![清蒸鸭怎么做-清蒸鸭的做法]( "清蒸鸭怎么做-清蒸鸭的做法")
- “清蒸鸭，简单营养易做，不加任何调料。”食材明细主料鸭（1只（煸好的））辅料姜片（适量）盐（适量）原味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）清蒸鸭的做法步骤1、鸭去毛去内脏冼干净2、取半只切块3、净切好的鸭肉过开水后用冷水冲冼后沥干水装碗中放两片姜片。4、放高压锅高压10--20分钟5、或调...
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![粉蒸鸭怎么做-粉蒸鸭的做法]( "粉蒸鸭怎么做-粉蒸鸭的做法")
- “我以前很少动手做菜的，因为学习时间，基本上很少时间自已动手学习。今天我就趁有时间就来动手来试试，结果还不错哦。很好吃。”食材明细主料水鸭（适量）粘米粉（适量）辅料姜（适量）辣椒（适量）八角（适量）花椒（适量）盐（适量）味精（适量）酱油（适量）料酒（适量）原味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）粉蒸鸭的...
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![清蒸腊鸭腿怎么做-清蒸腊鸭腿的做法]( "清蒸腊鸭腿怎么做-清蒸腊鸭腿的做法")
- “腊鸭腿是咸的，所以这道菜无需放盐咸度正好。。。”食材明细主料腊鸭腿（170克）辅料姜片（适量）料酒（适量）味精（适量）清淡（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）清蒸腊鸭腿的做法步骤1、食材：腊鸭腿（已清洗）、姜片。2、将已清洗好的腊鸭腿放在案板上剁成块。3、放入盘中。4、接着，搁入姜片，加适...
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![清蒸鱼的做法 #蒸菜#清蒸鱼 清蒸鱼怎么做]( "清蒸鱼的做法 #蒸菜#清蒸鱼 清蒸鱼怎么做")
- 食材明细主料新鲜福寿鱼（600克）辅料葱（一颗）姜（二片）红椒（小半节）蒸鱼豉油（三勺）油（二勺）柠檬（一片）清淡（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）清蒸鱼的做法步骤1、新鱼活鱼处理清洗干净后在鱼身上抹一点盐。2、红椒切丝，姜葱切小，葱叶撕细。3、再挤上柠檬汁，很好的去腥味腌制十五分钟。4、把姜葱，...
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![清蒸魚的做法 美味清蒸魚 清蒸魚怎么做]( "清蒸魚的做法 美味清蒸魚 清蒸魚怎么做")
- “铜锣魚肉质细嫩洁白，春季吃魚我采用蒸的方法，使美味清蒸魚咸淡适口、清淡鲜香，且没有任何腥味。”食材明细主料铜锣魚（1条）辅料蒜蓉（适量）香菜段（适量）姜片（3片）调料料酒（适量）生抽（适量）蚝油（适量）蒸魚豉油（适量）香油（少许）黑米醋（少油（其他醋均可））水（适量）清淡（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）神级（难度）清蒸...
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![清蒸鱼的做法 【安徽】清蒸鱼 清蒸鱼怎么做]( "清蒸鱼的做法 【安徽】清蒸鱼 清蒸鱼怎么做")
- 食材明细主料鱼（1条）青椒丝（适量）大葱（适量）姜片（适量）红椒丝（适量）辅料蒸鱼豉油（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）清蒸鱼的做法步骤1、准备好主辅料2、鱼太大了，切开了蒸的，鱼身上和身下都放上姜丝和葱丝3、大火蒸15分钟4、捡出鱼身上的姜丝和葱丝，重新换一个盘子，铺上青红椒丝和...
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![蒸腊鸭怎么做-蒸腊鸭的做法]( "蒸腊鸭怎么做-蒸腊鸭的做法")
- “过年的年货少不了腊味，腊鸭肉香浓出味，铺上金针菇一起蒸，腊鸭可下酒，金针菇可下饭，回味无穷。”食材明细主料腊鸭腿（1个）金针菇（200g）辅料葱（1根）蒜末（适量）调料酱油（2匙）食盐（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）蒸腊鸭的做法步骤1、准备的食材。2、金针菇去根，洗干净，撒上适量食盐，铺...
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![清蒸老鸭怎么做-清蒸老鸭的做法]( "清蒸老鸭怎么做-清蒸老鸭的做法")
- 食材明细主料老鸭（半只）辅料姜丝（适量）调料食用油（适量）盐（适量）生抽（适量）黄酒（适量）咸香（口味）煲（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）清蒸老鸭的做法步骤1、姜丝备用。2、热锅入油放入姜丝煸炒出香味。3、老鸭清洗干净后剁块，放入翻炒至变色。4、放入适量盐，生抽，黄酒焖煮五分钟。5、盛入深盘里连同...
