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关于小海的餐饮百科

清蒸小海鲳怎么做-清蒸小海鲳的做法
  • 清蒸小海鲳怎么做-清蒸小海鲳的做法

  • “鲳鱼又有平鱼、镜鱼别名,它的刺少、肉厚、味佳,是营养价值非常高的一种鱼类,天然营养佳品。鲳鱼是热带和亚热带的食用和观赏兼备的大型热带鱼类之一。同样具有海洋鱼的营养特点,鲳鱼含有丰富的不饱和脂肪酸、高蛋白和多种微量元素。”食材明细主料小海鲳(2条)辅料葱(2小段)姜(6...
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美味清炖小海鲈鱼如何做简单又好吃
  • 美味清炖小海鲈鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:3分钟    烹饪时间:31分钟清炖小海鲈鱼这道菜搭配葱花比较香,鲈鱼的香味是十分吸引人的,它让这道菜增添香味,鱼肉给你们蛋白质和能量,其口感也是十分不错的,这道菜中放点青椒火葱花让菜肴的颜色丰富,清炖小海鲈鱼显得更好吃,,大家可以尝试...
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鲜美清炖小海鲈鱼如何做简单又好吃
  • 鲜美清炖小海鲈鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:40分钟现代人的生活习惯很不规律,导致肝肾脾胃功能降低,而鲈鱼具有补肝肾、健脾胃之效,而且不仅对身体好,还不会营养过剩导致肥胖哦。这次是教给大家一个炖鱼的方法,清炖小海鲈鱼将鱼的营养煮进汤中,每喝一口都能感觉...
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小炒海虾怎么做-小炒海虾的做法
  • 小炒海虾怎么做-小炒海虾的做法

  • “喜欢海虾的鲜美,但是不喜欢炸着吃,那样太油了,只用少许的油炒着吃,加入一点洋葱和青椒,颜色很好吃,味道也是鲜美不比啊”食材明细主料海虾(适量)辅料洋葱(适量)青椒(适量)配料油(适量)盐(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)小炒海虾的做法步骤1、海虾洗净2、青椒洋葱切成小块3、热...
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小炒海参怎么做-小炒海参的做法
  • 小炒海参怎么做-小炒海参的做法

  • “海参有高营养、高无机盐、低脂肪、低热量,其丰富的蛋白质有利于增强体质和增加饱腹感。含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸,并提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。”食材明细主料水发北极海参(200克)五花肉(100克)香芹(50克)辅料小米辣(20克)尖椒(20克)调料...
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海绵小蛋糕的做法 海绵小蛋糕 海绵小蛋糕怎么做
  • 海绵小蛋糕的做法 海绵小蛋糕 海绵小蛋糕怎么做

  • 食材明细主料低筋面粉(90)鸡蛋(150g)辅料抹茶粉(10至15克)白砂糖(60g)橄榄油(25g)黄油(55克)盐(1克)甜味(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)海绵小蛋糕的做法步骤1、蛋白加入盐再分次加入40克白糖打至硬性发泡。2、蛋黄加入20克白糖搅拌均匀。3、黄油切小块用微波炉溶化。4、将蛋黄糊倒入蛋...
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海苔肉松小贝的做法 海苔肉松小小贝 海苔肉松小贝怎么做
  • 海苔肉松小贝的做法 海苔肉松小小贝 海苔肉松小贝怎么做

  • “现在的网络时代,网红一个接着一个,甜品界也一样,刚刚还在流行天价青团,什么时候冒出个肉松小贝,要是几天没碰手机,还真赶不上这快速发展的时代……讲真这款甜点味道还真的不错,尤其深受我家那位爱肉童鞋的喜欢🤓”食材明细主料色拉油(40g)酸奶(50g)糖(40+25g)鸡蛋(4个)低筋粉(70g)玉米淀...
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海参小米粥的做法 海参经典菜:海参小米粥 海参小米粥怎么做
  • 海参小米粥的做法 海参经典菜:海参小米粥 海参小米粥怎么做

  • “1.做了一名癌症病人,为了提高免疫力,经常吃海参,但买不到好的,于是来到山东长岛后,自已捕捞,自已加工的,最天然的野生纯底播海参。我的微信号:xyw7678,有需要海参的欢迎来联系我。2.海参小米粥是将小米和水混合着煮,中间加入发泡好的海参。海参可以切片也可以整个放入。海参小米...
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海虹小炒的做法 【海虹小炒】---春季里最廉价的时令海鲜小炒 海虹小炒怎么做
  • 海虹小炒的做法 【海虹小炒】---春季里最廉价的时令海鲜小炒 海虹小炒怎么做

