当前位置:味味甜 >

关于紫米夹心馒头的做法步骤的餐饮百科

紫米夹心馒头怎么做-紫米夹心馒头的做法
  • 紫米夹心馒头怎么做-紫米夹心馒头的做法

  • “紫米加少量糯米做馅包成夹心馒头,白白胖胖的馒头,吃上一口嘴里回甜,味道好极了。”食材明细主料面粉(800g)酵母粉(8g)清水(适量)辅料紫米(50g)糯米(20g)黄油(适量)糖粉(适量)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)高级(难度)紫米夹心馒头的做法步骤1、紫米和糯米淘洗干净放入蒸锅中蒸熟。2、黄油切块室...
  • 29502
夹沙馒头怎么做-夹沙馒头的做法
  • 夹沙馒头怎么做-夹沙馒头的做法

  • “怎样才能做出表面光滑,内里绵软的馒头和包子呢?今天大揭秘,跟我一步一步来,保证你成功!!馅料根据自己喜欢随意换,或者直接做成白馒头也很好吃~”食材明细A普通面粉(200~220g)清水(150g)砂糖(20~30g)酵母粉(3g)B普通面粉(80~100g)C咸蛋黄(4个)牛奶(适量)糖粉(40g)奶粉(20g)黄油(60g)奶香(口味)蒸(工艺)...
  • 17493
玉米馒头夹咸菜鸡蛋怎么做-玉米馒头夹咸菜鸡蛋的做法
  • 玉米馒头夹咸菜鸡蛋怎么做-玉米馒头夹咸菜鸡蛋的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(2个)咸菜(75)玉米馒头(2个)辅料料酒(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)玉米馒头夹咸菜鸡蛋的做法步骤1、材料:鸡蛋、咸菜(已清洗)2、玉米馒头3、将鸡蛋打入碗中,加适量的料酒。4、打成蛋液,待用5、将已清洗的咸菜放在案板上切碎。6、搁入蛋液中。...
  • 19019
烤小麦胚芽夹心馒头怎么做-烤小麦胚芽夹心馒头的做法
  • 烤小麦胚芽夹心馒头怎么做-烤小麦胚芽夹心馒头的做法

  • 食材明细主料面粉(500g)小麦胚芽(100g)辅料酵母(3g)油(适量)调料盐(适量)花椒粉(适量)咸香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)烤小麦胚芽夹心馒头的做法步骤1、面粉加入适量清水和成湿面团静置1小时以后在加入酵母。2、拌匀盖盖子发酵。3、小麦胚芽加花椒粉适量面粉加盐拌匀备用。4、锅内...
  • 26562
绣球馒头的做法 绣球馒头(详细步骤讲解版) 绣球馒头怎么做
  • 绣球馒头的做法 绣球馒头(详细步骤讲解版) 绣球馒头怎么做

  • “这次馒头的菜谱,我重新发布,关于面粉,牛奶和醒发我会说的比较详细,便于大家零失败,做出美味又营养的漂亮绣球馒头来!”食材明细主料面粉(400克)牛奶(240克)辅料干酵母(3克)奶香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)绣球馒头的做法步骤1、面粉的选择,可以是普通富强粉,或是高筋面粉。牛奶或温...
  • 12353
紫薯馒头的做法 爱心紫薯馒头 紫薯馒头怎么做
  • 紫薯馒头的做法 爱心紫薯馒头 紫薯馒头怎么做

  • “我喜欢做菜,就趁还没工作之前给老公变着花样多做点,一来养好身体,过两年结婚要宝宝,二来是我兴趣使然。不过我做的一般都是中午和晚上的,早上很难起床啊,嘿嘿,一般都是老公出去买回来包子和豆浆一起吃。前段时间曝出牛奶有问题,这下子牛奶也不能喝了,我们于是买了个豆浆机,变着法...
  • 3862
紫米馒头的做法 【紫米馒头】将粗粮加进馒头里做出飘香紫米馒头 紫米馒头怎么做
花式蓬松夹心馒头的做法 花式蓬松夹心馒头(花卷) 花式蓬松夹心馒头怎么做
  • 花式蓬松夹心馒头的做法 花式蓬松夹心馒头(花卷) 花式蓬松夹心馒头怎么做

  • “花式馒头,也可以叫花卷,有黑芝麻馅儿的、红豆馅儿的、红糖馅儿的、流心奶黄馅儿的。这一次真的好成功,软软的,弹弹的,看来必须发面的时间够,才能做出蓬松的面食点心。”食材明细主料自发粉(300g)牛奶(1盒)辅料白糖(10g)盐(2g)橄榄油(5g)鸡蛋(1个)豆沙馅儿(50g)黑芝麻馅儿(50g)流心奶黄馅儿(50g...
  • 4241
紫米馒头怎么做-紫米馒头的做法
  • 紫米馒头怎么做-紫米馒头的做法