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![蒸咸鸭怎么做-蒸咸鸭的做法]( "蒸咸鸭怎么做-蒸咸鸭的做法")
- “记得小时候，姑奶奶每年冬天要带很多咸货来我家，老父亲喜欢吃，现在他也不爱吃了，我学他的做法，蒸咸鸭。”食材明细主料咸鸭（1/4只）黄豆（1把）花生米（1把）青蒜（8颗）姜（6片）辅料料酒（1勺）原味（口味）未知（难度）蒸咸鸭的做法步骤1、黄豆提前泡好，黄豆和花生米铺底，各种辅材放好2、鸭生的不要切，料酒倒...
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![蒸板鸭怎么做-蒸板鸭的做法]( "蒸板鸭怎么做-蒸板鸭的做法")
- “湖南的板鸭，够辣。”食材明细主料板鸭（1只）辅料香油（少许）超辣（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒸板鸭的做法步骤1、湖南板鸭2、斩件。3、放入锅中蒸15分钟。4、出锅洒上香油。...
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![清蒸清江鱼怎么做-清蒸清江鱼的做法]( "清蒸清江鱼怎么做-清蒸清江鱼的做法")
- 食材明细主料清江鱼（一条）辅料葱（适量）姜（适量）红尖椒（适量）蒸鱼豉油（适量）盐（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）清蒸清江鱼的做法步骤1、准备清江鱼一条2、斜着在鱼身上划上刀痕，放盆里放料酒、盐，葱姜切片装鱼肚子里，腌制一下3、腌制10分钟后，放进锅里蒸10-15分钟左右（我蒸...
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![蒸滑鸭怎么做-蒸滑鸭的做法]( "蒸滑鸭怎么做-蒸滑鸭的做法")
- “蒸滑鸭，适合老人和小孩，香，滑，嫩。”食材明细主料番鸭肉（600克）辅料老抽（2汤匙）生抽（2汤匙）盐（少许）蒜头（1只）葱茎（适量）木茨粉（适量）油（2汤匙）胡椒粉（少许）其他（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）蒸滑鸭的做法步骤1、把鸭肉洗净，飞水。2、斩件，放入配料腌制。3、放入电压力煲蒸熟。出锅上桌。4、香...
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![蒸酱鸭怎么做-蒸酱鸭的做法]( "蒸酱鸭怎么做-蒸酱鸭的做法")
- 食材明细主料酱鸭（310克）辅料姜片（适量）清淡（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）蒸酱鸭的做法步骤1、食材：酱鸭（已清洗）、姜片2、将酱鸭放在案板上剁成块。3、放入盘中，搁入姜片。4、放入蒸锅中。5、盖上盖、开锅蒸15分钟关火。6、开盖取出。...
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![清炖鸭汤怎么做-清炖鸭汤的做法]( "清炖鸭汤怎么做-清炖鸭汤的做法")
- “清炖鸭汤具有补虚养身调理、健脾开胃调理、营养不良调理、清热去火调理等功效。”食材明细主料鸭子（半只）辅料姜（1块）葱（半颗）八角（1个）香叶（1个）料酒（1勺）盐（3勺）水（适量）花椒粒（5个）咸香（口味）炖（工艺）数小时（耗时）简单（难度）清炖鸭汤的做法步骤1、备食材。2、焯水。3、冲洗干净。4、肉、葱姜、...
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![蒸鸭怎么做-蒸鸭的做法]( "蒸鸭怎么做-蒸鸭的做法")
- 食材明细主料鸭子（适量）辅料姜片（适量）小葱（适量）调料料酒（适量）生抽（适量）老抽（适量）蚝油（适量）盐（适量）胡椒粉（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）一天（耗时）简单（难度）蒸鸭的做法步骤1、鸭子选择小一些的。2、放入生抽、老抽、蚝油、料酒、盐、胡椒粉、姜和小葱。3、多揉搓一会放入冰箱中腌制一夜。4、捡去...
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![剁椒茶油蒸鸭血的做法 剁椒茶油蒸鸭血（清肺解毒通肠气） 剁椒茶油蒸鸭血怎么做]( "剁椒茶油蒸鸭血的做法 剁椒茶油蒸鸭血（清肺解毒通肠气） 剁椒茶油蒸鸭血怎么做")
- 食材明细主料鸭血（适量）肉末（适量）辅料葱末（适量）小红辣椒（适量）盐（适量）胡椒粉（适量）五香粉（适量）绍洒（适量）剁椒（适量）鸡精（适量）微辣（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）未知（难度）剁椒茶油蒸鸭血的做法步骤1、鸭血、肉末、葱、小红辣椒、胡椒粉、五香粉、绍洒、剁椒、鸡精配齐。2、鸭血切成块，葱切末，小红辣...
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![清炖鸭怎么做-清炖鸭的做法]( "清炖鸭怎么做-清炖鸭的做法")
- “鸭：鸭肉中的脂肪酸熔点低，易于消化。所含B族维生素和维生素e较其他肉类多，能有效抵抗脚气病，神经炎和多种炎症，还能抗衰老。鸭肉中含有较为丰富的烟酸，它是构成人体内两种重要辅酶的成分之一，对心肌梗死等心脏疾病患者有保护作用。鸭肉性寒凉，性寒，味甘，咸，主大补虚劳。滋五脏之阴...
