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关于芥兰鱼丸汤的餐饮百科

芥兰鱼丸汤怎么做-芥兰鱼丸汤的做法
  • 芥兰鱼丸汤怎么做-芥兰鱼丸汤的做法

  • 食材明细主料芥兰(适量)鱼丸(适量)辅料葱(适量)姜(适量)虾干(适量)豆腐泡(适量)干香菇(适量)配料盐(适量)鸡精(适量)胡椒粉(适量)生抽(适量)其他(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)芥兰鱼丸汤的做法步骤1、原料图2、准备食材,葱姜切末,豆腐泡切丝,干香菇泡发对切,芥兰把菜梗和菜叶分开切3、坐锅倒入油,葱...
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白灼芥兰的做法 白灼芥兰——素食者的芥兰 白灼芥兰怎么做
  • 白灼芥兰的做法 白灼芥兰——素食者的芥兰 白灼芥兰怎么做

  • “近些年,随着营养过剩导致的高血压、冠心病、糖尿病、高脂血症、肥胖症等“富贵病”发病率的增高,以及为了健康和美体而兴起的减肥瘦身热潮的影响,吃素逐渐成为一种时尚。随着都市吃素一族的逐渐增加,今天特意为素食朋友们介绍两道营养丰富、口感清爽的粤菜芥兰——白灼芥兰...
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大芥兰和小芥兰的区别
  • 大芥兰和小芥兰的区别

  • 芥兰是一种具有观赏就价值的植物,芥兰的品种是非常多的,它的某些品种也是可以食用的,而且食用了之后对人体是有着非常大的帮助的,所以大家尽管可以放心的食用,那小编我今天就带大家来了解一下大芥兰和小芥兰的区别。大芥兰和小芥兰的区别1、芥菜的特点芥菜是一种十字花科植物,...
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炒芥兰怎么做-炒芥兰的做法
  • 炒芥兰怎么做-炒芥兰的做法

  • “芥兰,消暑解热,润肠通便,保护肝脏。”食材明细主料芥兰(300克)辅料油(适量)盐(适量)蒜蓉(少许)咸香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)炒芥兰的做法步骤1、芥兰洗净整成段。2、锅烧热后,下油烧热,再下蒜茸片刻,即下芥兰翻炒,菜炒软时调味。3、熟时淋上明油出锅装盘。...
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煮芥兰怎么做-煮芥兰的做法
  • 煮芥兰怎么做-煮芥兰的做法

  • 食材明细主料芥蓝(2根)辅料色拉调味料(少许)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)煮芥兰的做法步骤1、芥蓝去皮沸水内煮1分钟,撩出,切断2、装盘,加入色拉调味料3、配上主食核桃蛋糕,香蕉和白煮蛋...
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清炒芥兰的做法 清炒菜心/芥兰 清炒芥兰怎么做
  • 清炒芥兰的做法 清炒菜心/芥兰 清炒芥兰怎么做

  • “芥兰和菜心的做法都是一样的”食材明细主料芥兰(500g(或菜心))辅料姜(5片左右)蒜(2粒)蚝油(适量)盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清炒芥兰的做法步骤1、菜心洗净2、姜蒜准备好3、先把水煮开煮两三分钟菜心,之后用凉水冲几遍4、热锅,倒油,爆一下姜蒜,倒入菜心翻炒5、三分钟左...
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美食芥兰的做法 蚝油炒芥兰——素食者的美食芥兰 美食芥兰怎么做
  • 美食芥兰的做法 蚝油炒芥兰——素食者的美食芥兰 美食芥兰怎么做

  • “近些年,随着营养过剩导致的高血压、冠心病、糖尿病、高脂血症、肥胖症等“富贵病”发病率的增高,以及为了健康和美体而兴起的减肥瘦身热潮的影响,吃素逐渐成为一种时尚。随着都市吃素一族的逐渐增加,今天特意为素食朋友们介绍另一道营养丰富、口感清爽的粤菜芥兰——耗油炒...
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芥菜丸子汤怎么做-芥菜丸子汤的做法
  • 芥菜丸子汤怎么做-芥菜丸子汤的做法

