![姜片子鸡的做法 冬天首选滋补菜—姜片子鸡 姜片子鸡怎么做]( "姜片子鸡的做法 冬天首选滋补菜—姜片子鸡 姜片子鸡怎么做")
- 食材明细主料子鸡（300克）辅料姜（100克）葱（适量）配料花生油（适量）盐（适量）冰糖（1克）原味（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）姜片子鸡的做法步骤1、准备好原料，一定得选子鸡，肉质嫩，容易烧烂。2、姜切片。3、鸡清洗干净沥水，可以在火上烧一下绒毛。我只用了半只鸡，把鸡切成均匀的块。鸡杂我切成了...
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![子姜菠萝炒鸭片如何做简单又好吃]( "子姜菠萝炒鸭片如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料净鸭肉：150净菠萝：200子姜：150青辣椒：10红辣椒：10辅料湿淀粉：25盐：5洋葱：10植物油：500毫升白醋：30毫升白砂糖：20蒜茸：5具体步骤1.将鸭片用湿淀粉拌匀；菠萝切片；辣椒切成小块；子姜去芽皮，切成1毫米的薄片，用精盐腌约30分钟，...
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![姜片糖怎么做-姜片糖的做法]( "姜片糖怎么做-姜片糖的做法")
- “这种姜片糖可以说是步骤最简单，口味最正宗的老北京姜片糖了。”食材明细主料子姜（适量）白砂糖（适量）辅料盐（适量）水（适量）原味（口味）技巧（工艺）数小时（耗时）未知（难度）姜片糖的做法步骤1、将子姜洗净，切薄片2、用盐水浸泡姜片半天，以去除辣味3、加入糖，一斤姜至少放七两糖的比例4、将姜片和...
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![木姜子鸡尖怎么做-木姜子鸡尖的做法]( "木姜子鸡尖怎么做-木姜子鸡尖的做法")
- 食材明细主料鸡翅尖（适量）胡萝卜（适量）辅料大芫荽（适量）老抽（适量）味极鲜（适量）白醋（适量）盐（适量）柠檬（适量）胡辣椒面（适量）花椒（适量）木姜子酱（适量）白糖（适量）中辣（口味）拌（工艺）半小时（耗时）简单（难度）木姜子鸡尖的做法步骤1、先准备好所用食材2、准备调料3、先把鸡尖洗干净，放到锅里煮一下4、煮十多分...
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![子姜炒鸡怎么做-子姜炒鸡的做法]( "子姜炒鸡怎么做-子姜炒鸡的做法")
- 食材明细主料公鸡（适量）辅料子姜（适量）辣椒（适量）调料黄酒（适量）咸香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）子姜炒鸡的做法步骤1、鸡处理干净。2、准备子姜。3、锅中热油倒入鸡煸炒，烹黄酒。4、加入子姜辣椒翻炒。5、加入酱油。6、加入清水焖烧，加入盐调味收汁即可。7、装盘。...
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![子姜炒肉片怎么做-子姜炒肉片的做法]( "子姜炒肉片怎么做-子姜炒肉片的做法")
- 食材明细主料子姜（适量）腰梅肉（适量）辅料盐（适量）鸡精（适量）花生油（适量）酱油（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）子姜炒肉片的做法步骤1、子姜洗净切成片备用。2、腰梅肉切片，加入盐，鸡精，酱油，花生油抓匀腌制一下。3、蒜苗切段备用。4、热锅下油煸炒一下肉片。5、肉片炒至变色后加...
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![姜汁藕片的做法 【山东】姜汁藕片 姜汁藕片怎么做]( "姜汁藕片的做法 【山东】姜汁藕片 姜汁藕片怎么做")
- “莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维，能与人体内胆酸盐，食物中的胆固醇及甘油三酯结合，使其排出，从而减少脂类的吸收。莲藕散发出一种独特清香，还含有鞣质，有一定健脾止泻作用，能增进食欲，促进消化，开胃健中，有益于胃纳不佳，食欲不振者恢复健康。”食材明细主料藕（2节）姜（1块）老油（2勺）生抽（1勺...
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![姜丝子鸡怎么做-姜丝子鸡的做法]( "姜丝子鸡怎么做-姜丝子鸡的做法")
- 食材明细主料子鸡（适量）辅料辣椒（适量）生姜（适量）配料盐（适量）油（适量）酱油（适量）味精（适量）料酒（适量）微辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）姜丝子鸡的做法步骤1、子鸡切丁，姜和辣椒切丝。2、先炒鸡丁，。3、淋上料酒去味。再放点入味，。4、淋上酱油翻炒二分钟。5、再倒进姜，辣椒丝炒匀。6、觉的...