  • 食材明细主料紫米(100g)辅料高筋雪花粉(300g)酵母(3g)调料白糖(适量)纯净水(适量)清淡(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)高级(难度)紫米馒头的做法步骤1、紫米提前一晚浸泡,放入料理机加入纯净水打成米汁。2、大盆中放入高筋雪花粉,加入白糖和酵母,倒入紫米汁。3、搅成絮状。4、揉成面团,等待发酵(时间...
  • 15474
玉米馒头夹双椒鸭蛋怎么做-玉米馒头夹双椒鸭蛋的做法
  • 玉米馒头夹双椒鸭蛋怎么做-玉米馒头夹双椒鸭蛋的做法

  • 食材明细主料玉米馒头(2个)青椒(90克)红椒(85克)鸭蛋(2只)辅料盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)玉米馒头夹双椒鸭蛋的做法步骤1、食材:玉米馒头、青椒和红椒(已去蒂去籽清洗切开)、鸭蛋。2、将鸭蛋打入大碗中。3、合入青椒和红椒。4、加适量的盐。5、调味拌匀。6、烧锅倒油烧...
  • 23499
心花开紫薯馒头怎么做-心花开紫薯馒头的做法
  • 心花开紫薯馒头怎么做-心花开紫薯馒头的做法

  • “馒头也可以做得多彩多姿.”食材明细主料中筋面粉(250克)酵母(3克)水(150克)糖(10克)辅料盐(3克)原味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)心花开紫薯馒头的做法步骤1、紫薯去皮,切丁.2、加水10克,盖上盖子,放入微波炉高火叮4分钟;取出,用勺子压成茸.3、面粉,酵母,糖,盐,剩下的140克水全...
  • 17293
杂粮夹心馒头怎么做-杂粮夹心馒头的做法
  • 杂粮夹心馒头怎么做-杂粮夹心馒头的做法

  • “小宝宝的饮食不能过于精细,适当的吃些粗粮对小宝的消化吸收系统还是有好处的。胖子在和面是加了一些杂粮面,又加了一些豆沙馅,做成夹心馒头。”食材明细主料面粉(500g)杂粮面(100g)酵母粉(8g)清水(适量)辅料豆沙馅(适量)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)杂粮夹心馒头的做法步骤1、...
  • 29619
夹心馒头片怎么做-夹心馒头片的做法
  • 夹心馒头片怎么做-夹心馒头片的做法

  • “鸡蛋液裹馒头片,也是最简单的早餐之一。中间再夹红薯泥,酸奶,味道立即上升档次。”食材明细主料馒头(1个)鸡蛋(1个)辅料酸奶(适量)红薯(1个)盐(适量)咸香(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)夹心馒头片的做法步骤1、鸡蛋打散,倒入平底的碗里2、馒头切片,今天切的有点厚,还可以稍微薄一点3、蒸...
  • 4476
香煎夹心馒头怎么做-香煎夹心馒头的做法
  • 香煎夹心馒头怎么做-香煎夹心馒头的做法

  • “煎馒头干是传统早餐之一,也是消耗剩馒头的一个妙招。干煎馒头干,馒头吸油多,口感脆,特别的香,不过,也因为吸油多,所以吃多了容易腻。煎馒头片裹蛋液,是我初中后妈妈才学来的手艺,蛋液中放入少许盐调味,馒头片包裹其中,颜色金黄,口感比单煎馒头软很多,口感更好!今天介绍的,是煎馒头片的...
  • 20788
夹心馒头怎么做-夹心馒头的做法
  • 夹心馒头怎么做-夹心馒头的做法

  • “馒头,是北方很多家庭都喜欢吃的一道主食。然而,随着“地球村”的相互融合和同化,这道美食已经不再有明显的地域特征。因馒头是酵母作用于面粉充分发酵后的产物,故而馒头相比较烙饼、面条更具易消化、好吸收、护肝养胃等优质品性。尤其是孩童、老人和病患体虚者,它绝对是你明...
  • 5262
馒头泡打粉的做法 馒头泡打粉做馒头的步骤&方法 馒头泡打粉怎么做
  • 馒头泡打粉的做法 馒头泡打粉做馒头的步骤&方法 馒头泡打粉怎么做

  • “馒头是我国最为主要的面食之一,特别是在我国的北方地区比较流行,醒面是蒸馒头的关键工序之一,醒面的效果直接影响着馒头的质量,一般都是采用酵母醒面,酵母通过醒发产气,使得蒸出的馒头饱满松软。另外,为了蒸好馒头,还可以使用馒头专用无铝泡打粉,也叫馒头泡打粉。馒头泡打粉不仅...
  • 31506
迷你肉松夹心馒头的做法 9个月以上辅食迷你肉松夹心馒头 迷你肉松夹心馒头怎么做
五谷豆渣夹心馒头怎么做-五谷豆渣夹心馒头的做法
  • 五谷豆渣夹心馒头怎么做-五谷豆渣夹心馒头的做法