  • 食材明细主料瘦肉(适量)芥菜(适量)豆腐(适量)辅料蒜(适量)淀粉(适量)盐(适量)生抽(适量)葱(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)芥菜丸子汤的做法步骤1、所有材料洗净备用。2、瘦肉剁碎。3、豆腐捣碎、芥菜切断、葱切末。4、将肉末、豆腐、葱花放盆内加淀粉、生抽。5、将肉馅拌匀。6、...
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蒸立鱼和芥兰怎么做-蒸立鱼和芥兰的做法
  • 蒸立鱼和芥兰怎么做-蒸立鱼和芥兰的做法

  • “这道菜和中国的蒸鱼很相似。本来这道菜是用桂鱼(MandarinFish),但由于我这里地方没有这种鱼卖,所以用了立鱼来代替。在酱汁的基础上增加了不少材料。如果有喜欢这道菜的朋友可以选择试试。”食材明细主料立鱼(两条)辅料芥兰(8棵)姜(少许)大葱(少许)红辣椒(少许)芫茜(少许)米粉(少许)芹...
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芥兰肉片汤怎么做-芥兰肉片汤的做法
  • 芥兰肉片汤怎么做-芥兰肉片汤的做法

  • “芥兰清爽,提神醒脑。”食材明细主料芥兰(1颗)辅料瘦肉(100g)调料盐(适量)花生油(少许)胡椒粉(少许)淀粉(少许)姜丝(少许)味精(少许)蒜蓉(少许)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)芥兰肉片汤的做法步骤1、瘦肉切片,放少许盐。2、放少许淀粉、胡椒粉、花生油,抓拌均匀,腌5分钟左右。3、炒锅放少...
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鱼饼炒芥兰怎么做-鱼饼炒芥兰的做法
  • 鱼饼炒芥兰怎么做-鱼饼炒芥兰的做法

  • 食材明细主料芥兰(750g)鱼浆(340g)辅料葱(2根)蒜(4瓣)蚝油(2大匙)油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鱼饼炒芥兰的做法步骤1、葱切葱花。2、把葱放入鱼浆里,顺时针搅拌均匀。(买的现在鱼浆。)3、蒜去皮剁末。4、芥兰切洗干净。5、热油锅,把鱼浆放入,用铲子压薄成大片,煎至两面金黄...
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西兰花鱼丸怎么做-西兰花鱼丸的做法
  • 西兰花鱼丸怎么做-西兰花鱼丸的做法

  • “做过20多款丸子,孩子依然对丸子抱有极大的兴趣,为娘就继续干,公主号搜索“丸子”可以看见所有豆腐丸、素丸子、鱼丸、肉丸、鸡肉丸、猪肉丸的做法。今天做的丸子很嫩很嫩,嫩出水来。适合7个月—10个月的宝贝,不能满足10个月以上宝宝的咀嚼需求。鳕鱼肉质鲜美,优质蛋白质含量,...
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自制鱼丸汤-鱼丸汤
  • 自制鱼丸汤-鱼丸汤

  • “小孩子大都不爱吃鱼.不是因为鱼肉不好吃.而是吃鱼剔刺太麻烦.自制鱼丸汤.大口吃鱼肉.还有鲜鲜的汤.孩子超喜欢😍”食材明细主料草鱼(500g)辅料葱(两根)姜(一块)五香粉(适量)盐(适量)淀粉(20克)香菜(两根)鱼香(口味)其他(工艺)半小时(耗时)普通(难度)自制鱼丸汤的做法步骤1、将鱼肉去皮切块。2...
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牛肉姜汤烩芥兰怎么做-牛肉姜汤烩芥兰的做法
  • 牛肉姜汤烩芥兰怎么做-牛肉姜汤烩芥兰的做法