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![清蒸腊鸭怎么做-清蒸腊鸭的做法]( "清蒸腊鸭怎么做-清蒸腊鸭的做法")
- 食材明细主料腊鸭（半只）辅料料酒（1勺）咸香（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）清蒸腊鸭的做法步骤1、腊鸭提前浸泡，中途可换水，去除盐味。2、将泡好的腊鸭清洗干净，剁成大块。3、在电压力锅内胆放蒸架，将腊鸭放入，淋上少许料酒，蒸制十五分钟。4、待电压力锅泄压，将腊鸭取出，撒上少许枸杞。5...
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![清蒸鱼的做法 清蒸鱼🐠 清蒸鱼怎么做]( "清蒸鱼的做法 清蒸鱼🐠 清蒸鱼怎么做")
- “鱼类食品味道鲜美，营养丰富，它是一种比家禽、家畜肉类都要优越的动物性食品。它富含多种营养，是比较理想的蛋白质食物。多吃鱼好处多多。”食材明细主料鲳鱼（6条）葱（1段）姜（1块）原汁酱油（1勺）料酒（1勺）醋（1勺）盐（少许）辅料蒸鱼豉油（半勺）其他（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）清蒸鱼的做法步骤...
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![粉蒸鸭腿怎么做-粉蒸鸭腿的做法]( "粉蒸鸭腿怎么做-粉蒸鸭腿的做法")
- “鸭肉肉性味甘、寒，入肺胃肾经，有滋补、养胃、补肾、除痨热骨蒸、消水肿、止热痢、止咳化痰等作用。胖子这次采用粉蒸的方法来制作鸭腿。蒸出来的鸭肉细嫩，弹压。垫底的土豆吸收的鸭肉的香味，吃起来绵软可口。”食材明细主料鸭腿（2只）土豆（400g）辅料蒸肉米粉（适量）葱（20g）姜（10g）酱油（1...
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![蒸腊鸭腿怎么做-蒸腊鸭腿的做法]( "蒸腊鸭腿怎么做-蒸腊鸭腿的做法")
- 食材明细主料腊鸭腿（2只）红辣椒（适量）大蒜头（适量）姜（适量）白芝麻（适量）葱（适量）料酒（适量）辅料油（适量）蒸鱼汁（适量）香油（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）蒸腊鸭腿的做法步骤1、准备好两个腊鸭腿2、放在凉水里浸泡一个晚上，去除盐分，捞出3、切成块，加姜片和料酒，放入蒸锅隔水蒸20分钟4、...
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![干蒸鸭怎么做-干蒸鸭的做法]( "干蒸鸭怎么做-干蒸鸭的做法")
- “爱的味道故事：回味爱，而不是一味索取，是获得爱的真谛。坐下来，和爱人一同分享鸡鸭鱼肉，让感情丝丝入味。”食材明细主料老水鸭（1000克）辅料生姜（5克）八角（3克）桂皮（3克）配料李锦记蒸鱼豉油（10毫升）李锦记蚝油（10克）胡椒（5克）咸鲜（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）干蒸鸭的做法步骤1、准备好所...
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![蒸鸭血怎么做-蒸鸭血的做法]( "蒸鸭血怎么做-蒸鸭血的做法")
- “俗话说吃啥补啥，虽然只是民间的俗话，但是对于鸭血来说就非常适合了，特别是女人，需要多吃点鸭血，给自己补一补气血。这鸭血蒸着吃，味道鲜美，能够清除身体的毒素，能够起到解毒补血的作用。”食材明细主料鸭血（1袋400克）辅料彩椒（2块）葱（1棵）蒜（5瓣）调料油（少许）豆瓣酱（2勺）酱香（口味）蒸（工艺）十分...
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![蒸鸭块怎么做-蒸鸭块的做法]( "蒸鸭块怎么做-蒸鸭块的做法")
- “鸭肉性味甘、寒，入肺胃肾经，有滋补、养胃、补肾、除痨热骨蒸、消水肿、止热痢、止咳化痰等作用。鸭肉非常适合春季和夏季使用，就像这道菜，胖子采用蒸的方法来制作鸭肉，能很好的保持鸭肉的营养价值”食材明细主料鸭腿（2只）胡萝卜（200g）辅料葱（15g）姜（10g）胡椒粉（2g）五香粉（1g）酱油（10ml）美...
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![蒸酱鸭的做法 #蒸菜#蒸酱鸭 蒸酱鸭怎么做]( "蒸酱鸭的做法 #蒸菜#蒸酱鸭 蒸酱鸭怎么做")
- 食材明细主料酱鸭（1只）酱香（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）蒸酱鸭的做法步骤1、酱鸭。2、将酱鸭切块。3、把鸭块洗净，放入碗中。4、然后放入锅中蒸。5、蒸30分钟即可。6、成品图。...
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味味甜
