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关于腊味双蔬的家常做法的餐饮百科

腊味双蔬怎么做-腊味双蔬的做法
  • 腊味双蔬怎么做-腊味双蔬的做法

  • “明天要旅行,中午回家打包,简单弄个饭。冰箱里没有添什么新食材,只有剩下的东西,当作废物利用,浪费食物是可耻的。所以,长久的一个圆白菜,还有腊肉腊肠,还有几条豇豆,将就一个菜送饭。我是节约的人,响应主席号召。”食材明细主料腊味(适量)圆白菜(适量)豇豆(适量)辅料蒜蓉(适量)配料盐(适量...
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腊肉炒双花的做法 腊味--腊肉炒双花 腊肉炒双花怎么做
  • 腊肉炒双花的做法 腊味--腊肉炒双花 腊肉炒双花怎么做

  • “晒了腊肉,总是心思思的掂挂,晚餐炒个菜,香漂满屋。”食材明细主料自晒腊肉(约100克)白菜花(250克)西兰花(250克)辅料蒜茸(1/2大匙)姜茸(1/2大匙)调料精盐(1/2小匙)白糖(1/3小匙)胡椒粉(1/3小匙)生抽(1/2大匙)米酒(1/2大匙)酱香(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)腊肉炒双花的做法步骤1、腊肉切片,如...
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腊味家常豆腐的做法 【腊味家常豆腐】——豆腐的万种风情 腊味家常豆腐怎么做
蛋蔬腊味饭怎么做-蛋蔬腊味饭的做法
  • 蛋蔬腊味饭怎么做-蛋蔬腊味饭的做法

  • “天气一凉就想吃炒饭,我想可能是炒饭热量高的原因吧?!最近老公一般第二天有事,头天就通知,明晚不回家吃饭,我就事先煲好多一天的饭,第二天吃剩饭,嘿嘿。讲起来挺可怜的,好在我也喜欢,不可怜不可怜,我的蛋蔬腊味饭既营养又好吃,我吃的还挺美的呢。”食材明细主料腊肠(适量)鸡蛋(适量)辅料...
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家常菜腊肠炒双蔬如何做简单又好吃
  • 家常菜腊肠炒双蔬如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料腊肠:150辅料芹菜:2根生粉:适量荞头:1把盐:适量花生油:适量糖:适量胡椒粉:适量具体步骤1.烧热锅油先放姜。2.把切成片的腊肠倒入。3.腊肠只需翻炒片刻即放入芹菜。4.将芹菜与腊肠炒均匀。5.芹菜即将断生就把荞头...
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原味时令双蔬怎么做-原味时令双蔬的做法
  • 原味时令双蔬怎么做-原味时令双蔬的做法

  • “夏秋交替时节,进补时令蔬菜”食材明细主料紫豆角(300克)青椒(100克)辅料蒜头(适量)配料花生油(10克)盐(5克)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)原味时令双蔬的做法步骤1、准备食材2、大蒜拍碎,备用3、炒锅预热4、倒入少量的油5、放入蒜爆香6、把食材放入翻炒7、菜熟以后放入食盐8、...
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彩蔬腊味煲仔饭怎么做-彩蔬腊味煲仔饭的做法
  • 彩蔬腊味煲仔饭怎么做-彩蔬腊味煲仔饭的做法

  • “姐姐从珠海回来,给我们带很多自己晒的腊肉。我忍不住要拿来做煲仔饭,嘻嘻,之前常用电饭锅做,这次用瓦煲仔来做。做出来是比较香,但要控制火候,不然容易糊底。”食材明细主料大米(适量)腊肉(适量)腊肠(适量)辅料脆皮肠(适量)冬菇(适量)芥蓝(适量)红罗卜(适量)配料盐(适量)油(适量)咸鲜(口味)砂锅(工...
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腊味杂蔬怎么做-腊味杂蔬的做法
  • 腊味杂蔬怎么做-腊味杂蔬的做法

  • 食材明细主料胡萝卜(4根)腊肉(1块)蒜苔(1斤)木耳(5朵)青萝卜(1块)辅料生抽(15ml)白糖(5g)料酒(10ml)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)腊味杂蔬的做法步骤1、蒜苔洗净去除头尾,胡萝卜洗净2、蒜苔,腊肉,青萝卜,胡萝卜切丁3、木耳香菇泡发4、切小丁5、酱油,蚝油,白糖,料酒调汁6、锅中放少许油,放肥...
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腊味杂蔬焖饭怎么做-腊味杂蔬焖饭的做法
  • 腊味杂蔬焖饭怎么做-腊味杂蔬焖饭的做法