  • “在冬天这种季节,来碗牛肉姜汤真的会全身暧和,但我没把牛肉姜汤直接吃了,而是把芥兰菜泡在肉汤里,当一道菜,类似上汤窝个什么菜那样子的,味道咸鲜,好吃!”食材明细主料牛肉(适量)芥兰(适量)姜(适量)花生油(适量)辅料盐(适量)鸡粉(适量)生粉(适量)胡椒粉(适量)糖(适量)鲍汁(适量)酒(适量)咸鲜(口味)煮(工艺...
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鲅鱼 鱼丸汤怎么做-鱼丸汤的做法 鱼丸汤
  • 鲅鱼 鱼丸汤怎么做-鱼丸汤的做法 鱼丸汤

  • “儿子喜欢吃鱼丸,买回来的鱼丸成分估计=淀粉+调味剂。还是自己做吧,况且没有那么复杂。。。”食材明细主料鲅鱼(2条共600克)辅料香菜(适量)配料盐(适量)香油麻油(适量)鸡精(适量)料酒(适量)姜(适量)葱(适量)淀粉(10G)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)鱼丸汤的做法步骤1、可以做鱼丸:3人份2、...
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豆豉鲮鱼炒芥兰怎么做-豆豉鲮鱼炒芥兰的做法
  • 豆豉鲮鱼炒芥兰怎么做-豆豉鲮鱼炒芥兰的做法

  • 食材明细主料芥兰(900g)豆豉鲮鱼(1罐(184)g)辅料蚝油(1大匙)糖(1/2茶匙)油(2茶匙)蒜(4瓣)咸香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)豆豉鲮鱼炒芥兰的做法步骤1、芥兰洗净,切段。2、蒜剁末。3、热油锅,把蒜末爆香。(油不要放多,豆豉鲮鱼很油的。)4、豆豉鲮鱼里的油倒出不要。5、把豆豉鲮鱼放入炒...
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潮式方鱼炒芥兰的做法 潮音潮人:潮式方鱼炒芥兰 潮式方鱼炒芥兰怎么做
  • 潮式方鱼炒芥兰的做法 潮音潮人:潮式方鱼炒芥兰 潮式方鱼炒芥兰怎么做

  • “方鱼,鲈形目,方头鱼科。体延长,侧扁,头钝圆,近方形,两颌有细小圆锥齿,体被栉鳞,背鳍延长,体侧红色,腹部淡红色。方鱼为近海中下层鱼类,肉味佳美,沿海地区常供食。方鱼的鱼骨、鱼皮及鱼眼营养丰富,蛋白质含量高,体质虚弱症或病后康复期的患者可用之熬粥食用。那么在我们潮汕地区,会怎样...
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荷兰豆丸子汤怎么做-荷兰豆丸子汤的做法
  • 荷兰豆丸子汤怎么做-荷兰豆丸子汤的做法

  • 食材明细主料荷兰豆(适量)辅料鱼丸子(适量)小葱(适量)调料水(适量)盐(适量)香油(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)荷兰豆丸子汤的做法步骤1、鱼丸子和荷兰豆备用。2、荷兰豆洗净控水。3、小葱切碎备用。4、汤锅入水煮沸放入鱼丸子。5、煮至鱼丸子浮起。6、加入荷兰豆煮熟。7、...
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包芯芥菜肉丸汤怎么做-包芯芥菜肉丸汤的做法
  • 包芯芥菜肉丸汤怎么做-包芯芥菜肉丸汤的做法

  • “简单三步曲的汤,大芥菜味苦,能清热解毒,但很多人不喜欢吃。我却独爱这种苦,通常煮这道汤都会配点瘦肉或放点排骨,今天漏买了,就这样清清淡淡的也好喝。”食材明细主料包芯芥菜(500克)肉丸(250克)老豆腐(1块)辅料盐(适量)胡椒粉(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)包芯芥菜肉丸汤的...
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西兰花鸡丸汤怎么做-西兰花鸡丸汤的做法
  • 西兰花鸡丸汤怎么做-西兰花鸡丸汤的做法