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![香辣子姜鸡胗的做法 香辣子姜鸡胗丨比鸡肉好吃又脆爽 香辣子姜鸡胗怎么做]( "香辣子姜鸡胗的做法 香辣子姜鸡胗丨比鸡肉好吃又脆爽 香辣子姜鸡胗怎么做")
- “鸡胗可以消食导滞，帮助消化。治食积胀满、呕吐反胃、泻痢、疳积、消渴、遗溺，牙疳口疮，以及利便、除热解烦。生姜具有解毒杀菌，促进消化，抗衰老，止痛等等的作用。不过也有说“早上吃姜胜过参汤，晚上吃姜等同砒霜。”所以生姜还是白天吃比较好！今天就来一道嫩姜炒鸡胗，香辣爽口，特...
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![子姜丝炒鸡片如何做简单又好吃]( "子姜丝炒鸡片如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料子姜：适量鸡胸肉：适量香芹：适量胡萝卜：适量辅料胡椒粉：少许生粉：少许盐：少许白糖：少许麻油：少许料酒：少许蘑菇精：少许具体步骤1.子姜去皮切细丝、香芹洗净去叶切段、胡萝卜切细丝备用；2.鸡肉切粗丝用腌料腌20分钟左右...
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![姜汁耳片的做法 【四川】姜汁耳片 姜汁耳片怎么做]( "姜汁耳片的做法 【四川】姜汁耳片 姜汁耳片怎么做")
- “姜汁耳片其味独特，姜醋浓香、酸微带甜。”食材明细主料猪耳（1个）花椒（20粒）姜（20g）蒜（10g）大葱（1根）醋（2茶匙）白糖（1茶匙）鸡精（适量）花椒粉（1/4茶匙）淀粉（1茶匙）水（适量）豆瓣酱（2茶匙）辅料酱油（3茶匙）酸甜（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）姜汁耳片的做法步骤1、猪耳清洗干净。放入锅中，加水、放入花椒...
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![子姜鸭片如何做简单又好吃]( "子姜鸭片如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料鸭胸肉：适量酱姜：适量葱：适量太白粉：适量细砂糖：适量蚝油：适量香油：适量高汤：适量料理米酒：适量蛋：适量酱油：适量酱姜汁：适量辅料具体步骤1.鸭胸肉洗净后去骨去皮并切片状；葱切段；酱姜切片，备用。2.将所有腌料拌匀后，将作...
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![子姜鸡丝怎么做-子姜鸡丝的做法]( "子姜鸡丝怎么做-子姜鸡丝的做法")
- “这个季节是出姜的季节，菜市场有大量的子姜出售，看着都眼馋。用子姜炒肉类，味道很好，用泡菜水泡过的子姜，味道更好，最近较忙，还没有泡出来呢，先拿生姜炒吧。不能吃猪肉，咱用鸡肉，一样好吃。吃了这个菜后在一本书上看到说鸡肉跟芹菜一起吃会伤元气什么的，想想生活中常常这样搭配，不必...
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![生抽腌姜片的做法 生抽腌姜片---------好下粥 生抽腌姜片怎么做]( "生抽腌姜片的做法 生抽腌姜片---------好下粥 生抽腌姜片怎么做")
- “民间常用吃生姜防止晕车、晕船，有的用生姜片贴内关穴，有明显的防晕效果。生姜有降温提神增进食欲，抗菌防病治疗肠炎，开胃健脾防暑救急的作用。夏天，人们贪凉,喜爱电扇空调对着吹，很容易受寒，引起感冒。这时及时喝点姜糖水，将有助于驱逐体内风寒。中医认为生姜能“通神明”，即提...
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![沙姜素鸡片如何做简单又好吃]( "沙姜素鸡片如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料素鸡：230辅料沙姜：20香菜：15薄盐生抽：1汤匙无味精素鸡粉：1/4茶匙橄榄油：1茶匙具体步骤1.备好各种材料，香菜切末儿、沙姜去皮切成小块；2.素鸡一面打直刀，翻过来转90度再打直刀；3.不粘锅烧热，入橄榄油煎素鸡至黄脆入盘...
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![子姜冬菇蒸鸡怎么做-子姜冬菇蒸鸡的做法]( "子姜冬菇蒸鸡怎么做-子姜冬菇蒸鸡的做法")
- “广东天气炎热，“冬吃萝卜夏吃姜”这话在我们这里感觉不大好使，印象中，只有入秋后，大家才会开始煲点猪脚姜补补身子。不过，今天心姐就是奔着吃姜做的这道菜菜。”食材明细主料三黄鸡（半只）干冬菇（20g）子姜（1块）辅料白糖（少许）盐（少许）生抽（少许）蚝油（少许）白酒（少许）生粉（少许）咸鲜（口味）蒸（工艺）半...