  • “早上用豆浆机打的五谷豆浆,小宝宝也喝了不少。剩下的豆渣,吃了一些,还剩下一些,顺便就蒸了一锅馒头,一点也不良费,而且还很有营养。”食材明细主料豆渣(适量)面粉(600g)酵母粉(8g)清水(适量)五仁馅(适量)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)高级(难度)五谷豆渣夹心馒头的做法步骤1、面粉中加入豆渣...
  • 10231
紫薯豆渣心形馒头怎么做-紫薯豆渣心形馒头的做法
  • 紫薯豆渣心形馒头怎么做-紫薯豆渣心形馒头的做法

  • “加了紫薯的豆渣馒头,柔软绵甜,又糅合了红枣的香气,给早餐增添了色彩和营养,丰富了口感,真的是百吃不腻。”食材明细主料豆渣(150克)紫薯泥(约200克)中筋面粉(500克)辅料高活性干酵母(5克)白糖(适量)红枣(数粒)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)紫薯豆渣心形馒头的做法步骤1、原料图:紫薯...
  • 28625
蒸馒头的做法 馒头泡打粉蒸馒头的步骤&方法 蒸馒头怎么做
  • 蒸馒头的做法 馒头泡打粉蒸馒头的步骤&方法 蒸馒头怎么做

  • “馒头又叫“馍”“馍馍”“蒸馍”,主要是把面粉经过发酵后蒸制而成的食品。馒头也是我国传统的主要面食,根据风味、口感不同可分为硬面馒头、软面馒头、杂粮馒头等。”食材明细主料中筋面粉(1公斤)辅料活性干酵母(10克)海韦力馒头泡打粉(5克)水(0.45公斤)原味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时...
  • 18409
你学会了吗?-红薯馒头的做法步骤
  • 你学会了吗?-红薯馒头的做法步骤

  • 红薯里面有富含钾叶酸和维生素以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素等,有能有效保持血管弹性,预防心血管病,控制血糖的妙用,同时内含的膳食纤维在肠道内无法被消化吸收,能刺激肠道,通便排毒。此外,红薯属低脂肪、低热能食品,不仅不发胖,还可减肥健美,预防亚健康,吃起来毫无负担!...
  • 31007
紫薯夹心米饼怎么做-紫薯夹心米饼的做法
  • 紫薯夹心米饼怎么做-紫薯夹心米饼的做法

  • “白色搭配紫色本就是耀人眼目的,这款紫薯夹心米饼,清甜宜人,外脆内糯,不坊一试”食材明细主料大米(100g)紫薯(3个)辅料蜂蜜(适量)橄榄油(适量)甜味(口味)煎(工艺)一小时(耗时)普通(难度)紫薯夹心米饼的做法步骤1、准备食材。2、大米用电饭锅焖熟晾温大米用电饭锅焖熟晾温。3、紫薯蒸熟(大点儿...
  • 12594
紫米玫瑰馒头怎么做-紫米玫瑰馒头的做法
  • 紫米玫瑰馒头怎么做-紫米玫瑰馒头的做法

  • “给亲爱的老婆做的花样面食。过七夕的时候,本想买上一束鲜花,总觉得不实用。看到咱们美食天下的同学们有不少用面粉来做玫瑰花的,自己也突发奇想,就做上一锅可以吃的玫瑰花。”食材明细主料面粉(500g)紫米汤(适量)酵母粉(5g)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)高级(难度)紫米玫瑰馒头的做法步...
  • 30867
紫米烤馒头的做法 最是那抹淡紫情 - 紫米烤馒头 紫米烤馒头怎么做
  • 紫米烤馒头的做法 最是那抹淡紫情 - 紫米烤馒头 紫米烤馒头怎么做

  • “其实原本是想做老面馒头的,为了国内背来的橄榄菜。但是T毕竟没长个中国人的胃。橄榄菜夹馒头,我可以吃得香喷喷,他则只是尝尝即可。所以做烤馒头吧,其实也就是烤小面包。加上一把黑米,蒙上一层紫色。不仅更有卖相,也更健康。”食材明细主料黑米(30g)高筋面粉(350g)天然酵母(适量)辅...
  • 8234
紫米面馒头怎么做-紫米面馒头的做法
  • 紫米面馒头怎么做-紫米面馒头的做法

  • 食材明细主料紫米面(100g)白面(200g)辅料温水(150g)安琪(30g)葡萄干(10g)白糖(20g)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)紫米面馒头的做法步骤1、把紫米面和白面搅拌均匀,倒入白糖安琪葡萄干温水,和匀揉成团,发半个小时2、把发好的面揪成小块,揉成小团,发半个小时3、最后放入蒸箱蒸二十分钟,即...
  • 20977
专题