- 食材明细主料高筋面粉(260克)牛奶(50克)温水(50克)酵母(4克)辅料糖(50克)黄油(35克)盐(3克)鸡蛋(50克)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)未知(难度)大排包的做法步骤1、除去黄油,其他全放入面包机中(先放液体在放固体)2、用揉面档20分钟(根据自己面包机的功能)3、加入软化好的黄油,在开启揉面4、时间到...
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- 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料奶油奶酪:50高粉(金像):280蔓越莓:40牛奶:121辅料糖:40盐:3鸡蛋:37黄油:28酵母:4具体步骤1.奶油奶酪室温软化,并且用蛋抽把她打匀备用。2.高粉、细砂糖、酵母、混合均匀,加入牛奶、鸡蛋、奶油奶酪揉成一个光滑的面团。...
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- “今天来做的是面包,用来做早餐再适合不过了,早上那宝贵的时间更可以用来多躺一会儿啊。对于上班族来说,直接法做面包比较省时,再加上这个一次性发酵,更是省时间了,前后做一次面包用时也就3个小时左右,所以晚饭后揉面做面包到睡觉前面包就出炉了,不用熬夜,可以好好睡觉了。”食材...
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- “排叉是北京的著名小吃,面片做了扭花造型,放在油中炸得酥酥脆脆的。因为里面放了芝麻、盐,因此有滋有味,可以当成零食,也可以做为佐酒小菜儿。用它与南瓜搭配,做成饺子馅、包子馅,那风味可真是独特一具。既有南瓜的香甜软糯,又有排叉的悠香浓郁。没有吃过的朋友来看看吧!因为排叉...
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- “这个小排包是几个月前做的,一直没上。要不是看相片都给忘记了呢。真的好软好好吃。让它也来露下面吧”食材明细主料高筋面粉(300克)辅料酵母(4克)牛奶(178克)鸡蛋(一个)糖(40克)黄油(28克)甜味(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)小排包的做法步骤1、中种:高筋面粉150克,酵母4克,糖15克,牛奶14...
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- 食物对于我们日常生活中来说是很重要的。不管是街边的小吃还是餐厅中的山珍海味,都对于我们来说是不可缺少的。食物不分贵贱,只要是自己喜欢的都可以称之为美食。对于小编来说,可以称之为美食的就是山东青岛大包,青岛大包的味道比较丰富,肉质鲜美,皮薄馅厚,深受人们的喜爱。接下...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟面包糠大排是一道简单美味的菜肴,其主要食材是面包糠、大排,再加上一些调味的佐料做成,做法较简单,大排用刀背均匀的拍松,炸出来的大排外面脆里面腻,再加上蕃茄酱、色拉酱和水果,简直完美,制作该菜要注意很多方面...
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- 食材明细主料高筋麵粉(200克)辅料白砂糖(32克)鹽(2克)酵母(3克)雞蛋(40克)牛奶(96克)黃油(32克)葡萄乾(2把)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)葡萄干排包的做法步骤1、1:把除了黃油、葡萄乾以外的材料揉制成团加入黄油继续揉至光滑有弹性面团内加入葡萄干揉匀2、2:将揉好的面团放入容器内...
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- “台好豪大鸡排的家常制作方法:”食材明细主料鸡肉(300g)葱花(5g)鸡蛋(2)面包糠(2)辅料盐(10g)油(2勺)小麦面粉(2)胡椒粉(3)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)大鸡排的做法步骤1、1.鸡脯肉从中切成大片,用味精、盐、胡椒粉、淀粉、料酒腌制30分钟。2、 2.鸡蛋和淀粉搅拌成糊。3、3.鸡脯肉...
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- 作为我们日常生活饮食的重要一环,主食是大家不可或缺的美食,包子以其皮薄馅多的特点受到诸多美食爱好者的喜爱,包子在市场上都占着重要的地位,许多加盟者争先恐后的加盟包子,下面就来一起看看包子品牌十大排行榜有哪些品牌。包子品牌十大排行榜1.老盛兴汤包馆老盛兴汤包馆正是...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料排骨:1条肉末:适量香菇:10个竹笋:适量鸡蛋:4个豆芽:少许金针菇:少许胡萝卜:半个面粉:1斤酵母粉:半小包辅料盐:少许排骨酱:适量酱油:适量具体步骤1.面粉和酵母粉一起,加一碗水开始和面2.和均匀放置半个小时即可3.面...
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- 包子有很多,但是好吃的的包子却不多,有些包子的馅不好吃,有些包子的皮不够有口感,很多方面都会影响包子的口感,为什么有些包子很有嚼劲,而有些包子硬邦邦的呢?所以做包子很简单,做好吃的包子却很难,包子究竟要注意哪些细节,我们才能做的好吃呢?大包子怎么做最好吃主料:低筋面粉500克;...