  • “做给自已的午餐,没有放油,只在出锅时滴入芝麻油和撒入胡椒粉,清淡淡且营养丰富,味道也不错哦!”食材明细主料鸡丸(适量)西兰花(适量)胡萝卜(适量)辅料胡椒粉(适量)盐(适量)鲜鸡汁(适量)芝麻油(适量)清淡(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)西兰花鸡丸汤的做法步骤1、准备食材。2、将西兰花切成小...
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芥菜鱼汤怎么做-芥菜鱼汤的做法
  • 芥菜鱼汤怎么做-芥菜鱼汤的做法

  • 食材明细主料海鱼(适量)芥菜(适量)辅料姜丝(适量)味噌汤块(适量)其他(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)芥菜鱼汤的做法步骤1、海鱼洗干净擦干水分放入油锅里煎。2、一边煎至金黄色后翻过另一边继续煎,同时把姜丝也放入。3、然后加入一大碗清水煮沸。4、当汤煮至奶白时,加入味噌汤块起...
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芥菜海鱼汤的做法 【粤菜】芥菜海鱼汤 芥菜海鱼汤怎么做
  • 芥菜海鱼汤的做法 【粤菜】芥菜海鱼汤 芥菜海鱼汤怎么做

  • “比较新鲜的海鱼用来做汤最好喝了,非常鲜美,夏天比较炎热放入一点芥菜又更解暑降火气,非常适合夏天喝的一款汤,制作又简单,因为放入了两种鱼所以就统称为海鱼汤了~”食材明细主料海鱼(200克)肉(50克)芥菜(100克)辅料姜片(1块)葱段(3根)花生油(1勺)盐(适量)原味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度...
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鱿鱼芥兰炒米粉的做法 潮汕美食——鱿鱼芥兰炒米粉 鱿鱼芥兰炒米粉怎么做
  • 鱿鱼芥兰炒米粉的做法 潮汕美食——鱿鱼芥兰炒米粉 鱿鱼芥兰炒米粉怎么做

  • “双节过的可真快啊,感觉一眨眼的功夫就过去了。菁厨也有段时间没和大家联系了,不知道各位朋友过的怎么样?好想念你们啊。菁厨希望大家快乐每一天!菁厨在此谢谢大家对我母亲的祝福,由于在家上网的比较少,所以没办法一个一个的回复大家的祝福,在此一并郑重的谢谢各位朋友的祝福,谢...
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牛肉芥兰鸡蛋汤面怎么做-牛肉芥兰鸡蛋汤面的做法
  • 牛肉芥兰鸡蛋汤面怎么做-牛肉芥兰鸡蛋汤面的做法

  • 食材明细主料牛肉(150g(两人量))芥兰菜(200g(两人量))鸡蛋(2个)面饼(2块)辅料姜(适量)葱(适量)泡椒(适量)盐(适量)酱油(适量)鸡精(适量)油(适量)腌牛肉料盐(适量)酱油(适量)淀粉(适量)原味(口味)未知(难度)牛肉芥兰鸡蛋汤面的做法步骤1、所有食材:芥兰(芥兰切成粒,图片忘拍)、牛肉用腌肉料腌香、鸡蛋加盐调...
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姜汁芥兰芥怎么做-姜汁芥兰芥的做法
  • 姜汁芥兰芥怎么做-姜汁芥兰芥的做法

  • 食材明细主料芥兰(400g)辅料姜(少量)水(20毫升)调料油(适量)鸡精(少量)蚝油(少量)盐(少量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)姜汁芥兰芥的做法步骤1、姜剁蓉,芥兰切开。2、热油放姜蓉炒30秒。3、放芥兰炒。4、炒软放20毫升水。5、炒熟调味。6、翻炒均匀。7、成品。...
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