  • “大部份80后一样,漂泊在外,蜗居城市的出租房,无高极的厨具,简单备置了:电饭锅、电磁炉、烧水壶什么的。但是这一些都不影响一日三餐的制作与及丰富。”食材明细主料腊肠(一条)土豆(100g)洋葱(50g)佛手瓜(100g)胡萝卜(50g)大米(50g)原味(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)腊味杂蔬焖饭的做法步...
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家常双脆怎么做-家常双脆的做法
  • 家常双脆怎么做-家常双脆的做法

  • “双脆是指猪腰花和猪黄喉爆炒的一道菜,口感“脆、嫩、香辣”。猪腰要选沙腰(颜色白里透红为佳),配料芹菜只要茎,不要叶(叶不要浪费了,可用来做凉拌菜)。”食材明细主料猪腰(2个)猪黄喉(2跟根)辅料芹菜茎(150克)配料干辣椒(6个)小红辣椒(8-9个)花椒(适量)老姜(适量)红薯水淀粉(适量)盐(适量)味精(适...
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腊肉杂蔬拌饭的做法 #腊味#腊肉杂蔬拌饭 腊肉杂蔬拌饭怎么做
  • 腊肉杂蔬拌饭的做法 #腊味#腊肉杂蔬拌饭 腊肉杂蔬拌饭怎么做

  • 食材明细主料米饭(适量)腊肉(适量)杂蔬(适量)辅料生抽(1勺)老抽(少许)糖(小半勺)咸香(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)腊肉杂蔬拌饭的做法步骤1、腊肉入蒸锅蒸熟,蒸腊肉的汁要留着。2、石锅里事先刷一层香油,再加入电饭煲新做好的二米饭。3、摆上一层蒸熟、切薄片的腊肉。4、再摆上适量...
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双椒腊味皮蛋怎么做-双椒腊味皮蛋的做法
  • 双椒腊味皮蛋怎么做-双椒腊味皮蛋的做法

  • 食材明细主料皮蛋(2枚)腊肠(1根)辅料杭椒(5个)红椒(1个)姜蒜(适量)配料油(1茶匙)盐(适量)胡椒(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)双椒腊味皮蛋的做法步骤1、皮蛋入凉水,水开后煮五分钟。煮好的皮蛋剥壳,切小块。2、青红椒洗净切小粒。3、姜蒜切末。4、腊肠切斜片备用。5、锅中油烧热,下...
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腊味双拼煲仔饭怎么做-腊味双拼煲仔饭的做法
  • 腊味双拼煲仔饭怎么做-腊味双拼煲仔饭的做法

  • “过年的时候自己灌的广式香肠,酱油肉,冰箱冷冻着,最后一餐都做了这煲仔饭,有点后悔不该这样安排,想再吃原料没了,下次还得多做点!!”食材明细主料大米(1碗)广式香肠(3根)腊肉(1块)生菜(1棵)辅料蒸鱼豉油(2大勺)白糖(1小勺)麻油(适量)咸甜(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)腊味双拼煲仔饭的做法步骤...
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双蔬腊牛肉焖饭怎么做-双蔬腊牛肉焖饭的做法
  • 双蔬腊牛肉焖饭怎么做-双蔬腊牛肉焖饭的做法

  • “习惯了快一个月,终于找到了一个好方法来解决晚餐一事。孩子还小吃面食都还是很喜欢,但是对于爱跑步白天上班又比较累的娃爸而言,这晚餐吃面就太不顶饿了。娃爸还算是比较心疼人,对于吃什么他也无所谓,但是我自己有时候心里过意不去,但是真得如果要是煮饭,那么还得配菜,煲汤,真是...
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双蒸腊味怎么做-双蒸腊味的做法
  • 双蒸腊味怎么做-双蒸腊味的做法

  • “妹妹去云南带回来的火腿,市场的帅哥师傅自制香肠,双蒸吧,原味的也不错。”食材明细主料火腿(适量)香肠(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)双蒸腊味的做法步骤1、锅里放水,蒸架,先把香肠冲洗一下,放在碟里,大火开始蒸,香肠比较厚需要多时间。2、火腿,因为一直没吃,在冻着,拿出来,用...
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腊味双拼饭怎么做-腊味双拼饭的做法
  • 腊味双拼饭怎么做-腊味双拼饭的做法

  • 食材明细主料米(适量)腊肉(适量)腊肠(适量)胡萝卜(适量)辅料水(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)腊味双拼饭的做法步骤1、材料如下2、大米洗净放入锅中3、胡萝卜切大粒4、一起放入胡萝卜加水煮饭5、腊肠切片6、腊肉切片7、米饭收水后码上腊味8、熄火后焖15分钟即可...
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川香风味家常腊肉怎么做-川香风味家常腊肉的做法
  • 川香风味家常腊肉怎么做-川香风味家常腊肉的做法