  • “海虹永远是我们海边小城一年四季里都可以吃到的小海鲜,春季里的海虹是最肥美、最廉价的时候,一块钱一斤,买上五块钱的回家一蒸,往餐桌上一端,立刻让你的餐桌高、大、上了哈……吃不完的海虹,可以将肉剥出来,顺便把蒸时锅底的白汤留着,下顿还可以做个汤或做面条,非常鲜美的(土豆海...
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海绵小蛋糕的做法 绵软的海绵小蛋糕 海绵小蛋糕怎么做
  • 海绵小蛋糕的做法 绵软的海绵小蛋糕 海绵小蛋糕怎么做

  • “请输入菜谱描述”食材明细主料鸡蛋(4个)细砂糖(90克)低粉(110克)辅料六联玛芬模(1个)纸杯(4个)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)海绵小蛋糕的做法步骤1、鸡蛋入盆里(无水无油),加入细砂糖,用手动打蛋器大幅度搅拌,至糖基本融化;取一锅,入凉水,加热至水温50度左右,将蛋盆架在锅上,盆底与热...
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炒小海虾怎么做-炒小海虾的做法
  • 炒小海虾怎么做-炒小海虾的做法

  • 食材明细主料小海虾(或小河虾,适量)辅料姜(适量)料酒(适量)青红线椒(适量)盐(适量)糖(适量)鸡精(适量)白胡椒粉(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)炒小海虾的做法步骤1、姜切丝、青红线椒切小圈。2、小海虾或小河虾清洗干净,锅中不放油,把海虾下入,加少许料酒,不断翻炒,炒出水分。...
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小海螺是什么?小海螺的产地是哪里?小海螺该怎么吃呢?
  • 小海螺是什么?小海螺的产地是哪里?小海螺该怎么吃呢?

  • 相信有很多小伙伴听说过,小海螺这种生物。那么小海螺究竟该是什么呢,它又该怎么吃呢?今天小编就来跟大家聊聊什么是小海螺,解开大家的疑惑,也让我们一起对小海螺有更加深刻的了解。一、什么是小海螺其实,小海螺属于软体动物腹足类,边缘轮廓略呈四方形,大而坚厚,壳口内为杏红色,并...
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海南小吃怎样做-海南小吃有哪些
  • 海南小吃怎样做-海南小吃有哪些

  • 海南是个很美丽的城市,拥有蔚蓝的天空,清澈的湖水,还有那一排一排的椰子树,令人感到心旷神怡!海南的景点小编就不用多说了,人人都知道,海南有多么美丽。今天小编带大家来探索一下海南的另一面,海南的美食小吃以及海南小吃怎样做?一、海南小吃怎样做到了海南,不得不提的就是海南的...
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海绵小蛋糕的做法 简易海绵小蛋糕 海绵小蛋糕怎么做
  • 海绵小蛋糕的做法 简易海绵小蛋糕 海绵小蛋糕怎么做

  • “相信每家蛋糕店都有卖袋装的海绵小蛋糕,而小的时候春游,妈妈也喜欢给我带海绵小蛋糕,因为吃不完也可以封好带回家,不会散的到处是,方便极了。这次自己做的这个海绵小蛋糕会比市面上买的大些,不算是一个一口的,想不出更好的名字,姑且叫它海绵小蛋糕吧~!”食材明细主料牛奶(40克)沙...
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小米海参怎么做-小米海参的做法
  • 小米海参怎么做-小米海参的做法

  • 食材明细主料海参(两只)三色藜麦(50克)香葱(少许)辅料小米(150克)调料香油(几滴)鸡汁(3克)浓汤宝(5克)盐(少许)咸香(口味)煨(工艺)一小时(耗时)高级(难度)小米海参的做法步骤1、步骤两只海参泡发好。2、步骤小米和三色藜麦淘洗干净后下锅熬粥。熬好前三分钟放入切好的海参,少许盐和香油。3、步骤泡...
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小烹海蛎的做法 【闽南】小烹海蛎 小烹海蛎怎么做
  • 小烹海蛎的做法 【闽南】小烹海蛎 小烹海蛎怎么做

  • “海蛎也叫牡蛎又或叫蚝,是非常受欢迎的海产之一。在沿海一般最为常见的就是烧烤,还有一个就是广东的蚝烙以及闽南的蚵仔煎。这些都是吃鲜而闻名!当然了还有一种产品是非常多人用到的蚝油及远近闻名的蚝干。除了上诉几种很多人买了海蛎却不知道要怎么做,没关系!跟着我的脚步告...
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熬小海鱼怎么做-熬小海鱼的做法
  • 熬小海鱼怎么做-熬小海鱼的做法

  • “对于我这个地道的天津人来说,离不开小鱼小虾的。而且有时候吃鱼甚至比吃菜还划算呢!买点小偏口鱼,小黄鱼熬一锅,吃着也倍儿香。”食材明细主料小偏口鱼(适量)小黄鱼(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)酱油(适量)醋(适量)料酒(适量)白糖(适量)盐(适量)大料(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度...
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海参小米粥的做法 “炖菜”~~~海参小米粥 海参小米粥怎么做
  • 海参小米粥的做法 “炖菜”~~~海参小米粥 海参小米粥怎么做

