘴上,要真的行动起来。“一个人吃饭”跟“一家人吃饭”或者“一群人吃饭”,感觉是不一样的。好多人可能认为一个人吃饭会比较惨,其实也未必,蟹姐认为只是感觉不同而已,并不会觉得孤独或者很惨。用心给自己做点好吃的,然后坐在阳光下慢慢...
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- “现做的鱼丸总是特别的嫩滑爽口,清爽的汤汁加上味道单纯的鱼丸。它的味道不是那么丰富,可是却满满的都有种鲜活的感觉,加上点点颜色作为亮色,加分不少呢,”食材明细主料鱼腹(一块(约250g))盐(4g)淀粉(30g)胡萝卜(适量)高汤(适量)辅料香油(4g)水(50g)紫甘蓝(适量)菠菜(适量)其他(口味)煮(工艺)半小时(耗...
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- 食材明细主料大白菜(1棵)鱼丸(3小袋)番茄(1个)辅料香葱(2根)姜(1小块)蒜(1瓣)花椒粒(少许)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)五彩鱼丸汤的做法步骤1、大白菜、鱼丸、番茄。2、取锅热油,放入鱼丸略翻匀。3、掺入一大碗水烧开。4、放入白菜叶及盐,烧开后再煮五分钟。5、放入葱花即可成鱼丸...
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- 食材明细主料净鱼肉(适量)胡萝卜末(适量)辅料青椒末(适量)水发黑木耳末(适量)鸡蛋(适量)配料葱末(适量)姜末(适量)高汤(适量)香油(适量)盐(适量)干淀粉(适量)水淀粉(适量)食用油(适量)清淡(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)三色鱼丸的做法步骤1、材料:净鱼肉、胡萝卜末、青椒末、水发黑木耳末、鸡蛋(取蛋...
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- 准备时间:30分钟    烹饪时间:20分钟主料鲅鱼:1条辅料油:适量盐:适量蛋清:2个姜末:适量葱末:适量料酒:1大勺具体步骤1.鲅鱼去内脏,2.少冷冻,好剥皮3.切出两片胸肉,去刺4.开剁啊!5.加入料酒、姜葱末、盐、蛋清搅打6.打匀了开水下丸子7.煮到飘上来即可8....
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料大白菜:500鱼丸:4个辅料葱:适量油:适量盐:适量蚝油:适量具体步骤1.主辅料:大白菜、鱼丸2.把大白菜洗净,掰成块状。3.鱼丸一切两半。4.热油,炒香葱花。5.放入大白菜。6.翻炒至稍稍塌秧。7.加少许蚝油。8.放入鱼...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料鱼丸:150红薯粉条:150辅料海带:30姜:适量生抽:1汤匙郫县豆瓣酱:适量花生米:20香醋:1汤匙精盐:适量香菜:适量小葱:适量干椒:适量花椒:适量食用油:适量具体步骤1.红薯粉用温水泡软洗净。2.花生米用少许油炸熟。准备好...
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- 准备时间:1分钟    烹饪时间:10分钟主料草鱼:适量辅料菠菜:适量冻豆腐:适量蘑菇:适量小墨鱼:适量姜:适量葱:适量胡椒:适量鸡粉:适量盐:适量蛋清:适量淀粉:适量具体步骤1.将鱼去皮去骨切块准备放入榨汁机中。加入泡好的葱姜水。2.取菠菜少量榨成汁液、用...
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- 食材明细主料猪肉馅(适量)木耳(适量)菠菜叶(适量)胡萝卜(适量)红彩椒(适量)辅料盐(少许)胡椒粉(少许)泰式甜辣酱(l勺)淀粉(少许)葱末(少许)五香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)五色丸子的做法步骤1、肉馅里加1个蛋清,少许淀粉,葱末,少许胡椒粉拌匀。2、将木耳,菠菜叶,胡萝卜,红椒剁成碎末,拌到肉馅里。...
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- “自己做的鱼丸吃的更放心!”食材明细主料龙利鱼(450g)虾(10个)椰蓉(5勺)辅料白胡椒粉(1勺)冰块(4块)芝麻油(0.5勺)玉米淀粉(2勺)盐(1勺)鱼香(口味)炸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)鱼丸的做法步骤1、一块龙利鱼要冰冻的,我用热水泡了一会,洗去表面的冰,这样能干净些,然后用手掰成块!忘记留图了!加入准备...
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- “威海海域宽阔,海质优越且富含多种微量元素,此处生长的威海鲅鱼较其他地区肉质更加富有弹性,蛋白质含量高。威海鲅鱼肉多刺少,味道鲜美,营养丰富,而且肉质坚实紧密。胶东人对鲅鱼的吃法颇有创意,有久负盛名的系列知名小吃:鲅鱼丸子,红烧鲅鱼,鲅鱼烩饼等。尤其是鲅鱼丸子,那真是丸香...
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