  • “地道川味家常菜”食材明细主料猪后腿肉(500g)青椒(200g)辅料酱油(2勺)葱香(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)川香风味家常腊肉的做法步骤1、首先先将选好的,腊肉和配菜原材料准备完毕;然后腊肉烧皮后洗净!放锅里加水煮熟,捞起切片,可根据个人不同的口味决定肉片宽度厚薄!2、准备好青椒...
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腊肉炒双蔬怎么做-腊肉炒双蔬的做法
  • 腊肉炒双蔬怎么做-腊肉炒双蔬的做法

  • 食材明细主料腊肉(适量)芹菜(适量)辅料姜蒜(适量)红灯笼椒(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)腊肉炒双蔬的做法步骤1、锅里只放少许油先把腊肉灾香盛起备用。2、锅里无需再放油把姜蒜倒入爆香。3、倒入芹菜大火翻炒。4、芹菜炒软之后将红灯笼椒丝加入一起炒。5、双蔬炒得差...
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家常腊鱼怎么做-家常腊鱼的做法
  • 家常腊鱼怎么做-家常腊鱼的做法

  • 食材明细主料腊鱼(200克)辅料青辣椒(1个-2个)洋葱(小半个)生姜(10克)干红辣椒(10克)大蒜(10克)油(适量)糖(适量)鸡精(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常腊鱼的做法步骤1、将腊鱼用清水泡一个晚上,用手掐能感觉鱼肉软了就算泡好了。然后剁成小块备用,块不能太大,大拇指大小最适合,一来...
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腊肠炒双蔬怎么做-腊肠炒双蔬的做法
  • 腊肠炒双蔬怎么做-腊肠炒双蔬的做法

  • 食材明细主料腊肠(适量)荞头(适量)辅料芹菜(适量)姜(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)腊肠炒双蔬的做法步骤1、烧热锅油先放姜。2、把切成片的腊肠倒入。3、腊肠只需翻炒片刻即放入芹菜。4、将芹菜与腊肠炒均匀。5、芹菜即将断生就把荞头加入一起翻炒。6、继续翻炒片刻马上...
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家常拌双耳怎么做-家常拌双耳的做法
  • 家常拌双耳怎么做-家常拌双耳的做法

  • 食材明细主料银耳(适量)木耳(适量)辅料香菜(适量)蒜末(适量)盐(适量)醋(适量)辣椒油(适量)生抽(适量)鸡精(适量)咸香(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常拌双耳的做法步骤1、银耳,木耳提前泡发。2、下锅焯水。3、捞出过凉水备用。4、银耳,木耳放入容器中加香菜。5、放蒜末,鸡精,盐。6、放醋,生抽,辣...
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腊味双蒸怎么做-腊味双蒸的做法
  • 腊味双蒸怎么做-腊味双蒸的做法

  • 食材明细主料腊鱼(1块)腊肉(1块)铁棍山药(1块)辅料葱末(适量)红干椒(适量)豆豉(适量)料酒(适量)白糖(适量)姜(适量)蒜(适量)微辣(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)腊味双蒸的做法步骤1、将腊肉和腊鱼放入开水泡上十分钟,并清洗干净;2、将切干净的腊肉和腊鱼切成小块,山药切成段,其它切成末备用;3、烧热...
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家常腊味双拼蒸百叶如何做简单又好吃
  • 家常腊味双拼蒸百叶如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟肉肉吧我觉得还是家常腊味双拼蒸百叶的味道比较好的呀,我还是很喜欢吃这样的美味的菜的呢,真心的觉得这样的美味好吃到味觉失灵的呀,腊肉主要是吃起来就是非常的香呢,而且还不会觉得肥腻的呢,这才是最好吃的地...
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豉香腊味炒杂蔬怎么做-豉香腊味炒杂蔬的做法
  • 豉香腊味炒杂蔬怎么做-豉香腊味炒杂蔬的做法

  • “春节已过,开始逐渐处理节日剩下的一些食材,趁其尚且新鲜应尽快使用,否则变质就不好了,防止造成不必要的浪费。今天用腊肠制作一款荤素搭配的家庭小炒,“豉香腊味炒杂蔬”,做法如下;”食材明细主料腊肠(120克)鲜蘑菇(200克)西芹(300克)辅料胡萝卜(100克)洋葱(100克)姜片(10克)配料豆豉(25克)...
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腊味双拼菜饭怎么做-腊味双拼菜饭的做法
  • 腊味双拼菜饭怎么做-腊味双拼菜饭的做法

  • “煮一锅咸肉菜饭配个蒸鸡蛋,不需要任何的菜肴也是很完美的一餐!菜饭中再加一块的猪油拌匀,那就真的是打耳光也不放了!”食材明细主料大米(500克)咸肉(1块)香肠(3根)青菜(适量)辅料生姜(1块)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)腊味双拼菜饭的做法步骤1、准备的原料。2、大米淘洗干净,加清...
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