  • 食材明细主料海参(适量)小米(适量)辅料食盐(适量)葱(适量)清水(适量(最好是鸡汤或高汤))南瓜(适量)鸡精(适量)姜(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)海参小米粥的做法步骤1、南瓜切片2、清水入锅(有鸡汤高汤或话,不用🎃,南瓜只是为了熬出来的粥颜色更金黄)3、把南瓜煮熟4、提前泡发好的海参...
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海鲜小吃怎么做-海鲜小吃的做法
  • 海鲜小吃怎么做-海鲜小吃的做法

  • “超市转了一圈,买了一点海鲜,大家换换口味。”食材明细主料青虾(8只)海兔子(若干)辅料姜(适量)生抽(适量)醋(适量)盐(适量)花椒(几颗)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)海鲜小吃的做法步骤1、海兔子(各地叫法不同)若干,2、青虾8只,3、姜切成末,4、煮锅放水,开锅后将青虾放入锅中,5、青虾煮熟后...
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海螺小面包的做法 夏日Feel---海螺小面包 海螺小面包怎么做
  • 海螺小面包的做法 夏日Feel---海螺小面包 海螺小面包怎么做

  • “啦啦,呼啦啦,炎热的夏天来临了,是一个炎热又快乐的季节(*^__^*)嘻嘻我做的萌萌哒的小海螺太有夏天Feel啦!十分可爱的面包,只要花点心思造型也萌萌哒哦,看着这满载海洋气息的海螺小面包,令人心旷神怡,烦恼尽扫”食材明细主料高筋面粉(250克)酵母(3克)鸡蛋(一个)火腿肠(适量)辅料糖(50克)水...
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海味小炒怎么做-海味小炒的做法
  • 海味小炒怎么做-海味小炒的做法

  • 食材明细主料鲜贝(适量)海米(适量)辣椒(适量)辅料大蒜(适量)葱(适量)调料生抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)海味小炒的做法步骤1、海米浸泡。2、鲜贝解冻。3、材料如下。4、锅子烧热放入鲜贝。5、放入海米。6、放入辣椒圈爆炒。7、放入大蒜。8、调味装盘即可。9、开动啦。...
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小炒海鲜菇的做法 小炒海鲜菇#晚餐# 小炒海鲜菇怎么做
  • 小炒海鲜菇的做法 小炒海鲜菇#晚餐# 小炒海鲜菇怎么做

  • “特别喜欢海鲜菇,颜色洁白,菌肉肥厚,口感细腻,气味芬芳,味道鲜美。我家每周至少要吃两次,小炒、煲汤、火锅、包馅、打卤都是不可多得的美味。”食材明细主料海鲜菇(200g)瘦猪肉(100g)青椒(半个)胡萝卜(半个)辅料油(适量)盐(适量)五香粉(适量)蒜(适量)料酒(适量)木耳(3片)味极鲜酱油(适量)淀粉(少许)咸...
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韩式小海燕鱼的做法 韩式小海燕鱼(멸치볶음) 韩式小海燕鱼怎么做
  • 韩式小海燕鱼的做法 韩式小海燕鱼(멸치볶음) 韩式小海燕鱼怎么做

  • 食材明细主料小海燕鱼(400g)青辣椒(3个)葱(适量)蒜(适量)辅料酱油(3勺)料酒(3勺)白糖(1勺)熟芝麻(适量)咸香(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)韩式小海燕鱼的做法步骤1、特小海燕鱼400个;2、用冷水快速洗两遍,捞出控水,不洗的话一是太咸,二是感觉不干净吃不踏实;3、小鱼控水期间准备辅料;4、切碎;5、...
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海参小米粥的做法 滋补暖胃-海参小米粥 海参小米粥怎么做
  • 海参小米粥的做法 滋补暖胃-海参小米粥 海参小米粥怎么做

  • “大家好,我是参爷药补不如食补。鲍参翅作为大补食材,功效自不必说。海参营养极高,深受老人孕妇的喜爱;小米粥是非常暖胃的食物,它不仅可以缓解胃痛,还可以治疗一和预防一些慢性疾病,降低肠道疾病。今天我就给把这两个结合在一起做一道方法简单但功效齐备的海参小米粥!”食材明细...
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海参小米粥的做法 【海参小米粥】 海参小米粥怎么做
  • 海参小米粥的做法 【海参小米粥】 海参小米粥怎么做

  • 食材明细主料即食海参(200克)浓醇高汤(适量)辅料小黄米(适量)浓缩鸡汁(2小勺)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)海参小米粥的做法步骤1、小米淘洗干净,用清水泡上15分钟;2、砂锅放入足量的水,水沸之后放入小米,再次滚锅后继续煮上约5分钟,其间不停用勺子搅拌,盖上砂锅盖,转最小火熬煮,期...
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