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- 不管是大人还是小孩,钙对于人体都是十分重要的,钙质存在骨骼牙齿中,支持人体的运动和咀嚼能力。而补钙人们首先想到的就是猪大排骨,也特别适合气血不足,阴虚纳差的人群,那朋友知道猪大排骨怎么做好吃?不妨多看看本文章吧。猪大排骨怎么做好吃一、糖醋排骨的做法1、锅内坐水,放入...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟乔东家排骨大包乔,是比较老的一家包子铺,很早以前是叫老乔家包子铺,后来越做越好了,就改名为这个了。由于是祖传的秘方,经过一代一代的改良,味道是越来越好了。在原来的基础上做的更加的美味和营养。这个乔东家...
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- 许多加盟商在加盟餐饮行业的时候对面包的加盟颇为看好,但是面对众多的面包品牌不知道如何进行选择,在这里小编认为大家在选择加盟品牌的时候要综合考量品牌的知名度、业界口碑、品牌文化和历史成就等,选择一个综合水平较高的品牌进行加盟。下面,小编将为大家分析面包十大名牌...
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- “卡士达酱做法:蛋黄与白糖混合打发至颜色发白,体积膨胀,再分次加入热牛奶搅拌,最后筛入低粉小火加热搅拌至成流动性,滴落的酱不会消失。晾凉备用。”食材明细主料高筋面粉(360克)糖(125克)酵母(5克)盐(5克)水(145克)鸡蛋(50克)蜂蜜(13克)黄油(30克)卡士达酱蛋黄(1个)白糖(25克)牛奶(125克)低粉(15克)...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:2小时主料高筋面粉:260辅料温水:50全蛋液:50糖粉:50牛奶:65黄油:35盐:2酵母:4表面装饰蛋液:少许具体步骤1.把牛奶和温水、鸡蛋放入面包桶内。2.放入面粉,在一角放入糖粉、另一角放盐,中间挖个小坑,放入酵母。3.先用筷子搅拌...
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- “好久没有吃到鲜肉大包了,女儿一直在我耳边囔囔着要吃鲜肉馒头。问了朋友以后才买到了发酵粉,于是和面发酵开始了我第一次做包子的经历。哈哈哈!想不到做出来还蛮像那么一回事的。出锅以后赶紧咬一口,里面的汁水就流了出来,久别的鲜肉大包的滋味回来了。”食材明细主料肉糜(50...
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- “大包再来两笼大包再来两笼不怕撑~~简单又好吃的大包亲们,心动了吗快动手蒸一锅好吃吃不够的大包吧”食材明细主料白菜(适量)午餐肉(4片)虾米(适量)面粉(适量)辅料葱花(适量)配料饺子粉(适量)料酒(少许)盐(适量)一品鲜酱油(适量)豆油(适量)清淡(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)大包的做法步骤1、...
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- 准备时间:30分钟    烹饪时间:20分钟乔东家排骨大包是以排骨和香菇等为原材料制作而成的一道著名的包子,具有独特的口味和香软可口的特点。制作过程较为复杂繁琐,耗时较长。但成品味道鲜美、营养丰富、独具特色,是很多人早餐的首选。适合各个人...
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- “一次路过台好豪大大鸡排与老伴板结缘。”食材明细主料鸡胸肉(100g)青红菜椒(50g)生抽(2g)辅料盐(5g)烹调油(10g)淀粉(50g)超辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)大鸡排的做法步骤1、鸡胸肉化冻冻,放在案板上,用刀平拍几下,让肉块变大肉变松散。2、加上黑胡椒生抽盐抓均匀。3、将腌过的肉一...
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- 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料猪大排:3块辅料鸡蛋:2个淀粉:5大勺生姜:3片大葱:2段大蒜:3粒具体步骤1.大排洗净,用敲肉锤或者刀背将正反面肉敲松,多敲一会儿(这步必不可少)2.敲好的大排放入盘子,放入(少量)盐,料酒,生抽,腌制30分钟。3.鸡蛋打散,放入大...
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- 餐饮行业的生意近些年十分火热,很多年轻创业者看到了餐饮行业不错的发展前景,也想加入到餐饮行业的经营当中,这是一个很不错的想法,生煎包就是值得大家投资的项目,那么生煎包品牌十大排名哪家好?在下文中一起了解吧。生煎包品牌十大排名哪家好1.陈兴记生煎陈兴记生煎结合现代...
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- “昨天蒸了一锅大包子,不是一般的肉馅做的。是用猪肋排配上卷心菜、木耳、粉条做的。酱香的排骨口味,很是让人喜欢的味道。晚饭我和老公都吃多了。”食材明细主料猪肋排(600克)发面团(600克)辅料卷心菜(200克)木耳(50克)粉条(50克)花生油(25毫升)配料老抽(25毫升)料酒(15毫升)黄酱(40克)葱(30...
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- 包子是许多消费者在早餐都会吃的美食,发展至今已经有较长的历史,目前市面上已经成立了多个包子品牌,从其年度业绩分析来看,包子行业是发展的较为不错的,许多加盟商在加盟餐饮行业的时候也对包子行业颇为看好。下面小编将为大家分析大包子加盟排行榜哪家好?大包子加盟排行榜1.庆...
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