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![子姜炒腰片怎么做-子姜炒腰片的做法]( "子姜炒腰片怎么做-子姜炒腰片的做法")
- “姜中的姜辣素进入体内后，能产生一种抗氧化本酶，它有很强的对付氧自由基的本领，比维生素E还要强得多。所以，吃姜能抗衰老，老年人常吃生姜可除“老年斑”。子姜炒腰片，子姜脆，腰片也脆，还好香呀，就是可怜那白饭啊......”食材明细主料猪腰子（1个）子姜（适量）辅料蒜头（适量）香菜（适量）葱（适量...
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![子姜烧鸡怎么做-子姜烧鸡的做法]( "子姜烧鸡怎么做-子姜烧鸡的做法")
- “粗茶淡饭最养人，平平淡淡才是真！记录生活中的点点滴滴！吃姜的季节到了，新鲜的子姜粉粉嫩嫩，可爱又美味。”食材明细主料鸡（小半只）子姜（200g）辅料红辣椒（2个（点缀用））香葱（少许）调料植物油（10g）盐（3g）老抽（少许）生抽（1勺）白酒（1勺）咸鲜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）神级（难度）子姜烧鸡的做法步骤1、子姜长...
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![自制姜片蒸鸡如何做简单又好吃]( "自制姜片蒸鸡如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料鸡肉：250辅料油：适量盐：适量姜：适量山泉水：适量生抽：适量具体步骤1.鸡肉洗净切好放入盘中2.姜洗净切片，铺放在鸡肉上3.加入少量淡盐水，冷水入锅蒸15分钟4.加入几滴生抽，再蒸7分钟左右5.拌匀即可食用烹饪技巧鸡...
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![家常子姜鸭片如何做简单又好吃]( "家常子姜鸭片如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料鸭胸肉：1块子姜(嫩姜)：1块葱：2根水淀粉：半大匙辅料酱油：1大匙料酒：1大匙淀粉：1茶匙盐：1/4茶匙胡椒粉：少许糖：半大匙具体步骤1.鸭胸肉切薄片，拌入调味料腌20分钟，然后过油捞出；2.子姜切薄片，葱切小段，用2大匙油先炒姜片，再...
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![剁椒子姜滑肉片如何做简单又好吃]( "剁椒子姜滑肉片如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料嫩姜：150猪肉：300辅料剁椒：1小勺盐：1/2小勺白酒：1/2小勺水淀粉：3小勺海鲜酱油：1/2小勺葱：少许油：适量具体步骤1.猪肉清洗一下，切成厚薄适中的肉片；2.加入盐1/2小勺、白酒1/2小勺抓拌均匀，然后加入3小勺水淀粉给肉片上...
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![子姜尖椒鸡怎么做-子姜尖椒鸡的做法]( "子姜尖椒鸡怎么做-子姜尖椒鸡的做法")
- 食材明细主料鸡（适量）辅料子姜（适量）青椒（适量）红椒（适量）小青椒（适量）小红椒（适量）调料姜（适量）蒜（适量）豆瓣酱（适量）火锅料少许（适量）油（适量）盐（适量）味精（适量）泡椒（适量）青花椒（适量）中辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）子姜尖椒鸡的做法步骤1、鸡焯水。2、放油。3、放入火锅料和豆瓣酱炒香。4、放入...
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![仔姜鸡片怎么做-仔姜鸡片的做法]( "仔姜鸡片怎么做-仔姜鸡片的做法")
- “妞儿天天都要吃肉，今天买了鸡胸肉，配着嫩姜炒来吃，味道还是不错的，姜的微辣和肉的鲜嫩，结合得很好。主料：鸡胸肉300克嫩姜70克红菜椒30克配料：大葱20克淀粉20克蛋清一个调料：盐3克生抽10克料酒3克胡椒粉1克糖3克烹调油适量做法：”食材明细主料鸡胸肉（300克）嫩姜（70克）红菜椒（30克）大葱...
- 26190
![子姜焖鸡怎么做-子姜焖鸡的做法]( "子姜焖鸡怎么做-子姜焖鸡的做法")
- “现在子姜大量上市，今年还比往年便宜了，心吃萝卜夏吃姜，今天就来一份子姜焖鸡。”食材明细主料鸡肉（适量）子姜（适量）调料油（适量）酱油（少许）腌料糖（适量）胡椒粉（适量）生粉（适量）咸鲜（口味）焖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）子姜焖鸡的做法步骤1、洗干净的鸡肉剁块放腌料抓匀腌制20分钟。2、子姜清洗...
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![姜片酒浸竹丝鸡如何做简单又好吃]( "姜片酒浸竹丝鸡如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:60分钟姜片酒浸竹丝鸡—乌骨是一道酒味飘香的家常菜，乌鸡内含有丰富的黑色素和蛋白质，营养成分含量远高于普通鸡肉，特别是对女性朋友十分有帮助，可以滋养肝肾是女性朋友的首选。乌骨鸡和姜片一起熬汤让鸡汤更加原汁...
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味味甜
